Turinys:

Sausainiai Naujiesiems 2022 metams pagal skanius receptus su nuotraukomis
Sausainiai Naujiesiems 2022 metams pagal skanius receptus su nuotraukomis

Video: Sausainiai Naujiesiems 2022 metams pagal skanius receptus su nuotraukomis

Video: Sausainiai Naujiesiems 2022 metams pagal skanius receptus su nuotraukomis
Video: С Новым годом, Россия! 2021 12 31 Альгирдас Палецкис. Su Naujais metais, Rusija! 2024, Kovas
Anonim

Slapukai yra paprasti, bet skanūs pyragaičiai Naujiesiems 2022 metams, kuriuos galima paruošti pagal nuoseklius receptus su nuotrauka. Be to, pats procesas yra labai įdomus ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Tai reiškia, kad pasiruošimas atostogoms suteiks daug malonumo visai šeimai.

Fortūnos slapukai

Image
Image

„Fortune“slapukai yra įdomus pyragas, populiarus daugelyje šalių. Yra daug jo paruošimo variantų, tačiau technologija yra viena ir, jei ją įsisavinsite, nekils problemų dėl receptų pasirinkimo.

Ingridientai:

  • 2 kiaušinių baltymai;
  • žiupsnelis druskos;
  • ½ puodelio cukraus;
  • ½ puodelio miltų;
  • 3 šaukštai. l. daržovių aliejus;
  • 2-3 st. l. vanduo;
  • vanilė neprivaloma.

Paruošimas:

Atskirkite baltymus nuo trynių, viską darykite atsargiai, kad trynys nepatektų

Image
Image

Į baltymus įpilkite druskos ir pradėkite plakti. Kai tik jie šiek tiek padidėja, tampa sodrus, iš karto įpilkite cukraus ir toliau plakite, bet jau tol, kol bus gautos nuolatinės smailės

Image
Image

Į išplaktus baltymus persijoti miltus, supilti sviestą ir švelniai išmaišyti mentele

Image
Image

Dabar įpilkite šiek tiek vandens, kad tešla nebūtų tokia tiršta. Tame pačiame etape, jei norite, galite pridėti vanilės arba vanilės ekstrakto

Image
Image

Ant pergamento nupieškite 7-8 cm skersmens apskritimus, apverskite popierių ir formuokite blynus. Vienam blynui reikia 1 šaukšto tešlos. Atsargiai paskleiskite tešlą, kad neperžengtų perimetro

Image
Image

Ruošinius siunčiame į orkaitę 5 minutėms (temperatūra 180 ° C), pyragų kraštai turi būti šiek tiek paruduoti

Image
Image
Image
Image

Atsargiai atskirkite sausainius nuo pergamento, į centrą įdėkite likimo popierių, sulenkite jį per pusę, sujunkite galus ir sudėkite į puodelį. Palikite visiškai atvėsti

Įdomus! Sumuštiniai Naujiesiems 2022 metams: receptai su nuotraukomis

Image
Image

Sausainius geriau po vieną išimti iš išjungtos orkaitės, juos reikia formuoti dar karštus. Atvėsus apskritimai taps trapūs.

Vokiškas meduolių sausainis

Image
Image

Pagal skanius žingsnis po žingsnio receptus su nuotrauka galite pagaminti skanius vokiškus meduolius sausainiams Naujiesiems 2022 metams. Tokie kvepiantys trupiniai su cukraus glaistu taps tikra Naujųjų metų stalo puošmena.

Ingridientai:

  • 2 kiaušiniai;
  • 200 g sviesto;
  • 180 g cukraus;
  • 1 valgomasis šaukštas. l. medus;
  • 7 g kepimo miltelių;
  • žiupsnelis druskos;
  • 30 g kakavos;
  • 400 g miltų;
  • 1 šaukštelis cinamonas;
  • ¼ val. L. kardamonas;
  • ¼ val. L. gvazdikai.

Dėl glazūros:

  • 100 g cukraus pudros;
  • 2-3 st. l. pieno.

Paruošimas:

Į dubenį, skirtą tešlai, įpilkite sviesto. Jis turėtų būti minkštas, todėl iš anksto išimame iš šaldytuvo. Supilkite cukrų (įprastą arba cukranendrių cukrų), sumaišykite su šluotele. Nereikia intensyviai maišyti, kol cukrus ištirps

Image
Image

Įmušame kiaušinius, vėl viską gerai išmaišome

Image
Image

Tada įpilkite medaus, žiupsnelį druskos kartu su gvazdikėliais, kardamonu ir cinamonu, sumaišykite

Image
Image

Miltus persijoti kartu su kakava ir kepimo milteliais, minkyti minkštą, švelnią tešlą. Nebūtina jo ilgai minkyti, pakanka homogeniškumo

Image
Image

Tešlą padalinkite į 3 lygias dalis, kiekvieną gabalėlį susukite į 30 cm ilgio volelį

Image
Image

Volelius perkeliame į kepimo skardą su pergamentu ir pusvalandžiui dedame į šaldiklį, o po to 25 minutes 180 ° C orkaitėje

Image
Image

Glajui įpilkite pieno į cukraus pudrą, išmaišykite iki vientisos masės

Image
Image

Įdėkite Naujųjų metų sausainius ant grotelių ir dar šiltus patepkite glajumi

Image
Image

Kai tik glajus sukietėja, sausainius iškart supjaustome gabalėliais

Image
Image

Tokius sausainius geriau laikyti uždarame plastikiniame ar stikliniame inde, todėl jie išliks minkšti ir švelnūs.

Sausainiai sausainiai 2022 metų Naujiesiems metams „Elnias Rudolfas“

Image
Image

Naujųjų metų sausainiai „Olen Rudolph“yra skanūs, aromatingi ir tikrai šventiniai pyragaičiai, džiuginantys suaugusiuosius ir vaikus. Receptas labai paprastas, sausainiai paruošiami lengvai ir greitai, būtinai išbandykite - visa šeima bus patenkinta.

Ingridientai:

  • 385 g miltų;
  • 150 g cukraus;
  • 230 g sviesto;
  • 1 kiaušinis;
  • žiupsnelis druskos;
  • ¼ val. L. soda;
  • šokoladas;
  • saldainiai M&M.

Paruošimas:

Sumaišykite aliejų kambario temperatūroje iki vientisos masės

Image
Image

Įmuškite kiaušinį, druską su cukrumi ir vandeniu, viską gerai išplakite 5-7 minutes, kad cukrus visiškai ištirptų, o masė taptų erdvi

Image
Image

Supilkite išsijotus miltus dalimis ir minkykite tešlą. Jis turėtų būti minkštas ir šiek tiek lipnus

Image
Image

Tešlą padalinkite į 2 dalis ir tiesiai ant pergamento iškočiokite į 5-7 mm storio sluoksnį

Image
Image

Iškirpkite apskritimus 8 cm skersmens stikline, pašalinkite tešlos perteklių ir 30 minučių nusiųskite ruošinius į šaldiklį

Image
Image

Tada nedelsdami įdėkite sausainius į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C, 13-15 minučių

Image
Image

Norėdami papuošti, ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje, supilkite į konditerinį maišelį, nupjaukite nedidelę skylutę ir ant atvėsusių sausainių nupieškite elnių ragus

Image
Image

Mes taip pat piešiame akis ir dedame lašą į nosį, ant viršaus uždedame rožinius M&M

Įdomus! Rūkytos vištienos salotos Naujiesiems 2022 m

Image
Image
Image
Image

Sausainių tešlos neminkykite per ilgai. Ruošiniai turi būti siunčiami į šaldiklį, todėl aliejus vėl sugriebs ir kepiniai pasirodys ne kieti, o trupiniai.

Meduolių sausainiai Naujiesiems 2022 m

Image
Image

Kokie Naujieji 2022 metai be meduolių, nes daugelyje Europos šalių tai tikras Naujųjų metų ir Kalėdų švenčių simbolis. Kepimas imbierinių pyragėlių, elnių, snaigių, spalvotomis glazūromis nudažytų namų pavidalu yra puikus skanėstas ir skani dovana. Todėl būtinai paruoškite tokius sausainius pagal skaniausius žingsnis po žingsnio receptus su nuotraukomis.

Ingridientai:

  • 50 g cukraus;
  • 50 g medaus;
  • 3 šaukštai. l. vanduo;
  • 3 kiaušinių tryniai;
  • 50 g sviesto;
  • 2 šaukšteliai sausas imbieras;
  • 2 šaukšteliai malto cinamono;
  • 0,5 šaukštelio soda;
  • 250-300 g miltų.

Paruošimas:

Į puodą supilkite vandenį, tada supilkite medų ir cukrų. Mes uždedame nedidelę ugnį ir kaitiname, kol visi ingredientai ištirps

Image
Image

Atskirame dubenyje sumalkite minkštą sviestą kartu su kiaušinių tryniais

Image
Image

Plona srovele supilkite medaus sirupą ir vėl viską gerai išmaišykite

Image
Image

Miltus persijokite kartu su imbieru, cinamonu ir soda, minkykite minkštą elastingą tešlą

Image
Image

Iš tešlos suformuojame rutulį, uždengiame folija ir atvėsiname 30 minučių

Image
Image

Iškočiokite į 3 mm storio sluoksnį, išpjaukite bet kokias figūras, padėkite jas ant kepimo skardos su pergamentu ir nusiųskite į orkaitę 7-12 minučių 180 ° C temperatūroje

Image
Image

Baltymų likučius su pridėtu cukrumi arba cukraus pudra galima apledėti ir papuošti atvėsusiais kalėdiniais sausainiais

Image
Image
Image
Image

Tikslus kepimo laikas priklauso nuo slapuko storio: kai tik jis pradeda tamsėti aplink kraštus, jis yra paruoštas.

Sausainiai Naujųjų metų stalui „Kūgiai“

Image
Image

Naujiesiems 2022 metams siūlome ne paprastų sausainių, o tikrų spurgų receptą. Jiems nereikia specialių formų ir prietaisų, viskas yra labai paprasta ir greita.

Ingridientai:

  • 100 g sviesto;
  • 90 g cukraus pudros;
  • 50 ml augalinio aliejaus;
  • 1 kiaušinis;
  • 300 g miltų;
  • 25 g kakavos;
  • 0,5 šaukštelio kepimo milteliai;
  • žiupsnelis druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka:

Dubenyje iki vientisos masės sumalkite minkštą sviestą kartu su cukraus pudra ir druska

Image
Image

Supilkite bekvapį augalinį aliejų, įmuškite kiaušinį, viską gerai išmaišykite

Image
Image

Persijokite kakavą, miltus su kepimo milteliais, viską gerai išminkykite, kad galų gale gautumėte minkštą, švelnią tešlą, kurią turime atvėsinti 20-30 minučių

Image
Image

Tada iš tešlos išspauskite maždaug 40 g svorio gabalėlius, suteikite jiems ovalo formą. Peiliu padarome įpjovimus įstrižai į vieną ir kitą pusę

Image
Image

Mes dedame sausainius ant kepimo skardos su pergamentu ir dedame į orkaitę 15 minučių 180 ° C temperatūroje

Image
Image

Mes laikome kūgius vertikaliai. Pabarstykite juos cukraus pudra ant viršaus, todėl modelis bus ryškesnis

Image
Image
Image
Image

Jei tešla trupėja, vadinasi, joje yra daug miltų. Tokiu atveju tiesiog įpilkite šaukštą vandens, pieno ar kefyro, kad masė būtų norimos konsistencijos.

Image
Image

Pagal paprastus žingsnis po žingsnio receptus galite kepti karamelinius, šokoladinius, įvairių formų ir skirtingų įdarų meduolių sausainius su vaikais, papuošti glajumi. Pristatykite Naujųjų metų kepinius draugams ir šeimos nariams.

Rekomenduojamas: