Vištienos salotos Naujiesiems 2022 metams - patys skaniausi receptai

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Vištienos mėsa dera su daugeliu ingredientų, todėl vištienos salotos visada pasirodo sotios, švelnios ir skanaus skonio. Yra įvairių receptų su šaltų užkandžių nuotraukomis, jie visi yra paprasti, skanūs ir idealiai tinka šventiniam stalui Naujiesiems 2022 m.

Vištienos ir kivių salotos Naujiesiems 2022 m

Naujiesiems 2022 metams galite pasigaminti salotų su vištiena ir kiviais. Toks patiekalas puikiai atrodys ant šventinio stalo, o salotos pasirodo labai neįprastos ir įdomios.

Ingridientai:

• 140 g vištienos krūtinėlės;
• 2 pomidorai;
• 4 kiaušiniai;
• 20 granatų sėklų;
• 2 kivi;
• žalieji svogūnai, krapai;
• druskos pagal skonį;
• majonezas pagal skonį.

Paruošimas:

Paukštienos filė gali būti virta, arba geriau kepti orkaitėje, tada supjaustyti mažais kubeliais

Ant smulkios trintuvės atskirai įtrinkite kiaušinio baltymą ir trynį

Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais

Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus, smulkiai supjaustykite nuluptus kivius

Ant dubenėlio dugno sudėkite filė gabaliukus, ant viršaus pabarstykite žaliais svogūnais ir padarykite majonezo tinklelį

• Kitas sluoksnis yra tarkuotas trynys, šiek tiek pasūdykite ir sutepkite majonezu.
• Tada išdėliokite pomidorus, paskutinis sluoksnis yra tarkuotas baltymas, šiek tiek pasūdykite.

Ant salotų uždėkite gabalėliais supjaustytus kivius. Gautą eglutę puošiame majonezo girlianda, krapų šakelėmis ir granatų sėklomis

Pomidorus geriau nulupti iš sėklų, kitaip daržovės duos daug sulčių, o salotos pasirodys vandeningos.

Vištienos ir obuolių salotos Naujųjų metų stalui

Yra įvairių paprastų ir skanių nuotraukų receptų, kuriuose vištienos mėsa dera su skirtingais vaisiais. Vienas iš šių variantų yra vištienos ir obuolių salotos, kurios pasirodo labai rafinuotos ir švelnios.

Įdomus! Naujųjų 2022 metų meniu - ką naujo ir įdomaus gaminti

Ingridientai:

• 300 g vištienos filė;
• 3 kiaušiniai;
• 100 g lydyto sūrio;
• 2 obuoliai;
• 100 g saldžiųjų kukurūzų;
• 1 svogūno;
• 2 šaukšteliai citrinos sulčių;
• 0,5 šaukštelio druska;
• 1 šaukštelis Sachara;
• 100 ml majonezo.

Paruošimas:

• Pirmiausia marinuokite svogūną: smulkiai supjaustykite, įpilkite druskos, cukraus ir citrinos sulčių, kurias galima pakeisti obuolių actu arba paprastu actu. Išmaišykite ir marinuokite 15 minučių.
• Vištienos krūtinėlę 20 minučių virkite pasūdytame vandenyje, tada supjaustykite mažais gabalėliais.

Mes suformuojame salotas padalintoje formoje, išdėliojame filė, šaukštu sutankiname mėsą, ant viršaus padedame majonezo tinklelį

Ant mėsos sluoksnio uždėkite marinuotų svogūnų, paskirstykite ir sutepkite majonezu

• Nuluptus (geriausia žalius) obuolius įtrinkite ant rupios trintuvės, uždėkite ant svogūnų ir vėl uždenkite majonezu.
• Kitas sluoksnis yra tarkuoti kiaušinių baltymai ir majonezas, po to - cukrinių kukurūzų sluoksnis.

Smulkia trintuve įtrinkite apdorotą varškę, perkelkite į formą ir paskirstykite tolygiai

• Kiaušinių trynius nedelsdami įtrinkite į formą, paskirstykite per visą paviršių ir nusiųskite salotas į šaldytuvą, kad jos būtų gerai prisotintos ir taptų dar minkštesnės.
• Prieš patiekdami atsargiai nuimkite žiedą ir, jei norite, papuoškite patiekalą šviežių petražolių šakelėmis.

Išvirkite vištienos filė su druska, lauro lapais ir svogūnais, atvėsinkite tiesiai sultinyje. Taigi mėsa salotose bus skani, aromatinga ir sultinga. Tarkuotą obuolį galima apšlakstyti citrinos sultimis, tada jis netamsės.

Naujųjų metų salotos su rūkyta vištiena

Daugelis namų šeimininkių yra ypač populiarios dėl paprastų ir skanių receptų su patiekalų su rūkyta vištiena nuotraukomis. Siūlome įvertinti salotas su vištienos filė. Jis turi ryškų skonį, todėl tikrai norėsite jį virti Naujiesiems 2022 m.

Ingridientai:

• 500 g rūkytos vištienos;
• 4-5 bulvių gumbai;
• 2-3 burokėliai;
• 3-4 morkos;
• 8 kiaušiniai;
• 100 g marinuotų agurkų;
• 100 g žalių svogūnų;
• 250 ml majonezo;
• 250 ml grietinės;
• 60 g krapų.

Paruošimas:

• Visas daržoves išvirkite salotoms, nulupkite ir sumalkite ant rupios trintuvės.
• Kiaušinius padalijame į baltymus ir trynius. Baltymus perkošiame per rupią trintuvę, o trynius paprasčiausiai minkome šakute.

• Rūkytą krūtinę supjaustykite mažais kubeliais.
• Marinuotus agurkus taip pat supjaustome smulkiais gabalėliais.
• Smulkiai supjaustykite svogūnų žalumynus.

• Salotoms užpilti sumaišykite majonezą ir grietinę lygiomis dalimis.
• Papuošimui jums reikia kapotų krapų žalumynų.
• Mes renkame salotas naudodami padalintą formą, kiekvieną sluoksnį sutepame padažu. Pirmasis sluoksnis bus bulvės.
• Tada sluoksniai marinuoti agurkai, rūkyta vištiena, burokėliai ir tryniai.

• Ant trynių išdėliokite morkų sluoksnį, tada žaliuosius svogūnus, o paskutinį sluoksnį - kiaušinių baltymus, tačiau pirmiausia iš pergamento nupjauname eglutę. Mes dedame šabloną ant salotų ir paskirstome baltymus aplink juos.
• Tada mes pašaliname popierių, užpildome gautą eglutės piešinį krapais.

Mes perkeliame salotas į vėsią vietą keletą valandų impregnavimui, tada išimame formą, sutepame šonus plonu padažo sluoksniu ir uždengiame krapais

Jei pageidaujate, Kalėdų eglutę galima papuošti granatų ir saldžiųjų kukurūzų sėklomis, salotos pasirodys tikrai Naujųjų metų ir ryškios.

Vištienos salotos su skrebučiais ir sūrio rutuliukais

Šventiniam stalui galite paruošti labai neįprastas vištienos salotas su skrebučiais ir sūrio kamuoliukais. Patiekalas pasirodo neįtikėtinai skanus, švelnus ir, svarbiausia, tikrai patiks tiems, kurie nemėgsta majonezo.

Ingridientai:

• 200 g vištienos filė;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas;
• 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejus;
• žiupsnelis pipirų;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sezamo sėklos;
• 1 saldžiųjų pipirų;
• ½ svogūno;
• 50 g ledkalnio salotų.

Skrebučiams:

• 5 riekelės baltos duonos;
• 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• 1 šaukštelis sojų padažas;
• 1 šaukštelis provanso žolelės;
• 1 skiltelė česnako

Dėl kamuolių:

• 150 g fetos sūrio;
• 1 skiltelė česnako;
• 8 šakelės krapų.

Degalų pildymui:

• 2 šaukštai. l. Grietinė;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas;
• 20 ml mandarinų sulčių;
• ¼ val. L. Juodasis pipiras.

Paruošimas:

Vištienos filė supjaustykite kubeliais, sudėkite į dubenį, į mėsą įpilkite sojos padažo, aliejaus, įberkite sezamo sėklų ir pipirų. Viską gerai išmaišykite ir palikite 20-30 minučių

• Tada sudėkite mėsą į sausą keptuvę ir kepkite 10 minučių.
• Duoną supjaustykite riekelėmis, nupjaukite plutą, duoną supjaustykite mažais kubeliais.
• Dubenyje sumaišykite aliejų su sojų padažu, Provanso žolelėmis ir tarkuotu česnaku.
• Į gautą mišinį siunčiame duonos kubelius, sumaišome ir 10 minučių džioviname skrebučius sausoje keptuvėje.

Į dubenį suberkite fetos sūrį, į jį suberkite smulkintus krapus ir česnaką, viską minkykite šakute iki vientisos masės

Iš sūrio masės formuojame nedidelius rutuliukus

Padažui į grietinės dubenį supilkite sojos padažą, mandarinų sultis, įberkite pipirų ir viską gerai išmaišykite

• Rankomis suplėšykite ledkalnio salotų lapus į gabalus.
• Raudoną svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• Papriką supjaustykite juostelėmis.

• Mes siunčiame salotų lapus, svogūnus, paprikas ir vištienos filė į dubenį, sumaišome.
• Įdėkite jį į plokščią indą, ant viršaus užpilkite salotas su padažu, pabarstykite krekeriais ir išdėliokite sūrio rutuliukus.

Fetą galima pakeisti suluguni sūriu arba fetos sūriu. Taip pat galite eksperimentuoti ir gaminti ožkos sūrio rutuliukus, tik rezultatas gali būti specifinio skonio.

Vištienos salotos su garstyčių medumi

Naujiesiems 2022 metams galite paruošti spalvingų vištienos salotų, kurių akcentas bus medaus ir garstyčių padažas. Ypač tokį patiekalą įvertins namų šeimininkės, mėgstančios paprastus ir skanius receptus su užkandžių nuotraukomis be majonezo.

Ingridientai:

• 600 g vištienos šlaunų;
• 150 g romėnų salotų;
• 60 g saldžiųjų kukurūzų;
• 60 g raudonųjų svogūnų;
• 150 g pomidorų;
• ½ avokado.

Marinato padažui:

• 45 ml medaus;
• 2 šaukštai. l. saldžios garstyčios;
• 2 šaukštai. l. garstyčių sėklos;
• 30 ml citrinos sulčių;
• 5 g česnako;
• 5 g čili pipirų;
• 3 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Padažui į dubenį supilkite citrinos sultis, įpilkite medaus, saldžiųjų garstyčių ir pupelių, smulkiai supjaustyto česnako ir čili pipirų, druskos ir pipirų pagal skonį, aliejaus, viską gerai išmaišykite

Vištienos gabaliukus sudėkite į dubenį, supilkite pusę marinato padažo, gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių

• Tada sudėkite mėsą į sausą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
• Rankomis suplėšome salotų lapus į gabalus, dedame ant patiekalo, o ant viršaus dedame pomidorų griežinėlius.
• Tada išdėliokite raudoną svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, kukurūzus, kubeliais pjaustytą avokadą ir vištieną, supjaustytą smulkiais gabalėliais.

Ant viršaus užpilkite salotas su likusiu padažu ir prieš patiekdami sumaišykite

Avokadas turėtų būti prinokęs, tada salotose jis bus skanus, kaip kreminis skonis. Jei parduodami tik žali vaisiai, geriau juos nusipirkti iš anksto ir palikti kambario temperatūroje, kad subręstų.

Vištienos salotos apelsinuose

Labai skanios ir neįprastos salotos gaunamos su vištiena ir apelsinais. Toks užkandis gali būti patiekiamas į bendrą salotų dubenį, dubenėlius arba tiesiai į apelsinus, nes mes kalbame apie Naujųjų metų patiekalo paruošimą.

Ingredientai (6 porcijoms):

• 3 dideli apelsinai;
• 1 vištienos filė;
• 3 kiaušiniai;
• 100 g sūrio;
• garnyrui šviežios petražolės;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Apelsinus gerai nuplauname, užpilame verdančiu vandeniu 2 minutes, išdžioviname ir perpjauname vaisius per pusę, naudodami įprastą ar garbanotą peilį

Iš kiekvienos pusės išimame minkštimą. Salotoms naudokite 2 apelsinų minkštimą

Apelsinų minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais ir perkelkite į sietelį, kad pašalintumėte sulčių perteklių

• Virtą paukštienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais.
• Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius.
• Sūrį sutrinkite stambia tarka.

Dabar visus paruoštus ingredientus surenkame į bendrą dubenį, druską, pipirus, dedame majonezą ir išmaišome

Užpildykite apelsinų puodelius salotomis, papuoškite petražolių šakelėmis

Apelsinų minkštimas turi būti išvalytas nuo visų pertvarų ir baltos plėvelės, kitaip salotos bus kartaus skonio.

Vištienos ir ananasų salotos Naujiesiems 2022 m

Kitas receptas, kuriame puikiai dera vištienos mėsa su egzotiškais vaisiais, yra vištienos ir ananasų salotos. Patiekalas pasirodo skanus, labai švelnus. Tokios salotos taps tikra šventinio stalo puošmena Naujiesiems 2022 m.

Ingridientai:

• 1 vištienos filė;
• 250 g ananasų (konservuotų);
• 3 virti kiaušiniai;
• 100 g sūrio;
• majonezas.

Paruošimas:

• Iš anksto išvirkite vištienos filė, atvėsinkite ją tiesiai į sultinį, kad mėsa būtų sultinga. Tada supjaustykite filė kubeliais.
• Konservuotus ananasus supjaustykite mažais kubeliais.
• Stambia tarka sutarkuokite sūrį ir supjaustykite virtus kiaušinius į mažus kubelius.
• Ant didelio indo uždedame žiedą, dugną patepame majonezu, išdėliojame mėsą, išlyginame ir aptepame padažu.

Ant mėsos sluoksnio uždėkite ananasų kubelius, taip pat sutepkite majonezu

Kitas sluoksnis pagamintas iš virtų kiaušinių ir majonezo, tada paskleiskite didžiąją sūrio dalį, išlyginkite ir sutepkite majonezu

Ant viršaus pabarstykite salotas likusiu sūriu, papuoškite ananasų žiedais, granatų sėklomis ir krapų šakelėmis

Jei pageidaujate, salotas galima papildyti grybais, kukurūzais ar graikiniais riešutais.

Vištienos ir slyvų salotos

Puff salotos su vištiena ir slyvomis jau užkariavo daugelio gurmanų širdis. Patiekalas tikrai paprastas, bet labai skanus - puikus pasirinkimas šventiniam stalui.

Ingridientai:

• 300 g vištienos filė;
• 150 g slyvų;
• 100 g sūrio;
• 5 kiaušiniai;
• 100 g graikinių riešutų;
• majonezas.

Paruošimas:

1. Slyvas užplikykite verdančiu vandeniu, tada išdžiovinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.
2. Virtą vištienos filė taip pat supjaustome mažais griežinėliais.
3. Graikinius riešutus smulkiai supjaustykite peiliu. Maišytuvo geriau nenaudoti, nes riešutai turėtų jaustis salotose.
4. Smulkia trintuve atskirai sumalkite kiaušinių baltymus, trynius ir sūrį.
5. Mes renkame salotas, sudedame ingredientus sluoksniais, kiekvieną patepame majonezu. Pirmasis sluoksnis yra vištienos mėsa.
6. Tada sluoksniai trynių, slyvų, sūrio ir riešutų.
7. Paskutinis sluoksnis yra kiaušinių baltymai. Jei norite, salotas papuoškite graikiniais riešutais ir petražolėmis.

Į salotas galite įdėti grybų, šviežių agurkų, korėjietiškų morkų, vietoj paprastų slyvų naudoti rūkytas slyvas.

Receptai su vištienos patiekalų nuotraukomis gali būti skirtingi pagal skonį ir sudėtį. Siūlomi variantai yra labai įdomūs. Vištienos salotos yra skanios ir lengvai paruošiamos. Su tokiais patiekalais bet koks Naujųjų 2022 metų stalas taps ryškus, įvairus ir tikrai šventinis.