Kiek kalorijų yra viename banane: vaisių maistinė vertė ir sudėtis

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Bananas yra skanus ir sveikas vaisius. Tačiau dietologai mano, kad tai yra vienas kaloringiausių maisto produktų. Todėl moterys, kurios laikosi tinkamos mitybos ir stebi savo figūrą, dažnai domisi, ar įmanoma į savo mitybą įtraukti saldžių vaisių.

Bananų kalorijų kiekis priklauso nuo daugelio veiksnių: dydžio ir svorio, brandos laipsnio, įvairovės. Todėl, norėdami išlaikyti harmoniją, turite išmokti pasirinkti tinkamus vaisius.

Įvairių rūšių bananų kalorijų kiekis

Žmonės įpratę prekybos centrų lentynose matyti paprastus bananus iš Ekvadoro. Tačiau mažai žmonių galvoja apie kitų veislių egzistavimą.

Taigi, kartais parduodant galite rasti mini bananų. Jie taip pat vadinami „kūdikiu“. Šie vaisiai parduodami didelėmis kekėmis. Pagrindinis skirtumas yra mažesnis kalorijų kiekis. Į 100 gr. minkštimo „kūdikis“yra iki 80–90 kcal, o įprasto banano minkštime-nuo 95–100 kcal.

Platano yra retas žalias bananas, turintis mažai cukraus ir rūgštaus skonio. Tokio vaisiaus energinė vertė yra tik 60 kcal viename gabalėlyje.

Brandžios desertinės veislės, turinčios labai saldžią minkštimą ir malonų aromatą, turi mažiausią kalorijų kiekį. Priežastis ta, kad šiuose vaisiuose yra mažiausiai krakmolo.

Vieno vaisiaus be žievelės kalorijų kiekis bus kitoks. Neprinokusio banano minkštime yra apie 120 kcal, prinokusio - 90 kcal.

Kiek sveria vidutinio dydžio bananas be žievelės

Norėdami teisingai apskaičiuoti kalorijų kiekį, turite žinoti vidutinio banano svorį be žievelės. Ir tai yra apie 150 gr. Vidutiniškai nelupti vaisiai sveria 200 gramų. Tai reiškia, kad žievelė užima ¼ viso svorio.

Paprastai parduotuvėse perkama visa krūva vaisių. 5 gabalėliai priveržiami maždaug 1 kg.

Bananų sudėtis ir kalorijų kiekis

Viename nuluptame vaisiuje yra šios maistinės medžiagos:

• baltymai - 1, 1-1, 5 gr;
• riebalai - 0, 3-0, 5 gr;
• angliavandeniai - 21-23 gr.

Be to, bananų minkštime yra vitaminų, mineralų ir ląstelienos. Todėl reguliariai vartojami vaisiai teigiamai veikia visą kūną ir yra depresijos prevencija.

Bananuose ypač gausu B grupės vitaminų, askorbo rūgšties, kalio ir magnio. Mokslininkai mano, kad naudingiausi organizmui yra prinokę vaisiai su tamsiomis dėmėmis ant žievelės.

Mokslininkai pastebi, kad sveikiausi yra prinokę bananai, kurių odoje gali būti tamsių dėmių. Būtent šiuos vaisius pageidautina pasirinkti, kad būtų galima pastebėti maksimalią vaisių naudą.

Kaip jau minėta, šviežių bananų kalorijų kiekį lemia veislės ir brandos laipsnis. Paprastai parduotuvės parduoda desertines bananų veisles, kurios yra mažo dydžio ir vidutiniškai sveria iki 200 gramų. Dideli „Platano“veislės bananai gali būti nepakankamai saldaus skonio, tačiau jie taip pat turi daugiau kalorijų ir daug krakmolo.

Prinokę desertiniai bananai, turintys labai saldžią minkštimą ir malonų aromatą, turi mažiausiai kalorijų.

1 gabalėlio banano be žievelės kalorijų kiekis bus kitoks. Neprinokusių vaisių minkštime yra 120 kalorijų, prinokusių vaisių - 90.

Ar bananuose yra krakmolo?

Bananuose visada yra krakmolo. Tačiau medžiagos procentas gali skirtis. Taigi neprinokusiuose žaliuose vaisiuose gausu atsparaus krakmolo. Pastarasis nėra virškinamas plonojoje žarnoje, bet fermentuojamas storojoje žarnoje. Būtent dėl šios priežasties neprinokę vaisiai dažnai padidina dujų gamybą.

Prinokusiuose bananuose yra gerai virškinamo krakmolo. Žmogaus organizme tokia medžiaga virsta cukrumi ir greitai virškinama. Todėl prinokusių vaisių skonis saldesnis nei žalių.

Ar dietos metu leidžiami bananai?

Daugelis besilaikančių dietos domisi tik tuo, kiek kalorijų yra banane. Tuo pačiu metu jie pamiršta apie malonų vaisių valgymo poveikį. Taigi, bananai turi šias naudingas savybes:

• sumažinti patinimą;
• suteikti ilgą sotumo jausmą;
• aprūpinti organizmą naudinga energija, didinant efektyvumą;
• švelniai išvalyti toksinų kūną;
• stimuliuoja žarnyno judrumą, užkerta kelią vidurių užkietėjimui;
• prisidėti prie džiaugsmo hormono - serotonino - gamybos;
• normalizuoti medžiagų apykaitą.

Taigi svorio netekusiam žmogui visiškai įmanoma į savo dienos racioną įtraukti 1-2 bananus.

Ar galiu valgyti bananus po treniruotės?

Mokslininkai mano, kad bananus galima ir reikia valgyti po mankštos. Šie vaisiai papildo raumenų glikogeną ir pagreitina pažeistų miofibrilių atstatymą.

Be to, vaisiuose yra kalio ir magnio. Šie makroelementai yra labai naudingi norint papildyti energiją ir užkirsti kelią raumenų mėšlungiui po intensyvaus krūvio.

Ar bananai leidžia džiovinti kūną

Ne Džiovinimo laikotarpiu dieta apsiriboja maisto produktais, kuriuose yra daug angliavandenių, įskaitant bananus. Tuomet organizmui ima trūkti energijos, o vietoj gliukozės jis yra priverstas deginti savo riebalų atsargas.

Maistas, kuriame mažai angliavandenių, draudžiamas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, širdies ligomis, kepenų, inkstų ir virškinimo trakto ligomis.

Ar galima numesti svorio naktį valgyti bananus

Dietologas gali arba leisti, arba uždrausti valgyti bananus naktį numetant svorio. Prieš suteikdamas konsultaciją, specialistas atsižvelgia į individualias organizmo savybes, esamas ligas, įpročius.

Daugeliu atvejų valgyti bananus naktį yra nepageidautina. Po pietų medžiagų apykaita sulėtėja, o tai lemia svorio padidėjimą valgant angliavandenių turinčius maisto produktus.

Taigi bananai gali būti įtraukti į dietą net ir metant svorį. Tačiau svarbu atsižvelgti į skirtingų veislių kalorijų kiekį ir nepiktnaudžiauti produktu.