Skanūs pyragų su kopūstais receptai orkaitėje

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-12 17:45

• Kategorija:

  Kepykla

• Maisto gaminimo metas:

  1 valandą

Ingridientai

• svogūnas
• morkos
• kiaušiniai
• kefyras
• daržovių aliejus
• miltai
• soda
• druska pipirai

Mylimiausias iš visų pyragų-kopūstų pyragas gali būti greitai ir skaniai paruoštas pagal įvairius populiarius receptus su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

drebučių kopūstų pyragas

Pagal labai paprastą receptą galite greitai ir skaniai paruošti birų pyragą su kopūstais orkaitėje, praleidžiant mažiausiai laiko.

Ingridientai:

• svogūnai - 3 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• kefyras - 300 ml;
• miltai - 2 šaukštai;
• augalinis aliejus kepimui;
• sviestas - 50 g;
• soda - ½ šaukštelio;
• druska pipirai.

Paruošimas:

Kadangi įdaras kurį laiką keps, pradėkime nuo jo. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus ir morkas, kaip įprasta kepti. Paruoštą svogūną pirmiausia sudėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Ant stiprios ugnies pakepinkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos

Suberkite tarkuotas morkas, toliau kepkite dar 4-5 minutes, retkarčiais pamaišydami

Kopūstus smulkiai supjaustykite, įberkite druskos ir minkykite rankomis, kad suminkštėtų

• Kopūstus paskleidžiame ant keptų daržovių, po poros 2-3 minučių ugnį sumažiname iki vidutinio. Uždenkite daržoves ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, 15 minučių. Į įdarą įpilkite druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių ir prieskonių, sumaišykite, troškinkite dar 10 minučių. Išjunkite ugnį, palikite daržoves po dangčiu, įpilkite sviesto.
• Norėdami paruošti tešlą, sumaišykite kambario temperatūros kefyrą su soda ir druska. Kol vyksta reakcija, sumaišykite kiaušinius atskirame dubenyje, nereikia plakti.

Mes siunčiame paruoštus kiaušinius į tešlos ingredientus

Supilkite didžiąją dalį persijotų miltų ir viską gerai išminkykite, kad gautumėte grietinės konsistenciją. Jei reikia, pakoreguokite konsistenciją, pridėdami miltų

Sumaišykite kopūstų įdarą, paragaukite, jei viskas tinka, išpilkite daugiau nei pusę tešlos. Viską sumaišykite ir sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą, paskirstykite tolygiai

Ant viršaus užpilkite likusią tešlą, pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 * C, 30-35 min

Įdomus! Skanūs obuolių zefyrai namuose

Patiekite prie stalo skanų aromatinį pyragą, padėkite ant serviravimo lėkštės ir supjaustykite gabalėliais

Pyragas su kopūstais ant kefyro

Labai greitai ir namuose mes skaniai iškepsime pyragą su kopūstais orkaitėje ant kefyro pagal paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Ingridientai:

• balti kopūstai - 300 g;
• kefyras - 1 šaukštas;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• miltai - ¾ st.;
• soda - ½ šaukštelio;
• sūris, kumpis - pagal skonį.

Paruošimas:

Kopūstą supjaustykite nedideliais kvadratėliais, sudėkite į įkaitintą keptuvę, užpilkite 100 ml vandens. Į paruoštus kopūstus įpilkite šiek tiek druskos ir troškinkite po dangčiu, kol suminkštės, kad jis būtų šiek tiek traškus

Plakite šluotele ar šakute kiaušinius, įpilkite druskos, kefyro ir sodos

• Į skystus tešlos ingredientus dalimis įmaišykite persijotus miltus ir minkykite tešlą, kuri laisvai teka iš šaukšto.
• Į gatavus šiek tiek atvėsusius kopūstus įpilkite kumpio ir sūrio gabalėlių, sumaišykite. Tortui pabarstyti paliekame šiek tiek sūrio.

Supilkite pusę tešlos į kepimo indą ir paskleiskite kopūstų, kumpio ir sūrio įdarą. Užpildykite likusią tešlą. Jei norite, įdarą galite sumaišyti su tešla ir sudėti į formą

Pyragą kepame 190–200 ° C temperatūroje 35–40 minučių. Likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos, išimkite pyragą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę

Gatavas pyragas ypač skanus karštas, supjaustytas gabalėliais ir patiekiamas

Pyragas su kopūstais ir kiaušiniais

Paruošę visus reikiamus produktus ir pasirinkę jums patinkantį receptą, galite greitai ir skaniai iškepti pyragą su kopūstais ir kiaušiniais orkaitėje.

Ingridientai:

• pienas - 1 šaukštas;
• mielės - 30 g;
• cukrus - 3 šaukštai. l;
• druska - 1 šaukštelis;
• margarinas - 80 g;
• kiaušinis;
• miltai - 600 g;
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l.

Užpildymui:

• kopūstai - 600 g;
• svogūnas - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• pomidorų pasta - 3 šaukštai;
• druska pipirai;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• žalumynai.

Paruošimas:

Pieną pašildykite iki kambario temperatūros, jame praskieskite mieles, druską ir cukrų

Kai druska ir cukrus ištirps, įpilkite pusę miltų, išmaišykite ir palikite skystą tešlą fermentuotis

Kai tešla pakyla su „dangteliu“, įpilkite ištirpinto margarino, šakute išmaišytą kiaušinį. Viską sumaišykite, dalimis suberkite miltus ir minkykite minkštą tešlą, palikite 1, 5 valandoms

Įdarui plonai supjaustykite kopūstus, sutarkuokite nuluptas morkas ant rupios trintuvės. Paruoštas daržoves sudėkite į keptuvę, pasūdykite, uždenkite dangčiu. Kopūstus pašildžius ant didelės ugnies, sumažiname ir troškiname, kol šviesiai „traškūs“

Virimo pabaigoje įpilkite pomidorų pastos, pipirų, sumaišykite

Atskirai pakepinkite smulkintą svogūną iki auksinės rudos spalvos, sumaišykite su kopūstais ir palikite atvėsti

Pusę tešlos iškočiokite į kepimo skardos formos sluoksnį, paskleiskite, prieš tai sutepę aliejumi

Kopūstų įdarą ant tešlos dėkite lygiu sluoksniu, ant viršaus paskleiskite kiaušinius, iš anksto supjaustytus smulkiais gabalėliais

Įdarą apibarstykite smulkintomis žolelėmis, uždenkite antrąja tešlos puse, užspauskite kraštus. Jei norite, pyragą galite papuošti kitu tešlos sluoksniu, perkeltine prasme ir padėkite ant viršaus

Įdomus! Skanių moliūgų su obuoliais virimas lėtoje viryklėje

Pyragą kepame 200 ° C orkaitėje 30-35 minutes. Patiekite karštą

Želė grietinės pyragas su kopūstais

Naudodami receptą, kaip greitai paruošti gardų drebučių pyragą ant grietinės su kopūstais, mes jį kepame orkaitėje ir pradžiuginame artimuosius naminiais pyragaičiais.

Ingridientai:

• miltai - ½ šaukštelio;
• grietinė - ½ šaukštelio;
• majonezas - ½ šaukštelio;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• druskos, cukraus.

Užpildymui:

• kopūstai - 1/3 kopūstų galvos;
• bulvės - 3 vnt.;
• sūris - 50 g;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• paprika, džiovintos mėtos;
• druskos, pipirų, prieskonių.

Papuošimui:

• sezamo sėklos;
• krapai, bazilikai (bet kokie žalumynai), švieži arba džiovinti.

Paruošimas:

Kopūstus susmulkinkite peiliu arba specialiu smulkinimo įtaisu. Įdėkite į keptuvę, įkaitintą aliejuje, ir kepkite, kol suminkštės, pasūdykite ir pabarstykite pipirais

Perkelkite gatavus kopūstus į kitą indą, įpilkite aliejaus ir pakepinkite bulves, anksčiau supjaustytas plonais apskritimais. Taip pat druskos, pipirų, pakepinkite 3-4 minutes

Viename inde sumaišome visus skystus drebučių tešlos ingredientus, kiaušinius, grietinę ir majonezą. Įpilkite druskos, cukraus ir kepimo miltelių, viską gerai išmaišykite

Pusę tešlos supilkite į silikoninę formą, sluoksniais išdėliokite kopūstus ir bulves. Kopūstų sluoksnį pabarstykite mėtomis, bulvių sluoksnį su paprika

Užpildykite pyragą likusia tešla ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 * C, 35–40 minučių

Pabarstykite gatavą pyragą smulkintomis žolelėmis ir sezamo sėklomis, supjaustykite ir patiekite

Greitas šviežių kopūstų pyragas

Spalvotas pyragas pagal receptą su šviežiais kopūstais ir žolelėmis orkaitėje yra labai skanus.

Ingridientai:

• miltai - 300 g;
• fermentuotas pieno produktas - 300 ml;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l;
• druska;
• soda -1 šaukštelis;
• augalinis aliejus - 60 ml.

Užpildymui:

• kopūstai - 400 g;
• krapai - maža krūva;
• druska pipirai.

Paruošimas:

Į įkaitintą fermentuoto pieno produktą (kefyrą, jogurtą, raugintą keptą pieną) įpilkite sodos, druskos ir kepimo miltelių, išmaišykite

Sumaišykite su išmaišytais kiaušiniais ir augaliniu aliejumi, įpilkite miltų, minkykite esamos konsistencijos tešlą

Kopūstus labai smulkiai supjaustykite, įberkite druskos, pipirų, minkykite rankomis ir suberkite smulkintus krapus

Pusę tešlos supilkite į riebalais išteptą formą, išdėliokite įdarą, užpildykite likusia tešla. Mes kepame orkaitėje 190 ° С 40 minučių

Kopūstų pyragas su majonezu

Puikus naminės arbatos variantas būtų skanus kopūstų pyragas su greitu majonezu orkaitėje pagal paprastą receptą su nuotrauka.

Ingridientai:

• kopūstai - 500 g;
• majonezas - 6 šaukštai. l;
• sviestas - 50-70 g;
• kepimo milteliai - 5 g;
• miltai - 6 šaukštai. l;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• daržovių aliejus;
• druska pipirai.

Paruošimas:

• Kopūstus susmulkinkite labai smulkiai, druską, pipirus, kruopščiai minkykite rankomis. Kopūstus sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
• Ant kopūstų sluoksnio uždėkite sviesto gabalėlių, užpildykite majonezo tešla.
• Norėdami paruošti tešlą, viename inde sumaišykite kiaušinius, majonezą, druską ir kepimo miltelius. Suberkite persijotus miltus ir minkykite tešlą iki blynų konsistencijos.
• Kopūstų pyragą kepame 180 ° C temperatūroje 40 minučių.

Pagal bet kurį receptą kopūstų pyragas pasirodo, jūs tiesiog laižote pirštus.