Skanios Tsarsky salotos iš lengvai sūdytos lašišos

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-12 17:45

Standartinį „Tsarsky“salotų rinkinį sudaro tokie produktai kaip šviesiai sūdyta lašiša, raudoni ikrai, krevetės, kalmarai, krabų lazdelės, kiaušiniai ir kietas sūris. Visa tai aprengta majonezu. Skaitytojų dėmesiui pateikiame keletą labai skanių receptų su šių išskirtinių salotų nuotrauka.

Klasikinės Tsarsky salotos

Lašiša derinama su įvairiais produktais. Kartais jie gamina paprastas, bet neįtikėtinai šviežias ir skanias salotas su pomidorais, kartais į raudoną žuvį dedama krevečių, raudonųjų ikrų, rukolos ir avokado. Padažas paprastai yra majonezas, alyvuogių aliejus arba tartaro padažas.

Lašiša yra išskirtinė raudonos žuvies įvairovė, kurios būtinai yra visuose restoranų patiekalų receptuose.

Siūlome Csarsky salotas paruošti iš lengvai sūdytos lašišos, patiekalas pasirodo labai skanus, aromatingas, gražus ir apetiškas. Receptas su nuotrauka padės jums padaryti prašmatnų šventinį patiekalą, kuris nustebins ir pradžiugins jūsų svečius.

Ingridientai:

• šiek tiek sūdyta lašiša - 150 g;
• kalmarai - 150 g;
• raudonieji ikrai - 1 valgomasis šaukštas l.;
• krabų lazdelės - 100 g;
• kalmarai - 150 g;
• kietas sūris - 70 g;
• virti vištienos kiaušinių baltymai - 2 vnt.;
• svogūnas - 1 vnt.;
• majonezas - 3 šaukštai. l.

Ingredientai marinatui:

• išgrynintas vanduo - 300 ml;
• actas 9% - 3 šaukštai. l.;
• druska - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.

Paruošimas:

Mes pradedame ruošti salotas su marinatu. Į gilų dubenį supilkite vandenį ir actą, įpilkite cukraus ir druskos, maišykite, kol visiškai ištirps

Dabar susitvarkykime su svogūnais. Nulupame nuo lukšto, nuplauname ir supjaustome pusžiedžiais. Užpildykite marinatu ir palikite 10-15 minučių. Per tą laiką svogūnas taps kvepiantis, minkštas, sultingas, o kartumas visiškai išnyks

Mano kalmarai, porą minučių užpilkite juos verdančiu vandeniu. Tada nupilkite pusę karšto vandens ir įpilkite šalto vandens. Mes išvalome odą nuo kalmarų rankomis tiesiai į vandenį. Mes pašaliname plėvelę, išimame vidų ir tankų akordą

Į puodą supilkite vandenį, padėkite ant viryklės ir užvirkite. Kai vanduo užvirs, įpilkite šiek tiek druskos ir nusiųskite ten nuluptus kalmarus. Mes laukiame, kol vanduo užvirs antrą kartą, virkite jūros gėrybes apie 2 minutes, tada išleiskite verdantį vandenį

Kalmarus atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Mes siunčiame į didelį gilų konteinerį, kuriame sudėsime likusius produktus

Su krabų lazdelėmis paruošimo procedūra paprasta. Mes juos atšildome ir supjaustome skiltelėmis. Mes siunčiame į kapotą kalmarą

Iš anksto atšildykite krevetes. Į puodą supilkite vandenį ir užvirkite. Krevetes užpilkite verdančiu vandeniu, palaukite antrą užvirimą ir virkite 2 minutes. Išleidžiame vandenį ir atvėsiname jūros gėrybes. Išvalome atšaldytas krevetes nuo lukšto ir galvos. Mes siunčiame juos į dubenį jau paruoštiems produktams. Jei krevetės yra karalius, jas galima perpjauti per pusę

Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite baltymus ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Mes siunčiame į bendrą dubenį

Sutarkuokite kietą sūrį su didele dalimi. Šioms salotoms rekomenduojama naudoti parmezaną, jis geriausiai dera su jūros gėrybėmis

Dabar atėjo laikas lankui. Marinatą nusausiname kiaurasamčiu, šiek tiek palaukite, kol visas skystis, kurį svogūnas prisotino stiklu. Daržovę galite šiek tiek išspausti. Mes siunčiame jį į likusius paruoštus komponentus

Dabar liko tik vienas prisilietimas - pridėti lengvai sūdytos lašišos. Mes paliekame nedidelį gabalėlį salotoms papuošti, o likusį supjaustome vidutinio dydžio kubeliais

• Visi produktai yra paruošti, sumaišykite. Druskos ir pipirų pagal skonį, pagardinkite majonezu.
• Iš žuvies gabalo, kuris buvo paliktas papuošti, pagaminsime rožę. Norėdami tai padaryti, supjaustykite gabalėlį plonomis juostelėmis (3-4 dalys), padėkite juos po vieną, kaip nuotraukoje. Švelniai suvyniokite viską ritiniu, šiek tiek sulenkite rožės kraštus ir sudrėkinkite majonezu.

0

Salotas paskleidžiame dubenėliuose, ant viršaus puošiame lašišos rožėmis, o apskritime paskleidžiame raudoną žuvį

Lengvai sūdytos lašišos salotos yra tikrai karališkas patiekalas, nes jose yra skanių jūros gėrybių. Receptas su nuotrauka gali perteikti tik neįtikėtinai gražią išvaizdą, tačiau aromatą ir skonį galite pajusti tik patys paruošę salotas.

Karališkos salotos ritinyje

Pagal šį receptą su nuotrauka galima paruošti labai paprastas, bet skanias Tsarsky salotas ritinyje. Jį sudaro paprasčiausi produktai ir jį galima greitai ir lengvai paruošti. Šaldytuve turėdami šiek tiek lengvai sūdytos lašišos, galite nustebinti ir pamaloninti savo namų ūkį išskirtiniu patiekalu.

Jis paruoštas pagal silkės po kailiu principą, tačiau pasirodo visiškai kitokia išvaizda ir skonis.

Ingridientai:

• šiek tiek sūdyta lašiša - 200 g;
• bulvių gumbai - 3 vnt.;
• morkos - 2 vnt.;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• majonezas - 100 g;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

• Iškart daržoves užverdame. Atvėsinkite ir nulupkite juos.
• Trys bulvės ir morkos atskirai ant rupios trintuvės.

• Kietai virti kiaušiniai ir žievelės. Juos sutarkiname, kaip daržoves.
• Lengvai sūdytą lašišą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

• Klojame pergamentinį popierių ant švaraus, lygaus paviršiaus. Ant jo sluoksniais paskleidžiame paruoštus produktus, kiekvieną sluoksnį patepame majonezu.
• Pirmasis sluoksnis yra morkos, antrasis - bulvės, trečias - kiaušinis, o ketvirtas - lašiša.

Dabar atsargiai sulankstome išdėstytas salotas į ritinį

Galite patiekti salotas supjaustydami porcijomis arba, kaip paaiškėja. Būtinai papuoškite patiekalą šviežiomis žolelėmis. Jei įmanoma, galite papuošti raudonaisiais ikrais, apibarstydami juos ant ritinio.

Carskio salotos su avokadu

Kartais jūs tiesiog norite nustebinti svečius ir padaryti susirinkimus išskirtinius. Būtent tokiais atvejais siūlome paruošti labai skanias Carskio salotas. Jis paruoštas iš lengvai sūdytos lašišos, avokado ir krevečių.

Receptas su nuotrauka padės jums susidoroti su paruošimu, ir jūs galite pamatyti, kaip skaniai atrodo šis nuostabus patiekalas.

Ingridientai:

• šiek tiek sūdyta lašiša - 250 g;
• krevetės - 500 g;
• raudonieji ikrai - 1 valgomasis šaukštas l.;
• avokadas - 1 vnt.;
• majonezas - 3 šaukštai. l.;
• citrinos sultys - 1/4 vnt.

Paruošimas:

Krevetes nuplaukite ir virkite verdančiame vandenyje apie 2 minutes. Tada nusausiname vandenį, atvėsiname krevetes ir išvalome jas nuo galvos ir lukštų

Nuplaukite avokadą, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Pabarstykite jį citrinos sultimis. Taip siekiama apsaugoti gaminį nuo patamsėjimo

Lašišą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais,

Pagardinkite salotas majonezu, druska pagal skonį

Tokias salotas rekomenduojama patiekti porcijomis dubenėliuose, kaip mūsų recepte su nuotrauka. Viršuje patiekalą puošia raudoni ikrai ir nedidelė petražolių šakelė. Galite padaryti jį lengvesnį, pagardinę alyvuogių aliejumi, o ne majonezu, taip pat bus skanu. Tada salotos „Tsarsky“iš lengvai sūdytos lašišos gali būti įtrauktos į dietos meniu.

Kai tik paragausite Tsarsky salotų, pagamintų iš šiek tiek sūdytos lašišos, iškart pasinersite į magiško skonio pasaulį. Patiekalas pradžiugins ir nustebins svečius, ir tai bus dosniausias atlygis už svetingumą. Salotos pasirodo labai skanios, švelnios, kerinčios. Peržiūrėkite mūsų nuotraukų receptus ir gaminkite maistą savo artimiesiems.