Cukinijų užkandis ant šventinio stalo

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  užkandžiai

• Maisto gaminimo metas:

  40 minučių

Ingridientai

• cukinijos
• miltai
• kiaušiniai
• kepimo milteliai
• žalumynai
• prieskoniai

Šventiniam stalui paruošę lengvą ir skanų cukinijų užkandį, tikrai pradžiuginsite savo svečius. Galite pasirinkti bet kokį paprastą ir skanų žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, kuri padės jums pagaminti kulinarinį šedevrą.

Cukinijų vyniotinis su grybų įdaru

Patiekalą paruošti gana paprasta, skonis tiesiog puikus, o patiekimas papuoš bet kokį šventinį stalą.

Ingridientai:

• cukinijos - 2 vnt.;
• miltai - 4 šaukštai. l;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• petražolių ir krapų (taip pat galite pridėti žalių svogūnų);
• druska pipirai.

Užpildymui:

• pievagrybiai - 400 g;
• morkos - 2 vnt.;
• svogūnas;
• brandintas sūris - 50 - 60 g;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l;
• sviestas - 50 g;
• augalinis aliejus kepimui;
• druskos, pipirų, žolelių mišinio.

Paruošimas:

• Nuplautos cukinijos paprastam ir skaniam užkandžiui iš jaunų vaisių, supjaustytos dideliais gabalėliais, lengvai sumalamos ant rupios trintuvės. Jei cukinijos jau yra su sėklomis, pirmiausia jas pašaliname.
• Sutarkuotų cukinijų masę pasūdykite ir palikite 10-15 minučių, kad sultys tekėtų. Po to viską išspaudžiame ir dedame į indą, kuriame minkysime tešlą ritinio pagrindui.

• Į cukinijų masę įmaišykite kiaušinius, sumaišę juos atskirame inde, kad tešla pasiskirstytų tolygiau.
• Į indą su tešlos ingredientais taip pat dedame miltus, kepimo miltelius, smulkintus žalumynus. Viską kruopščiai išminkykite, visą masę pasūdykite ir pabarstykite pipirais.

• Paruoštą cukinijos tešlą dėkite į didelę kepimo skardą, iš anksto uždėkite ant jos kepimo popierių arba silikoninį kilimėlį.
• Viską išlyginame ir pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 180 * C 25 - 30 minučių.
• Kol pyrago pagrindas kepa, ruošiame įdarą, kuriam smulkiai supjaustome grybus ir svogūnus, morkas sutriname ant rupios trintuvės.

• Visas daržoves sudėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi, pakepinkite, kol svogūnai taps auksinės rudos spalvos.
• Į įdarą įpilkite sviesto, druskos ir pipirų, viską gerai išmaišykite ir dėkite ant iškepto moliūgo pagrindo.

Visą įdarą tolygiai paskirstykite ir gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Viską apverčiame vyniotiniu, patepame grietine

Apibarstykite vyniotinį likusiu tarkuotu sūriu, padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 180 * C temperatūroje ne ilgiau kaip 7 minutes

Patiekiame atvėsusius iki šventinio stalo, gražiai supjaustytus ir dekoruotus

Cukinijų užkandžių pyragas

Tokį gardų cukinijos užkandį ant šventinio stalo visi iškart paragaus!

• cukinijos - 2 vnt.;
• miltai - 1/2 šaukšto;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• sūris - 50 g;
• pomidorai - 2 vnt.;
• česnakai - 6 gvazdikėliai;
• žalumynai;
• majonezas - 150 g;
• daržovių aliejus;
• druska pipirai.

Virimas pagal mūsų receptą su nuotrauka:

1. Ruošdami pyragus paprastam cukinijų tešlos užkandžiui bet kokiam šventiniam stalui, sumaišykite jaunus vaisius, sutarkuotus ant smulkios trintuvės (nespauskite per stipriai) su kiaušiniais ir miltais.
2. Į tešlą su grietinės konsistencija įpilkite druskos, pipirų, šaukštą augalinio aliejaus pagal paprastą žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Sumaišykite visą masę iki vientisos masės.
3. Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi iškepkite du ar tris pyragus - blynus iš moliūgų tešlos. Pyragai turi būti kepti iki auksinės rudos spalvos.
4. Ruošiame kremą mūsų šventiniam užkandžių pyragui, kuriam sumaišome majonezą su kapotomis žolelėmis ir česnaku susmulkintą česnaką.
5. Viską pasūdykite, prieštaraukite, kruopščiai sumaišykite ir sutepkite pyragus. Pyragą renkame dėdami riebalais išteptus pyragus vienas ant kito. Tarp pyragų išdėliokite iš anksto supjaustytus pomidorų apskritimus.
6. Ant viršaus apibarstykite pyragą smulkiai tarkuotu sūriu, patiekite.

Cukinijos su traškia sūrio plutele

Toks lengvai paruošiamas, patrauklus ir labai skanus cukinijos užkandis prie šventinio stalo visada yra labai populiarus.

Ingridientai:

• cukinijos - 2 vnt.;
• miltai - 3 šaukštai. l;
• parmezanas arba bet koks kietas sūris - 30 g;
• druska pipirai;
• alyvuogių aliejus.

Prieskoniai:

• bazilikas - 1 šaukštelis;
• paprika - 1 šaukštelis;
• džiovinti česnakai - 1 šaukštelis;
• čili dribsniai - 1/2 šaukštelio;
• raudonėlis - 1/2 šaukštelio

Padažui:

• grietinė - 100 ml;
• česnakai - 2 skiltelės;
• pipirų, druskos.

Žingsnis po žingsnio virimo receptas:

Išplautos cukinijos pradžiai su grietinės padažu bet kokiam šventiniam stalui, supjaustytos apskritimais, 5 - 7 mm storio

• Į vieną indą sulankstytus cukinijų puodelius pasūdykite ir palikite 15 minučių.
• Dedame į sietelį, leidžiame sulčių pertekliui nutekėti. Be to, cukinijas džioviname popieriniais rankšluosčiais.
• Į didelį plastikinį maišelį supilkite miltus ir visus paruoštus prieskonius, dalimis įdėkite į juos puodelius cukinijų. Kruopščiai sukratome maišelį, kad susidarytų duona.

• Džiovintus cukinijų puodelius dėkite ant kepimo skardos su kepimo popieriumi, suteptu alyvuogių aliejumi.
• Cukinijų puodelius apibarstykite smulkiai tarkuotu parmezano sūriu.

Cukinijas kepame 200 * C temperatūroje 20-25 minutes

Gatavas cukinijas su traškia sūrio plutele gražiai išdėliojame ant patiekalo, apibarstome kapotomis žolelėmis ir patiekiame su grietinės padažu prie šventinio stalo. Norėdami jį paruošti, tiesiog sumaišykite visus išvardytus ingredientus

Aštrus cukinijų užkandis

Prie šventinio stalo tiesiog neapsieisite be „prieskonių“ir „pipirų žirnelių“, šiame užkandyje iš cukinijų jos yra ryškus, spalvingas ir labai skanus tandemas. Mūsų receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis padės išvengti klaidų ir padarys patiekalą tiesiog nuostabų.

Ingridientai:

• cukinijos - 3 vnt.;
• žalumynai;
• česnakai - 8 gvazdikėliai;
• cukrus - 2 šaukštai. l;
• druska - pagal skonį;
• balzamiko actas - 3 šaukštai. l;
• alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. l;
• raudonėlis, džiovintas bazilikas.

Paruošimas:

Cukinijos paprastiems ir labai skaniems užkandžiams bet kokiam šventiniam stalui, supjaustytos plonais siūlais specialia trintuve, sudedamos į vieną indą

• Įpilkite visą cukinijų masę ir palikite ją paruoštą.
• Padažui smulkiai supjaustytą česnaką ir pipirus sumaišykite su balzamiko actu ir alyvuogių aliejumi. Į padažą įpilkite cukraus, druskos ir žolelių, viską išmaišykite.

• Išspaudžiame cukiniją iš sulčių pertekliaus, ne per daug, dedame į atskirą indą. Į cukiniją suberkite smulkintus žalumynus ir užpilą, viską išmaišykite.
• Šiam užkandžiui nereikia papildomo laiko gerai marinuoti. Dėl plono pjaustymo aštrus skanus užkandis yra paruoštas iš karto.

• Užtepėlę paskleidžiame ant serviravimo indo, efektyviai suvyniodami į lizdus, papuošiame nedideliais pipirų gabalėliais.
• Šventiniam stalui patiekiame gražų ir skanų cukinijos užkandį.

Įvairūs cukinijų užkandžiai

Labai efektyvus ir skanus šventinis patiekalas, jį labai paprasta paruošti, kaip ir visus cukinijų užkandžius.

Ingridientai:

• cukinijos (geltonos arba žalios spalvos) - 2 vnt.;
• pomidoras - 1 vnt.;
• svogūnai - 2 galvutės;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• rūkyta dešra (saliamis ar kita) - 100 g;
• sūris (galimos dvi spalvos) - 150 g;
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l;
• pipirų, druskos.

Prieskoniai:

bazilikas, raudonėlis - po 1/2 šaukštelio

Paruošimas:

1. Norėdami paruošti įvairių užkandžių iš jaunų cukinijų bet kokiam šventiniam stalui, mes juos nuplauname, supjaustome 5-7 mm apskritimais, nepjaudami iki galo.
2. Sutepkite cukinijas alyvuogių aliejaus mišiniu su smulkintu česnaku, pipirais ir druska, kad padažas patektų tarp apskritimų pagal paprastą žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka.
3. Cukinijas siunčiame kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180 * C, įdėjus jas į kepimo skardą.
4. Kol kepama cukinija, paruoškite dešrelę, sūrį, svogūną ir pomidorų griežinėlius.
5. Išimame iki pusės iškepusios cukinijos ir dedame įdarą tiesiai ant kepimo skardos.
6. Cukinijas paskleiskite tarp apskritimų poromis, pakaitomis viena kitai: lėkštę sūrio - apskritimą svogūnų, dešrelės ratą - pomidorų apskritimą, sūrio gabalėlį - dešrelės apskritimą.
7. Galite derinti produktus, kaip jums patinka.
8. Supilkite paruoštas cukinijas su likusiu padažu ir kepkite 180 * C orkaitėje 20 minučių.

Mes efektyviai dedame paruoštus paprastus užkandžius iš jūsų mėgstamų cukinijų bet kokiam šventiniam stalui ant patiekimo lėkštės. Pabarstykite užkandžius smulkintomis žolelėmis arba užpilkite padažu pagal paprastą žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka.

Šiame rinkinyje yra populiariausi cukinijų užkandžių receptai. Tiesą sakant, tokio užkandžio su sveika ir mėgstama daržove pasirinkimas yra tiesiog didžiulis. Ant šventinio stalo jūs tiesiog negalite išsiversti be tokio delikateso.