Puff salotos Naujiesiems 2022 metams pagal receptus su nuotraukomis

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Puff salotos visada yra labai populiarios, nes jos pasirodo skanios ir gražios. Pagrindinis jų paruošimo principas yra produktų suderinamumas, taip pat sluoksnių padengimas optimaliu padažu. Tokios salotos yra gana sotios ir sunkios, tačiau Naujiesiems 2022 metams galite pasirinkti receptus su patiekalų nuotraukomis net be majonezo.

Kukurūzų salotos Naujiesiems 2022 metams su lašiša ir obuoliu

Naujiesiems 2022 metams siūlome pabandyti išvirti salotas su lašiša, krabų lazdelėmis ir obuoliu. Receptas įdomus, o užkandis pasirodo skanus ir šventinis.

Ingridientai:

• 1 indelis lašišos;
• 4 kiaušiniai;
• 200 g krabų lazdelių;
• 1 morkos;
• 4 bulvių gumbai;
• 2 obuoliai;
• 280 ml majonezo;
• žaliųjų svogūnų, krapų plunksnos;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Paruošime visus ingredientus ir žiedą salotų surinkimui. Tepkite trintuvę aliejumi, kad bulvės neliptų prie ląstelių, patrinkite ir nusiųskite pirmąjį sluoksnį. Šakute išlyginame, bulves šiek tiek pasūdome ir patepame majonezu

Konservuotą lašišą tiesiog minkome šakute, dedame ant bulvių, netepame majonezo, nes žuvis jau sultinga

Dabar lašišos sluoksnį pabarstykite smulkintu svogūnu ir krapais, šiek tiek sutepkite majonezu

Išimame trynius iš kiaušinių (kol kas atidedame į šalį), o baltymus įtriname ant žalumynų sluoksnio, druskos ir taip pat apliejame padažu

Kitą sluoksnį darome iš krabų lazdelių, kurias taip pat sutriname trintuvu, ir patepame majonezu

Išvalome obuolius, įtriname jūros gėrybių ir majonezo sluoksnį

Dabar sluoksnis tarkuotų morkų ir majonezo

• Paskutinis sluoksnis yra tryniai. Susmulkinkite juos ant trintuvės arba naudodami smulkų sietelį.
• Mes pašaliname salotas vėsioje vietoje, prieš patiekdami nuimame žiedą ir papuošiame šviežiomis žolelėmis.

Konservuotą lašišą galima pakeisti saury, sardine ar tunu. Kad obuoliai netamsėtų, jie apšlakstomi citrinos sultimis.

Originalios Naujųjų metų salotos su vištiena ir grybais

Šiandien yra įvairių receptų su šaltų užkandžių su vištiena ir grybais nuotraukomis. O Naujiesiems 2022 metams siūlome paruošti puff salotas, kurios yra ne tik labai skanios, bet ir išsiskiria iš kitų originalių dizaino variantų.

Ingridientai:

• 200 g vištienos filė;
• 250 g šviežių grybų;
• 160 g sūrio;
• 1 svogūno;
• 5 kiaušiniai;
• 150 ml majonezo;
• krapų žalumynai;
• 0,5 šaukštelio druska;
• 2 šaukšteliai ciberžolė;
• 10 g želatinos.

Paruošimas:

• Pirmiausia paruošime želatiną. Norėdami tai padaryti, užpilkite vandeniu (užteks 50 ml), išmaišykite ir atidėkite.
• Šiuo metu augaliniame aliejuje lengvai pakepinkite smulkiai supjaustytus svogūnus.
• Tada suberkite smulkintus grybus, įberkite druskos, išmaišykite ir pakepinkite, kol suminkštės.

Virtą paukštieną supjaustykite smulkiais gabalėliais, kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus. Į trynius supilkite ciberžolę ir gerai išminkykite šakute

Smulkia tarka sutrinkite baltymus, įberkite šiek tiek druskos, įberkite smulkiai supjaustytų krapų ir gerai išmaišykite

• Išbrinkusią želatiną ištirpinkite, supilkite į majonezą ir išmaišykite iki vientisos masės.
• Įdėkite 6 šaukštus į trynius. šaukštus majonezo ir sumaišykite.

Uždenkite formą plėvele ir naudokite mentele iš trynių mišinio salotų rėmelį. Mes padengiame dugną ir šonus, paliekame laisvas priekines sienas

Pirmasis sluoksnis yra kepti grybai su svogūnais. Juos aptepame majonezu ir ištepame tarkuoto sūrio sluoksnį, taip pat lengvai patepame padažu

Norėdami sutarkuoti baltymus su krapais, įdėkite 2 šaukštus. šaukštus majonezo, sumaišykite ir padarykite kitą sluoksnį, o ant viršaus uždėkite vištienos filė. Mėsos sluoksnį aptepkite majonezu

Uždenkite formą folija ir padėkite į vėsią vietą 6-8 valandoms

• Tada padėkite indą ant formos, apverskite ir nuimkite plėvelę.
• Apipjauname priekinę sieną, papuošiame salotas žolelių šakelėmis ir konservuotais grybais.

Jei jums nepatinka kepti grybai salotose, tuomet galite pasiimti konservuotų ar marinuotų. Jūs taip pat galite virti vištienos šlauneles kepimui, jų mėsa nėra tokia sausa kaip krūtinės.

„Pūkuotas sniego senis“- pūstos salotos Naujiesiems 2022 m

Naujųjų metų stalui galite paruošti pūstas salotas „Pūkuotas sniego senis“. Patiekalo patiekimas yra labai įdomus, tačiau skonis tiesiog nuostabus, nes mes jį gaminsime su konservuotu tunu.

Ingridientai:

• 2 bulvių gumbai;
• 1 svogūno;
• 2 skardinės tuno;
• 1 morkos;
• 2 kiaušiniai;
• 1 lydyto sūrio;
• majonezas;
• alyvuogės papuošimui.

Paruošimas:

Pirmiausia svogūną supjaustykite mažais kubeliais, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5 minutėms, todėl iš jo išeis visas kartumas

Bulves įtrinkite ant rupios trintuvės ir nusiųskite į žiedą pirmuoju sluoksniu, išlyginkite ir uždenkite majonezu

Tada pabarstykite bulvių sluoksnį svogūnais, o kitas sluoksnis pagamintas iš tuno konservų, o kiekvienas sluoksnis yra padengtas plonu majonezo sluoksniu

Tarka sutarkuokite morkas, kurias dedame ant žuvies, uždenkite majonezu

Virtus kiaušinius taip pat perkošiame per trintuvę, paskirstome ant morkų ir taip pat patepame majonezu

Paskutinis sluoksnis yra lydytas sūris, įtrinkite jį ant kiaušinių ir švelniai išlyginkite šakute

• Padaryti sniego senį. Čia viskas paprasta: iš alyvuogių iškerpame akis, šypseną, antakius, padarome jam kirpčiukus.
• Nupjaukite nosį iš morkų. Mes siunčiame salotas į vėsią vietą, kad visi jo sluoksniai būtų gerai prisotinti.

Konservuotus tunus galima pakeisti kalmarais, o vietoj majonezo paruošti skanų padažą su grietine, garstyčiomis ir sojų padažu.

Silkės užkandžių pyragas

Silkė po kailiu yra tradicinis Naujųjų metų patiekalas. Bet jei norite paįvairinti šventinį meniu, siūlome pasigaminti ne tik pūstų salotų, bet ir užkandžių pyragą. Užkandis yra originalus ir labai skanus.

Ingridientai:

• 350 g sūdytų krekerių;
• 1 silkės filė;
• 2-3 morkos;
• 2 burokėliai;
• 4 kiaušiniai;
• 2 marinuoti agurkai;
• krūva žalių svogūnų;
• 200 ml majonezo;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

• Morkas ir burokėlius sutrinkite smulkia tarka.
• Marinuotus agurkus ir silkės filė supjaustykite mažais kubeliais.
• Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus, kuriuos galima pakeisti įprastais svogūnais.

• Baltymus atskirai nuo trynių sutrinkite ant smulkios trintuvės.
• Pasūdykite morkas ir burokėlius, pagardinkite majonezu.

Salotų patiekalą šiek tiek aptepkite majonezu ir į pirmąjį sluoksnį įdėkite sūrių krekerių

Krekerių sluoksnį sudrėkinkite majonezu ir išdėliokite pusę silkės, kuri tolygiai apibarstoma puse smulkintų agurkų ir nedideliu kiekiu žaliųjų svogūnų

Viršuje burokėlių sluoksnis, o ant burokėlių sluoksnio vėl dedame krekerius, patepame majonezu

Pakartokite silkės, agurkų ir žolelių sluoksnius, o tada morkų sluoksnį

Įdėkite krekerių ant morkų sluoksnio, gerai aptepkite padažu, tada pabarstykite baltymais ir užbaigite surinkimą tarkuotais tryniais

Uždenkite salotas folija ir padėkite vėsioje vietoje kelioms valandoms arba geriau per naktį

Prieš patiekdami papuoškite užkandžių pyragą žolelėmis ir supjaustykite porcijomis

Vietoj krekerių galite naudoti rudos duonos riekeles arba padaryti virtų bulvių sluoksnį. Renkamės skanią silkę, ne per sūrią, nes nuo to priklauso gatavo patiekalo skonis.

Imperatorės salotos Naujiesiems 2022 m

„Empress“sluoksniuotos salotos yra neįprastai skanios ir gražios, ypač tiems, kurie nori gaminti patiekalus be majonezo. Būtinai paruoškite tokias salotas Naujiesiems 2022 metams, svečiams tai tikrai patiks.

Ingridientai:

• 250 g raudonos žuvies;
• 1 puodelis virtų ryžių
• 1 avokadas
• 200 g grietinėlės sūrio;
• 150 g kieto sūrio;
• pusės citrinos;
• švieži krapai;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, supjaustykite mažais kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad vaisiai netamsėtų

• Smulkiai supjaustykite nedidelę krūvą krapų žalumynų.
• Sūdykite grietinėlę, pipirus ir gerai išminkykite šakute, tada įpilkite krapų ir sumaišykite.

Raudoną žuvį supjaustykite mažais kubeliais, paskleiskite pirmame sluoksnyje, o ant viršaus darome sluoksnį virtų ryžių

Ant ryžių tolygiai paskirstykite avokadą, ant viršaus - grietinėlės sūrį, išlyginkite ir šiek tiek sutrinkite

Į apskritimą sudėkite dar keletą raudonų žuvų, o ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu

Salotas dedame į vėsią vietą, o prieš patiekdami papuošiame žuvies rožėmis ir šviežiomis žolelėmis

Surasti prinokusį avokadą yra gana sunku, todėl nusipirkite vaisių iš anksto ir palikite kambario temperatūroje, kad subręstų.

Sluoksniuotos salotos „Naujieji metai“su rūkyta vištiena

Rūkyta vištiena visada gamina skanius patiekalus. Todėl siūlome išbandyti salotas, kuriose puikiai dera rūkyta mėsa ir marinuoti agurkai. Patiekalas pasirodo šventinis, sotus ir labai skanus.

Ingridientai:

• 200 g rūkytos vištienos;
• 3-4 bulvių gumbai;
• 2-3 marinuoti agurkai;
• 1 obuolys;
• 100 g sūrio;
• česnako pagal skonį;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• majonezas;
• žalumynai, burokėliai ir granatų sėklos dekoravimui.

Paruošimas:

• Į majonezą įpilkite tarkuoto česnako, gerai išmaišykite. Sutarkuokite bulves, druską, pipirus, pagardinkite padažu ir paskleiskite pirmame sluoksnyje.
• Ant bulvių pabarstykite mažais puodeliais supjaustytus raugintus agurkus, tada išdėliokite rūkytos vištienos gabaliukus, sutepkite šį sluoksnį padažu.

Naudodami trintuvą, sumalkite virtus kiaušinius, ant jų uždėkite majonezo, sumaišykite ir paskleiskite ant mėsos sluoksnio

• Dabar sluoksnis tarkuoto obuolio. Pabarstykite vaisių sluoksnį tarkuotu sūriu ir sutepkite majonezu.
• Salotas puošiame granatų sėklomis, burokėlių žiedais ir žolelėmis.

Rūkyta vištiena puikiai dera su įvairiais ingredientais. Taigi galite pasigaminti salotų su pomidorais, grybais, kukurūzais, korėjietiškomis morkomis, kiniškais kopūstais ir net pupelėmis.

Naujųjų metų puff salotos su menkių kepenėlėmis

Menkių kepenys laikomos tikru delikatesu, iš jų ruošiami paprasti, skanūs ir tuo pačiu įvairūs patiekalai. Naujųjų metų stalui taip pat galite paruošti labai švelnias, ryškaus ir skanaus skonio puff salotas su menkių kepenėlėmis ir daržovėmis.

Ingridientai:

• 300 g menkių kepenų;
• 100 g ryžių;
• 1 agurkas;
• 1 paprika;
• 3 kiaušiniai;
• 1 skiltelė česnako;
• žalumynai pagal skonį (svogūnai, krapai);
• majonezas pagal skonį.

Paruošimas:

1. Ryžius gerai nuplauname, dedame į puodą su pasūdytu vandeniu ir verdame, kol suminkštės. Kartu su javais kiaušinius užverdame.
2. Paruoškime daržoves. Salotoms reikia šviežio agurko ir paprikos, supjaustytos mažais kubeliais.
3. Dabar imame žalius svogūnus ir šviežius krapus, smulkiai supjaustome visus žalumynus.
4. Į dubenį su majonezu permeskite česnaką per spaudą, jis salotoms suteiks prieskonių, gerai išmaišykite.
5. Tada trečiąją dalį atskiriame nuo bendro padažo kiekio, o į didelį dedame šiek tiek krapų ir viską gerai išmaišome.
6. Išvirusius ryžius nuplauname, atvėsiname, įberiame šiek tiek druskos, įpilame padažo su krapais, sumaišome ir paskleidžiame pirmame sluoksnyje.
7. Tada darome sluoksnį šviežių agurkų, užpilame padažu ir ant viršaus klojame menkių kepenų gabaliukus.
8. Dabar aitriosios paprikos sluoksnis ir padažas, pabarstykite žaliais svogūnais.
9. Kitas sluoksnis - tarkuoti baltymai, kuriuos patepame majonezu, o paskutinis - tryniai, juos taip pat įtriname ant baltos trintuvės.
10. Prieš patiekdami salotas atvėsinkite, o tada papuoškite likusiais krapais ir žvaigždutėmis, kurias išpjaustėme iš saldžiųjų pipirų.

Agurkų sūdyti nereikia, kitaip jie duos sulčių, o salotos tiesiog „plūdės“. Menkių kepenų gabaliukus geriau pamirkyti popierinėmis servetėlėmis, nes riebalų perteklius patiekale taip pat nereikalingas.

Puff salotos yra receptai su skanių ir šventinių patiekalų nuotraukomis. Pagal sudėtį jie mažai kuo skiriasi nuo kitų mėsos ar daržovių užkandžių, skiriasi tik virimo technologija. Puff salotas galite gaminti iš bet kokių ingredientų, tačiau Naujiesiems 2022 metams tai geriausia iš ryškių - morkų, burokėlių, ananasų, žuvies ir kt.