Košė su mėsa žiemai stiklainiuose

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  Ruošiniai žiemai

• Maisto gaminimo metas:

  1,5 valandos

Ingridientai

• kiauliena
• ryžių
• taukai
• morkos
• Lauro lapas

Košes su mėsa žiemai stiklainiuose labai mėgsta šeimininkės. Tai puikus būdas greitai paruošti vakarienę arba sotiai užkandžiauti darbo valandomis. Virimui nereikia brangių produktų ar sudėtingų techninių prietaisų. Pagrindiniai komponentai - javai ir mėsa parenkami pagal jų skonį.

Kiaulienos troškinys su ryžiais

Visiškas ir nepriklausomas patiekalas, puikiai tinkantis šeimos pietums, vakarienei ar užkandžiui iškyloms ar žygiui. Įpilkite sultinio, bulvių, marinuotų agurkų - ir gauname skanų marinuotą agurką. Receptas skanesnis viryklėje, tačiau galite naudoti autoklavą arba orkaitę.

Ingridientai:

• 300 g kiaulienos;
• 100 g ryžių;
• 100 lašinių;
• 6 žirniai juodųjų pipirų;
• 4 dalykai. lauro lapas;
• druskos pagal skonį;
• 1 galvos svogūno;
• 1 morkos.

Iš šio ingredientų kiekio išeina maždaug 4 pusės litro stiklainiai.

Receptas:

Nuplaukite mėsą ir supjaustykite kubeliais. Optimalu, jei yra riebalų sluoksnis - dėl to patiekalas pasirodys sultingas. Druska, įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių

Mes valome daržoves. Svogūną supjaustykite kuo smulkiau, morkas sutarkuokite

Mes sumaišome mėsą ir daržoves. Paruoštus stiklainius pripildome gauta mase trečdaliu. Supilkite verdantį vandenį, kad jis šiek tiek padengtų

• Uždenkite gilaus indo dugną rankšluosčiu arba švariu audeklu. Viršuje montuojame stiklainius, uždarytus dangteliais. Supilkite šiltą vandenį iki apatinio kaklo krašto. Jei naudojate greitpuodį, virimo metu skysčio pilti nereikia. Gesinimas trunka apie 3,5 valandos.
• Į keptuvę suberkite smulkiai supjaustytą šoninę ir palikite ant silpnos ugnies, kol riebalai visiškai ištirps.

Po 3, 5 valandų į mėsą įpilkite nuplautų ryžių. Supilkite vandenį ir palikite dar 40 minučių. Jei reikia, įberkite druskos ir pipirų

Virimo metu ryžiai sugers skystį. Į tuščią stiklainių vietą užpildykite taukus ir sterilizuokite dar ketvirtį valandos. Mes uždarome dangčius. Palikite visiškai atvėsti, apverskite aukštyn kojomis

Jautienos troškinys su jūsų pasirinktais grūdais

Tokia košė su mėsa žiemai stiklainiuose yra kepama orkaitėje. Dėl šios priežasties javai atskleidžia savo aromatą, prideda patiekalo tirštumo. Šiam receptui tinka bet kokie grūdai.

Ingridientai:

• 2 kg jautienos;
• 1 kg javų;
• 2 svogūnai;
• druska, pipirai (kvapieji ir juodieji pipirai) - pagal skonį;
• Gvazdikai;
• Lauro lapas;
• saulėgrąžų aliejus arba taukai.

Išvardytas ingredientų kiekis yra pagrįstas 10 litrų stiklainiais.

Receptas:

Į kiekvieną stiklainį dedame vieną gvazdikėlių gėlę, 3 lavrushka lapus, 5 pipirų žirnelius. Trečdalį užpildykite kubeliais supjaustyta mėsa. Ant viršaus - javai, kurie iš anksto nuplaunami

⅔ skardinės tūrio užpilkite vandeniu, įpilkite 2 šaukštus. l. bekvapis augalinis aliejus arba taukai, 1 šaukštelis. druskos kiekviename

Uždarykite folijos dangteliais ir padėkite į šaltą orkaitę. Tai būtina, kitaip bankai gali sprogti. Mes įjungiame dujas ir laukiame, kol skystis užvirs

Sumažinkite ugnį ir palikite troškintis, kol iškeps. Pabaigoje paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos

Mes susukame gatavą produktą

Su nuotrauka lengva virti žingsnis po žingsnio košę su mėsa orkaitėje, receptas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko.

Studentų ryžių košė žiemai

Toks patiekalas padės ne tik studentams, kurie visada neturi pakankamai laiko paruošti įprastą maistą. Tai padės, jei netikėtai atvyks artimieji ir juos reikės greitai pamaitinti. Geriausia naudoti virtus ryžius, kurie nepraras savo formos dėl virimo ir laikymo.

Ingridientai:

• 800 g ryžių;
• 1 kg vištienos filė;
• 4 svogūnų galvutės;
• 150 g augalinio aliejaus;
• juodieji pipirai, druska pagal skonį;
• 3 lauro lapai;
• 300 ml vandens;
• 50 ml 9%acto;
• 1 šaukštelis apyniai-suneli.

Aptarnauja penkis. Kiekvieno stiklainio talpa yra 700 ml.

Receptas:

1. Ryžius nuplauname ir išverdame pridedant druskos. Grūdai turėtų išlaikyti tam tikrą kietumą. Mes išmetame ant kiaurasamčio ir leidžiame skysčiui nutekėti.
2. Jei reikia, nuimkite odą nuo vištienos krūtinėlės, pašalinkite kaulus. Supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir pakepinkite su svogūnu.
3. Supilkite vandenį, actą. Druska, pipirai, įpilkite lauro lapų, prieskonių. Paliekame troškintis ketvirtį valandos.
4. Ryžius supilkite tiesiai į verdančią masę ir gerai išmaišykite.
5. Supilkite pipirų žirnelius kiekvieno stiklainio apačioje. Toliau - košė. Šiek tiek sutraiškyti. Mes paliekame 1,5 cm laisvos vietos.
6. Talpyklos dugną uždarome rankšluosčiu, uždedame skardines dangčiais ir užpilame šiltu vandeniu iki pečių. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir palikite sterilizuoti 40 minučių.
7. Susukite ir palikite aukštyn kojom, kol visiškai atvės.

Perlinės miežiai žiemai

Miežių košės su mėsa žiemai stiklainiuose receptas puikiai padės paruošti kvepiantį marinuotą agurką. Be to, patiekalas puikiai tinka sočiai vakarienei. Į darbą galite pasiimti su savimi miežių, o norint sočiai užkandžiauti, net nereikia mikrobangų krosnelės - košė labai skani ir šalta.

Ingridientai:

• 200 g perlinių kruopų;
• 300 g kiaulienos;
• 1,5 kg mažų agurkų;
• 200 g pomidorų pastos;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Išvardytų ingredientų pakanka 8 1/2 litro stiklainiams užpildyti.

Receptas:

Kruopas pamirkykite šaltame vandenyje. Minimalus laikas yra 60 minučių, tačiau geriau palikti jį ilgesniam laikui

Geriau rinktis mėsą su mažais riebalų sluoksniais. Supjaustykite kubeliais ir troškinkite katile, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Kai tik produktas tampa minkštas, įpilkite grūdų ir paruoškite

Agurkus sutarkuokite ant rupios trintuvės, sumaišykite su pomidorų pasta ir paskleiskite ant miežių su mėsa. Dar ketvirtį valandos paliekame troškintis

Gautą masę dedame į stiklainius. Sterilizuokite vandens vonioje apie pusvalandį. Mes uždarome dangčius

Košė su mėsa žiemai skardinėse, pagal bet kurį iš pateiktų receptų, pasirodo labai skani. Po apšilimo jis niekuo nesiskiria nuo ką tik išvirto. Patiekalo unikalumas slypi tame, kad jis gali būti arba nepriklausomas, arba tarnauti kaip priedas prie sriubų.