Salotos be majonezo Naujiesiems 2022 m

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Naujųjų metų stalas visada yra gausus įvairių sočių patiekalų, todėl kai kurios namų šeimininkės bando paruošti salotas be majonezo. Tiems, kurie taip pat stengiasi laikytis tinkamos mitybos, siūlome paprastus, bet skanius receptus su lengvųjų patiekalų nuotraukomis Naujiesiems 2022 m.

Prabangios salotos be majonezo Naujiesiems 2022 m

Jei mėgstate salotas be majonezo, patariame išbandyti originalų patiekalą su gardžiu, subalansuotu padažu. Salotos yra lengvos ir sultingos - idealus pasirinkimas šventiniam stalui Naujiesiems 2022 m.

Ingridientai:

• 100 g paprikos;
• 100 g šviežių agurkų;
• 20 g raudonųjų svogūnų;
• 1 avokadas
• 200 g salotų mišinio;
• 200 g sūdytos raudonos žuvies;
• 10 gramų sezamo sėklų.

Degalų pildymui:

• 1 šaukštelis medus;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l. Dižono garstyčios;
• 4 šaukštai. l. sojų padažas.

Marinatas svogūnams:

• ¼ val. L. obuolių sidro actas;
• žiupsnelis cukraus;
• žiupsnelis druskos.

Paruošimas:

Svogūną supjaustykite plonomis plunksnomis, perkelkite į dubenį. Supilkite druską, cukrų, supilkite obuolių actą ir išmaišykite

Kol svogūnas marinuojamas, paruoškite kitus ingredientus: agurką supjaustykite plonomis juostelėmis, supjaustykite saldžiąją papriką, nuluptą iš sėklų

Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką, nulupkite ir kiekvieną pusę supjaustykite plonais griežinėliais

Raudoną žuvį taip pat supjaustome plonais griežinėliais

• Padažui sumaišykite aliejų su sojų padažu, Dižono garstyčiomis ir medumi.
• Mes siunčiame salotų mišinį į dubenį kartu su agurkais, paprika, marinuotais svogūnais. Supilkite šiek tiek padažo ir sumaišykite.

• Žolelių ir daržovių mišinį sudėkite ant plokščio indo, ant viršaus išdėliokite žuvies gabaliukus ir avokadą.
• Supilkite padažą ant salotų, pabarstykite sezamo sėklomis ir iškart patiekite.

Avokadai turi būti prinokę, žali vaisiai yra kieti ir šviežio skonio. Todėl geriau vaisius pirkti iš anksto, kad jie prinoktų kambario temperatūroje.

Salotos be majonezo - 5 šventinių patiekalų receptai

Jei nežinote, kokias salotas ruošti Naujiesiems 2022 m., Kad jos būtų skanios ir lengvos, siūlome kelis receptus iš karto su atostogų patiekalų be majonezo nuotraukomis. Norėdami paruošti salotas, jums reikės paprasčiausių ir prieinamiausių ingredientų, tačiau tuo pat metu patiekalai tikrai pasirodys labai skanūs ir šventiniai.

Grybas LUKOSHKO

Norėdami paruošti salotas, jums reikės paprastų produktų - grybų ir kai kurių daržovių. Patiekalo skonis yra padažas, todėl salotos yra neįprastos ir įdomios.

Ingridientai:

• 400 g grybų;
• 3 svogūnai;
• 6 kiaušiniai;
• 250 g vyšnių;
• 200 g saldžiųjų kukurūzų;
• 1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus.

Degalų pildymui:

• 6 kiaušinių tryniai;
• 1 šaukštelis citrinos sulčių;
• 1 šaukštelis granuliuotos garstyčios;
• 1 valgomasis šaukštas. l. Grietinė;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

• Svogūną supjaustykite ketvirčiais, nusiųskite į keptuvę su trupučiu aliejaus ir pakepinkite iki šviesiai auksinės spalvos.
• Pievagrybius supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite ant svogūnų, sumaišykite viską, druską, pipirus ir laikykite ant ugnies, kol grybai visiškai iškeps.

Šiuo metu supjaustykite žaliuosius svogūnus, paprikas supjaustykite plonomis juostelėmis - ryškumui galite naudoti įvairių spalvų vaisius

• Vyšnias tiesiog perpjauname per pusę. Jei vaisiai yra dideli, tada į ketvirčius.
• Kiaušinių baltymus supjaustykite plonomis juostelėmis.

• Padažui trynius sudėkite į dubenį, minkykite įprasta šakute. Tada įpilkite citrinos sulčių, garstyčių, druskos ir pipirų, viską išmaišykite iki vientisos masės.
• Dabar į salotų dubenį siunčiame daržoves, grybus su svogūnais, baltymus, kukurūzus, supilame padažą, viską sumaišome. Gatavas salotas papuoškite vyšnių griežinėliais ir žolelėmis.

Salotoms nebūtina naudoti tik šviežių grybų - tinka šaldyti ir net konservuoti, tai yra viskas, ką galima rasti šaldytuve.

Raudonųjų kopūstų salotos

Raudonieji kopūstai, skirtingai nei balti, yra naudingesni, gražesni ir pikantiško skonio, todėl iš jų galite saugiai paruošti salotas be majonezo net ir šventiniam stalui Naujiesiems 2022 m.

Ingridientai:

• 500 g raudonųjų kopūstų;
• žalieji svogūnai pagal skonį;
• 1 saldžiųjų pipirų;
• 250 g kukurūzų.

Degalų pildymui:

• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas;
• 1 šaukštelis garstyčios;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

• Raudonus kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis, sudėkite į salotų dubenį, užpilkite sojos padažu ir išmaišykite rankomis. Taigi jis taps sultingesnis ir švelnesnis.
• Įpilkite garstyčių ir aliejaus, vėl viską gerai išmaišykite.

• Kol kopūstai rauginami, supjaustykite žaliuosius svogūnus.
• Įvairių spalvų saldžiąsias paprikas supjaustykite mažais kubeliais.

Mes siunčiame paprikas kartu su žolelėmis ir saldžiais kukurūzais į salotų dubenį su kopūstais. Viską sumaišykite ir pabarstykite sezamo sėklomis

Jei kopūstai per kartūs ir kieti, supjaustykite juos plonomis juostelėmis, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 20 minučių.

Su vištienos kepenėlėmis

Vištienos kepenys yra prieinamas ir sveikas šalutinis produktas, naudojamas gaminant ne tik antrus patiekalus, bet ir salotas. Būtinai išbandykite šį užkandį, rezultatas jus maloniai nustebins.

Įdomus! Šalti užkandžiai Naujiesiems 2022 metams: patys skaniausi receptai

Ingridientai:

• 300 g vištienos kepenų;
• 1 raudonas svogūnas;
• 250 g marinuotų agurkų;
• 250 g sūrio.

Degalų pildymui:

• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 1 šaukštelis medus;
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

• Kepenėlių gabaliukus siunčiame į gerai įkaitintą keptuvę, kepame iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos.
• Apverskite, pabarstykite pipirais, uždenkite ir troškinkite, kol subproduktai visiškai iškeps.

• Šiuo metu supjaustykite svogūną plonais ketvirčio žiedais, įpilkite citrinos sulčių, medaus ir viską sumaišykite.
• Marinuotus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais.
• Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.

• Paruoštas ir atvėsintas vištienos kepenėles supjaustykite mažais gabalėliais.
• Dabar svogūnui siunčiame kepenėles, agurkus ir sūrį. Supilkite aliejų ir kepdami kepenis išsiskiriančias sultis, sumaišykite - salotos paruoštos.

Ruošiant tokias salotas svarbiausia neperkepti vištienos kepenų, kitaip jos taps kietos ir beskonės. Pakanka palaikyti ant ugnies 6-8 minutes.

Su tunu

Naujiesiems 2022 metams galite pasigaminti tuno salotų, kurios puikiai dera su įvairiomis daržovėmis. Patiekalas taip pat ruošiamas be majonezo, padažas yra labai neįprasto skonio, nes jame bus avokado.

Ingridientai:

• 1 skardinė tuno
• 1 saldžiųjų pipirų;
• 1 agurkas.

Degalų pildymui:

• 1 avokadas
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

• Supjaustykite žalius svogūnus plonais žiedais.
• Supjaustykite saldžiąją papriką į 4 dalis, o tada kiekvieną ketvirtį plonomis juostelėmis.

• Agurką supjaustykite juostelėmis ir nusiųskite kartu su pipirais ir svogūnais į salotų dubenį. Į daržoves įpilkite konservuotų tunų gabalėlių.
• Padažui prinokusio avokado minkštimą sudėkite į maišytuvo dubenį, supilkite sojos padažą kartu su citrinos sultimis. Supilkite šiek tiek pipirų ir viską sutrinkite iki vienalytės konsistencijos.

Užpildome salotas paruoštu padažu ir sudedame į gražų patiekimo indą

Šventiniam stalui galite paruošti salotas su tunu ir kukurūzais, agurkais ir kiaušiniais, sūriu, kiniškais kopūstais, dietinėmis salotomis su tunu, morkomis ir obuoliais.

Su vištiena ir slyvomis

Tokiame patiekale mėsa puikiai derinama su daržovėmis ir džiovintais vaisiais. Salotos pasirodo skanios, gana patenkintos, tačiau tuo pat metu lengvos dėl to, kad jų padažui ruošiamas specialus padažas, pagamintas iš grietinės.

Ingridientai:

• 500 g vištienos filė;
• 150 g slyvų;
• Iceberg salotos;
• 250 g vyšnių.

Marinatui:

• 1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas;
• 1 valgomasis šaukštas. l. teriyaki padažas.

Degalų pildymui:

• 2 šaukštai. l. Grietinė;
• 4 skiltelės česnako;
• 100 g graikinių riešutų;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Vištienos filė supjaustykite dideliais gabalėliais, marinuokite sojos padaže, pridėdami teriyaki. Tada sudėkite į keptuvę ir kepkite, kol suminkštės. Kepimo metu mėsą pasūdykite

• Kol vištiena kepa, žalius svogūnus supjaustykite žiedais.
• Aisbergo salotas supjaustykite dideliais gabalėliais.
• Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau, didelius vaisius - ketvirčiais.
• Slyvas supjaustykite gabalėliais, bet ne per mažais.

Norėdami apsirengti maišytuvo dubenyje, siųskite grietinę kartu su tarkuotu česnaku ir graikiniais riešutais. Viską išplakame iki vienalytės konsistencijos

• Atvėsusią vištienos mėsą supjaustykite mažesniais gabalėliais.
• Sumaišykite visus ingredientus į bendrą dubenį, supilkite padažą ir viską išmaišykite.

Mes perkeliame salotas į gražų patiekalą ir galime patiekti prie stalo

Kepimo metu mėsą galima pagardinti kariu, ji suteiks gražią spalvą ir pikantišką skonį.

Kalmarų salotos be majonezo

Jūros gėrybių salotos be majonezo yra labai populiarios. Yra įvairių receptų su jų paruošimo nuotraukomis, jie visi yra paprasti ir skanūs. Naujiesiems 2022 metams siūlome palepinti savo svečius labai apetiškomis, sultingomis ir lengvomis salotomis su kalmarais.

Ingridientai:

• 2 kalmarų skerdenos;
• 1 raudonoji paprika;
• 1 raudonas svogūnas;
• 5 vyšniniai pomidorai;
• 35 g alyvuogių (be kauliukų);
• 2 skiltelės česnako;
• šviežios petražolės;
• salotų lapai;
• 30 ml alyvuogių aliejaus;
• 35 ml citrinos sulčių;
• 1 šaukštelis džiovintų bazilikų;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Paruoštas kalmarų skerdenas pamerkite į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu ir virkite 2 minutes

Smulkia trintuve įtrinkite česnaką į sviesto dubenį, tada įpilkite džiovintų bazilikų, citrinos sulčių ir smulkiai pjaustytų petražolių, viską gerai išmaišykite

Atvėsusius kalmarus supjaustykite žiedais, sudėkite į padažą ir švelniai išmaišykite

• Smulkias paprikas, raudonuosius svogūnus ir alyvuoges supjaustykite plonais žiedais.
• Vyšninius pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais.
• Visus paruoštus ingredientus suberkite į dubenį su kalmarais, įberkite druskos, pipirų, viską išmaišykite.

Salotų lapus išdėliokite ant serviravimo indo, galite juos iš anksto suskaidyti į gabalus. Ant žalumynų dėkite pačias salotas ir užpilkite jas likusiu padažu

Kalmarus reikia virti ne ilgiau kaip 2 minutes, jų mėsa yra labai švelni. Dėl ilgalaikio terminio apdorojimo jie taps „guminiai“.

Lengvos salotos Naujųjų metų stalui

Šventinių patiekalų pasirinkimas yra labai didelis. Pabandykite gaminti salotas 2020 metams be majonezo - su vištiena ir granatais, taip pat su kiniškais kopūstais ir apelsinais. Patiekalai pasirodo labai neįprasti, įdomūs ir netgi skanūs.

Ingredientai vištienos salotoms:

• 2 vištienos kojos;
• 1 granato;
• 1 krūva petražolių;
• 2 svogūnai;
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių;
• daržovių aliejus;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Salotoms su kopūstais ir apelsinais:

• 2-3 morkos;
• 400 g kiniškų kopūstų;
• 1 apelsinas;
• 3 obuoliai;
• pusės citrinos;
• daržovių aliejus.

Paruošimas:

1. Iš anksto išvirkite vištienos kojas, nuimkite nuo jų odelę ir atskirkite mėsą nuo kaulų.
2. Paruoštą mėsą supjaustykite gabalėliais arba tiesiog suplėšykite rankomis.
3. Svogūnėlius supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite aliejuje iki gražios auksinės spalvos.
4. Skanų ir prinokusį granatą išardome į grūdus.
5. Supjaustykite nedidelę petražolių puokštę.
6. Supjaustytą mėsą sudėkite į salotų dubenį, supilkite granatą, suberkite petražoles ir atvėsintus pakepintus svogūnus kartu su sviestu.
7. Pabarstykite salotas pipirais, pasūdykite ir pagardinkite citrinos sultimis. Prieš patiekdami leiskite užvirti kelias valandas, todėl taps dar skanesnis.
8. Kitoms salotoms paimkite Pekino kopūstus ir smulkiai supjaustykite.
9. Nulupkite apelsiną, nuimkite plėvelę nuo griežinėlių ir minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
10. Supjaustytus apelsinus perkelkite į kopūstų dubenį.
11. Supjaustykite obuolius į 4 dalis. Kiekvieną ketvirtį išvalome sėklas ir žievelę, supjaustome juostelėmis.
12. Vaisius perkeliame į atskirą dubenį ir, kad obuoliai netamsėtų, supilkite juos citrinos sultimis, gerai išmaišykite.
13. Į likusius ingredientus įpilkite tarkuotų morkų ir smulkintų obuolių. Viską sumaišykite, šiek tiek pasūdykite salotas ir pagardinkite augaliniu aliejumi.

Jei mėgstate granatų salotas, rekomenduojame pasigaminti kitą patiekalą su pekino kopūstais ir raudonaisiais kopūstais, taip pat žolelėmis, česnaku ir padažu su augaliniu aliejumi ir obuolių sidro actu.

Salotos be majonezo - tikras atradimas mėgstantiems gaminti paprastus, lengvus, bet skanius patiekalus. Visi siūlomi receptai su nuotraukomis yra labai įdomūs. Tokius patiekalus galima saugiai įtraukti į Naujųjų 2022 metų meniu, su jais bet koks stalas taps ryškus, įvairus ir tikrai šventinis.