Kaip tinkamai laikyti cukinijas namuose bute

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-12 17:45

Iš daržovių, tokių kaip cukinijos, galima pagaminti daug įdomių patiekalų, tačiau ne visos šeimininkės žino, kaip cukinijas namuose laikyti bute, kad jos būtų kuo šviežesnės.

Kaip išsirinkti tinkamiausius vaisius laikymui

Prieš klausdami savęs, kaip laikyti cukinijas namuose bute žiemai, turite pasirinkti būtent tas veisles, kurias geriausia laikyti. Dauguma vasaros gyventojų, kurie jau turi vienokių ar kitokių sodininkystės patirties, žino, kad geriausia rinktis cukinijas su balta oda.

Tarp tinkamiausių laikyti cukinijų yra šios:

• Belogoras;
• Gribovskis 37;
• Baltavaisiai;
• Inkaras;
• Sosnovskis.

Tokias veisles tam tikru mastu galima laikyti net geriau nei cukinijas. Tokių veislių arčiau žiemos žievelė tampa tankesnė, o vėliau - beveik nepermatoma, todėl šių rūšių cukinijos gali būti laikomos ilgą laiką.

Patyrę sodininkai sako, kad, jei įmanoma, geriau laikyti cukinijas, kai tik jas pašalinsite iš krūmo, nes jos išlaikys geriausias savo savybes. Subrendę vidutinio dydžio vaisiai tinka laikyti.

Tačiau, jei nuspręsite pirkti daržoves iš turgaus saugoti, turėsite atlikti nedidelį bandymą. Paimkite cukiniją ir pabandykite ją pradurti nagais, o jei to padaryti beveik neįmanoma, tuomet tokios cukinijos tinka laikyti.

Įdomus! Kaip laikyti sūrį šaldytuve

Prieš siųsdami daržoves saugoti, pirmiausia turite jas išvalyti nuo žemės likučių, kurie kartais lieka ant odos, o po to kiekvieną cukiniją reikia šiek tiek išdžiovinti saulėje.

Tuo pačiu metu neturėtumėte jų plauti, tai vėliau gali neigiamai paveikti pačių cukinijų būklę. Jei daržovės nebus nuplaunamos, jų galiojimo laikas žymiai padidės, o žievelės vėliau taps dar kietesnės.

Kaip laikyti cukinijas šaldytuve

Daugelis žmonių klausia, kaip laikyti cukinijas šaldytuve namuose bute. Iš tikrųjų šaldytuvas yra beveik geriausias pasirinkimas, nes tai yra gera rūsio ar kitos šaltos patalpos alternatyva, jei jos neturite.

Cukinijas galima laikyti šaldytuve iki trijų mėnesių ir išliks tokios pat šviežios, kokios buvo prieš įdedant.

Daržoves šaldytuve reikia laikyti naudojant specialius tinklus arba plastikinius maišelius.

Įdomus! Kopūstų laikymo namuose bute taisyklės

Prieš dėdami daržoves į lentyną, turite padaryti mažas skylutes celofane, kurios leis cukinijoms šiek tiek „kvėpuoti“. Jei atliksite tokią manipuliaciją, neleisite puvimo procesams plisti ne tik cukinijoms, bet ir kitoms daržovėms2

Kaip laikyti cukinijas žiemą

Daugelis žmonių klausia, kaip žiemą laikyti cukinijas namuose bute. Tačiau, nepriklausomai nuo sezono, cukinijos bus puikiai laikomos tiek privačiame name, tiek bute. Geriausia vieta cukinijoms laikyti namuose yra balkonas arba lodžija. Svarbus dalykas yra tai, kad balkonas turi būti įstiklintas.

Visos cukinijos turėtų būti išdėstytos kartoninėse dėžėse, o pačios dėžutės - ant kažkokių stovų. Tačiau šiuo atveju venkite tiesioginio sąlyčio su šaltomis grindimis, nes dėl to jūsų cukinijos gali užšalti. Kad saulės spinduliai nenukristų ant cukinijų, jas reikia uždengti laisva medžiaga, pavyzdžiui, lengva antklode.

Panašiai galite atsakyti į klausimą, kaip vasarą laikyti cukiniją namuose bute. Skirtumas tik tas, kad vasarą cukinijas reikia saugoti dar atidžiau. Pavyzdžiui, dėžutes reikės pastatyti kokioje nors vėsioje vietoje, kad cukinijos nepradėtų pūti saulėje.

Cukinijų laikymas šaldiklyje

Daugelis žmonių tikriausiai ne kartą susimąstė, ar apskritai verta tokias daržoves laikyti šaldiklyje, ar tai neturės įtakos jų skoniui. Daugelis patyrusių sodininkų sako „ne“. Laikant taip, cukinijos išliks tokios pačios, kaip įdėjote į šaldiklį.

Cukinijas šaldiklyje galima laikyti tiek, kiek jums patinka, dažnai jos gali gulėti ištisus metus, o kai jas atšildysite, jos bus tokios pat šviežios.

Patyrę sodininkai tvirtina, kad cukinijų ar kitų daržovių laikymas šaldiklyje yra vienas efektyviausių būdų. Užtenka daržovę supjaustyti smulkiais gabalėliais arba sutarkuoti. Po to jį reikia supakuoti į skirtingus indus ir įdėti į šaldiklį.

Įdomus! Žiemai morkas laikome šaldytuve

Praktiškai laikyti cukinijas bute nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Tačiau tam būtina laikytis visų reikalavimų ir temperatūros sąlygų. Mažiausiai dėmesio reikia toms cukinijoms, kurios bus laikomos šaldytuve, nes nereikia nuolat jaudintis dėl temperatūros, jums tiesiog reikia įdėti cukinijas į celofaną ir įdėti į patogią vietą.

Premija

Kaip išvadą galime pasakyti taip:

1. Prieš pradėdami laikyti cukinijas, turite pasirinkti tas veisles, kurios gali išgyventi kelis mėnesius.
2. Cukinijas galite laikyti tiek rūsyje, tiek bute. Skirtumas bus galimoje erdvėje ir laikymo temperatūroje.
3. Laikant dėžėse balkone, būtina palikti tarpą tarp grindų ir dėžutės, kad cukinijos nepradėtų pūti laikymo metu.