Gražios ir skanios kiniškų kopūstų ir vištienos salotos

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  salotos

• Maisto gaminimo metas:

  1 valandą

Ingridientai

• kiniškas kopūstas
• vištienos filė
• Cezario padažas
• parmezano sūris
• krekeriai
• alyvuogių aliejus
• salotų lapai
• prieskoniai

Pekino kopūstų salotos su vištiena yra labai gražus ir skanus patiekalas, kuris pradžiugins visus šeimos narius. Tai galimybė ne tik skaniai papietauti, bet ir išlaikyti figūrą bei prisotinti organizmą vitaminais. Belieka tik pasirinkti jums tinkantį variantą ir rasti laisvo laiko naujam receptui įsisavinti.

Cezario salotos su kiniškais kopūstais

Paprasta ir biudžetinė gerai žinomo patiekalo versija. Tokias salotas galima paruošti per labai trumpą laiką ir patiekti ant šventinio stalo arba per romantišką vakarienę.

Ingridientai:

• 300 g kiniškų kopūstų;
• 200 g vištienos filė;
• 150 g Cezario padažo;
• 100 g parmezano sūrio;
• 100 g skrebučių;
• apie 50 ml alyvuogių aliejaus;
• česnako (galima sumalti);
• salotų lapai.

Receptas:

1. Vištienos filė nuplauname po tekančiu vandeniu ir pašaliname skaidrią plėvelę. Mėsą virkite pasūdytame vandenyje ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.
2. Mes laukiame, kol vištiena visiškai atvės ir rankomis „išardys“ją į pluoštus. Arba supjaustome mėsą aštriu plonu peiliu į mažus kvadratėlius.
3. Kinijos kopūstus iš anksto išvalome nuo dirvožemio ir galimų nešvarumų. Išdžiovinkite jį ant virtuvinio rankšluosčio ir supjaustykite juostelėmis.
4. Sūrį įtrinkite ant rupios arba smulkios trintuvės. Galutinis pasirinkimas priklauso nuo asmeninių pageidavimų - tai neturės įtakos gatavo patiekalo skoniui.
5. Ant nedidelės ugnies uždėkite keptuvę plonu dugnu ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Po kelių minučių išspauskite česnaką, suberkite susmulkintą baltą duoną ir pakepinkite 5-7 minutes. Periodiškai maišykite turinį.
6. Laukiame, kol krekeriai atvės. Jei reikia, padėkite juos ant servetėlės, kad riebalų perteklius būtų absorbuojamas.
7. Salotų lapus sudėkite į lėkštę. Toliau seka kiniški kopūstai, sluoksnis vištienos filė, viską pabarstykite sūriu ir įdėkite krekerių. Užpildykite salotas padažu ir, jei norite, įberkite žiupsnelį mėgstamų prieskonių.

Cezario salotos, pagamintos iš Pekino kopūstų ir vištienos, yra ne tik gražios, bet ir labai skanios. Norėdami grožio, galite įdėti vyšninių pomidorų griežinėlių arba keletą skiltelių paprikos.

„Pekino“salotos su kukurūzais

Kartais norisi atsisakyti bet kokių malonumų ant stalo ir paruošti paprastą ir nepretenzingą patiekalą. Greičiausias variantas - pasigaminti salotas iš maisto produktų, kurių beveik visada galima rasti šaldytuve.

Ingridientai:

• 250 g kiniškų kopūstų;
• 200 g virtos vištienos filė;
• 50 g žalių svogūnų plunksnų;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 1 skardinė konservuotų kukurūzų (saldžių)
• pagal skonį pridedama majonezo (grietinės);
• prieskoniai dedami pagal skonį ir pagal pageidavimą.

Receptas:

Kininius kopūstus kruopščiai nuplauname po šaltu vandeniu, išdžioviname ant virtuvinio rankšluosčio. Daržovę supjaustykite mažomis juostelėmis, kurių plotis neturi viršyti 7 mm

Šlifuojame ne tik „antgalius“, bet ir šerdį. Balta sultinga dalis yra ne tik švelni, bet ir suteiks spalvų bet kokiam patiekalui ant pietų stalo

Nuplautus ir džiovintus svogūnus supjaustykite mažais žiedais. Sumaišykite jį su kiniškais kopūstais viename giliame inde. Jei norite, svogūnų strėles pakeiskite kitais žalumynais

Po virimo vištienos kiaušinius virkite pasūdytame vandenyje apie 10 minučių. Nusausiname skystį ir laukiame, kol jis visiškai atvės. Kiaušinius supjaustykite kubeliais arba trimis ant rupios trintuvės. Taip pat galite naudoti putpelių kiaušinius, bet tik didesniais kiekiais

Atidarykite kukurūzus ir atsargiai nusausinkite skystį. Norint gražių ir skanių salotų iš kiniškų kopūstų ir vištienos, geriausiai tinka maži ir švelnūs grūdai. Todėl verta pirkti aukštos kokybės konservavimą iš patikimo gamintojo

Virkite vištienos krūtinėlę (arba kitą „minkštą“dalį be odos) ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Dažnai tai trunka ne ilgiau kaip pusvalandį. Mėsa pasirodo daug skanesnė, jei ją dedate į verdantį vandenį

• Išvirusią krūtinėlę atvėsinkite bent iki kambario temperatūros. Susmulkinkite jį aštriu plonu peiliu į mažus savavališkos formos gabalėlius. Taip pat galite juos „suplėšyti“rankomis.
• Visus produktus sumaišykite giliame inde ir išmaišykite medine mentele. Įpilkite prieskonių pagal skonį, o pabaigoje pagardinkite majonezu. Dar kartą viską gerai išmaišykite.

• Vietoj riebaus padažo (jei norite, kad patiekalas būtų dietinis), naudokite mažai kalorijų turinčią grietinę arba gyvą jogurtą be priedų ir saldiklių.
• Salotos su kiniškais kopūstais, vištiena ir kukurūzais pasirodo neįtikėtinai švelnios, skanios ir gražios. Dėl daržovių patiekalas tampa sultingas ir traškus.

Tačiau tokį patiekalą rekomenduojama patiekti iškart po paruošimo (bendrame salotų dubenyje arba porcijomis), kol „žalieji gabalai“nepraras prekinės ir patrauklios išvaizdos.

„Egzotiškos“salotos su obuoliais

Obuolių prekybos centruose galima nusipirkti ištisus metus. Todėl nepraleiskite progos paruošti maistingą ir sveiką maistą visai šeimai, kuris nepaliks abejingų.

Ingridientai:

• 5 lapai kiniškų kopūstų;
• 2 vištienos kiaušiniai (arba 4-5 putpelių kiaušiniai);
• 1 didelis obuolys su rūgštumu;
• 1 rūkytos vištienos krūtinėlės
• žiupsnelis druskos;
• daržovių aliejus.

Receptas:

Kiniško kopūsto lapus kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir išdžioviname ant virtuvinio rankšluosčio. Būtinai apžiūrėkite juos ir, jei reikia, pašalinkite visas supuvusias vietas

Paimkite aštrų peilį ir supjaustykite kopūstus plonomis juostelėmis. Rekomenduojama tai padaryti maždaug 10–15 minučių prieš patiekiant, kad lapai nespėtų nudžiūti ir prarastų „garbanojimą“

Po virimo kiaušinius virkite pasūdytame vandenyje lygiai 8 minutes. Putpelių kiaušiniai iškepa greičiau. Išleidžiame skystį ir stengiamės kuo atsargiau pašalinti apvalkalą

• Supjaustykite mažais kubeliais. Kitas variantas - baltymus ir trynius sutarkuoti ant rupios trintuvės.
• Taip pat smulkiai supjaustome rūkytą vištienos krūtinėlę. Esant tokiai situacijai, galite naudoti tiek virtą, tiek keptą dietinę mėsą.

• Gerai nuplaukite obuolį po čiaupu ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Mes supjaustome vaisius į dvi dalis ir pašaliname šerdį su visomis sėklomis. Tam geriausia naudoti specialų peilį.
• Vaisius supjaustykite mažais kubeliais. Nerekomenduojama nupjauti žievelės, nes joje yra daug naudingų mikroelementų, todėl labai skanios Pekino kopūstų salotos su vištiena taps dar gražesnės.

• Sumaišykite visus produktus giliame dubenyje. Viską pagardinkite druska ir alyvuogių aliejumi. Kruopščiai sumaišykite medine mentele (šaukštu) ir padėkite į šaldytuvą ketvirtį valandos.
• Praėjus nurodytam laikui, salotas perkelkite į porcijas. Norėdami grožio, galite naudoti serviravimo žiedą. Kitas variantas yra naudoti įprastą salotų dubenį.

Šis patiekalas puikiai dera su virtomis bulvėmis ar grikiais. Todėl tai tinkamas pietų variantas tiems, kurie rūpinasi savo figūra ir nerimauja dėl skrandžio ir viso kūno sveikatos.

Gardaus naminio majonezo paslaptis

Pekino kopūstų salotos su vištiena dažniausiai pagardinamos majonezu. Tačiau parduotuvėje pirktą padažą vargu ar galima pavadinti naudingu, o skonis dažnai palieka daug norimų rezultatų.

Todėl namų šeimininkėms, norinčioms paruošti gražų ir labai skanų patiekalą, patariama žinoti, kaip tinkamai paruošti naminį padažą. Norėdami tai padaryti, tiesiog pažiūrėkite trumpą, bet informatyvų vaizdo įrašą.

Sveikas ir skanus maistas nėra prabanga, bet gyvybiškai būtinas dalykas. Iš paprasčiausių produktų galite paruošti neįtikėtinus pietus, kuriuos prisimins visi namų svečiai ir gyventojai.

Gražių ir labai skanių Pekino kopūstų salotų su vištiena ypatumas yra tas, kad jas lengva paruošti bet kuriuo metų laiku. Ir jūs neturite tam skirti daug laiko ir pastangų. Taigi visi lieka laimėtojo pozicijoje.