Vasaros salotos ir patys skaniausi receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  salotos

• Maisto gaminimo metas:

  45 minutes

Ingridientai

• žaliosios pupelės
• vyšniniai pomidorai
• česnako
• graikiniai riešutai
• petražolės
• alyvuogių aliejus
• balzamiko acto
• prieskoniai

Pagal bet kurį iš geriausių receptų su žingsnis po žingsnio nuotraukomis gausite labai skanių ir lengvai paruošiamų vasaros salotų tiek kiekvienai dienai, tiek atostogoms.

Vasaros žaliųjų pupelių salotos

Skanias vasaros salotas galima paruošti pagal vieną geriausių paprastų receptų su žingsnis po žingsnio mitybos nuotraukomis kiekvienai dienai.

Ingridientai:

• žaliosios pupelės - 500 g;
• vyšniniai pomidorai (galima ir paprastų, bet mažesniais kiekiais) - 16 vnt.;
• česnakai - 2 skiltelės;
• graikiniai riešutai - sauja;
• petražolės - kelios šakos;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštas l;
• balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas. l;
• pipirų mišinys;
• druskos, mėgstamų prieskonių pagal skonį.

Paruošimas:

1. Nuplautas pupeles siunčiame į indą su verdančiu vandeniu, verdame 7-8 minutes ir dedame į kiaurasamtį. Perpjaukite pupeles per pusę (arba dar smulkiau, jei norite).
2. Paruoštas pupeles, supjaustytus pomidorus ir smulkintus žalumynus sudėkite į salotų indą.
3. Paruoškite padažą, sumaišydami alyvuogių aliejų su actu ir smulkiai pjaustytu česnaku, užpilkite salotas.
4. Į gražų kvapnų patiekalą įpilkite saują smulkintų riešutų, pipirus, druską ir išmaišykite, patiekite.

Vitaminų salotos su ankstyvaisiais kopūstais ir ridikėliais

Naudodami paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, galite greitai paruošti labai skanias vasaros salotas su ankstyvaisiais kopūstais ir ridikėliais.

Ingridientai:

• ankstyvieji kopūstai - 500 g;
• jaunas ridikas - 100 g;
• švieži agurkai - 1 vnt.;
• bulgarų pipirai - 1 vnt.;
• pomidorai - 2 vnt.;
• žalumynai (krapai, petražolės) - nedidelė krūva;
• grietinės pagal skonį (arba sviesto);
• druska pipirai.

Paruošimas:

Įpilkite plonų kopūstų griežinėlių ir šiek tiek minkykite rankomis, sudėkite į tinkamą indą

Į kopūstus dedame visus receptūroje nurodytus ingredientus, kai jie yra paruošti, pirmieji atsiunčia ridikėlių pusžiedžius ir agurko šiaudelį

Pomidorus ir paprikas (nuplautas ir nuluptas) sumalkite kubeliais, suberkite į likusias daržoves

Smulkiai supjaustykite pakankamą kiekį žalumynų (krapų, petražolių ir žaliųjų svogūnų), suberkite į salotas ir pagardinkite grietine, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį

Vasarinės paniko salotos

Skanias vasaros salotas galima paruošti pagal įvairius receptus su žingsnis po žingsnio nuotraukomis tiek atostogoms, tiek patiekalams kiekvieną dieną.

Ingridientai:

• burokėliai - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• obuolys - 1 vnt.;
• saldieji pipirai - 1 vnt.;
• saldus Romanovo veislės svogūnas - 1 galva;
• kopūstai - pusė šakutės;
• žalumynai;
• citrinos sultys - 1-2 šaukštai. l;
• džiovinti vaisiai, granatų grūdai (neprivaloma);
• alyvuogių aliejaus pagal skonį.

Paruošimas:

1. Burokėlius, morkas sutarkuojame ant trintuvės, skirtos morkoms korėjietiškai, sujungiame į vieną indą, patogu maišyti birias salotas.
2. Patrinkite obuolį (rinkitės tankiu minkštimu) ant įprastos rupios trintuvės ir užpilkite citrinos sultimis, kad jis neprarastų spalvos. Tą patį darome su nuluptomis saldžiosiomis paprikomis (taip pat galite sutarkuoti korėjietišką morkų tarką).
3. Svogūną supjaustykite labai plonais pusžiedžiais, suberkite į jau surinktus ingredientus kartu su obuolių skiltelėmis.
4. Supjaustykite kopūstus specialiu prietaisu ir supjaustykite žalumynus.

Į salotas įmaišykite kopūstus ir žalumynus, patiekalą pagardinkite aliejumi, patiekite. Jei norite įdėti džiovintų vaisių ar granatų sėklų (arba abiejų), paskleiskite jas ant salotų paviršiaus.

Vasaros salotos su ridikėliais ir rūgštynėmis

Naudodami paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, galite paruošti labai skanias ir sveikas vasaros salotas su ridikėliais ir rūgštynėmis. Patiekalas bus naudingas atostogoms ir maistui kiekvieną dieną.

Ingridientai:

• rūgštynės - maža krūva;
• ridikėliai - pagal skonį;
• kiaušiniai - 3-4 vnt.;
• žalieji žirneliai pagal skonį;
• grietinės padažui.

Paruošimas:

Rūgštis ir ridikėlius kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu. Džiovintą rūgštynę supjaustykite atsitiktine tvarka, ridikėlius supjaustykite juostelėmis arba mažais kubeliais

Supjaustykite kiaušinius skiltelėmis, sudėkite į bendrą indą

Įpilkite žaliųjų žirnelių

Druska, pipirai, įpilkite grietinės. Kruopščiai sumaišykite, sudėkite į salotų dubenį patiekimui

Vasaros salotos su vištienos filė, pomidorais ir žolelėmis

Labai skanias vasaros salotas galima paruošti pagal paprastą receptą su žingsnis po žingsnio vištienos ir pomidorų nuotraukomis tiek atostogoms, tiek kiekvienai dienai.

Ingridientai:

• vištienos filė - 2 vnt.;
• pomidorai - 3 vnt.;
• violetinės salotos svogūnai - 1 vnt.;
• petražolės, krapai - nedidelė krūva;
• druska, pipirai, žolelės;
• grietinės arba majonezo (arba augalinio aliejaus).

Paruošimas:

Nuplautą vištienos filė paruoškite bet kokiu būdu, virkite, kepkite keptuvėje arba kepkite folijoje orkaitėje

Jei pasirinksite trečiąjį variantą, įtrinkite mėsą sviestu, druskos, prieskonių ir žolelių mišiniu. Suvyniokite į foliją ir kepkite 190 ° C temperatūroje 30 minučių, atvėsinkite ir supjaustykite savavališkai vidutinio dydžio gabalėliais

Į indą su paruošta vištienos filė įpilkite susmulkintų pomidorų ir plonų pusžiedžių svogūnų žiedų

Taip pat salotų skonį praturtiname šviežiomis vasaros žolelėmis, jas supjaustę smulkiais gabalėliais. Viską pasūdykite, pagardinkite pipirais, įpilkite grietinės ar kito pasirinkto padažo varianto, išmaišykite

Visos vasaros salotos tradiciškai patiekiamos ryškios, patrauklios skaidrės, pagamintos iš paruoštų ingredientų mišinio, pavidalu, taip pat tai darome su šiuo lengvu užkandžiu.

Salotos su brokoliais, pomidorais ir sūriu

Skanios vasaros salotos, paruoštos pagal šį paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, gali būti naudojamos ir kitu metų laiku. Jis gali būti patiekiamas tiek atostogoms, tiek patiekalams kiekvieną dieną.

Ingridientai:

• brokoliai - 400 g;
• vyšniniai pomidorai - 10 vnt.;
• švieži agurkai - 2 vnt.;
• salotos purpurinis svogūnas - ½ vnt.;
• alyvuogės - pagal skonį (ir neprivaloma);
• citrinos sultys - 3 šaukštai. l;
• balzamiko actas - 1 šaukštelis;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l;
• fetos sūris - 50 g;
• druska pipirai.

Paruošimas:

Brokolius nuplauname po tekančiu vandeniu, leidžiame vandeniui nutekėti ir išardome į žiedynus. Paruoštus kopūstus porą minučių pamerkite į verdantį pasūdytą vandenį, išimkite

Įdėkite brokolius į tinkamą dubenį salotoms sumaišyti, įpilkite ketvirčio žiedais supjaustytą svogūną, puslankiais agurkus ir alyvuoges

Vyšninius pomidorus (arba paprastus, paimtus proporcingais kiekiais) perpjaukite per pusę, pridėkite prie likusių ingredientų

Salotų skonį pabrėžiame gardžiu pikantišku padažu, sumaišydami citrinos sultis su aliejumi, balzamiko actu, druska ir pipirais

Pridėjus paruoštą padažą, sumaišykite salotas, padėkite ant patiekimui tinkamo indo. Ant viršaus efektyviai išdėliojame fetos sūrio kubelius.

Korėjietiškos vasaros salotos

Galite paruošti labai skanias ir paprastas vasaros salotas pagal receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis tiek atostogoms, tiek patiekalams kiekvieną dieną.

Ingridientai:

• cukinijos - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• moliūgai - 100 g;
• švieži agurkai - 2 vnt.;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• džiovinti česnakai - ½ šaukštelio;
• druska;
• Korėjos prieskoniai morkoms;
• cayenne pipirai pagal skonį
• actas - 2 šaukštai. l;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• cukrus - ½ šaukštelio.

Paruošimas:

Cukinijas, morkas, moliūgus ir agurkus sutarkuokite ant korėjietiškos trintuvės tiesiai į paruoštą indą arba po vieną įdedame kiekvienos daržovės skilteles

Česnako skilteles susmulkiname į indą daržovėms ir salotų skonį sustipriname recepte nurodytu prieskonių ir žolelių mišiniu

Į salotas taip pat įpilame acto (nebūtina). Įkaitiname aliejų, užpilame karštu (bet ne verdančiu) salotų prieskoniais, išdėstytais viršuje, kad jie patiekalui suteiktų maksimalų skonį

Sumaišykite gautas salotas ir paimkite mėginį, jei reikia, pakoreguokite skonį

Mes siunčiame salotas pusvalandžiui ar valandai į šaldytuvą, patiekiame prie stalo, papildomai papuošdami smulkintomis krapais ar kitomis žolelėmis.

Žalios salotos

Naudodami paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, paruošime skanias vasaros salotas su žaliomis salotomis ir agurkais. Toks lengvas gaivus užkandis vasaros įkarštyje pravers. Jį galite patiekti ant stalo tiek šventėms, tiek valgiams kiekvieną dieną.

Ingridientai:

• salotų lapai - 300 g;
• agurkai - 2 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• svogūnai - ½ vnt.;
• petražolės;
• druska, pipirai pagal skonį;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l;
• balzamiko actas - 1 šaukštelis;
• citrina - 1 vnt.

Paruošimas:

1. Nuplautus agurkus nulupkite, odelę pašalinkite ne iki galo (jei jauna, galite palikti neluptą), supjaustykite pusžiedžiais.
2. Svogūną supjaustykite plonais ketvirčio žiedais, morkas sutrinkite ant rupios trintuvės, suberkite į agurkus.
3. Belieka išdėstyti pagrindinius žalius ingredientus - smulkintas petražoles, krapus ir kitas žoleles, jei pageidaujama), taip pat nuplautus ir džiovintus salotų lapus. Salotų nepjaustome, o rankomis suplėšome į bet kokios formos ir dydžio gabalus pagal savo skonį.
4. Bet kokiu būdu iš citrinos išspaudžiame sultis, įpilame aliejaus, balzamiko acto, druskos ir pipirų (pagal skonį ir norą). Viską sumaišome ir patiekiame prie stalo su mėsa ar žuvimi, arba kaip nepriklausomą vitaminų užkandį.

Klasikinės skonio salotos su ridikėliais, pomidorais ir agurkais

Mes paruošime skanias vasaros vitaminų salotas iš šviežių daržovių pagal paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Tokį užkandį galite patiekti tiek atostogoms, tiek kiekvienai dienai.

Ingridientai:

• ridikėliai - 1 krūva;
• pomidorai;
• agurkai;
• žalumynai (petražolės, krapai, žalieji svogūnai);
• majonezas pagal skonį;
• druskos.

Paruošimas:

1. Tradicinės vasaros salotos pasirodys tuo skanesnės, kuo šviežesnės bus naudojamos daržovės (idealiu atveju tiesiai iš sodo). Mes nuplauname visus užkandžių komponentus, leidžiame vandeniui nutekėti, išvalyti.
2. Ridikėlius supjaustykite pasirinkto storio pusžiedžiais (taip pat galite padaryti mažesnius gabalėlius, pavyzdžiui, juostelėmis), sudėkite į bendrą dubenį salotoms.
3. Agurkus ir pomidorus supjaustykite kaip įprasta, pridėkite prie ridikėlių.
4. Belieka smulkiai supjaustyti žalumynų mišinį, papuošti juo salotas.
5. Druskos, pipirų pagal skonį, pagardinkite majonezu, gerai išmaišykite ir naudokite ką tik paruoštą.

Vasaros salotas ruoškite kuo dažniau, eksperimentuodami su įvairiais daržovių, vaisių ir žolelių deriniais. Tai ne tik padės mėgautis maistu, bet ir pagerins jūsų sveikatą.