Originalios jūros gėrybių salotos Naujiesiems 2020 metams

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  salotos

• Maisto gaminimo metas:

  1 valandą

Ingridientai

• krevetės
• krabų lazdelės
• Pekino patiekalai
• saldžiųjų kukurūzų
• sūrio
• majonezas
• kečupas

Šviežios daržovės yra vertingas produktas. Žiemą beveik neįmanoma rasti kopūstų galvutės, kuri išsaugotų visą naudingų savybių rinkinį. Jei suprasite, kaip teisingai laikyti kopūstus namuose bute, daržovė išlaikys ne tik patrauklią išvaizdą, bet ir visus pagrindinius ingredientus.

Jūros gėrybėse gausu sveikų mineralų ir baltymų, o salotos iš jų yra sveikos ir sotios. Tuo pačiu metu jie taip pat yra labai skanūs, todėl Naujiesiems 2020 metams verta apsvarstyti paprastus receptus su jūros gėrybių delikatesų nuotraukomis.

Rožinės flamingo salotos

Jūros gėrybių salotos, tokios kaip „Pink Flamingo“, yra skanios, lengvos ir skanios. Siūlomas receptas su nuotrauka yra labai paprastas ir idealiai tinka šventiniam stalui Naujiesiems 2020 metams.

Ingridientai:

• 200 g krevečių;
• 4 krabų lazdelės;
• 100 g kiniškų kopūstų;
• 8 šaukštai. l. cukrūs kukurūzai;
• 100 g kieto sūrio;
• 8 šaukštai. l. majonezas;
• 4 šaukštai. l. kečupas.

Paruošimas:

• Pekino kopūstus smulkiai supjaustykite, krabų lazdeles supjaustykite griežinėliais, konservuotus ananasus supjaustykite kubeliais, sūrį susmulkinkite ant smulkios trintuvės.
• Sumaišykite majonezą ir kečupą iki vientisos masės.
• Kopūstus dėkite ant dubenėlių, užpilkite padažu, ant viršaus pabarstykite saldžiųjų kukurūzų ir taip pat užtepkite majonezo tinklelį.

• Tada išdėliokite krabų lazdeles, ananasus ir krevetes ir užpilkite padažu kiekvieną sluoksnį.
• Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu, papuoškite salotas krevetėmis ir krabų lazdelėmis.
• Jei pageidaujate, tokios salotos gali būti patiekiamos į bendrą patiekalą. Ananasų ir padažo dėka salotos yra labai skanios, svarbiausia neperkepti krevečių ir pasirinkti skanias krabų lazdeles.

Neptūno salotos ant šventinio stalo

Naujiesiems 2020 metams galite paruošti spalvingų jūros gėrybių salotų, tokių kaip nuotraukoje - „Neptūnas“. Receptas yra paprastas, tačiau patiekalas pasirodo labai skanus ir patrauklus.

Ingridientai:

• 300 g krevečių;
• 300 g kalmarų;
• 200 g krabų lazdelių;
• 5 vištienos kiaušiniai;
• 130 g raudonųjų ikrų;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• majonezas.

Paruošimas:

Paruoštas kalmarų skerdenas virkite pasūdytame vandenyje 2-3 minutes. Tada atvėsiname, nulupame nuo skaidrios plėvelės ir supjaustome juostelėmis

Krabų lazdeles supjaustykite smulkiais gabalėliais

Virkite kiaušinius, kol suminkštės, bet salotoms naudojame tik baltymus, juos supjaustydami mažais kubeliais

Dabar į dubenį sudėkite visas jūros gėrybes, kiaušinius, įberkite druskos, pipirų ir įdėkite majonezo, sumaišykite

Galiausiai į salotas įpilkite raudonųjų ikrų ir vėl viską atsargiai išmaišykite, kad kiaušiniai nesprogtų

Gatavas salotas perkeliame į gražų salotų dubenį, jei pageidaujame, papuošiame žolelėmis, likusiais tryniais ir iškart patiekiame

Naujųjų metų salotos: pipirinės valtys su jūros gėrybėmis

Siūlome receptą su ne tik jūros gėrybių salotų nuotrauka, bet ir tikru restorano patiekalu. Paruošę jį Naujiesiems 2020 metams, galite maloniai nustebinti visus svečius tiek pateikimu, tiek skoniu.

• Ar gaminate jūros gėrybių salotas?

  Taip Ne tikrai … Retai balsuokite

Ingridientai:

• 300 g krevečių;
• 3-4 saldžiosios paprikos;
• 2 švieži agurkai;
• 4-5 vyšnios;
• 1 avokadas
• Žalieji svogūnai;
• 1 skiltelė česnako;
• sviestas;
• 100 ml grietinėlės.

Marinatui:

• 1, 5 šaukštelio miltai;
• 1, 5 šaukštelio kmynai;
• 1, 5 šaukštelio ciberžolė;
• juodieji ir baltieji pipirai;
• druska;
• krapų žalumynai.

Padažui:

• 100 ml jogurto;
• krapų žalumynai;
• pipirai ir druska pagal skonį;
• 1 skiltelė česnako

Paruošimas:

Pirmiausia marinuokite krevetes, o tam į dubenį supilkite kmynus ir ciberžolę. Supilkite 2 šaukštus.šaukštus citrinos sulčių, įpilkite truputį smulkintų krapų, baltųjų ir juodųjų pipirų, druskos, dėkite jau išvirtas krevetes, pabarstykite jas miltais, sumaišykite ir palikite 10 minučių

Agurkus supjaustykite kubeliais, vyšnias perpjaukite per pusę, o nuluptą avokadą supjaustykite mažais kubeliais. Mes siunčiame visus ingredientus į dubenį ir sumaišome

Keptuvėje ištirpinkite sviestą, jame lengvai pakepinkite sutrintą česnako skiltelę. Pašalinus aštrią daržovę, suberkite krevetes ir kepkite jūros gėrybes iki auksinės rudos spalvos. Tada supilkite grietinėlę, išmaišykite ir porą minučių troškinkite

• Padažui į jogurtą įpilkite smulkintų krapų, smulkiai pjaustytų česnako skiltelių, druskos ir pipirų. Viską kruopščiai išmaišykite.
• Tada krevetes siunčiame į daržoves su avokadu ir užpilame padažu, sumaišome.
• Dabar imame saldžiąsias paprikas, perpjautas per pusę, nuvalykite ir užpildykite puseles salotomis, pabarstykite žaliais svogūnais.

Tokias salotas galima patiekti tiesiog per pusę pipirų, tačiau valtis galite papildyti burėmis, gaminant jas iš saldžių daržovių gabalėlių ir iešmų

Žuvies salotos su krevetėmis

Išskirtinės jūros gėrybių žuvies salotos tikrai patiks visiems skanaus ir sveiko maisto gerbėjams. Toks patiekalas tikrai turėtų būti patiekiamas ant šventinio stalo Naujiesiems 2020 metams, nes jis yra labai skanus ir lengvai paruošiamas. Siūlomas receptas su nuotrauka yra tik idėja, kurią galima pritaikyti pagal savo skonį.

Ingridientai:

• 200 g krevečių (nuluptų);
• 2 virti kiaušiniai;
• 2 bulvių gumbai;
• 240 g tuno aliejuje;
• krūva petražolių.

Marinatui:

• 2 skiltelės česnako;
• 1 citrinos sultys;
• 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Degalų pildymui:

• 1 laimo sultys ir žievelės;
• 1 valgomasis šaukštas. l. tuno aliejus;
• 1 kiaušinio trynio;
• 100 ml alyvuogių aliejaus;
• 0,5 šaukštelio ančiuvių pasta;
• 2 šaukštai. l. tarkuoto parmezano;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Pirmiausia marinuokite krevetes. Norėdami tai padaryti, į dubenį siunčiame citrusinių vaisių sultis, alyvuogių aliejų, išspaustas česnako skilteles, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite, sudėkite krevetes, išmaišykite ir marinuokite 30 minučių

• Po marinuotų jūros gėrybių kepkite keptuvėje ant stiprios ugnies ne ilgiau kaip 5 minutes.
• Padažui į maišytuvo dubenį supilkite 1 kiaušinio trynį, alyvuogių aliejų ir tuno aliejų, įpilkite 1 laimo žievelės ir sulčių, tarkuoto parmezano, įdėkite ančiuvių pastos ir viską gerai išplakite. Į gautą padažą įpilkite druskos ir pipirų.
• Išimame tuną iš stiklainio, minkome šakute. Virtas bulves ir kiaušinius supjaustykite kubeliais, petražoles.

• Į dubenį suberkite žuvį, bulves su kiaušiniais ir žolelėmis, įberkite druskos ir pipirų, supilkite padažą, išmaišykite.
• Salotas perkeliame į gražų patiekalą ir ant viršaus dedame krevetes.
• Jei nėra ančiuvių pastos, tuomet galite paimti pačią žuvį ir sutrinti ją šakute, bet jei neradome ančiuvių, padažui naudojame garstyčias.

Cezaris su jūros gėrybėmis

Netgi tokias garsias salotas kaip „Cezaris“galima paruošti iš jūros gėrybių. Jis paruošiamas paprastai, greitai, ant šventinio stalo jis atrodys ryškus ir labai patrauklus. Taigi laikomės siūlomo recepto su nuotrauka ir nustebiname svečius Naujiesiems 2020 metams skaniu patiekalu.

Ingridientai:

• romėnų salotų lapai;
• arugula;
• skrebučiai;
• putpelių kiaušiniai;
• vyšnia;
• krevetės;
• parmezano sūris.

Degalų pildymui:

• alyvuogių aliejus;
• garstyčios;
• majonezas;
• druskos ir pipirų;
• česnako;
• citrinos sulčių;
• Tailando žuvies padažas.

Paruošimas:

1. Išvalome krevetes nuo lukšto, padarome nedidelį pjūvį ant nugaros ir ištraukiame ploną juodą gyslelę.
2. Tada keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus apkepkite krevetes iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Pabaigoje pagardinkite druska, pipirais ir pagardinkite jūros gėrybes citrinos sultimis.
3. Keptuvėje išdžiovinkite baltos duonos riekeles, įtrinkite česnaku ir supjaustykite tvarkingais kubeliais.
4. Putpelių kiaušinius ir vyšnias perpjaukite per pusę. Visus žalumynus gerai nuplauname, išdžioviname, rankomis suplėšome salotų lapus. Sūrį įtrinkite ant smulkios trintuvės.
5. Padažui į majonezą įpilkite aliejaus, citrinos sulčių, įdėkite paprastų arba grūdinių garstyčių, tailandietiškos žuvies padažo, druskos, truputį tarkuoto parmezano ir skiltelę česnako, praleistą per spaudą. Viską kruopščiai išmaišykite.
6. Dabar sudėkite visus žalumynus į dubenį ir supilkite padažą, sumaišykite ir perkelkite į indą salotoms patiekti.
7. Pabarstykite skrebučiais, išdėliokite kiaušinių ir vyšninių pomidorų puseles, pabarstykite parmezanu ir išdėliokite krevetes.
8. Jei salotų padažas yra per storas, galite jį praskiesti pienu ar vandeniu. Sojos padažą galima pakeisti tailandietišku padažu, tačiau, jei įmanoma, geriausiai tinka Vorčesteršyras. Ir Parmigiano Reggiano turėtų būti parašytas ant pakuotės su sūriu, bet ne žodžiu „Parmesan“, tai yra klastotė.

Jūros gėrybių salotos

Ant Naujųjų metų stalo galite patiekti ne tik jūros gėrybes „Cezaris“, bet ir tokias tradicines salotas kaip „Olivier“. Patiekalas pasirodo skanus ir, priešingai nei klasikinis receptas, lengvesnis.

Ingridientai:

• 2 bulvių gumbai;
• 1 morkos;
• 1 šviežio agurko;
• 100 g žaliųjų žirnelių;
• 100 g jūros gėrybių kokteilis;
• 70 ml naminio majonezo;
• 20 g krevečių;
• krapų žalumynai.
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Bulves ir morkas išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite daržoves ir supjaustykite kubeliais.
2. Šviežius agurkus supjaustykite mažais griežinėliais.
3. Atskirai išvirkite jūros gėrybių kokteilį ir krevetes, tada lengvai pakepinkite keptuvėje.
4. Mes siunčiame visas daržoves, jūros gėrybių kokteilį, žaliuosius žirnelius į salotų dubenį, įpilame naminio majonezo, įberiame druskos ir išmaišome.
5. Gatavas salotas apibarstykite smulkintais krapais ir papuoškite krevetėmis.
6. „Olivier“galima gaminti tik iš krevečių ar kalmarų, arba galite pasiimti receptą su krabų lazdelėmis. Yra daug variantų, viskas priklauso nuo asmeninių skonio nuostatų.

Salotos iš jūros gėrybių yra idealus pasirinkimas šventiniam Naujųjų 2020 metų meniu. Visi siūlomi receptai su nuotraukomis yra paprasti, tačiau skanūs ir išskirtiniai. Svarbiausia, kad pirkdami jūros gėrybes būtinai turite atkreipti dėmesį į galiojimo laiką, nes jos gali būti rimtai apsinuodijusios. Netgi nemalonus kvapas jau turėtų jus įspėti, ir jūs turėtumėte nedelsdami atsisakyti tokių jūros gėrybių.