Kaip skaniai iškepti moliūgą orkaitėje gabalėliais

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Sveika ir skani daržovė - moliūgą reikia valgyti kuo dažniau bet kokia forma, įskaitant žalią. Tačiau skaniausias moliūgas kepamas gabalėliais orkaitėje pagal paprastą receptą su nuotrauka.

Orkaitėje keptas moliūgas moliniuose induose

Jei kyla klausimas, kaip skaniai iškepti moliūgą, tiesiog kepkite orkaitėje pagal labai paprastą receptą gabalėliais, gausite tikrą skanėstą.

Ingridientai:

• moliūgai - 500 g;
• vandens.

Paruošimas:

• Norėdami paruošti tokį skanų skanėstą, mums reikia dar dviejų standartinio dydžio molio puodų.
• Mes įjungiame orkaitę ir paruošiame daržovę, nuplauname, nulupame ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
• Mes užpildome kiekvieną puodą vandeniu ketvirtadaliu viso tūrio ir sandariai išdėstome moliūgų gabaliukus.

• Šiek tiek sutankinkite moliūgą, paspausdami jį ranka, ir padėkite puodus ant kepimo skardos.
• Moliūgą kepame molio induose valandą 180 * C temperatūroje, uždengę dangteliais.
• Jei pageidaujate, likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, moliūgą galima apibarstyti cukrumi ir vėl įdėti į orkaitę.

Tačiau moliūgai yra tokia savarankiška daržovė, kad jums nereikia nieko pridėti, kad gautumėte didesnės naudos

Paruoštą moliūgą sudėkite į porcijas ir patiekite su fermentuotais pieno produktais arba medumi.

Orkaitės karamelinis moliūgas

Labai skanų moliūgą kaip desertą galima kepti gabalėliais orkaitėje su cukrumi pagal paprastą receptą su nuotrauka.

Ingridientai:

• moliūgai - 800 g;
• sviestas - 2 šaukštai. l;
• rudojo cukraus - 2 šaukštai. l;
• cinamono.

Paruošimas:

• Paruoštą nuluptą moliūgą supjaustykite ilgomis įspūdingomis skiltelėmis.
• Sudėkite į virtą, aliejumi išteptą kepimo formą.
• Ištirpinkite sviestą ir sutepkite kiekvieną moliūgo gabalėlį silikoniniu šepetėliu.

• Įdėkite nedidelį kiekį rudojo cukraus ant kiekvieno gabalo, vadovaudamiesi savo pageidavimais, ir pabarstykite cinamonu.
• Formą su moliūgo griežinėliais dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 * C, 20 minučių.
• Mes išimame formą su moliūgu, apverčiame visus gabalėlius ir vėl patepame riebalais ir pabarstome cukrumi bei cinamonu. Mes ir toliau kepame moliūgą, bet 190-200 * C temperatūroje, dar 15 minučių.

Mes patikriname pasirengimą, jei jums tinka, išjunkite orkaitę. Patiekite moliūgą keptą griežinėliais ir karštą, ir šaltą.

Medaus moliūgas orkaitėje

Nesvarbu, kaip ruošiate sveiką moliūgą, jis visada pasirodo neįtikėtinai skanus. Kepame gabalėliais orkaitėje su medumi ir muskato riešutu.

Ingridientai:

• moliūgas - ketvirtadalis vidutinio dydžio;
• medus - 4 šaukštai. l;
• maltas muskato riešutas - ½ šaukštelio;
• alyvuogių aliejus.

Paruošimas:

• Moliūgą nulupkite, supjaustykite pailgais gabalėliais ir sudėkite į kepimo indą.
• Kiekvieną moliūgo gabalėlį iš visų pusių kruopščiai aptepame medumi, naudodami silikoninį šepetėlį.

• Pabarstykite visą supjaustytą moliūgą muskato riešutu, jei riešutas yra sveikas, tada įtrinkite jį ant smulkios trintuvės tiesiai į formą.
• Moliūgų gabaliukus užpilkite alyvuogių aliejumi ir uždenkite folija.

• Kepimo indą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 * C, 30 minučių.
• Praėjus nurodytam laikui, išimame formą ir atsargiai, kad nesudegtų garai, nuimame foliją.
• Įkaitinkite ugnį iki 10-20 * C ir kepkite dar apie 20 minučių.

Moliūgų garnyras su sūriu ir obuoliais

Labai skanus garnyras, tiek karštas, tiek šaltas, gali būti paruoštas iš moliūgų, keptų orkaitėje gabalėliais pagal paprastą receptą (nuotrauka).

Ingridientai:

• moliūgas - 850 g;
• obuoliai - 3 vnt.;
• fetos sūris - 150 g;
• medus - 20 g;
• cinamonas - 1 šaukštelis;
• pusės citrinos sultys;
• kardamonas - 7 vnt.

Paruošimas:

• Paruoštą nuluptą moliūgą supjaustykite smulkiais gabalėliais, sudėkite į tinkamą formą.
• Formą arba kepimo skardą su moliūgo gabalėliais dedame į orkaitę, įkaitintą iki 200 * C, 25 minutėms.

• Likus kelioms minutėms iki nurodyto laiko pabaigos, paruošiame obuolius, nuplauname, nulupame, supjaustome dideliais gabalėliais.
• Pjaustytą obuolį apšlakstykite gausybe citrinos sulčių: taip obuoliai nepraras spalvos ir įgaus pikantišką aromatą.
• Po nurodyto laiko išimame formą su moliūgu, suberiame paruoštus obuolius, pabarstome cinamonu ir viską gerai išmaišome.

Įpilkite kardamono sėklų ir 150 ml vandens. Ant viršaus uždėkite sūrio, supjaustykite dideliais gabalėliais

• Paruoštą patiekalą uždengiame folija, sandariai uždarydami kraštus.
• Uždengtą indą vėl įdėkite į orkaitę 45 minutėms.
• Mes patiekiame gatavą moliūgų patiekalą tiek kaip garnyrą, tiek kaip nepriklausomą skanų ir sveiką užkandį.

Jei norite, galite užpilti kvepiančio medaus ant gatavo patiekalo porcijomis.

Įdomus! Moliūgų nauda ir žala organizmui

Moliūgas su obuoliais

Paruošime skanų skanėstą iš moliūgų, keptų orkaitėje su obuolių skiltelėmis.

Ingridientai:

• nuluptas moliūgas - 1 kg;
• obuoliai - 5 vnt.

Paruošimas:

1. Nuplautą moliūgą valome nuo odos ir sėklų, supjaustome smulkiais gabalėliais, kuriuos dedame į erdvų indą.
2. Taip pat ruošiame obuolius, žievelę ir sėklas, smulkiai supjaustome, suberiame į paruoštą moliūgą.
3. Viską gerai išmaišykite ir sudėkite į kepimo skardą arba į kepimo indą.
4. Kepame neuždengę 45 minutes 180 * C temperatūroje.
5. Mes šiek tiek atvėsiname gatavą patiekalą ir mėgaujamės sveiku maistu iš širdies. Jei norite, įpilkite bet kokio saldaus padažo, grietinės ar medaus.

Moliūgas keptas su medumi ir cinamonu

Tikras skanus desertas, kaip ir restorane, gali būti gaminamas iš orkaitėje iškepto moliūgo su gabalėliais su medumi ir cinamonu.

Ingridientai:

• moliūgas - 1 vnt.;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l;
• cukrus - 2 šaukštai. l;
• medus - 50 ml;
• sviestas - 20 g;
• cinamonas - 1 šaukštelis (su stikline).

Paruošimas:

1. Paruoštas, kaip įprasta terminiam apdorojimui, moliūgas, supjaustytas dideliais gabalėliais. Supjaustytą moliūgą užpilkite citrinos sultimis, pabarstykite cukrumi ir viską išmaišykite.
2. Įdėkite cinamoną į indą su medumi ir išmaišykite, palikite, kol suminkštės.
3. Moliūgų gabaliukus paskleidžiame ant kepimo skardos ar pelėsio, patepdami aliejumi. Kepimo indą galite padengti specialiu popieriumi, taip pat sutepti aliejumi.
4. Ant viršaus moliūgų gabaliukus taip pat patepame kruopščiai suminkštintu, bet ne visiškai ištirpintu sviestu.
5. Ant kiekvieno moliūgo gabalėlio uždėkite medaus ir cinamono mišinį.
6. Moliūgą kepame iki 180 * C įkaitintoje orkaitėje. Mes patiekiame gatavą patiekalą prie stalo kaip sveiką užkandį ar deserto delikatesą.

Moliūgų medaus cinamono lėkštės

Dietinei dietai svorio netekimui galite naudoti skanų moliūgą, iškeptą orkaitėje su cinamono gabalėliais.

Ingridientai:

• nuluptas moliūgas - 500 g;
• medus - 150 g;
• šviežia imbiero šaknis - 30 g;
• cinamonas - 1 šaukštelis;
• vanilinis cukrus - 1 šaukštelis

Paruošimas:

1. Moliūgą supjaustykite mažomis kvadratinėmis arba stačiakampėmis plokštelėmis, sumaišykite su imbiero šaknimi, sutarkuota ant rupios trintuvės, įberkite cinamono, vėl viską išmaišykite.
2. Paruoštą moliūgą sudėkite į kepimo indą.
3. 150 ml vandens ištirpinkite vanilinį cukrų ir medų ir užpilkite moliūgo gabalėliais.
4. Formą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 * C, 25-30 minučių.
5. Geriau mėgautis sveiku dietiniu maistu šiek tiek atvėsusioje ar šaltoje formoje.

Moliūgas su obuolių įdaru ir cinamonu

Galite skaniai iškepti moliūgą orkaitėje su griežinėliais, įdarytais obuolių, cukraus ar medaus, taip pat cinamono.

Ingridientai:

• moliūgai - ½ vnt.;
• obuoliai - 4-5 vnt.;
• cukraus 1-2 šaukštai. l;
• cinamono.

Paruošimas:

1. Mes nuplauname moliūgą, valome tik iš sėklų, nenuimame odos.
2. Paruoštą moliūgo pusę, nuluptą iš sėklų, supjaustykite gabalėliais, nepažeidžiant bendro vaisiaus pusės vientisumo.
3. Supjaustę moliūgą į gabalus, pabarstykite jį cukrumi arba užpilkite medumi.
4. Obuolius nuplauname, perpjauname pusiau ir nulupame sėklas, paliekame ir odelę. Kiekvieną obuolio pusę supjaustykite į 6 dalis, gautas skilteles sudėkite į moliūgo griovelį.
5. Taip pat obuolius pabarstykite cukrumi arba užpilkite medumi, gausiai pabarstykite cinamonu.
6. Įdėkite moliūgą į formą arba padėkite ant kepimo skardos, sandariai uždenkite folija.
7. Moliūgą kepame 180 * C temperatūroje, 45-50 minučių. Prieš išimdami moliūgą iš orkaitės, galite nuimti foliją, įpilti šilumos, šiek tiek paruduoti moliūgo gabaliukus ir obuolius.
8. Skanų patiekalą patiekiame atvėsusį, kaip nepriklausomą patiekalą arba kaip garnyrą prie košės.

Cukruotas moliūgas orkaitėje

Saldūs aromatiniai cukruoti vaisiai gaunami iš labai skanių moliūgų, kuriuos kepame gabalėliais orkaitėje cukraus sirupe.

Ingridientai:

• nuluptas moliūgas - 1 kg;
• cukrus - 800 g;
• citrinos rūgštis - ½ šaukštelio;
• cukraus pudra - 50 g.

Paruošimas:

• Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite į tinkamą indą.
• Moliūgą užpilkite verdančiu vandeniu ir uždėkite ant ugnies, taip pat galite užpilti šaltu vandeniu, tačiau pirmuoju atveju vitaminai bus geriau išsaugoti.
• Kai vanduo vėl užverda, sumažinkite ugnį ir leiskite moliūgui virti ant silpnos ugnies 5-7 minutes.
• Mes ištraukiame gabalėlius, paimame 200 g iš sultinio, supilame į paruoštą indą ir supilame cukrų, išmaišome.

• Indą su sirupu dedame ant ugnies ir verdame, kol cukrus ištirps. Kai visas cukrus ištirps, moliūgų gabaliukus sudėkite į sirupą.
• Viską vėl užviriname, paliekame mažiausiai 12 valandų, išjungdami ugnį.
• Antrą kartą užvirinkite moliūgą sirupe ir vėl palikite 12–14 valandų.

• Iš sirupo išimkite moliūgo gabaliukus ir sudėkite į kiaurasamtį. Sirupą naudojame kitiems kulinariniams poreikiams.
• Moliūgo gabaliukus sudėkite į sirupą ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Mes įdedame kepimo skardą į orkaitę, įkaitintą iki 50-60 * valandai ar šiek tiek daugiau, priklausomai nuo to, koks moliūgų gabalėlių karamelizacijos laipsnis jums tinka. Mes priimame pavyzdį, kad galėtume priimti sprendimą

Paruoštus cukruotus moliūgų vaisius apibarstykite cukraus pudra ir laikykite skanėstą šaldytuve.

Folijos griežinėliais iškeptas moliūgas su sviestu ir cukrumi

Moliūgas taip pat geras, nes iš jo labai lengva gaminti patiekalus, tačiau jis visada pasirodo skanus ir labai sveikas. Moliūgą kepame orkaitėje su griežinėliais su sviestu, cukrumi ar medumi.

Ingridientai:

• nuluptas moliūgas;
• sviestas;
• cukraus ar medaus (galite abu).

Paruošimas:

1. Moliūgą supjaustykite dideliais gabalėliais, padėkite ant folijos gabalo, ant viršaus įberkite cukraus ar medaus, taip pat išklokite gabalėlį sviesto. Cukraus, medaus ar sviesto kiekį lemia mūsų pageidavimai.
2. Pakelkite folijos kraštus ir sandariai apvyniokite kiekvieną moliūgo gabalėlį, palikdami nedidelę skylutę.
3. Moliūgą kepame folijoje 200 * C temperatūroje, 35-40 minučių.
4. Patiekite šiek tiek atvėsusį su grietine ar jogurtu.
5. Jei norite, kepdami, į moliūgą galite pridėti obuolių, džiovintų vaisių ir sūrio. Kūrybingai kreipiamės į receptą ir gauname savo unikalų receptą - tobulumą.

Patiekalai iš moliūgų yra neįtikėtinai sveiki, padeda ne tik pagerinti virškinimą ir svorio metimą, bet ir yra puikus daugelio maistinių medžiagų šaltinis.