Žiedinių kopūstų virimo laikas po virimo

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Žiediniai kopūstai yra sveika ir skani daržovė, ypač tinkamai virta. Laikantis jo paruošimo taisyklių, išsaugomos naudingos savybės ir skonis. Tikriausiai kiekviena šeimininkė susimąstė, kiek laiko reikia išvirti šviežius žiedinius kopūstus, užvirus puode esančiam vandeniui.

Iš šio daržovių derliaus galima paruošti daug patiekalų, tačiau paprasčiausias yra virti kopūstai. Be to, daržoves galima kepti pridedant sūrio. Šio patiekalo privalumas yra prieinama kaina.

Kaip išsirinkti kopūstus parduotuvėje

Jei kopūstai švieži, tada jie turėtų būti balti, lapai be dėmių, pati galva kieta. Jei parduotuvė parduoda geltonos spalvos kopūstus, tai reiškia, kad jie jau seniai guli. Ir šiuo atveju daržovė nebus skani: jos skonis jau prarastas.

Lentynose taip pat yra šaldytų kopūstų, kuriuos galima apžiūrėti, jei maišelis skaidrus. Daržovių negalima tamsinti, tai rodo prastą produkto kokybę, jo spalva turi būti šviesi.

Nerekomenduojama rinktis šaldyto maisto, kuris yra pačiame šaldytuvo dugne, nes ten susikaupia daug ledo. Ledas prideda svorio, o tai padidina produkto kainą, taip pat neigiamai veikia produktą.

Svarbu atsižvelgti į tai, kad šaldytas daržovių derlius praranda daug maistinių medžiagų, tačiau kaina bus mažesnė.

Perkant žiedinius kopūstus svarbu žiūrėti į pakavimo datą, jei pakuotėje jos nėra, tuomet tokios daržovės geriau nepirkti.

Kopūstų virimo taisyklės

Produkto skonis priklauso nuo to, kiek kepate žiedinius kopūstus, kai vanduo jau užvirs. Jei daržovė ilgai verdama, gausite konsistenciją, panašią į želė, o jei kopūstų nepakanka, ji bus kieta.

Šviežių ir šaldytų žiedinių kopūstų virimo taisyklės šiek tiek skiriasi. Norėdami virti šviežius kopūstus, turite uždėti vandenį ant ugnies ir šiek tiek pasūdyti, nuplauti daržovę, padalyti į keletą dalių ir sudėti į puodą.

Nerekomenduojama uždengti puodo dangteliu, nes gali atsirasti geltonas atspalvis. Išvirus daržovių kultūrai, ji turi būti nedelsiant padėta ant lėkštės, kad neužvirtų karštame vandenyje.

Taip pat reikia nepamiršti, kad užvirus daržovę galima kepti, tai priklauso nuo to, kiek šviežių kopūstų reikia išvirti užvirus vandeniui.

Kaip virti daržovių derlių:

1. Vanduo su kopūstais turėtų virti apie 15 minučių, o jei vėliau keps, virkite 7 minutes.
2. Iš anksto šviežios daržovės nulupamos ir nuplaunamos.
3. „Frozen“verdama taip pat: uždėkite puodą vandens ant ugnies, o tada daržovę į karštą vandenį.
4. Po virimo daržovė paskleidžiama ant lėkštės, kad nebūtų perkeptas produktas.

Šaldytų kopūstų nereikia atšildyti, galite iš karto pamerkti į verdantį vandenį.

Taip pat galite virti kopūstus mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, įdėkite jį į didelį indą ir 1 minutę padėkite į mikrobangų krosnelę. Pirmiausia daržoves reikia nuplauti, o likusio vandens pašalinti negalima. Kas 20 sekundžių patikrinkite kopūstų pasirengimą.

Įdomus! Skanių moliūgų su obuoliais virimas lėtoje viryklėje

Nereikia į puodą pilti daug vandens, iš to išeis geras sultinys. Jei žiedynai supjaustomi skersai, tada jie iškeps greičiau.

Jei daržovė paruošta kūdikių maistui, galite ją virti šiek tiek ilgiau. Daržovių kultūra yra naudinga sergant ligomis, susijusiomis su kvėpavimo takų ir urogenitaline sistema.