Patiekalai iš moliūgų lėtoje viryklėje: greiti ir skanūs receptai

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  desertas

• Maisto gaminimo metas:

  1 valandą

Ingridientai

• moliūgas
• manų kruopos
• cukraus
• miltai
• kiaušiniai
• daržovių aliejus
• kepimo milteliai
• vanilino

Jau seniai įrodyta, kad sveikas maistas gali būti skanus. Kad tuo įsitikintumėte asmeniškai, pakanka ką nors iš moliūgo virti lėtoje viryklėje. Yra daug greitų receptų su nuotraukomis, kurių dėka ant stalo pasirodo skanus patiekalas.

Skanus troškintuvas pradedantiesiems

Vaikams patiks šis patiekalas. Jis taip pat tinka pusryčiams žmonėms, norintiems pereiti prie tinkamos mitybos, rūpintis savo sveikata ar tiesiog išbandyti ką nors naujo.

Ingridientai:

• 150 g moliūgų;
• 100 g manų kruopų;
• 100 g granuliuoto cukraus;
• 100 g išsijotų miltų;
• 50 g augalinio aliejaus;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 1 šaukštelis kepimo milteliai;
• 1 žiupsnelis vanilės.

Receptas:

• Mes iš anksto paruošiame darbinį paviršių, kad viskas, ko jums reikia, būtų po ranka, bet tuo pačiu netrukdytų virti. Mes nuplauname moliūgą po šaltu vandeniu, išdžioviname ant rankšluosčio ir nupjauname žievelę.
• Daržovę įtriname ant smulkiausios trintuvės. Patogumui galite jį supjaustyti į keletą dalių ir naudoti specialų priedą, kad nepažeistumėte pirštų odos. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, sumaišyto su vanile.

Kitame etape mes vairuojame kiaušinius ir augalinį aliejų. Viską gerai išmaišykite šaukštu iki vientisos masės. Taip pat galite naudoti maišytuvą, bet tik minimaliu greičiu

Pakaitomis supilkite manų kruopas, kepimo miltelius ir kvietinius miltus. Dar kartą viską sumaišykite ir padėkite dubenį 30 minučių. Šio laiko turėtų pakakti, kad masė sutirštėtų

Viską supilkite į lėtą viryklę ir maždaug pusvalandį nustatykite „Kepimo“režimą. Kepimo laikas gali padidėti arba sutrumpėti maždaug 10 minučių, priklausomai nuo galios

Gatavą pyragą atvėsinkite ir išimkite iš tirštumo. Viršų galima aptepti riebia grietine ar grietinėle. Papuoškite saldžiomis uogomis

Prie stalo patiekiame puodą su karšta arbata, kava ar mėgstamomis sultimis

Neįprastas plovas „Elitui“

Kartais, norint įprastą receptą paversti originaliu patiekalu, pakanka pridėti vieną nestandartinį produktą. Skonis nuo to taps daug minkštesnis, sodresnis ir ilgai įsimins kiekvienas šeimos narys ir kviestiniai svečiai.

Ingridientai:

• 0,5 kg ėrienos;
• 250 g ryžių;
• 100 g moliūgų;
• 100 g svogūnų;
• 100 g morkų;
• 50 g alyvuogių aliejaus;
• 20 g čili pipirų;
• 15 g prieskonių plovui;
• 1 galvos česnako;
• pagal skonį dedama šviežių čiobrelių, jūros druskos, penkių pipirų mišinio ir itališkų žolelių.

Receptas:

1. Iš karto prieš gaminimą įpilkite 2 šaukštus aukštos kokybės alyvuogių aliejaus į daugialypės terpės dubenį. Tada įpilkite ryžių - šiuo atveju jų skalauti septyniuose vandenyse neprivaloma.
2. Mėsą nuplauname po tekančiu vandeniu, šiek tiek išdžioviname ir supjaustome vidutinėmis skiltelėmis. Mes perkeliame juos į likusius ingredientus.
3. Po to dedamos kubeliais pjaustytos morkos ir aitriosios paprikos. Viską užpildome prieskoniais plovui.
4. Svogūnus labai smulkiai supjaustykite, o moliūgą supjaustykite mažais kubeliais (galite tiesiogiai su žievele). Įdėkite šiuos produktus kartu su šviežiais čiobrelių lapais į lėtą viryklę. Nieko nemaišykite.
5. Viduryje dedame visą svogūną tiesiai į lukštą. Tačiau viršutinį sluoksnį vis tiek rekomenduojama pašalinti ir pašalinti visus galimus nešvarumus ir smėlį. Įpilkite likusių prieskonių ir jūros druskos pagal skonį.
6. Pabaigoje supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir 3 stiklines filtruoto vandens. Mes įjungiame „normalų“režimą, laiku nieko nekeisdami.

Patiekite gatavą patiekalą karštą. Česnaką galima pašalinti arba palikti grožiui, jei plovas perkeliamas į didelį, gilų indą.

Moliūgų pyragas gerai namų šeimininkei

Nuostabus receptas su nuotrauka, kurį galima pasigaminti ir įprastoje orkaitėje. Bet tada virimo laikas greičiausiai bus kitoks.

Ingridientai:

• 300 g moliūgų;
• 7 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 1, 5 str. granuliuotas cukrus;
• 1, 5 str. persijoti miltai;
• 1 šaukštelis kepimo milteliai;
• žiupsnelis druskos;
• papuošimui naudojamas cukraus pudra, vanilinas ir spanguolės.

Receptas:

Giliame dubenyje plakite kiaušinius mikseriu didžiausiu greičiu, kol atsiras tirštos ir gana stabilios putos

• Sumažiname galią ir palaipsniui įvedame granuliuotą cukrų. Plakite gautą masę, kol kristalai iš dalies ištirps. Pabaigoje įpilkite druskos.
• Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir pridėkite porcijas prie likusių ingredientų. Viską gerai išmaišome ir įsitikiname, kad neliko gabalėlių.

• Pabaigoje supilkite augalinį aliejų ir vėl maišykite maždaug minutę.
• Moliūgą nuplauname po šaltu vandeniu ir išdžioviname ant virtuvinio rankšluosčio. Atsargiai nupjaukite žievelę, pašalinkite sėklas ir pluoštus ir įtrinkite minkštimą ant smulkiausios trintuvės.

Gautą košę sujungiame su tešla

Multicooker dubenį aptepame nedideliu sviesto gabalėliu. Į jį supilkite gautą kompoziciją ir vieną valandą įjunkite režimą „Kepimas“

Mes perkeliame gatavą pyragą į gražų indą, jei norite, pabarstykite cukraus pudra su vanile. Kaip papildoma puošmena puikiai tinka spanguolės ar avietės.

Kvapni moliūgų košė su soromis

Iš moliūgo galite labai greitai ir skaniai pasigaminti neįtikėtinai sveikos košės. Tai taip pat padės numesti svorio, ryte įgyti jėgų ir pagerinti imuninės sistemos apsaugines funkcijas.

Ingridientai:

• 300 ml šviežio pieno;
• 300 g moliūgų be žievelės;
• 200 g kviečių kruopų;
• 200 ml išgryninto (filtruoto) vandens;
• 100 g sviesto;
• 2 šaukštai. l. granuliuotas cukrus;
• žiupsnelis druskos.

Receptas:

Prieš pradėdami virti, kruopščiai išrūšiuokite sorą ir maždaug ketvirtį valandos užpilkite verdančiu vandeniu. Nusausiname vandenį, nuplauname šiltu vandeniu ir paliekame išdžiūti. Jei to nepadarysite, tada košė bus kartaus skonio

• Supilkite kviečių košę į daugialypės terpės dubenį ir nuolat maišydami kepkite apie 5 minutes.
• Įpilkite šiek tiek druskos, viską užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiu, kol beveik visas skystis susigers ir grūdai išbrinks.
• Po to užvirinkite pieną (būtinai įsitikinkite, kad jis nedega) ir užpildykite soromis. Pusę valandos pradedame režimą „Pieno košė / javai“.

Per tą laiką moliūgą supjaustykite mažais kubeliais. Į gilų dubenį įpilkite granuliuoto cukraus ir leiskite užvirinti. Galima padengti celofanu ar kita plokštele

Atidarykite multivarko dangtį, įmeskite moliūgą ir smulkintą sviestą. Švelniai viską išmaišykite, vėl uždarykite ir vėl įjunkite režimą „Pieno košė / grūdai“30 minučių

Prieš patiekdami sumaišykite gatavą patiekalą. Jei norite, galite pabarstyti košę cukrumi (jei ne pakankamai saldus) arba žiupsneliu malto cinamono.

Užkepėlė su varške ir moliūgu

Geras būdas priversti vaiką valgyti nemėgstamą daržovę yra užmaskuoti ją gardžiu ir labai kvapniu desertu. Be to, jo paruošimui nereikia tiek daug laiko.

Ingridientai:

• 300 g varškės;
• 250-300 g nulupto moliūgo;
• 100 g granuliuoto cukraus;
• 100 g manų kruopų;
• 50 ml grietinėlės;
• 1 prinokęs bananas;
• 1 kiaušinis;
• 0,5 šaukštelio kepimo milteliai arba gesinta soda;
• papuošimui naudojamas cukraus pudra ir mėtų lapai.

Receptas:

• Iš anksto išdėstome visus reikiamus produktus ir paruošiame darbinį paviršių, kad niekas netrukdytų.
• Susmulkintą moliūgą susmulkinkite trintuve iki košės arba susmulkinkite ant mažiausios trintuvės. Iš anksto pašaliname visus grūdus ir supuvusias vietas.

Bananą susmulkiname trintuve arba perduodame per mėsmalę. Gerai sumaišykite su moliūgu

• Palaipsniui įpilkite granuliuoto cukraus, įmuškite vištienos kiaušinį, kepimo miltelius, grietinėlę ir manų kruopas.
• Ant viršaus švelniai paskirstykite varškę ir viską labai gerai išmaišykite iki maksimalios vienalytės masės. Dubenį atidėkite 20-30 minučių.

Daugialypės terpės dubenį aptepame aliejumi arba padengiame kepimo popieriumi. Į jį supilkite tešlą, įjunkite „Kepimo“režimą 40 minučių. Tai gali užtrukti šiek tiek daugiau ar mažiau laiko (apie 10 minučių) - viskas priklauso nuo galios

• Mes pašaliname gatavą troškintuvą tik tada, kai jis beveik visiškai atvės.
• Supjaustykite desertą smulkiais gabalėliais ir pabarstykite kiekvieną cukraus pudra. Be to, kaip dekoracija dažnai naudojami švieži mėtų lapai.

Šis patiekalas išlaiko savo skonį kitą dieną. Tačiau likučiai turi būti suvynioti į plastikinę plėvelę ir paslėpti šaldytuve.

Dabar nekils klausimų, ką galima greitai ir skaniai virti iš moliūgo lėtoje viryklėje. Kiekvienas siūlomas receptas nusipelno dėmesio ir gali tapti kiekvienos namų šeimininkės receptu.