Aromatiniai patiekalai padės numesti svorio

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Norite atsikratyti kelių kilogramų be didelių pastangų? Žinoma, nedaugelis iš mūsų nori suskaičiuoti savo dienos kalorijas. Ypač tinginiams ir tiems, kurie neturi pakankamai laiko, olandų ekspertai siūlo gana originalią dietą. Būtent mokslininkai rekomenduoja atkreipti dėmesį į aštraus kvapo maisto produktus ir patiekalus.

Maisto aromatas daro didelę įtaką suvartojamo maisto kiekiui. Iš principo tai suprantama. Tačiau mokslininkai padarė tokį vertingą pastebėjimą: kuo stipresnis patiekalas kvepia, tuo mažesnius gabalėlius stengiamės suvalgyti. Ir tai jau yra pažanga, nes tokia strategija lemia tai, kad žmogus valgo greičiau.

Be to, eksperimento metu mokslininkai atrado dar vieną įdomų modelį: paprastai mes užsisakome (ir valgome) gana padorias gerai žinomų patiekalų porcijas, tačiau atsargiai žiūrime į naujus produktus. Taigi, jei bandysite valgyti kvepiantį ir tuo pačiu nepažįstamą maistą, tada yra gana didelė tikimybė, kad per dieną suvartosite daug mažiau kalorijų nei įprastai.

Mokslininkai, vadovaujami daktaro Rene A de Wijko, atliko eksperimentą. Savanoriai buvo raginami paragauti kreminio deserto. Tuo pačiu metu jie užuodė skirtingus kvapus. Taigi kvapai turėjo įtakos ne tik tikro kąsnio dydžiui, bet ir vėlesniems įkandimams.

Pasak ekspertų, pasikeitus skoniui, vieno kąsnio maisto suvartojimas gali sumažėti 5-10%. Tiesa, kąsnis priklauso ir nuo produkto kokybės. Mažas kąsnis dažniausiai atliekamas, jei produktą reikia kramtyti ilgiau. Ekspertai priduria, kad produkto sudėtis ir tekstūra yra susiję su įkandimo kvapu ir dydžiu.

Galbūt valdydami kvapą ir porcijos dydį galite prisipildyti mažiau maisto ir greitai numesti svorio.