Skaniai virti vištieną Naujiesiems 2020 metams orkaitėje

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-12 17:45

• Kategorija:

  Mėsos patiekalai

• Maisto gaminimo metas:

  1, 5-2 valandos

Ingridientai

• višta
• alaus
• druskos
• prieskoniai

Vištiena Naujiesiems 2020 metams yra gana paprastas, greitas, skanus ir nebrangus patiekalas, kurį galima kepti orkaitėje ir patiekti šventinei šventei. Ruošiant gali būti įtraukta visa skerdena, taip pat atskiros dalys, pavyzdžiui, šlaunys, kulšelės ar filė. Bet kokia forma vištiena taps stalo puošmena, todėl reikėtų priimti vieną iš šių receptų su nuotrauka.

Vištiena orkaitėje prie alaus

Alaus mielių dėka 2020 -ųjų Naujųjų metų vištiena taps labai sultinga ir aromatinga, todėl turite žinoti, kaip ją virti orkaitėje. Jei laikysitės recepto su nuotrauka, galite gauti tikrai skanų patiekalą.

Ingridientai:

• vištiena - 1 vnt.;
• alus - 0,5 l;
• džiovinti prieskoniai - pagal skonį;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Surinkę visus produktus kartu, galite pradėti gaminti

Atšildykite vištieną ir supjaustykite į keletą dalių. Jei pageidaujate, galite pašalinti odą arba palikti ją, tada patiekalas bus padengtas traškia auksine pluta. Jei pašalinsite, tada visi prieskoniai ir prieskoniai maksimaliai prisotins mėsą. Valgyti patiekalą be odos rekomenduojama tiems žmonėms, kurie stebi cholesterolio kiekį

Mėsos gabalėlius apibarstykite prieskoniais ir druska. Svarbu suprasti, kad daugelyje prieskonių jau yra druskos, todėl jos kiekį reikia atidžiai stebėti. Tokioje formoje mėsą palikite maždaug pusvalandžiui

Kol vištiena marinuojasi, įkaitinkite orkaitę. Įdėkite mėsos gabaliukus į kepimo indą ir padėkite juos ne arti vienas kito, bet ne labai toli. Dėl šios priežasties svarbu pasirinkti maisto ruošimo formą

Mėsą užpilkite alumi, bet ne iki galo panardinus. Turėtų būti šiek tiek gėrimo

Įdėkite vištieną į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 ° C temperatūroje 45 minutes. Kai mėsa kepa, ją reikia palaistyti sultimis, kurias išskiria kepimo metu

Įdomus! Kaip skaniai virti orkaitėje patalpose

Iškepusi vištiena įgauna gražų atspalvį, o pusė alaus išgaruoja, virtuvėje galite stebėti būdingą apynių kvapą. Rekomenduojama vištieną patiekti su bulvėmis ir žolelėmis.

Orkaitėje kepta vištiena su moliūgu

Receptas su nuotrauka, pagal kurią orkaitėje galite virti ne visą vištieną, o tik vištienos kojas, labai ryškias ir sultingas. Toks patiekalas puikiai atrodys ant šventinio stalo, skirto tiek Naujiesiems 2020 metams, tiek kitiems renginiams.

Ingridientai:

• vištienos kojos - 600 g;
• moliūgai - 600 g;
• sviestas - 50 g;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• granuliuotos garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• petražolės - 10 g;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Paruoškite reikiamus maisto produktus. Vištienos kojas gerai nuplaukite ir pamerkite popieriniais rankšluosčiais. Įpilkite garstyčių, druskos ir pipirų. Viską sumaišykite ir palikite pusvalandžiui, kad mėsa gerai pasimarinuotų

Nupjaukite moliūgo odelę, pašalinkite sėklas, supjaustykite mažais kubeliais

Įdėkite moliūgą į kepimo indą, pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite nedideliais gabalėliais sviesto. Įdėkite moliūgą į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę 20 minučių. Virimo laikotarpiu daržovę reikia bent kartą pamaišyti

Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pridedant daržovių

Kepkite vištienos blauzdeles iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių

Skrudintas kojas padėkite ant moliūgų patiekalo. Įpilkite česnako ir petražolių, padėkite į orkaitę pusvalandžiui

Vištiena su česnaku ir lauro lapu

Kitas variantas - kaip orkaitėje iškepti kvapnią ir sultingą vištieną Naujiesiems 2020 metams. Lauro dėka mėsa bus labai aštri. Svarbiausia, kad kiekviena šeimininkė turi lauro lapą, ir toks receptas bus tikras atradimas, jei iki patiekimo liks labai mažai laiko.

Ingridientai:

• vištiena - 1 vnt.;
• lauro lapas - 7 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai l;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Paruošę aukščiau išvardintus produktus, galite pradėti virti

Vištieną reikia gerai nuplauti ir išdžiovinti

Viduje ir išorėje įtrinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais

Nulupkite česnaką, tada padėkite vištienos vidų kartu su dviem lauro lapais. Aštriu peiliu nuimkite odą nuo vištienos, po juo padėkite lauro lapą, tolygiai paskirstydami

Sutepkite skerdeną alyvuogių aliejumi, tada padėkite ant kepimo indo arba naudokite iešmą. Kadangi iš mėsos išsiskiria daug riebalų ir skysčių, kepimui geriau rinktis gilią formą, o ne iešmus

Mėsą reikia laikyti orkaitėje apie 60 minučių iki auksinės rudos spalvos. Temperatūra turėtų būti 180 ° C. Kaip garnyrą galite naudoti virtas bulves ar ryžius

Įdomus! Kaip paruošti skanias Olivier salotas

Daugelis patiekalų tiesiog negali išsiversti be česnako, kuris bet kuriai mėsai suteikia puikų aromatą ir skonį. Ši vištiena su česnaku ir lauro lapais bus neįtikėtinai apetiška

Visa vištiena su traškia plutele

Neįtikėtinai skani vištiena orkaitėje su patrauklia plutele, kurią galima paruošti Naujiesiems 2020 metams kaip vieną iš pagrindinių šventės patiekalų. Dėl recepto su nuotrauka tai nebus sunku, juolab kad vištienos mėsa gerai sugeria visus prieskonius ir tampa labai sultinga.

Ingridientai:

• vištiena - 2 kg;
• augalinis aliejus - 50 g;
• karis - 1 šaukštas. l.;
• česnakai - 1 šaukštelis;
• druskos pagal skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

Paruošimas:

Vištieną visiškai nuplaukite tekančiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu

Į vieną iš indų supilkite augalinį aliejų, tada įpilkite sauso česnako, kario, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Visi komponentai gerai sumaišomi

Uždenkite vištienos skerdeną gautu sūrymu, tolygiai ir intensyviai įtrindami į mėsą. Tada uždenkite maistine plėvele ir palikite marinuotis 60 minučių. Prieš kepdami įdėkite foliją į kepimo indą, o ant jos - vištieną. Įkaitintoje iki 190 ° C orkaitėje mėsą kepkite pusantros valandos

Norėdami nustatyti, ar vištiena virta, ar ne, galite ją pradurti peiliu. Kai išsiskiria lengvos sultys, galite išjungti orkaitę - mėsa paruošta. Išimkite formą iš orkaitės, perkelkite indą į gražią lėkštę ir karštą patiekite prie šventinio stalo

Norėdami virti tokią vištieną, jums nereikia turėti jokių specialių įgūdžių, visą skerdeną labai lengva virti, be to, ji atrodo gana šventiškai ir patraukliai. Česnakai mėsai suteiks pikantiško skonio, kuris nepaliks abejingų prie stalo

Vištiena grietinėje

Jei kepate vištieną orkaitėje pagal šį receptą su nuotrauka, kaip parodyta žemiau, ji bus labai sultinga, pažodžiui tirpsta burnoje. Naujiesiems 2020 metams šis patiekalas taps vienu mėgstamiausių, dėl to nekyla jokių abejonių. Labai skanu ir paprasta, ko dar reikia atostogų išvakarėse, kai suplanuota per daug dalykų.

Ingridientai:

• vištiena - 1,8 kg;
• grietinė - 200 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• druskos pagal skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

Paruošimas:

Kruopščiai nuplaukite vištienos skerdeną ir išdžiovinkite. Česnaką išspauskite po presu arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės

Į mėsą iš visų pusių įtrinkite česnaką, druską ir pipirus. Galite naudoti kitus prieskonius, čia reikia sutelkti dėmesį į asmeninius pageidavimus. Vištienos skerdeną aptepkite grietine

Prijunkite kojas ir pritvirtinkite dantų krapštuku

Įdėkite mėsą į kepimo maišelį arba rankovę. Galite išsiversti ir be tokių medžiagų, tačiau maišelyje vištiena pasirodo labai minkšta ir švelni. Būtina kepti mėsą valandą iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje

Po 60 minučių išimkite vištieną, atidarykite maišelį ir supilkite sultis ant skerdenos, kuri buvo išleista. Tada vėl įdėkite į orkaitę 10-15 minučių, kol susidarys pluta

Sultinga ir skani vištiena yra paruošta, belieka pasigaminti garnyrą ir galite jį patiekti

Vištienos krūtinėlė su ananasais ir sūriu

Vištiena kartu su ananasais suteikia neįtikėtino skonio, ypač kepama orkaitėje. Kaip iškepti sultingą ir aštrią vištienos mėsą Naujiesiems 2020 metams, yra vienas aktualiausių klausimų šventės išvakarėse, todėl žemiau pateiktas receptas su nuotrauka, kad kiekviena šeimininkė galėtų nustebinti šventės svečius savo kulinarija sugebėjimus.

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
• ananasai - 3 vnt.;
• kietas sūris - 50 g;
• majonezas -4 šaukštai. l.;
• augalinis aliejus - 1 šaukštelis;
• druskos pagal skonį;
• paprika pagal skonį.

Paruošimas:

Vištienos krūtinėlę gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ar servetėlėmis. Po to supjaustykite jį į keletą dalių, turėtumėte gauti apie 4 gabalus. Viskas priklauso nuo krūties dydžio. Tada gabalus reikia nuplauti

Ant kepimo skardos uždėkite foliją, tada uždenkite augaliniu aliejumi

Vištienos gabaliukus sudėkite į vieną sluoksnį, nedėdami vienas ant kito, kad, kai tik jie būtų paruošti, juos būtų galima suskaidyti į dalis. Įpilkite druskos, pipirų ir paprikos. Galite pabarstyti kitais prieskoniais

Ant kiekvieno vištienos krūtinėlės gabalo uždėkite mėsos dydžio ananasą. Jei ananaso skiltelė didesnė už vištieną, ją nupjaukite. Tada uždenkite majonezu

Tada pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu. Paruoštą patiekalą reikia nusiųsti į orkaitę pusvalandžiui, pašildytą iki 180 ° C. Kietasis sūris ištirps ir suformuos auksinę plutą. Po 30 minučių išimkite mėsą ir patiekite

Jei norite, vietoj majonezo galima naudoti grietinę, tačiau turite suprasti, kad ji suteikia rūgšties, kuri jau yra ananasuose.

Tai skanūs ir gana paprasti vištienos receptai, kuriuos galima naudoti planuojant Naujųjų metų stalą. Tai ne tik skanu, bet ir gražu.