Klasikinis varškės troškintuvo receptas orkaitėje

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-15 15:33

• Kategorija:

  desertai

• Maisto gaminimo metas:

  1, 5 valandos

Ingridientai

• varškės
• cukraus
• manų kruopos
• kiaušinis
• sviesto
• vanilinio cukraus

Varškės troškinys yra skanus, sotus, sveikas pyragas, kurį mėgsta suaugusieji ir vaikai. Orkaitės varškės troškinys, be klasikinio recepto, turi daugybę gaminimo variantų, ir jums tikrai patiks vienas iš jų.

Paprastas troškintuvo receptas

Pagrindinėje tokios varškės troškintuvo paruošimo versijoje būtina naudoti manų kruopas, kiaušinius ir cukrų. Visi kiti produktai pateikiami kaip priedas.

Ingridientai:

• 250 g varškės;
• 2 šaukštai. l. Sachara;
• 2 šaukštai. l. manų kruopos;
• 1 kiaušinis;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sviestas;
• 5 g vanilinio cukraus.

Paruošimas:

Ruošiame išvardintus produktus. Varškę gerai išminkykite šakute, kad neliktų gumulėlių

Į jį supilkite cukrų, vaniliną, įmuškite kiaušinį

Tada įpilkite iš anksto išsijotų manų kruopų

Kepimo indo dugną sutepkite trupučiu aliejaus. Mes paskleidžiame gatavą tešlą, išlyginame. Stengiamės pagaminti ne per tirštą varškės sluoksnį, kitaip jis neiškeps taip, kaip turėtų

Mes dedame kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C 30 minučių

Išimame karštą troškintuvą, palaukiame, kol atvės. Tada supjaustome porcijomis. Užpilkite sirupu, kondensuotu pienu arba pabarstykite kakavos milteliais.

Skanus troškintuvas kaip darželyje

Turbūt visi prisimename magišką varškės troškintuvo skonį, kuriuo buvome išlepinti darželyje. Jei norite bent trumpam sugrįžti į tą nuostabų laiką, šį nuostabų desertą galite iškepti namuose orkaitėje pagal klasikinį receptą.

Ingridientai:

• 500 g varškės;
• 50 ml pieno;
• 2 vnt. kiaušiniai;
• 100 g manų kruopų;
• 100 g cukraus;
• 50 g sviesto;
• 1-2 p Vanilinas;
• kondensuotas pienas (papuošimui).

Paruošimas:

Varškę gerai išminkome, į ją supilame visą pieną

Įpilkite šiek tiek ištirpinto sviesto, įpilkite cukraus, vanilino, sulaužykite kiaušinius. Kruopščiai sumaišykite

Pradėkite plakti mikseriu. Proceso metu po truputį įvedame manų kruopas, kad nesusidarytų gumulėlių

Mes reikalaujame 30-40 minučių

Kepimo skardos dugną patepkite aliejumi, paskleiskite varškės masę, išlyginkite peiliu

Įkaitinkite orkaitę iki 180 C, nustatykite laiką iki 30 minučių. Dedame kepti. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku

Karštus kepinius supjaustykite porcijomis ir užpilkite kondensuotu pienu

Patiekdami kaip dekoraciją galime naudoti lydytą šokoladą ar vaisių sirupą.

Dietos receptas be manų kruopų

Nepaisant to, kad klasikiniame recepte nėra pagrindinio ingrediento, varškės keptuvė, kepta orkaitėje, pasirodo gana patenkinta. Tačiau tuo pačiu metu tai visiškai neatsispindi paveiksle.

Ingridientai:

• 0,5 kg varškės;
• 5 vnt. kiaušiniai;
• 150 g cukraus;
• 1 šaukštelis vanilinio cukraus;
• 1 šaukštelis cinamonas;
• 1 šaukštelis krakmolas;
• razinos (neprivaloma);
• 1-2 šaukštai. l. sviesto.

Paruošimas:

Pirmiausia razinas pamirkykite verdančiame vandenyje

Nedideliame inde sulaužykite kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų

Trynius sumaišykite su cukrumi, plakite iki vientisos masės

Tada į baltymus atskirai įpilkite 2–3 lašus citrinos sulčių, plakite, bet iki vientisos smailės

Mes iš anksto įjungiame orkaitę, nustatome 200 ° C temperatūrą

Palaipsniui į saldžią geltoną masę įmaišykite varškę. Konsistencija pasirodys vandeninga

Įpilkite vanilinio cukraus, cinamono ir krakmolo. Energingai plakti

Proceso metu mažomis porcijomis įpilkite baltymų

Formos dugną sutepkite aliejumi

Išpilkite varškės pagrindą, papuoškite razinomis

Mes pradėjome kepti tik 10 minučių. Tada sumažinkite temperatūrą iki 150 ° C ir kepkite dar 20 minučių. Naudodami silikoninę formą, kepimo laiką padidiname 5 minutėmis

Pasirengimą tikriname dantų krapštuku

Išimame, atvėsiname. Padalinkite į porcijas, papuoškite, kaip norite

Obuolių varškės užkepėlė

Klasikinį orkaitėje keptą varškės troškintuvą galima sumaišyti su šviežiais vaisiais, tokiais kaip obuoliai. Jie suteikia gatavam subtiliam desertui unikalų aromatą ir sultingumą.

Ingridientai:

• 600 g varškės;
• 3 vnt. obuoliai (dideli);
• 3 kiaušiniai;
• 4 šaukštai. l. manų kruopos;
• 4 šaukštai. l. Sachara;
• 1 pt vanilinio cukraus;
• 2 šaukštai. l. sviestas;
• ½ šaukštelio soda (be skaidrių);
• 1 žiupsnelis druskos.

Paruošimas:

Varškę pertrinkite per sietelį arba truputį išminkykite su trintuve.

Pristatome kiaušinius. Palikite 1 trynį, kad suteptumėte gaminio paviršių. Supilkite cukrų, vanilinį cukrų, druską, soda. Kruopščiai sumaišykite

Paskutinį kartą įpilkite manų kruopų. Gauti vienalytę konsistenciją. Mes reikalaujame apie 10-15 minučių

Obuolius gerai nuplauname, nuimame žievelę, perpjauname pusiau, išpjauname šerdį. Susmulkinkite plonais griežinėliais

Patartina iš pradžių juos šiek tiek apkepti keptuvėje, kad išgaruotų skysčio perteklius, o desertas būtų norimos konsistencijos. Į varškės masę įpilkite obuolių

Formos dugną patepkite aliejumi, pabarstykite manų kruopomis. Mes paskleidžiame pusgaminį, išlygindami paviršių peiliu ar mentele

Stipriai išplakti trynį, tolygiai užpilti ant viršaus. Mes dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C 40 minučių, kol susidarys skani pluta

Pasirengimą tikriname dantų krapštuku. Taip paruoštas desertas nereikalauja papildomų dekoracijų.

Erdvus varškės troškinys

Pagal šią klasikinio recepto versiją orkaitėje iškeptas varškės troškinys pasirodys saldus ir purus. Renkantis patiekalo dydį, reikia nepamiršti, kad kepimo metu jis šiek tiek pakyla.

Ingridientai:

• 250 g varškės;
• 50 m kefyro;
• 5 g vanilino;
• 1 kompiuteris. kiaušinis;
• ½ šaukštelio soda (be skaidrių);
• 50 g sviesto;
• 150 g manų kruopų;
• 1 žiupsnelis druskos.

Paruošimas:

Supilkite manų kruopas į gilią lėkštę, užpilkite šiltu vandeniu ir palikite išbrinkti

Aliejų pašildome vandens vonelėje, sumaišome su kefyru, įmušame kiaušinius, vaniliną. Įdėkite soda paskutinę. Plakite mikseriu iki vientisos masės

Tada mes naudojame šakutę. Šiame procese mes pristatome varškę mažomis porcijomis. Vėl įjunkite maišytuvą. Varškės masę sumaišykite su išbrinkusiomis manų kruopomis. Mes reikalaujame 15 minučių

Perkelkite į iš anksto suteptą kepimo formą, išlyginkite paviršių. Jei nėra aliejaus, tada formos dugną pabarstykite duonos trupiniais

Mes dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C 30-40 minučių

Įdomus! Orkaitės varškės troškinys su manų kruopomis: skanūs receptai

Patiekdami karštą desertą papuoškite šviežiomis uogomis ir pabarstykite šokolado drožlėmis

Varškės troškinys su miltais

Varškės troškintuvo receptas orkaitėje nuo klasikinio patiekalo skiriasi tik tuo, kad vietoj manų kruopų reikia įberti miltų. Tešlos konsistencija šiek tiek skiriasi, tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos skoniui ir aromatui.

Ingridientai

• 500 g varškės;
• 2 šaukštai. l. Sachara;
• 1 kompiuteris. kiaušinis;
• 3 šaukštai. l. Kvietiniai miltai;
• 1 valgomasis šaukštas. l. naminė grietinė;
• 2 šaukštai. l. sviesto.

Paruošimas:

Varškę sutrinkite per smulkų sietelį. Į jį įpilkite grietinės

Sumaišykite su cukrumi, miltais ir kiaušiniu. Išmaišykite tešlą, sutrinkite gabalėlius

Kepimo indo dugną sutepkite aliejumi

Mes paskleidžiame minkštą tešlą, mentele paskleidžiame visą paviršių

Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C 40 minučių. Išimame, kai esame pasiruošę

Patiekdami užpilkite kondensuotu pienu arba uogų uogiene

Su konservuotais persikais

Žiemą parduotuvėse labai sunku rasti geros kokybės šviežių vaisių kepimui. Todėl išsaugojimą iš rūsio lengviau pašalinti. Pagal klasikinį receptą varškės troškintuvas iš orkaitės pasirodys sultingesnis, jei į jį įdėsite, pavyzdžiui, konservuotų persikų.

Ingridientai:

• 500 g minkštos varškės;
• 2 vnt. kiaušiniai;
• 100 g cukraus;
• 2-3 st. l. manų kruopos;
• 300 g konservuotų persikų;
• 2 p Vanilinis cukrus;
• 1-2 šaukštai. l. sviesto.

Paruošimas:

1. Įdėkite pagrindinį produktą į dubenį, įpilkite abiejų rūšių cukraus.
2. Energingai plakite mikseriu.
3. Proceso metu įpilkite grūdų, įveskite kiaušinius.
4. Persikus dedame į kiaurasamtį, laukiame, kol sirupas nutekės. Supjaustykite į lygias dalis, sudėkite į keptuvės pagrindą. Kruopščiai sumaišykite.
5. Paskirstome ant aliejumi pateptos kepimo skardos dugno, išlyginame.
6. Mes kepame orkaitėje 20-30 minučių 180 ° C temperatūroje.

Įdomus! Skanių patiekalų su varške orkaitėje receptai

Su džiovintais abrikosais, vynu ir migdolų trupiniais

Subtilus, saldus padažas su turtingu citrusinių vaisių skoniu taip pat yra sveikas dėl džiovintų abrikosų, migdolų, kokoso ir šiek tiek vyno. Net ir įmantriausiems gurmanams tai patiks.

Ingridientai:

• 400 g varškės;
• 2 vnt. kiaušiniai;
• 100 ml baltojo vyno (pusiau saldus);
• 1 valgomasis šaukštas. l. migdolų trupiniai;
• 200 g džiovintų abrikosų;
• 4 šaukštai. l. Sachara;
• 2 šaukštai. l. medus;
• 1 citrinos žievelės;
• 150 ml pieno;
• 2 šaukštai. l. manų kruopos;
• 2 šaukštai. l. kokoso drožlės;
• 1 valgomasis šaukštas. l. krakmolas.

Paruošimas:

Džiovintus abrikosus gerai nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių. Išpilkite vandenį, įpilkite žievelės, vyno, medaus. Užvirkite, sumažinkite temperatūrą iki minimumo ir virkite apie 5 minutes

Atvėsinkite, supilkite skystį, jis vis tiek pravers recepte. Ir supjaustykite uogas. Sumaišykite varškę su pienu, plakite mikseriu iki vientisos masės

Supilkite šį saldų vandenį į gautą tešlą

Atskirai išplakite kiaušinius su cukrumi iki purumo. Pridėti prie pagrindo

Toliau pristatome migdolų trupinius, kokoso drožles, krakmolą, manų kruopas. Kruopščiai sumaišykite. Kepimo skardos dugną išklokite kepimo popieriumi, patepkite aliejumi. Į vieną sluoksnį sudėkite džiovintus abrikosus, ant jų - varškės tešlą

Mes įjungiame orkaitę, nustatome temperatūrą iki 180 ° C ir apytikslis laikas yra 20 minučių. Kepkite, tada nuleiskite iki 150 ° C, palaukite dar 15 minučių

Pasirengimą tikriname dantų krapštuku

Išimame iš virtuvės prietaisų, 10-15 minučių palaikome ant kepimo skardos. Švelniai pasukite ant didelės plokščios plokštės. Papuoškite likusiais kokoso drožlėmis

Troškintuvas pasirodo labai skanus, o atvėsęs primena sūrio pyragą.

Varškės troškinys yra universalus tuo, kad visai nėra sunku jį virti namuose, jei yra orkaitė. Remdamiesi klasikiniu receptu, galite pridėti produktų pagal savo skonį ir pasirodys visiškai naujas, burnoje tirpstantis patiekalas.