Turinys:

Braškės su cukrumi žiemai be virimo šaldiklyje
Braškės su cukrumi žiemai be virimo šaldiklyje

Video: Braškės su cukrumi žiemai be virimo šaldiklyje

Video: Braškės su cukrumi žiemai be virimo šaldiklyje
Video: Strawberries with sugar for the winter without cooking. Recipe for cooking at home 2024, Kovas
Anonim
Image
Image
  • Kategorija:

    ruošiniai

  • Maisto gaminimo metas:

    1 valandą

Ingridientai

  • Braškių
  • cukraus

Receptai, kaip gaminti braškes su cukrumi šaldiklyje be virimo, yra labai populiarūs, nes jie neužima daug laiko. Padaryti tokį ruošinį yra labai paprasta; jums nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių.

Image
Image

Braškės sirupe

Braškės su cukrumi, surinktos žiemai šaldiklyje, leidžia jums patikti sau ir savo namams skaniu gydymu šaltyje. Virimo be virimo receptas yra labai paprastas ir paprastas.

Image
Image

Ingridientai:

  • braškės - 2 kilogramai;
  • cukrus - ½ puodelio.

Paruošimas:

Kruopščiai surūšiuokite braškes ir nuplaukite. Padalinkite vaisius į 2 dalis, iš kurių viena dabar atidėta

Image
Image

Pirmąją braškių dalį sumaišykite su nurodytu cukraus kiekiu. Sutrinkite rankomis

Image
Image
Image
Image

Visas uogas sudėkite į šaldymo indus ar maišelius ir užpilkite ant virtos tyrės. Uždarykite dangčius ir nusiųskite į šaldiklį

Image
Image

Braškių užšaldymas tyrės pavidalu

Receptas, kaip gaminti braškes su cukrumi be virimo šaldiklyje tyrės pavidalu, leis jums gauti gerą braškių koncentratą.

Ingridientai:

  • braškės - 1 kilogramas;
  • cukrus - ½ puodelio.

Paruošimas:

  • Braškes nuplaukite, tada išmeskite į kiaurasamtį. Palaukite, kol vanduo nutekės. Po to nuimkite lapus nuo uogų.
  • Braškes supjaustykite ketvirčiais, sudėkite į tinkamą dubenį ir uždenkite cukrumi. Šaldykite 24 valandas.
Image
Image
Image
Image
  • Dienos metu iš braškių išsiskiria daug sulčių, kurias reikia nusausinti. Uogas sutarkuokite bet kokiu patogiu būdu: trintuvu arba plastikiniu sieteliu.
  • Uždenkite šaldymo indą maistine plėvele taip, kad jis padengtų dugną ir šonus. Supilkite braškių masę į dubenį.
Image
Image

Nusiųskite konteinerį į šaldiklį. Po dienos galite išimti ruošinį iš jo, apvynioti briketą plėvele ir laikyti šaldiklyje.

Image
Image

Kitas braškių derliaus nuėmimo variantas bulvių košės pavidalu

Labai patogu braškes su cukrumi žiemai nuimti be virimo bulvių košės pavidalu. Produktas laikomas šaldytuve be jokių problemų, žiemą jį lengva išimti ir naudoti įvairiems patiekalams ruošti.

Image
Image

Ingridientai:

  • braškės - 1 kilogramas;
  • cukrus - 500 gramų.

Paruošimas:

  • Kruopščiai nuplaukite braškes ir palaukite, kol vanduo nutekės.
  • Nuo kiekvienos uogos nupjaukite arba nuplėškite lapus.
Image
Image

Paruoštas uogas nusiųskite į maišytuvo dubenį ir pabarstykite cukrumi. Malti: galite iki vientisos, bulvių košės, arba galite palikti braškių gabaliukus

Image
Image

Gautą ruošinį supilkite į šaldymo indus ir įdėkite į šaldiklį

Image
Image

Jei šaldiklyje nėra vietos konteineriams, galite supilti braškių masę į maišus su užtrauktukais. Tokį produktą galite laikyti maždaug metus.

Image
Image

Kita bulvių košės rūšis

Geras variantas ruošiant braškes su cukrumi žiemai be virimo yra bulvių košės gaminimas su visomis uogomis ir laikymas šaldiklyje. Receptas yra paprastas, todėl bet kuri namų šeimininkė gali tai padaryti.

Ingridientai:

  • braškės - 400 gramų;
  • cukrus - 150 gramų.
Image
Image

Paruošimas:

Uogas gerai nuplaukite ir išimkite iš kiekvieno lapelio. Galite mirkyti vaisius 10 minučių vėsiame vandenyje, tada nuplauti

Image
Image
  • Palikite kelias sveikas uogas, susmulkinkite likusias braškes ir sudėkite į patogų indą, skirtą perdirbti maišytuvu.
  • Supjaustykite uogas ir įpilkite cukraus. Dar kartą sutrinkite trintuvu.
  • Visas uogas supjaustykite dideliais gabalėliais ir nusiųskite į virtą tyrę. Mažos braškės taip pat gali būti naudojamos visos.
Image
Image

Nuplaukite stiklainius ir leiskite jiems išdžiūti. Sterilizacija neprivaloma. Įdėkite ten braškių masę, palikdami šiek tiek laisvos vietos viršuje

Uždarykite stiklainius dangteliais ir laikykite šaldiklyje. Geriausia naudoti mažus indelius, kad porcijos užtektų vienu metu, nes atidarytos braškės greitai sugenda.

Image
Image

Braškės be maisto ruošimo žiemai, plaktos trintuvu

Labai patogu žiemos preparatus gaminti iš braškių naudojant maišytuvą. Uoga bulvių košės pavidalu gerai laikoma ilgą laiką.

Ingridientai:

  • braškės - 1 kilogramas;
  • cukrus - 3 kilogramai.
Image
Image

Paruošimas:

  1. Švelniai nuplaukite uogas ir pašalinkite uodegas.
  2. Nusiųskite į maišytuvo dubenį ir supjaustykite iki tyrės. Į gautą masę supilkite nurodytą cukraus kiekį.
  3. Ruošinį perkelkite į švarius, sausus stiklainius ir priveržkite maistine plėvele. Laikyti šaldiklyje.
Image
Image

Visos braškės cukruje

Braškes su cukrumi žiemai be virimo galima laikyti visą šaldiklį. Tokio ruošinio tinkamumo laikas yra 8 mėnesiai.

Ingridientai:

  • braškės - 1 kilogramas;
  • cukrus arba cukraus pudra - 250 gramų.

Paruošimas:

  1. Išrūšiuokite braškes, pasirinkite nepažeistus vaisius. Nuplaukite, nuplėškite lapus ir palaukite, kol išdžius.
  2. Pabarstykite uogas cukrumi arba cukraus pudra.
  3. Paruoštas braškes sudėkite į konteinerius ar šaldymo maišelius. Jei reikia, įpilkite daugiau cukraus. Uždarykite ir laikykite šaldiklyje.
Image
Image

Kaip paruošti mažas uogas žiemai

Uogų dydis tikrai nesvarbus, mažas braškes taip pat galima paruošti žiemai. Pageidautina laikyti ne stikliniuose induose.

Ingridientai:

  • braškės - 1 kilogramas;
  • cukrus - 8 šaukštai.
Image
Image

Paruošimas:

Uogas gerai nuplaukite, nekokybiškas išmeskite. Pašalinkite lapus ir viską, kas nereikalinga. Palaukite, kol vaisiai išdžius

Image
Image

Įdėkite braškes į emaliuotą dubenį ir uždenkite cukrumi. Kruopščiai sumaišykite, kad laisvai tekantis ingredientas pasiskirstytų tolygiai

Image
Image

Uogas sudėkite į šaldymo indą arba maišelius su užtrauktuku. Nusiųskite jį į šaldiklį saugojimui.

Image
Image

Sutrintos braškės su cukrumi

Daugelis namų šeimininkių žiemą skina braškes naudodami stūmiklį. Tai labai patogu, o uogos išlaiko unikalų aromatą ir skonį bei naudingus elementus.

Image
Image

Ingridientai:

  • braškės - 1 kilogramas;
  • cukrus - 1 kilogramas.

Paruošimas:

  1. Nuplaukite uogas ir pašalinkite blogas, netinkamas derliui nuimti. Pašalinkite lapus.
  2. Supilkite uogas į emaliuotą dubenį. Smulkiname trintuvu iki vientisos masės.
  3. Į gautą tyrę įpilkite cukraus ir viską gerai išmaišykite. Nusiųskite į vėsią vietą, palaukite, kol cukrus ištirps.
  4. Tada sumaišykite tyrę ir sudėkite į paruoštus švarius stiklainius. Uždarykite dangčius ir laikykite šaldiklyje.
Image
Image

Susmulkintos braškės žiemai, kaip sorbetas

Tai labai neįprastas ir skanus preparatas, kuris pasirodo tikrai skanus. Šį desertą geriausia patiekti vietoj ledų. Derliaus nuėmimui tinka ir ankstyvos, ir vėlyvos veislės.

Ingridientai:

  • braškės - 700 gramų;
  • cukrus - 400 gramų.
Image
Image

Paruošimas:

Rūšiuokite braškes ir nuplaukite. Pašalinkite visus sugedusius elementus. Iš kiekvienos uogos pašalinkite lapus. Išdžiovinkite ant rankšluosčio

Image
Image

Įdėkite uogas į gilų dubenį ir pabarstykite cukrumi. Sutrinkite sutraiškytą, bet netrinkite į bulvių košę. Turėtų likti uogų gabaliukai

Image
Image

Paimkite maišelį (kuo stipresnis, tuo geriau), įdėkite į jį braškių masę

Image
Image

Pašalinę orą, sandariai suriškite maišelį. Įdėkite ruošinį į šaldiklį. Jį galite laikyti labai ilgai

Image
Image

Gaminant šaldytas braškes nėra nieko sudėtingo. Visos aukščiau pateiktos parinktys yra prieinamos bet kuriai šeimininkei. Žiemą šis skanėstas primins šiltas dienas ir leis jums gauti reikiamą vitaminų porciją.

Rekomenduojamas: