Dietiniai grikių blynai skubėti

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  kepykla

• Maisto gaminimo metas:

  45 minutes

Ingridientai

• grikiai
• cukinijos
• kiaušinis
• celiuliozės

Naudodami įvairius paprastus receptus su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, galite greitai ir skaniai paruošti dietinius grikių blynus.

Grikių blynai su cukinijomis

Sužinokite, kaip pagal paprastą receptą iš grikių galite pasigaminti skanių dietinių blynų.

Ingridientai:

• grikių košė - 200 g;
• cukinijos - 270 g;
• kiaušinis;
• pluoštas - 2 šaukštai. l.

Padažui:

• juodųjų serbentų (ar kitų uogų);
• medus.

Paruošimas:

Nuplautas cukinijas sutarkuokite, įberkite druskos (druskos naudoti negalima) ir palikite 10-15 minučių, nusausinkite sultis (jas naudosime padaže)

• Norėdami gaminti blynus, virkite grikių košę arba naudokite vakarykštę.
• Supjaustytą cukiniją paskleidžiame košei, sutriname povandeniniu trintuvu. Grikių tešlą blynams praturtiname naujais ingredientais, įmušame kiaušinį ir pluoštą, išmaišome.

• Jei norite gaminti ryškesnio skonio blynus, įberkite druskos.
• Iš gautos tešlos suformuojame nedidelius blynelius ir dedame ant kepimo skardos su kepimo popieriumi.
• Mes siunčiame blynus į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, 20 minučių.

• Norėdami paruošti padažą, uogas sumaišykite su medumi, sutrinkite trintuvu ir įpilkite cukinijų sulčių.
• Prie stalo patiekiami skanūs sveikos mitybos blynai.

Grikių blynai su varške

Pagal vieną iš paprastų dietinių receptų paruošime skanius grikių blynus su varške.

Ingridientai:

• varškė - 130 g;
• virti grikiai - 130 g;
• druska pipirai;
• žalumynai;
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• kiaušiniai - 2 vnt.

Paruošimas:

Grikius sumaišykite su varške, minkydami šakute, įmuškite kiaušinius, druską, pipirus ir smulkintas žoleles

• Blynus pagal šį receptą galima paruošti dviem versijomis, gaminant juos iš vienalytesnės tešlos, maišytuvu pjaustant grikių ir varškės mišinį. Arba palikite blynų tešlos struktūrą tokią, kokia ji buvo.
• Tešlą surenkame šaukštu, dedame į keptuvę ir apkepame šiek tiek aliejaus.

Grikių blynai be glitimo

Dietinius grikių blynus galima paruošti su kefyru pagal receptą, naudojant miltus be glitimo.

Ingridientai:

• grikių miltai - 150 g;
• cukrus - 1, 5 šaukštai. l.;
• druska - ¼ šaukštelio;
• soda - ¼ šaukštelio;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• kefyras - 300 ml;
• kiaušinis;
• Vanilės ekstraktas;
• sviesto kepimui.

Paruošimas:

• Kepti grikių blynus (be glitimo) yra daug lengviau, palyginti su grikių blynais, kuriems reikia į tešlą pridėti kvietinių miltų.
• Ruošiame sausų ingredientų mišinį, viename dubenyje sumaišydami ir sumaišydami grikių miltus, druską, cukrų, sodą ir kepimo miltelius.

Skystam grikių blynų tešlos pagrindui sumaišykite šluotele, kiaušiniu, pašildytu kefyru ir vanilės ekstraktu

Mes sumaišome abu mišinius, nuolat maišydami pridedame skysčio, kad išdžiūtų (kad nesusidarytų gabalėlių)

Išminkytą tešlą leiskite pastovėti 10-15 minučių, kad grikiai parodytų vieną iš savo savybių - išbrinktų skystoje terpėje

Grikių blynus apkepkite sviesto (arba augalinio) aliejuje iš abiejų pusių

Grikių blynai su daržovėmis

Iš grikių galima pagaminti skanius dietinius blynus su daržovėmis pagal paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Ingridientai:

• grikių košė - 300 g;
• kopūstai (bet kokie) - 300 g;
• svogūnas - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• kiaušinis - 2 vnt.;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• miltai arba krekeriai - 3 šaukštai. l.;
• žalumynai;
• majonezas pagal skonį;
• druska, prieskoniai;
• augalinis aliejus kepimui.

Paruošimas:

• Viename inde sumaišome miltus su kiaušiniu ir grikių koše.
• Nuplautas daržoves nulupkite, supjaustykite mažais atsitiktiniais gabalėliais, sutrinkite trintuvu. Mes darome tą patį su kopūstais.
• Į tešlos grikių pagrindą supilkite daržovių masę, pasūdykite, įberkite prieskonių, viską išmaišykite.

Kepkite grikių blynus ant silpnos ugnies, į keptuvę įpildami nedidelį kiekį aliejaus

Išplakite grikių blynus

Pagal paprastą receptą su išsamiu aprašymu ir nuotrauka galite labai greitai paruošti skanius ir sveikus grikių blynus. Keptuvėms grikių miltus galima pasigaminti namuose iš grikių kruopų, naudojant kavos malūnėlį.

Ingridientai:

• kiaušinis;
• pienas arba bet koks skystas fermentuotas pieno produktas - 1, 5 šaukštai;
• grikių miltai - kiek tešlos reikės;
• druska;
• soda.

Paruošimas:

Tinkamame inde sumaišykite pašildytą pieną arba rauginto pieno produktą su kiaušiniu, druska ir soda, maišydami ingredientus šluotele

• Palikite tešlą pastovėti 5-10 minučių, jei reikia, pakoreguokite konsistenciją (grikiai išbrinks ir konsistencija gali tapti labai tiršta).
• Blynus kepame po vieną ar kelis gabalus (priklausomai nuo dydžio) įkaitintoje keptuvėje su sviestu.

Dietiniai grikių blynai su avižiniais dribsniais ir razinomis

Iš grikių galite greitai paruošti skanius blynus pagal paprastą dietinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Ingridientai:

• sviestas - 50 g;
• virti grikiai - 2 šaukštai;
• avižiniai dribsniai - ½ šaukštelio;
• cukrus - ½ šaukštelio;
• kefyras - ½ šaukštelio;
• miltai - 1 šaukštas;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• razinos - sauja;
• druskos pagal skonį;
• grietinė patiekimui;
• patiekimui skirtos uogos;
• augalinis aliejus kepimui.

Paruošimas:

Grikių košę sutriname blenderiu, po vieną įmaišome visus kitus ingredientus. Įpilkite kiaušinio, avižinių dribsnių, cukraus, razinų ir kefyro

• Minkykite ploną tešlą, palikite kurį laiką, kad stabilizuotųsi konsistencija.
• Į sutirštintą tešlą suberkite miltus ir minkštą sviestą, vėl viską išminkykite.

Kepame blynus, kaip įprasta, tešlą nedidelėmis dalimis ištepame keptuvėje su sviestu.

Grikių blynai su vaisių padažu

Paruošime skanius dietinius grikių blynus su vaisių padažu pagal paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Ingridientai:

• grikių miltai - 70 g;
• pienas - 350 ml;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• kiaušinis;
• soda - 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Padažui:

• greipfrutas - ½ vnt.;
• kivi - 2 vnt.;
• bananai - 2 vnt.;
• varškė - 9%.

Paruošimas:

1. Kiaušinius su cukrumi išplakite plaktuvu iki vientisos masės, supilkite pašildytą pieną, išmaišykite.
2. Mes paruošiame blynų tešlą, į skystus ingredientus įpilame sodos, sviesto ir miltų. Palikite tešlą išbrinkti, tada sureguliuokite nuoseklumą, įpildami šilto vandens.
3. Truputyje aliejaus pakepinkite grikių blynus, patiekite su vaisių padažu.
4. Norėdami paruošti padažą, maišytuve sumaišykite nuluptus ir atsitiktinai supjaustytus vaisius, įpilkite varškės. Dar kartą viską išmaišykite iki vientisos masės.

Pasigaminti skanius grikių blynus visai nesunku, pasirinkus vieną geriausių receptų su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.