Ką galite valgyti su skrandžio gastritu

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Skrandžio gleivinės uždegimas, kurį sukelia bakterijos ar netinkama mityba, vadinamas gastritu. Suaugusio žmogaus skrandžio gastrito mitybos sistemos pagalba galima žymiai sumažinti uždegimą ir atkurti gleivinę. Ką galite valgyti, jei sergate ir kokie maisto produktai yra draudžiami?

Mitybos taisyklės sergant gastritu

Svarbų vaidmenį kovojant su liga atlieka ne tik teisingas produktų pasirinkimas, bet ir jų paruošimo technologija. Grubus arba keptas maistas gali gerokai pabloginti situaciją, todėl į paciento mitybą pageidautina įtraukti virtą ir garintą maistą.

Karštas ar šaltas maistas gali sužeisti skrandžio gleivinę, todėl geriausia jį valgyti šiltą. Paūmėjimo metu pravers maišytuvu sutrintas maistas. Reikėtų žymiai sumažinti druskos kiekį, o dienos maisto kiekį padalyti į 5–6 valgius.

Paciento mityba turi būti subalansuota ir kruopščiai parinkta. Optimalus baltymų, riebalų, angliavandenių ir vitaminų derinys pagerins būklę ir sustiprins imuninę sistemą, o draudžiamas maistas gali sukelti papildomų problemų ir komplikacijų.

Gastritui rekomenduojami maisto produktai

Pagal pagrindinės dietos taisykles, kuriose rekomenduojama, ką galima valgyti sergant skrandžio gastritu, o ko ne, paciento mityboje turi būti sveikų ir natūralių produktų. Aštrūs, sūrūs, aštrūs ir kepti skanėstai pašalinami, užleidžiant vietą paprastiems savarankiškai paruoštiems patiekalams.

Patvirtintų produktų sąraše yra:

1. Daržovės. Natūralūs žolelių pagalbininkai yra vienas iš pagrindinių skrandžio negalavimų dietos komponentų. Geriausia juos naudoti troškintą arba virtą. Bulvės, morkos, moliūgai, burokėliai ir cukinijos prisotina organizmą naudingais elementais. Salierus ir kopūstus reikia naudoti atsargiai.
2. Vaisiai. Nepakeičiamas vitaminų ir amino rūgščių šaltinis įvairių vaisių pavidalu, jis taip pat įtrauktas į sąrašą, ką galite valgyti sergant skrandžio gastritu. Leidžiama naudoti bananus, obuolius, kriaušes. Figos ramina ir apgaubia skrandžio gleivinę.
3. Uogos. Esant uždegiminiams procesams virškinimo trakte, pacientui leidžiama vartoti juodųjų serbentų, braškių, braškių.
4. Duona. Leidžiama vartoti lavašą, sausainių sausainius ir šiek tiek džiovintą duoną; neįtraukti produktai, pagaminti iš nesmulkintų grūdų miltų ir kepinių.
5. Mėsa. Ant stalo laukiama dietinė triušiena, sveika kalakutiena, vištiena ir jautiena. Pasirinktą mėsos rūšį rekomenduojama virti arba kepti.
6. Žuvis. Mažai riebios veislės pavers jūsų mitybą įvairesne ir padės išvengti virškinimo problemų.
7. Pieno produktai. Kefyras, raugintas keptas pienas, jogurtas teigiamai veikia gastritu sergančio paciento būklę. Į dietą taip pat galite įtraukti neriebios varškės ir pieno.
8. Saldainiai. Galite palepinti save zefyrais, zefyrais ar natūraliu marmeladu. Medus ir kepti obuoliai yra naudingi ryte.
9. Prieskoniai. Cinamonas ir juodieji kmynai gali padėti pašalinti nemalonius gastrito simptomus ir normalizuoti virškinimą. Reguliarus šių prieskonių vartojimas gali padėti sumažinti rėmenį ir pilvo pūtimą.

Įvairūs javai taip pat yra priimtini racione, tačiau jų nereikėtų per daug naudoti. Kviečiai, ryžiai, avižiniai dribsniai ar manų kruopų košė puikiai tinka sotiems ir sveikiems pusryčiams.

Draudžiami maisto produktai

Šie produktai gali pabloginti suaugusiųjų būklę ir paūmėti:

• Ruginė duona;
• turtingi pyragaičiai;
• konservai;
• šokoladas;
• ankštiniai augalai;
• garstyčios, kečupas, majonezas;
• muslis;
• greitas maistas;
• sūdytas sūris.

Aštrus maistas, taip pat maistas, kuriame yra daug cheminių priedų, gali pakenkti gleivinei. Tarp draudžiamų prieskonių yra ciberžolė, taip pat prieskoniai su pipirais ir skonio stiprikliais, kurių negalima valgyti sergant skrandžio opa ir gastritu.

Pagrindinių mitybos taisyklių laikymasis žymiai sumažins ligos pasireiškimą ir atkurs virškinimą. Laikykitės subalansuotos ir įvairios mitybos, išskyrus draudžiamus maisto produktus, atsižvelkite į virimo technologiją ir laikykitės gėrimo režimo. Šios paprastos taisyklės padės išvengti paūmėjimų ir normalizuoti skrandį.