Ne visi česnakai jums tinka
Ne visi česnakai jums tinka

Video: Ne visi česnakai jums tinka

Video: Ne visi česnakai jums tinka
Video: ОДЕССА ПРИВОЗ/САЛО ГЛАЗАМ СВОИМ НЕ ВЕРЮ/ ЦЕНЫ. НОЖИ, Липован 2022 2024, Gegužė
Anonim
Image
Image

Daug rašoma apie česnako naudą, ypač jam pritaria alternatyviosios medicinos šalininkai. Jam priskiriamas gydomasis poveikis širdžiai ir kraujagyslėms, jis yra daugelio maisto papildų dalis. Tačiau paaiškėjo, kad naudingi tik švieži česnakai.

Konektikuto universiteto Širdies ir kraujagyslių tyrimų centro (JAV) mokslininkai atliko tyrimą ir nustatė, kad česnakai naudingi tik tuo atveju, jei jie suvartojami iškart po jų sutraiškymo ar pjaustymo.

Naudingo česnako poveikio paslaptis slypi ne antioksidantuose, kaip manyta anksčiau, o vandenilio sulfide.

Eksperimentai buvo atlikti su žiurkėmis: vienai graužikų grupei trisdešimt dienų buvo duodamas šviežiai supjaustytas česnakas, kitai - džiovinta. Tada jie išprovokavo gyvūnams širdies smūgį. Paaiškėjo, kad buvusio širdies raumuo atsigavo daug greičiau. Tuo pačiu metu česnakai pagerino kraujotaką aortoje ir padidino spaudimą kairiajame širdies skilvelyje.

Pasak vieno iš tyrimus atlikusių tyrėjų, daktaro Deepako Daso: „Žinomas kaip medžiaga, suteikianti supuvusiems kiaušiniams būdingą kvapą, vandenilio sulfidas veikia kaip cheminis pasiuntinys organizme, plečia kraujagyslių sieneles ir didina pralaidumą. iš kraujo “.

Tai reiškia, kad jis gali atpalaiduoti lygiųjų kraujagyslių sienelių raumenis ir taip palengvinti spazmus, todėl užkirsti kelią širdies priepuoliams ar insultams. „Apdorotas arba virtas česnakas praranda gebėjimą gaminti vandenilio sulfidą“, - sako tyrėjas.

Tačiau įvairių maisto papildų gamintojams ši naujiena akivaizdžiai nepatiks. Pasirodo, nors naudoti kapsules maloniau nei aštriai kvepiantį šviežią produktą, tačiau jokios ypatingos naudos iš jų nėra. Nebent tam įtakos turi placebo efektas.

Rekomenduojamas: