Kokio amžiaus vaikams galima duoti žirnių sriubos

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Visi tėvai stengiasi padėti savo vaikui prisitaikyti prie gyvenimo. Todėl daugeliui žmonių kyla klausimas, kokio amžiaus vaikui galima duoti žirnių sriubos ir kokia forma geriau ją pasiūlyti vaikams.

Įvedimo į dietą laikas

Geriau vaiką supažindinti su žirnių sriuba nuo 1 iki 2 metų. Geriau naudoti žaliuosius žirnelius, nes jie labiau tinka kūdikių maistui. Jis gali būti šviežias arba šaldytas.

Kai kurios motinos jį duoda dar anksčiau, 9-10 mėnesių laikotarpiu, vadovaudamosi pedagoginio papildomo maitinimo taisyklėmis. Tačiau dauguma šiuolaikinių ekspertų, įskaitant daktarą Komarovskį, priešinasi šiam požiūriui.

Žaliuosius žirnelius reikia įvesti ne po vieną, o kartu su kitomis daržovėmis. Tuo pačiu metu svarbu, kad bendras jo kiekis neviršytų 1/3, palyginti su visais kitais ingredientais.

Be to, nepamirškite, kad tokį patiekalą galima duoti ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Kai tik vaikui bus daugiau nei metai, galite pasiūlyti jam ankštinių patiekalą, kuriame jie atlieka pagrindinio komponento vaidmenį. Jaunų žirnių sriuba turėtų būti prilyginama būtent tokiems patiekalams.

Taigi kokio amžiaus vaikams jau galima duoti sausos žirnių sriubos? Neskubėkite su juo per daug, duodami bulvių košės pavidalu, taip pat iš jo ruošdami sriubą. Susmulkintus sausus žirnius vaiko organizmas sunkiai virškina.

Pirmųjų ir antrųjų gyvenimo metų vaikai negali susidoroti su tokio tipo ankštiniais augalais. Jei toks produktas įvedamas per anksti, gali atsirasti pilvo spazmai, pilvo pūtimas ir išmatų problemos. Štai kodėl skaldytų žirnių įvedimą geriau atidėti iki 3 metų.

Patarimai, kaip įvesti žirnių sriubą

Pirmą kartą duokite vaikui tik vieną ar du šaukštus žirnių sriubos. Manoma, kad žirniai yra dietinis produktas, kuris gali būti naudingas organizmui, tačiau perteklius gali išprovokuoti dujų susidarymą. Jei net ir po minimalios amžiaus dozės atsiranda toks reiškinys, pažintį su žirniais geriau atidėti porai mėnesių.

Jei mažylis buvo patenkintas sriuba, be to, jo žarnynas nereagavo neigiamai, kitą kartą galite jam duoti dar pusę šaukšto.

Jei norite, kad žirnių sriuba būtų ne tik skani, bet ir naudinga jūsų vaikui, laikykitės kelių patarimų:

1. Šią sriubą visada virkite daržovių sultinyje, tai yra be mėsos.
2. Jei vis dėlto nuspręsite pasirinkti mėsos sultinį, paimkite liesą mėsą, supjaustytą mažais gabalėliais. Kai tik vanduo užvirs, išpilkite jį ir nuplaukite mėsą. Po to užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
3. Pageidautina, kad sriuboje esantys žirniai būtų košės konsistencijos. Kad būtų lengviau pasiekti šį tikslą, per naktį pamirkykite pupeles šiltame vandenyje. Jie turi būti jame mažiausiai 8 valandas.

Būkite atsargūs naudodami priedus ir prieskonius kūdikių maiste. Pakanka, jei į tokią sriubą įdėsite šiek tiek morkų, svogūnų ir smulkintų bulvių.

Geriausias žirnių sriubos variantas yra gaminti tyrės sriubą. Kai tik visi ingredientai bus tinkamai išvirti, turėsite juos išplakti iki tokios konsistencijos.

Ankštiniai turi būti švieži arba šaldyti. Sausas variantas neturi daug naudos organizmui, ir jūs galite jį naudoti gaminant maistą, jei nėra šviežių ar šaldytų produktų.

Kokių ingredientų geriau atsisakyti

Yra ingredientų, kuriuos griežtai draudžiama naudoti:

• rūkyta mėsa;
• riebi mėsa, tokia kaip kiauliena ir antis;
• prieskoniai, pagardai, dirbtinės kilmės priedai;
• sultinio kubeliai.

Kai kurie tėvai netgi užduoda sau klausimą, kokio amžiaus jie gali duoti savo vaikams žirnių sriubos su rūkyta mėsa.

Atsakymas: kuo vėliau, tuo geriau. Tačiau apskritai rūkyta mėsa neturi jokios naudos organizmui. Jei vis tiek norite duoti tokį patiekalą vaikui, geriau tai padaryti ne anksčiau kaip 7 metai.

Įdomus! Kokio amžiaus vaikui galima duoti persimoną

Daktaro Komarovskio nuomonė

Ką Jevgenijus Komarovskis mano apie tai, kokio amžiaus vaikams galima duoti žirnių sriubos? Kaip minėta anksčiau, specialistė rekomenduoja atidėti žirnių sriubos įvedimą, kol vaikui sukaks 1, 5–2 metai.

Gydytojas sutelkia dėmesį į poreikį palaipsniui pratinti vaiką prie tokio sudėtingo produkto. Geriausia tai padaryti, anot specialisto, per mėnesį. Komarovskis taip pat tvirtina, kad ankštiniai augalai turėtų būti pristatomi tik paties vaiko prašymu. Jei vaikas nerodo susidomėjimo žirniais, nepriverskite jo.

Papildomų maisto produktų pristatymo receptai

Vienerių metų vaikas vis labiau domisi įvairiais maisto produktais ir skoniais. Galime sakyti, kad per maistą jis mokosi pasaulio. Tačiau, norėdami jam pasiūlyti žirnių sriubą, turite ją teisingai virti.

Pagal konsistenciją jis turėtų priminti skystą tyrę. Visi jo komponentai turi būti gerai išvirti.

Kokiam patiekalui jums reikės:

• daržovių sultinys, pavyzdžiui, bulvės, žiediniai kopūstai;
• švieži arba šaldyti žali žirneliai;
• morkos;
• svogūnas;
• žiupsnelis druskos.

Virimo etapai yra šie:

1. Žirniai dedami į puodą.
2. Tuo pačiu metu supjaustomos morkos, svogūnai ir bulvės. Sudėkite į puodą su žirneliais, užpilkite daržovių sultiniu ir virkite, kol ingredientai visiškai išvirs.
3. Kai sriuba išvirs, galite į ją įberti druskos. Tai užtruks tik šiek tiek.
4. Indą palikite infuzijai.

Paruoštą sriubą galite laikyti apatinėje šaldytuvo lentynoje tiksliai iki kitos dienos. Antrą dieną patiekalą reikia virti dar kartą.

Apibendrinkite

Kokias išvadas galima padaryti remiantis perskaitytu straipsniu:

1. Žirnių sriubą galima pasiūlyti vaikams nuo 2 metų.
2. Švieži arba šaldyti žali žirneliai yra geriausias pasirinkimas. o sausi žirniai tam netinka.
3. Sriuba turi būti virta daržovių sultinyje, nepridedant jokių prieskonių. Be to, galite pridėti daržovių, tokių kaip bulvės, svogūnai ir morkos.