Gaminti spalvingą pyragą vasario 14 -ąją mylimam žmogui

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  desertas

• Maisto gaminimo metas:

  1, 5-2 valandos

Ingridientai

• kiaušiniai
• miltai
• cukraus
• kepimo milteliai
• sirupas
• maistiniai dažai
• krakmolas

Romantiškai Valentino dienos vakarienei tortas yra būtinas. Tikrai kiekvienas vyras tikisi, kad jo pusė savo rankomis savo mylimajai iškeps pyragą vasario 14 d. Pyragą geriau iškepti pagal pasirinktą receptą su nuotrauka iš anksto. Taigi desertas yra geriau prisotintas ir nuostabiai skanus atostogų metu. Prieš pradėdami ieškoti recepto, patartina išsiaiškinti, kokio deserto jūsų mylimas žmogus mėgsta.

Tortas „Meilužio širdis“vasario 14 d

Toks subtilus desertas jūsų šventinę arbatą padarys ypač malonią. Įspūdinga naminių kepinių išvaizda praskaidrins jūsų romantišką vakarienę.

Ingridientai

Biskvitui:

• kiaušiniai - 5 vnt.;
• miltai - 150 g;
• cukrus - 100 g;
• kepimo milteliai - 5 g;
• vyšnių uogienės sirupas impregnavimui;
• vyšnių maistiniai dažai - 2 šaukštai. l.;
• krakmolas - 10 g.

Dėl kremo:

• riebios grietinėlės - 400 ml;
• vyšnia - 200 g;
• cukraus pudra - 100 g;
• želatina - 10 g;
• varškė - 200 g;
• juodas šokoladas - 1 batonėlis;
• baltas šokoladas.

Paruošimas:

Plakite kiaušinius iki purumo. Dalimis įpilkite cukraus, toliau plakite, kol gausite purią tankią masę

• Į plaktą masę įpilkite dažų ir vėl sumaišykite.
• Atskirame inde sumaišykite visus sausus biskvitui skirtus ingredientus ir šiek tiek įpilkite į plaktą spalvotą masę.

Pusę gatavos sausainių tešlos supilkite į specialią širdies formos formą. Jei tokios formos nėra, tada kepkite apvalią, tada iškirpkite norimą formą

• Sausainį kepame 180 * C orkaitėje 30 minučių.
• Kol pyragaičiai vėsta, paruoškite sirupą impregnavimui. Jis gali būti paruoštas tiek iš cukraus, tiek iš vandens, po to pridedant dažiklių ir iš džemo sirupo, praskiesto vandeniu.

Iš pirmo atvėsusio pyrago nuimkite viršutinę 1,5 cm storio dalį. Mes taip pat išpjauname minkštimą, palikdami 1,5 cm storio kraštus ir dugną

Minkštimą įtrinkite ant rupios, aštrios trintuvės

• Želatiną atskieskite puodelyje, įpildami šiek tiek vandens. Išbrinkinus želatina kaitinama, kol ji visiškai ištirps, bet mes neskiedžiame iki virimo.
• Iš vyšnių nusausinkite visą skystį, susmulkinkite.

Į indą suberkite varškę, smulkintas vyšnias ir šokolado drožles, iš anksto tarkuotas. Visą masę gerai išmaišykite ir palikite paruoštą

Grietinėlę su cukrumi išplakti iki tirštos masės. Pusę sviesto kremo sumaišykite su varškės kremu ir įpilkite želatinos

• Paruoštus sausainius ir jų viršūnes pamirkykite sirupu. Pirmąjį biskvitą dedame ant lėkštės ar specialios atramos, lengvai patepame sviestu.
• Į biskvito vidų supilkite skystą kremą, uždarykite jį apverstu viršumi. Viršų sutepkite kreminiu baltu kremu.

Mes pakartojame procesą su antruoju pyragu, uždėdami jį ant pirmojo

Centre mes padarome užrašą su kremu su dažais mylimam žmogui, kurį pasirenkate patys

Visą pyrago paviršių sutepkite kreminiu baltu kremu. Viršų šonus ir kraštus apibarstykite tarkuotu sausainiu

Tortą, paruoštą savo rankomis pagal šį receptą, dedame į šaldytuvą impregnavimui. Vasario 14 dieną patiekiame prie šventinio stalo.

„Pasidaryk pats“gurmaniškas pyragas

Šis desertas paruošiamas labai greitai, jis pasirodo skanus, švelnus ir labai efektyvus.

Ingridientai:

• sviestas - 150 g;
• kakavos milteliai - 2 šaukštai. l;
• cukrus - 50 g;
• pienas - 150 g;
• vaniliniai krekeriai - 300 g.

Dėl kremo:

• grietinė - 600 g;
• cukrus - 2 šaukštai. l;
• vanilinis cukrus - 1 paketėlis;
• chalva - 100 g;
• šokoladas - 150 g;
• graikiniai riešutai - 150 g.

Paruošimas:

• Pradėdami pyrago gaminimo procesą žingsnis po žingsnio, suminkštintą sviestą sumaišykite su kakavos milteliais pagal receptą su nuotrauka. Į sausą mišinį įpilkite pieno ir cukraus.
• Visą masę pašildykite iki virimo ir nukelkite nuo ugnies.

• Vanilinius skrebučius bet kokiu būdu sutrinkite į trupinius.
• Į skrebučių trupinius įpilkite šokolado glazūros, kruopščiai išminkykite visą masę.

• Paruošiame pyrago formą, apvalią arba širdies formos. Iš vidaus sutepkite kraštus sviestu ir priklijuokite storo popieriaus dildės juostelę.
• Paruoštą tešlą paskleidžiame į formą, atsargiai sutankiname visą masę formos viduje. Formą dedame į šaldytuvą.

• Norėdami paruošti kremą, praskieskite želatiną, kaip nurodyta ant paketėlio.
• Grietinę sumaišykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
• Paruošiame užpildą, kuriam smulkiais gabalėliais supjaustome chalvą, riešutus ir šokoladą.

Į grietinę įpilkite atvėsintos, bet dar šiltos želatinos. Taip pat siunčiame paruoštus užpildo ingredientus, viską gerai išmaišome

• Išimame formą iš šaldytuvo ir ant viršaus aptepame grietine su užpildu.
• Išlyginame torto paviršių ir dedame į šaldytuvą trims keturioms valandoms, geriausia per naktį.
• Kai pyragas sustings, papuoškite jį kakavos milteliais ir tarkuotu šokoladu.
• Ant viršaus uždedame iš anksto paruoštą trafaretą, galite jį padaryti iš kartono.

Pabarstykite pyragą kakavos milteliais, nuimkite trafaretą. Šviesų pyrago viršaus paviršių papuoškite tarkuotu arba smulkiai supjaustytu šokoladu

Prie šventinio stalo patiekiame skanų ir subtilų pyragą, pagamintą savo rankomis.

Šokoladinis pyragas vasario 14 -ajai mylimam žmogui

Šis desertas pasirodo tiesiog nuostabiai skanus, sodrus ir subtilus, turtingo šokolado skonio.

Ingridientai:

• miltai - 250 g;
• kakavos milteliai - 2 šaukštai;
• cukrus - 300 g;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• sviestas - 3 šaukštai. l;
• alyvuogių aliejus - 60 g;
• pienas - 300 ml;
• actas 3-6%;
• druska;
• vanilės ekstraktas - 2 šaukšteliai;
• soda - 1, 5.

Dėl fondanto:

• pienas - 200 ml;
• kakavos milteliai - 150 g;
• cukrus - 50 g;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimas žingsnis po žingsnio:

1. Į maišytuvo dubenį surinkite visus sausus recepto ingredientus, persijotus per sietelį. Įpilkite kiaušinių, abiejų rūšių sviesto, vanilės ekstrakto ir pieno.
2. Viską plakite mažu greičiu 4 minutes. Įpilkite acto ir plakite dar minutę.
3. Daugialypės terpės dubenį sutepkite aliejumi ir supilkite į jį paruoštą tešlą.
4. Mes įjungiame kepimo funkciją ir laikas yra 1 valanda.
5. Taip pat galite kepti orkaitėje 170 * C temperatūroje, taip pat valandą. Po pusvalandžio ugnį reikia sumažinti iki 160 * C.
6. Norėdami paruošti fondantą, sumaišykite visus jo ingredientus ir virkite, kol sutirštės.
7. Vasario 14 -ąją mylimam vyrui paruoštą šokoladinį pyragą patepame fondantu. Papuoškite desertą avietėmis ir patiekite.

Šokoladinis Napoleonas

Jūsų vyras tikrai įvertins žygdarbį, kurį atlikote dėl jo, Valentino dienai paruošęs tokį nuostabų skanų pyragą.

Ingridientai:

• šaldytas sviestas - 400 g;
• actas 7% - 1 valgomasis šaukštas. l;
• druska;
• miltai - 400 g;
• kakavos milteliai - 150 g.

Dėl kremo:

• pienas - 700 ml;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• cukrus - 100 g;
• kukurūzų krakmolas - 60 g;
• sviestas - 150 g;
• vanilinis cukrus - 1 paketėlis.

Pralinei:

• cukrus - 150 g;
• bet kokie riešutai - 80 g.

Paruošimas:

• Pralinei pagal receptą ištirpinkite cukrų keptuvėje iki šviesiai rudos spalvos. Į cukrų įpilkite iš anksto keptų riešutų.
• Į 200 ml ledinio vandens įmuškite kiaušinį ir pakabinkite plaktuvu.
• Į mišinį įpilkite acto ir druskos, išmaišykite.

• Į erdvų indą išsijokite miltus, sumaišytus su kakavos milteliais. Užšaldytą sviestą įtrinkite į sausą mišinį ant rupios trintuvės.
• Sausus ingredientus lengvai sutrinkite su sviestu, įpilkite ledo mišinio. Mes minkome tešlą, ir tai turėtų būti padaryta greitai.
• Gautą tešlą suvyniojame į plastikinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą bent dviem ar trims valandoms. Geriausias variantas - laikyti tešlą šaldytuve per naktį.

• Pralinei ištirpinkite cukrų keptuvėje iki šviesiai rudos spalvos. Į cukrų įpilkite iš anksto keptų riešutų.
• Mes paskleidžiame mišinį ant pergamento lakšto, alyvuoto, plonu, lygiu sluoksniu.

• Pradėdami ruošti varškę, padėkite indą su pienu ant ugnies. 4 kiaušinių trynius išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
• Į išplaktus trynius įpilkite krakmolo (galima naudoti ir bulvių krakmolą), viską išminkykite iki vientisos masės.

• Į kiaušinių masę nuolat maišant supilkite nedidelį kiekį pašildyto pieno.
• Paruoštą kiaušinių mišinį su pienu supilkite į išvirtą pieną, virkite, kol sutirštės, nenustojant maišyti.
• Kremą paskleidžiame kitame inde ir uždengiame maistine plėvele, paliekame atvėsti. Atvėsusį kremą dėkite į šaldytuvą.

Išimame tešlą iš šaldytuvo, padalijame į kelias dalis ir iš jų kepame plonus pyragus 180 * C temperatūroje

• Kol pyragaičiai kepa, baigiame paruošti kremą. Sviestą išplakite ir nedidelėmis dalimis tepkite varškę, toliau plakite.
• Į gatavą kremą įpilkite į trupinius susmulkintos pralinės. Pyragėlius patepkite kremu, vieną palikite pabarstymui.

• Vieną pyragą sulaužykite į trupinius, sumaišykite su milteliais.
• Pabarstykite pagal šį receptą savo mylimam žmogui paruoštą pyragą trupiniais.

Mes duodame desertą, kurį savo rankomis pagaminome vasario 14 d., Mirkome kelias valandas ir patiekiame.

Pyragas „Raudonasis aksomas“mylimam žmogui

Savo virtuvėje galite paruošti tokį įspūdingą desertą kaip pyragas „Raudonasis aksomas“, kad pradžiugintumėte savo mylimą vaikiną ar vyrą.

Ingridientai:

• miltai - 350 g;
• kakavos milteliai - 100 g;
• maisto dažai raudoni;
• sviestas - 250 g;
• vanilės ekstraktas - 1 valgomasis šaukštas l;
• cukrus - 150 g;
• kefyras - 200 g;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• soda - 1,5 šaukštelio;
• druskos.

Paruošimas:

1. Iš anksto pagal gerai žinomą receptą iš raudonos ir baltos mastikos paruošiame pyrago papuošimus širdžių ir gėlių pavidalu. Mes paliekame juos išdžiūti maždaug parą.
2. Norėdami paruošti pyragus, mikseriu išplakite sviestą ir cukrų. Į plaktą sviestą po vieną įmuškite kiaušinius, toliau plakite. Supilkite vanilės ekstraktą, vėl sumaišykite.
3. Išsijotus miltus sumaišykite su druska ir kakava.
4. Maistinius dažus ištirpinkite kefyre.
5. Abu šiuos mišinius, sausus ir skystus, dalimis sumaišykite su išplaktu sviestu. Tęskite maišymą maišytuvu.
6. Pridėjus soda, užgesintą actu, išmaišykite ir kepkite pyragus 180 * C temperatūroje.
7. Naudodami kulinarinį žiedą, iš pyragaičių iškirpkite tokio paties dydžio apskritimus.
8. Auginius susmulkinkite į trupinius.
9. Sutepkite pyragus bet kuriuo mėgstamu baltu kremu. Mes renkame pyragą, papuošiame mastikos širdimis ir trupiniais iš pyragų.

Šventiniam stalui patiekiame pyragą, padovanodami dovaną savo mylimam vyrui.

Vaisių pyragas keptuvėje

Tirpios arbatos pyragaičiai tiesiog neegzistuoja. Ir pasirodo pyragas su vaisiais, kurie yra švelnūs, kvepiantys ir labai skanūs.

Ingridientai:

• kiaušiniai - 2 vnt.;
• augalinis aliejus - 4 šaukštai. l;
• pienas - 4 šaukštai. l;
• manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. l;
• miltai - 120 g;
• druska;
• kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
• obuoliai - 2 vnt.;
• kivi - 2 vnt.;
• kriaušė - 1 vnt.;
• cukrus - 100 g;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l;
• citrinos žievelės.

Paruošimas:

1. Visus vaisius nuplauname, nulupame ir stambiai supjaustome. Įdėkite į keptuvę, įkaitintą su sviestu, įpilkite pusę cukraus.
2. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir į juos įpilkite visų išvardytų ingredientų.
3. Kruopščiai išmaišykite masę, gaukite blynų konsistencijos tešlą. Jei reikia, pakoreguokite tešlos konsistenciją, įpildami miltų ar pieno.
4. Supilkite tešlą ant vaisių, sumažinkite ugnį ir uždarykite dangtį.
5. Kepame 40 minučių, po to pyragą iškart perkeliame į serviravimo lėkštę.

Šiame pasirinkime mes pateikėme vasario 14 -osios populiariausių pyragų receptus, kuriuos pradedanti šeimininkė taip pat gali virti savo rankomis. Kiekvienas jų papuoš ne tik romantišką Valentino dienos vakarienę, bet ir kitas jūsų šventes. Jei norite, galite kūrybiškai dekoruoti bet kurį iš šių pyragų ir pasirinkti savo unikalią versiją.