Sausas valgymas nevalgius ir tai, ką galite valgyti

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Tie, kurie laikosi senų tradicijų, turėtų žinoti apie tai, ką galite valgyti, kokių maisto produktų neįtraukti sauso valgymo metu nevalgius. Virimo būdai ir terminio apdorojimo nebuvimas šiuo reikšmingu krikščionių laikotarpiu turi savo seniai nustatytas taisykles.

Ką reiškia receptas

Šiuolaikinėje tikrovėje sielos ir kūno paruošimo trukmė yra beveik septynios savaitės. Kiekvienas iš jų turi savo taisykles, atlaidus ir griežtus draudimus. Manoma, kad pasninkas yra prasmingas tik tuo atveju, jei maisto apribojimus lydi atsisakymas pramogų, kreipimasis į Dievą ir maldos.

Tam tikromis gavėnios savaičių dienomis tikintieji pasninko metu privalo stebėti sausą maistą. Turėdami 2021 m. Maisto prekių ir paruoštų valgyti produktų sąrašą, būsite tikri, kokie maisto produktai leidžiami.

Yra savaitės dienų ir bažnyčios datų, kai leidžiami nedideli atlaidai, ir dienos, kai stačiatikių bažnyčios parapijiečiams leidžiamas karštas maistas. Daugelis šaltinių žmonėms, kurie nusprendžia pasninkauti, primena, kad pasninkas nėra dieta. Tuo pačiu metu pasiduoti rijimui, mėsos maistą pakeisti kulinariniais malonumais reiškia nesuprasti jo esmės.

Griežtos taisyklės tiems, kurie supranta tikrąją pasninko esmę, numato tam tikrus savaitės dienų modelius:

1. Pirmadienį, trečiadienį ir penktadienį - tik sausas maistas. Jis negali būti termiškai apdorotas, pagardintas prieskoniais ir augaliniais riebalais.
2. Pirmąją gavėnios dieną rekomenduojama pasninkauti (pailsėkite nuo persivalgymo Maslenitsa savaitę). Šiemet kovo 15 d.
3. Antradienį, ketvirtadienį, šeštadienį ir sekmadienį leidžiamas karštas maistas (savaitgaliais - su aliejumi, kitomis dienomis - be aliejaus).
4. Per tris didžiąsias šventes - Lazarevo šeštadienį, Verbų sekmadienį ir Apreiškimo dieną (balandžio 7 d.) - leidžiamas vynuogių vynas (gana daug), žuvis ir jūros gėrybės.
5. Balandžio 30 d. - Didysis penktadienis. Šią dieną nurodomas visiškas maisto atsisakymas.

Gavėnia yra ypatingas laikas, kurį tikintieji renkasi fiziniam ir dvasiniam apsivalymui. Jos trukmė neatsitiktinė - tai laikas, kurį Jėzus Kristus praleido dykumoje.

Ką galite valgyti sauso valgymo dienomis

Sauso valgymo dienomis galite valgyti:

• žalios daržovės ir vaisiai, įskaitant egzotiškus, pavyzdžiui, ananasus, kivius, avokadus ir bananus;
• raugintos ir raugintos daržovės (dabar actas leidžiamas kaip prieskonis maistui, todėl leidžiami ir marinatai), leidžiami jūros dumbliai;
• riešutai ir džiovinti vaisiai - bet kokie: nuo slyvų iki razinų, nuo graikinių riešutų iki migdolų ir anakardžių, žemės riešutų;
• javai, jei virti garuose, o ne virti, gali tapti puikiais pusryčiais (galite kukurūzus, kviečius ir grikius, bet kokios rūšies ryžius, kvinoją ir miežių košę);
• grybai - šis produktas yra įtrauktas į tai, ką galite valgyti (bet tik sūdytą ir marinuotą). Atlaidumo dienomis galite valgyti troškintą ir virtą (sriubą be troškinimo);
• ankštiniai augalai yra puiki proga papildyti organizmo baltymų ir biologiškai aktyvių junginių atsargas, tačiau apribojimų dienomis tai yra netinkamas maistas, tačiau galite naudoti sojos pieną ir varškę;
• duona ir duonos gaminiai - ruginė ir sėlenų duona, liesos kepiniai - su medumi, be gyvulinių riebalų, avižiniai dribsniai; dabar parduodama daugybė kepyklų ir kepyklų pasiūlymų.

Pagrindinis principas - gyvūnų maisto atmetimas - perėjo iš slavų iš pagonybės laikų. Jie atsisakė paskersti gyvulius, kad gautų palikuonių ir pieno produktų.

Maisto gaminimas

Sauso valgymo esmė yra ne apsėdimas ir skanėstų imitacija, o griežtas apribojimas, valgant maistą mažomis porcijomis. Todėl 2021 m. Leidžiamų patiekalų sąrašas nepatiks tiems, kurie pasninkauja.

Kai kuriomis dienomis žmonės, kurie laikosi didelio pasninko, atsisako valgyti ryte arba vakare. Tačiau tiems, kurie dirba šiais laikais, reikia maistinių medžiagų ir energijos. Todėl salotas galite paruošti iš daržovių ir vaisių.

Tai gali būti dviejų ir kelių komponentų patiekalai, sudaryti iš šių ingredientų:

• tarkuotų morkų ir obuolių;
• burokėliai ir morkos, supjaustytos maišytuve, pridedant žolelių, vynuogių arba obuolių acto;
• kopūstai ir morkos, su obuoliu ar svogūnu;
• avokadas;
• konservuoti pipirai, kiniški kopūstai, ruginiai skrebučiai;
• pomidorai, agurkai ir žalumynai su garstyčių padažu;
• Kiniški kopūstai su agurkais, žolelėmis ir lašeliu acto;
• žali burokėliai, tarkuoti ir marinuoti agurkai;
• riešutai ir razinos;
• morkos, apelsinas, obuolys, razinos ir riešutai;
• bananų, obuolių, ananasų ir kivių su medumi ir kt.

Kai kuriuose šaltiniuose, prisidengiant liesomis, rekomenduojamos salotos su liesu majonezu. Bet jie išvirė virtas daržoves, keptus svogūnus, grybus, virtus termiškai apdorojant.

Rinkdamiesi receptus ir patiekalus, kad pasninko metu stebėtumėte sausą valgymą, turite žinoti, ką galite valgyti, ir ypač griežtai pasirinkti visus ingredientus. Pavyzdžiui, naminiai krekeriai, džiovinti orkaitėje, jau yra termiškai apdoroti, o parduotuvėje gali būti augalinio aliejaus arba gyvulinių riebalų, draudžiamų dienomis, kai griežtai ribojami kvapiųjų medžiagų skoniai. Dėl tos pačios priežasties sauso valgymo dienomis negalima valgyti pirktų korėjietiškų salotų - kiekvienos iš jų recepte yra augalinio aliejaus.

Ruošdami salotas galite saugiai naudoti sojų padažą, česnaką ir svogūnus, aitriąsias paprikas, žoleles, sezamo ir linų sėklas, cinamoną ir vanilę. Griežtų apribojimų dienomis neįmanoma virti džiovintų vaisių kompoto, tačiau galite juos išmirkyti, paruošti skanių užkandžių. Pavyzdžiui, galite įdaryti slyvas graikiniais riešutais ir pagardinti medumi, sumalti su riešutais mėsmalėje arba trintuve, pasigaminti pastą su medumi, sausainius su šviežiomis uogomis ar rutuliukus.

Puikus variantas apgauti alkį yra ruginės duonos sumuštiniai su pomidorais, agurkais, pipirais, česnakais, sezamo sėklomis arba kmynais, su kapotomis ir maltomis žolelėmis. Šiuolaikinėje realybėje rinka siūlo vartotojui daug įdomių pasiūlymų su viliojančiu užrašu „liesas“. Tačiau prieš naudodami juos maistui, turite ištirti kompoziciją.

Rezultatai

Dideli greito maisto apribojimai. Bet kokio pasninko tikslas yra pasiekti dvasinį ir kūno apsivalymą:

1. Būtina laikytis nurodymų ir bažnyčios rekomendacijų: yra dienų, kai leidžiama virti maistą, ir yra tokių, kurios yra skirtos žalio maisto dietai.
2. Šiomis dienomis be augalinio aliejaus galite valgyti tik termiškai neapdorotą maistą.
3. Pasninkas savaime yra nenaudingas, jei jo laikydamiesi maldomis nesikreipiate į Dievą.
4. Pasninkas šiemet patenka į gegužės 1 d., Nes Velykos yra gegužės 2 d.