Krevečių salotos Naujiesiems 2022 metams: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Krevečių salotos yra ypač populiarios dėl subtilaus skonio ir išskirtinio aromato. Krevetės dera su daugeliu daržovių ir net egzotiškų vaisių, todėl Naujiesiems 2022 metams visada galite pasirinkti paprastus, bet skanius receptus su šventinių patiekalų nuotraukomis.

Krevečių salotos Naujųjų metų stalui

Yra daug receptų su šventinių jūros gėrybių patiekalų nuotraukomis, jie visi yra paprasti ir skanūs. Ir jei jums nepatinka pasirinkimas, Naujiesiems 2022 metams siūlome iš karto paruošti dvi salotas - su krevetėmis ir šviežiu agurku, taip pat su krevetėmis ir pomidorais.

Pirmieji ingredientai:

• 340 g kukurūzų;
• 1 šviežio agurko;
• 350 g krevečių;
• 4 kiaušiniai;
• 2-3 st. l. majonezas;
• druskos ir žolelių pagal skonį.

Antrajam:

• 350 g krevečių;
• 2-3 pomidorai;
• 3 kiaušiniai;
• 50 g sūrio;
• 2-3 st. l. Grietinė;
• 2-3 skiltelės česnako;
• druskos ir žolelių pagal skonį.

Paruošimas:

Pirmoms salotoms šviežius agurkus ir virtus kiaušinius sumalkite į mažus kubelius, perkelkite į dubenį

Pabarstykite cukrumi ir pridėkite šviežių žolelių

Pasūdykite salotas, pagardinkite majonezu, sudėkite į salotų dubenį ir ant viršaus uždėkite krevetes

Antroms salotoms paimkite šviežią pomidorą ir supjaustykite kubeliais

• Virtus kiaušinius ir sūrį sutrinkite smulkia tarka.
• Padažui paruoškite grietinės, česnako ir žolelių padažą.

Palikite pusę padažo. Likusiu padažu užpilkite sūrį ir kiaušinius

Formą dedame į lėkštę, į pirmąjį sluoksnį dedame pomidorus, pagardiname grietine ir česnakiniu padažu

Padarykite kiaušinių ir sūrio sluoksnį

Papuoškite salotas krevetėmis ir žolelėmis ant viršaus

Pomidorus geriau nulupti iš sėklų, kitaip jie duos sulčių, o salotos pasirodys vandeningos.

Krevečių salotos Naujiesiems 2022 m

Krevetės puikiai dera su daugeliu ingredientų, todėl salotos visada yra skanios. Siūlome vieną iš šių paprastų, bet skanių receptų, kuris puikiai tinka šventiniam stalui.

Ingridientai:

• 350 g virtų krevečių;
• 3 pomidorai;
• 3 riekelės baltos duonos;
• 1 raudonas svogūnas;
• krūva salotų lapų;
• 2 šaukštai. l. majonezas.

Marinatui:

• 1 puodelis verdančio vandens;
• 2 šaukštai. l. actas;
• 1 šaukštelis Sachara;
• ½ šaukštelio druskos.

Paruošimas:

Pirma, mes paruošime svogūną, jis bus marinuotas. Daržoves supjaustykite plonais pusžiedžiais, perkelkite į dubenį. Į jį supilkite druską ir cukrų, užpilkite actu ir verdančiu vandeniu, gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių

• Šiuo metu pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Jei jie yra per daug sultingi, geriau pašalinti sėklas.
• Mes taip pat supjaustome kubeliais baltos duonos riekeles ir išdžioviname sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Ant plataus indo dėkite salotų lapus, o ant viršaus - kubeliais pjaustytus pomidorus

Ant pomidorų uždėkite marinuotų svogūnų, o ant viršaus uždėkite majonezo tinklelį

Padarome krevečių sluoksnį, ant viršaus klojame skrebučius

Pabarstykite salotas tarkuotu sūriu ir patiekite

Tokios salotos turi būti paruoštos prieš pat patiekiant, antraip daržovės išleis sultis, o skrebučiai sušlaps. Jei vis dėlto kažkas nemėgsta krevečių, jas galima pakeisti mėsa. Salotos pasirodys ne mažiau skanios.

Azijos stiliaus krevečių salotos Naujiesiems 2022 m

Visiems Azijos virtuvės gerbėjams yra nuostabus krevečių salotų receptas. Toks patiekalas Naujiesiems 2022 metams taps ryškia šventinio stalo puošmena, o visi svečiai bus patenkinti savo skoniu. Tuo pačiu metu pats receptas su nuotrauka yra labai paprastas, ir visi produktai yra prieinami.

Ingridientai:

• 100 g salotų lapų;
• 200 g krevečių;
• 130 g šviežių agurkų;
• 30 g morkų;
• 30 g svogūnų;
• 30 g žalių svogūnų;
• 4-5 šakelės mėtų;
• krūva kalendros;
• 25 g riešutų;
• 1 čili ankštis
• 3 skiltelės česnako;
• 10 g imbiero;
• 2 šaukštai. l. sojų padažas;
• 2 šaukštai. l. laimo sultys (citrinos);
• 1 valgomasis šaukštas. l. cukranendrių cukraus.

Paruošimas:

Padėkite troškintuvą su vandeniu ant ugnies, užvirkite skystį. Pasūdykite vandenį, supilkite šiek tiek citrinos sulčių ir 2-3 minutes pavirkite nuluptas krevetes

• Mes siunčiame česnaką padažui skiedinyje. Dalį šviežio imbiero šaknies supjaustome plonomis juostelėmis (ji tiks prie salotų), kitą pusę tiesiog supjaustome gabalėliais ir suberiame į česnaką.
• Čili pipirus supjaustykite plonais griežinėliais. Dalį paliekame salotoms, likusią dalį naudojame padažui.
• Į skiedinį suberkite mėtų lapelius, įberkite cukranendrių cukraus ir gerai sutrinkite į pastą.

Tada į padažą įpilkite sojos padažo, citrinos sulčių, šiek tiek žalių svogūnų ir kalendros

Salotoms agurką, svogūnus ir žaliuosius svogūnus, morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, likusią kalendrą smulkiai supjaustykite

• Rankomis suplėšykite salotų lapus į gabalus, visus paruoštus ingredientus perkelkite į bendrą dubenį.
• Taip pat į daržoves ir žoleles įmaišykite smulkiai supjaustytus riešutus, imbierą ir čili, viską gerai išmaišykite.

• Salotų lapus padėkite ant plokščio indo apskritimu ir, naudodami juos kaip formas, užpildykite paruoštomis salotomis.
• Ant kiekvienos salotų porcijos dedame krevetes, į centrą įdedame dubenį ir supilame padažą.

Cukranendrių cukrų galima pakeisti įprastu cukrumi, tačiau būtent šis produktas labiau tinka Azijos virtuvei. Jei sojos padažas yra per sūrus, galite jį sumažinti. Krevetes galima visiškai nulupti arba palikti uodegas, kaip tai daroma Azijoje.

Krevečių salotos „Naujųjų metų fejerverkai“

Jei norite nustebinti svečius neįprastu patiekalu, paruoškite jiems skanių salotų su krevetėmis, krabų lazdelėmis ir ananasais. Jūros gėrybės puikiai dera su egzotiškais vaisiais, salotos pasirodo neįprastos ir įdomios.

Ingridientai:

• 200 g krevečių;
• 200 g krabų lazdelių;
• 8 ananasų žiedai (konservuoti);
• 4 kiaušiniai;
• 1 šviežio agurko;
• 150 ml majonezo.

Paruošimas:

Šviežius agurkus supjaustykite kubeliais, bet ne per mažais. Jei daržovė turi storą odelę, geriau ją nulupti

• Konservuotus ananasus, kaip ir agurkus, supjaustykite kubeliais.
• Krabų lazdeles perpjaukite išilgai per pusę, o po to - vidutinio dydžio kubeliais.

• Dabar imame virtus kiaušinius (salotoms reikia tik baltymų), supjaustytus kubeliais.
• Sumaišykite visus paruoštus ingredientus į bendrą dubenį, įpilkite majonezo ir sumaišykite.

Ant plokščios lėkštės dedame žiedą, dedame į jį salotas ir sutankiname

Krevetes dėkite ant viršaus lygiu sluoksniu, prieš patiekdami nuimkite žiedą

Jei nemėgstate ananasų, jų nereikia dėti, tačiau jie patiekalui suteikia pikantiško skonio. Būtina pasiimti skanių, kokybiškų, sultingų krabų lazdelių; jei įmanoma, geriau jas pakeisti krabų mėsa.

Šventinės salotos su krevetėmis, vyšniniais pomidorais ir mocarela

Rengdami Naujųjų 2022 metų meniu, turėtumėte atkreipti dėmesį į paprastą receptą su salotų su krevetėmis, vyšniniais pomidorais ir mocarelos nuotrauka. Patiekalas pasirodo ryškus, gražus ir neįtikėtinai skanus. Be to, majonezas nenaudojamas padažui, bet ruošiamas specialus padažas, kuris salotoms suteikia ypatingą skonį.

Ingridientai:

• 200 g salotų lapų;
• 300 g vyšnių vaisių;
• 500 g krevečių;
• 200 g mocarelos sūrio;
• 2-3 skiltelės česnako;
• 50 g pušies riešutų;
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių;
• 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus.

Degalų pildymui:

• 1 šaukštelis garstyčios;
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių;
• 3 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• 1 šaukštelis Sachara;
• 1 šaukštelis raudonėlis;
• žalumynai ir druska pagal skonį.

Paruošimas:

• Pirmiausia paruošime krevetes. Mes dedame keptuvę ant viryklės, supilkite 2 šaukštus. šaukštus aliejaus ir gerai įkaitinkite.
• Mes siunčiame česnaką, supjaustytą dideliais griežinėliais, į įkaitintą aliejų ir kepame, kol pasirodys česnako aromatas (apie 2 minutes).
• Išėmę česnaką, į keptuvę dėkite krevetes, jas pabarstykite druska, pagardinkite citrinos sultimis, išmaišykite ir kepkite, kol išgaruos visas skystis.

• Atvėsinkite virtas krevetes, šiuo metu paruoškite padažą. Į dubenį su likusiu alyvuogių aliejumi supilkite citrinos sultis, įberkite cukraus, įdėkite garstyčių. Suberkite smulkintas žoleles, česnaką, raudonėlį ir truputį druskos, viską gerai išmaišykite.
• Ant didelės lėkštės išdėliokite salotų lapus, kuriuos rankomis suplėšome į didelius gabalus (galite naudoti įvairių rūšių).

Vyšnias išdėliokite ant salotų (jei vaisiai dideli, perpjaukite per pusę), mocarelos rutuliukus ir tolygiai paskirstykite krevetes

Užpilkite padažą ant salotų ir pabarstykite pušies riešutais, kuriuos iš anksto išdžioviname sausoje keptuvėje

Krevetės gali būti naudojamos žalios arba virtos, geriau imti mažas ar vidutinio dydžio, svarbiausia neperdėti jų ant ugnies, kitaip jos taps kietos.

Krevečių ir raudonos žuvies salotos

Naujiesiems 2022 metams galite paruošti skanių salotų su krevetėmis ir raudona žuvimi. Majonezo yra labai mažai ir kiaušinių nėra, o riešutai ir vynuogės užkandžiui suteikia ypatingo skonio. Toks išskirtinis ir tikrai šventinis patiekalas taps tikra Naujųjų Metų stalo puošmena.

Ingridientai:

• 100 g rūkytos lašišos;
• 300 g bulvių;
• 150 g krevečių;
• 30 g pekano riešutų;
• 75 g baltųjų vynuogių (be sėklų);
• 1 valgomasis šaukštas. l. kapotų svogūnų (žalių).

Degalų pildymui:

• 4 šaukštai. l. riebi grietinė;
• 2 šaukštai. l. majonezas;
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Išvalome iš lukšto virtas šaldytas krevetes, būtinai pašaliname žarnyną ir gerai nuplauname
2. Puode su vandeniu sumaišykite druską, cukrų, įpilkite citrinos sulčių ir uždėkite ant ugnies. Į marinatą įdėkite gerai nuplautas galvas ir krevečių lukštus, leiskite užvirti 3-4 minutes.
3. Išfiltravę sūrymą ir minutę jame virkite krevetes.
4. Virtas bulves supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant plokščio indo.
5. Ant viršaus uždėkite krevečių, plonų lašišos griežinėlių ir pabarstykite smulkintais žaliais svogūnais.
6. Padažui sumaišykite grietinę su majonezu, įpilkite šiek tiek pipirų ir citrinos sulčių, viską gerai išmaišykite.
7. Užpilkite salotas padažu, papuoškite vynuogėmis ir riešutais.

Grietinė salotoms suteiks švelnumo. Norėdami paruošti užkandį, nepagailėkite padažo ir vynuogių, todėl patiekalas pasirodys skanesnis.

Krevečių salotos visada pasirodo labai skanios, tačiau daug kas priklauso nuo padažo. Svarbu ne tik pasirinkti receptus su nuotraukomis, bet ir pagalvoti, kaip gražiai patiekti užkandį Naujiesiems 2022 m. Galų gale, tai ne tik salotos, bet ir išskirtinis restorano patiekalas, kuris nusipelno ypatingo dėmesio.