Geriausi jautienos patiekalai Naujiesiems 2020 metams

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  Mėsos patiekalai

• Maisto gaminimo metas:

  1, 5-2 valandos

Ingridientai

• Malta jautiena
• svogūnas
• Barbekiu padažas"
• cinamono
• maltų čili
• kiaušinis
• lašiniai
• malti krekeriai
• druskos ir pipirų

Naujiesiems 2020 metams galite gaminti patiekalus iš įvairių rūšių mėsos, tačiau kai kurios namų šeimininkės renkasi jautieną. Ši mėsa yra liesa ir puikiai tinka ilgiems patiekalams. O kokius naujus ir skanius jautienos patiekalus galima patiekti ant šventinio stalo, pasiūlys mūsų paprasti receptai su nuotraukomis.

Maltos jautienos vyniotinis šoninėje

Naujiesiems 2020 metams galite patiekti maltą jautienos ritinį. Toks paprastas, skanus ir naujas receptas su jautienos patiekalo nuotrauka tikrai taps šventinio stalo akcentu.

Ingridientai:

• 700 g maltos jautienos;
• 1-2 svogūnai;
• 80 ml BBQ padažo;
• 1 valgomasis šaukštas. l. garstyčios;
• 1 šaukštelis maltas čili;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 300 g lašinių;
• 100 g maltų krekerių;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Į susuktą jautieną supilkite smulkiai supjaustytus svogūnus. Tada įpilkite druskos, prieskonių, garstyčių ir BBQ padažo

• Dabar užpildykite maltus krekerius ir įmuškite kiaušinį. Jei norite, į maltą mėsą galite pridėti džiovintų žalumynų. Viską kruopščiai išmaišykite.
• Ant lygaus paviršiaus paskleidžiame plonas lašinių juosteles, kad gautume stačiakampį.

• Dabar maltą mėsą plonu sluoksniu paskleiskite ant šoninės.
• Tada susukame ir čia svarbu, kad malta mėsa būtų šoninės viduje.

Įdomus! Ką skanaus gaminti Naujiesiems 2020 metams

Ant kepimo skardos su pergamentu uždėkite ritinio siūlę žemyn, sutepkite BBQ padažu ir nusiųskite į orkaitę 1 valandai, temperatūra 180 ° C

Mes išimame gatavą ritinį, atvėsiname, supjaustome porcijomis ir patiekiame skanų ir aromatingą patiekalą prie šventinio stalo.

Jautiena sluoksniuotoje tešloje

Jei nežinote, kokį naują ir originalų patiekalą gaminti iš Naujųjų 2020 metų iš jautienos, tuomet siūlome mėsą kepti sluoksniuotoje tešloje. Jautiena yra skani, aštri, sultinga ir labai švelni. Ir pats receptas su nuotrauka yra labai paprastas ir net labiausiai nepatyrusi namų šeimininkė su juo susidoros.

Ingridientai:

• 1 kg jautienos;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sviestas;
• 1 šaukštelis Kajano pipirai;
• 1 šaukštelis Juodasis pipiras;
• 500 g sluoksniuotos tešlos;
• 1 svogūno;
• 1 kiaušinio trynio;
• 1 valgomasis šaukštas. l. pienas;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 100 g pievagrybių;
• 1 ritinėlis;
• 200 g maltos veršienos;
• 2 kiaušiniai;
• duonos trupiniai.

Paruošimas:

Užpildykite bandelę pienu ir kol kas atidėkite

Į keptuvę su karštu aliejumi supilkite smulkiai supjaustytą svogūną ir grybus, supjaustytus lėkštėmis, pakepinkite keletą minučių

Tada į grybus suberkite iš pieno išspaustą bandelės trupinį, išmaišykite ir pakepinkite dar 3-4 minutes

Dabar keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite jautienos filė, pagardinkite druska, juodaisiais ir Kajeno pipirais. Kepkite mėsą iš abiejų pusių 15 minučių

Į gilų dubenį siunčiame keptus grybus su svogūnais ir duona, maltą mėsą, kiaušinius, kapotas žoleles, krekerius, taip pat druską ir dviejų rūšių pipirus

Visi ingredientai gerai sumaišomi vienas su kitu

Stalo darbinį paviršių pabarstykite miltais, dėkite sluoksniuotą tešlą, šiek tiek iškočiokite ir trečdalį maltos mėsos padėkite į vidurį, išlyginkite

Ant maltos mėsos uždėkite keptą jautienos filė ir uždenkite likusiu mėsos įdaru

Mes apvyniojame sluoksnio kraštus aukštyn ir suspaudžiame kraštus, perkeliame juos į kepimo skardą su pergamentu, siūle žemyn

Paviršių sutepkite vandeniu ir papuoškite supjaustytomis tešlos juostelėmis

Išplakite trynį su pienu, sutepkite ir nusiųskite indą į orkaitę 1 valandai, 200 ° C temperatūroje

Gatavą mėsą supjaustykite skiltelėmis, užpilkite padažu, patiekite su bet kokiu garnyru ar šviežiomis daržovėmis.

Jautienos medalionai su sūriu ir grybų padažu

Naujiesiems 2020 metams galite paruošti tokį skanų jautienos patiekalą kaip medalionai. Receptas labai paprastas, medalionai labai apetitiški, kaip nuotraukoje. Ir galbūt kai kurios namų šeimininkės atras kažką naujo ir įdomaus ruošiant šventinius patiekalus.

Ingridientai:

• 400 g jautienos;
• 200 g grybų;
• 100 g lydyto sūrio;
• 200 g svogūnų;
• 150 ml sultinio;
• čiobreliai pagal skonį;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• daržovių aliejus.

Paruošimas:

Pradėkime nuo padažo ir šiam tikslui supjaustome grybus ir svogūnus į mažus kubelius

Supilkite grybus į keptuvę su karštu aliejumi, kepkite, kol išgaruos visas skystis

Tada sudėkite svogūną ir apkepkite grybus bei svogūnines daržoves iki auksinės spalvos

Tada mes siunčiame lydytą sūrį į keptuvę ir, kai tik jis ištirps, supilkite sultinį, įpilkite druskos ir pipirų. Padažą troškinkite iki tirštumo

Jautieną supjaustykite 2,5-3 cm storio gabalėliais

Druska ir pipirai kiekvieną medalioną, pabarstykite čiobreliais ir sutepkite augaliniu aliejumi

Norėdami išlaikyti formą, kiekvieną mėsos gabalėlį suvyniokite į ratą su folija

Mėsą paskleidžiame įkaitintoje keptuvėje ir apkepame iš kiekvienos pusės 4-5 minutes

Įdomus! Patiekalai Naujiesiems 2020 metams kaip restorane

Padėkite medalionus ant patiekalo, užpilkite padažu ir patiekite su bet kokiu garnyru ir šviežiomis daržovėmis.

„Princo“salotos su jautiena

Iš jautienos galima virti ne tik karštus patiekalus. Taigi Naujiesiems 2020 metams galite patiekti skanių ir naujų princo salotų. Toks lengvai paruošiamas skanėstas pradžiugins svečius pikantišku skoniu. Taigi patariame atkreipti dėmesį į siūlomą receptą su nuotrauka.

Ingridientai:

• 400 g virtos jautienos;
• 200 g kieto sūrio;
• 4-6 marinuoti agurkai;
• 4-5 virti kiaušiniai;
• 100 g graikinių riešutų.

Degalų pildymui:

• 100 ml grietinės;
• 100 ml majonezo;
• 0,5 šaukštelio citrinos sulčių;
• 0,5 šaukštelio paruoštos garstyčios;
• 2-3 skiltelės česnako;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Pirmiausia paruošime degalinę. Į grietinę įpilkite majonezo, citrinos sulčių, garstyčių, tarkuoto česnako, taip pat druskos ir pipirų. Viską kruopščiai išmaišykite ir leiskite padažui užvirti

Plonomis juostelėmis, bet taip pat galite supjaustyti kubeliais, supjaustykite iš anksto virtą ir jau atvėsusią jautieną

Dabar imame marinuotus, bet ne marinuotus agurkus, taip pat supjaustome plonomis juostelėmis

Sūrį įtrinkite ant trintuvės

Taip pat trintuvu sumalkite kietai virtus kiaušinius. Maišytuve sutrinkite riešutus trumpais impulsais, kuriuos patartina iš anksto apkepti sausoje keptuvėje

Ant plataus indo su salotų lapais uždedame žiedą salotoms surinkti, o pirmasis sluoksnis pagamintas iš mėsos. Jautieną sumaišykite su padažu ir nusiųskite į žiedą, išlyginkite

Pabarstykite mėsą tarkuotu sūriu ir užpilkite padažu

Tada išdėliojame marinuotus agurkus ir vėl pilame degalus

Dabar virti kiaušiniai ir padažas

Salotų paviršių pabarstykite smulkintais riešutais, indą uždenkite folija ir padėkite į vėsią vietą. Ir prieš patiekdami nuimkite žiedą ir, jei norite, papuoškite salotas.

Rytų jautiena su vaisiais

Jei norite nustebinti svečius naujiems 2020 metams nauju, skaniu ir neįprastu skanėstu, tai čia yra paprastas, bet originalus receptas su rytietiškos jautienos patiekalo su vaisiais nuotrauka. Visi ingredientai čia puikiai sujungti, mėsa sultinga, švelni ir malonaus vaisių aromato.

Ingridientai:

• 700 g jautienos;
• 3 bulvių gumbai;
• 50 g sviesto;
• 2 šaukštai. l. razinos;
• 50 g džiovintų abrikosų;
• 1 kriaušė;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• 70 g petražolių;
• 2-3 lauro lapai;
• 3-4 skiltelės česnako;
• 200 ml vištienos sultinio (vandens).

Paruošimas:

Žievelėse virtas bulves supjaustykite skiltelėmis

Jautieną supjaustykite smulkiais gabalėliais

Kepkite bulves svieste iki auksinės rudos spalvos

Jautieną taip pat sudėkite į atskirą keptuvę su ištirpintu sviestu. Kai tik mėsa tampa balta iš abiejų pusių, įberkite druskos, pipirų ir išjunkite ugnį

Mėsą perkeliame į formą, ant viršaus klojame bulvių apskritimus

Ant viršaus pabarstykite kapotų petražolių ir česnako, sudėkite lauro lapus, uždenkite ir nusiųskite į orkaitę 30 minučių, 180 ° C temperatūroje

Šiuo metu valome kriaušę nuo odos ir sėklų, supjaustome kubeliais, taip pat gariname razinas ir džiovintus abrikosus

Išėmę mėsą, suberiame kriaušę, razinas ir džiovintus abrikosus, vėl dedame į orkaitę dar 10 minučių

Tai viskas, skanus ir aromatingas jautienos patiekalas yra paruoštas. Perkeliame į gražų patiekalą ir patiekiame.

Mėsos krepšeliai su grybais

Kitas receptas su naujo ir skanaus jautienos patiekalo nuotrauka Naujiesiems 2020 metams tikrai patiks daugeliui namų šeimininkių. Ir mes kalbame apie mėsos krepšius su grybais. Toks skanus ir originalus skanėstas taps tikra šventinio stalo puošmena.

Ingridientai:

• 500 g jautienos;
• 500 g kiaulienos;
• 3 smulkintų svogūnų
• 3 skrudintų svogūnų;
• 2-3 pomidorai;
• 3-4 skiltelės česnako;
• 1 kg grybų;
• 200 g sūrio;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• paprika ir kalendra pagal skonį.

Paruošimas:

Jautieną ir kiaulieną supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais ir perbraukite per mėsmalę kartu su svogūnais. Maltą mėsą pasūdykite, pabarstykite pipirais, suberkite papriką ir viską gerai išminkykite

Ant viryklės vienu metu dedame dvi keptuves, kiekvienoje įkaitiname aliejų. Supilkite grybus į vieną, patartina pasirinkti egzempliorius su mažomis kepurėlėmis. Į juos įpilkite kalendros

Kitame - smulkintas svogūnas, ne per maži kubeliai. Grybus ir svogūnus šiek tiek pasūdykite ir pakepinkite: svogūną iki auksinės spalvos, o grybus - kol suminkštės

Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais, pasūdykite, į juos išspauskite česnako, suberkite smulkintus krapus, įpilkite šiek tiek aliejaus. Išmaišykite ir leiskite užvirinti

Triname ant trintuvės, imame pyrago veislę, kuri gerai tirpsta. Dabar iš mėsos iškočiojame rutuliukus, dedame ant kepimo skardos su pergamentu, centre padarome įdubimus, tai yra, iš mėsos ruošinių formuojame krepšelius

Tada užpildykite krepšelius svogūnais ir grybais, įdėkite juos į orkaitę 15-20 minučių, 200 ° C temperatūroje

Tada išimame, ant grybų dedame tarkuotą sūrį ir grąžiname į orkaitę pažodžiui 5-6 minutėms

Po to gatavus krepšelius su grybais perkeliame į patiekimui paruoštą indą, ant lydyto sūrio uždedame šiek tiek šviežio sūrio, taip pat pomidorus su česnaku.

Šiuos naujus jautienos patiekalus galima paruošti Naujiesiems 2020 metams visai šeimai ar prabangiai šventei. Net labiausiai nepatyrusios namų šeimininkės gali lengvai susidoroti su siūlomais receptais su nuotraukomis, o svečiai bus dėkingi už tokį skanų ir gražų šventinį stalą.