TOP 8 dietinės salotos Naujiesiems 2019 metams

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  salotos

• Maisto gaminimo metas:

  30 minučių

• Sukurtas

  12 porcijų

Ingridientai

• alyvuogių
• alyvuogių
• sūrio
• fetos sūris
• lapinės salotos
• sezamo
• lengvas majonezas
• česnako
• Krapai

Netrukus ateis nauji 2019 metai ir kartu neišvengiamas ir labai nepageidaujamas svorio padidėjimas. Ir kalti labai kaloringi užkandžiai ir kiti patiekalai, kurie šventiniam stalui ruošiami gausiai. Yra tik viena išeitis - gaminti mažai kaloringas, bet ne mažiau skanias dietines salotas. Receptai su nuotraukomis padės greitai paruošti originalius patiekalus.

Salotos su alyvuogėmis ir sūriu

Šios salotos nėra labai skanios, bet ir labai gražios. Ir virti lengva.

Salotoms reikia paimti:

• alyvuogės, alyvuogės (12 vnt.);
• sūris (pageidautina kietos veislės) - 200 g;
• fetos sūris - 200 g;
• lapų salotos;
• sezamo sėklos - 80 g;
• lengvas majonezas;
• krapai ir česnakai - neprivaloma.

Virimo procesas:

Tiek sūrį, tiek fetos sūrį reikia sutarkuoti ant smulkios trintuvės

• Krapai susmulkinami kuo smulkiau.
• Tada turėtumėte sumaišyti sūrį, krapus (jei pridėta) ir visus prieskonius.
• Sumaišykite majonezą su sūrio ir fetos sūrio mase, taip pat česnaku (dar kartą, jei norite).
• Tada turėtumėte pradėti formuoti kamuoliukus.

Gautos ruošiniai turi uždaryti alyvuoges ir (arba) alyvuoges

Apvoliokite rutuliukus sezamo sėklose ir dėkite į lėkštę

Šventinės salotos su lengvai sūdyta lašiša ir greipfrutais be majonezo

Daugeliui šeimų tapo tradicija sūdyti raudoną žuvį Naujųjų metų šventei ir nusipirkti daug citrusinių vaisių. Taigi kodėl gi ne sujungti šiuos ingredientus į vieną patiekalą - skanias ir lengvas greipfrutų ir lašišos salotas? Prie recepto pridedamos nuotraukos, kurios palengvins recepto suvokimą.

Aštrus padažas be majonezo, naudojant alyvuogių aliejų, suteiks patiekalui nuostabų aromatą, o svarbiausia - sultingumą. Salotų patiekimo variantai yra šie - ant didelės lėkštės arba porcijomis. Dietinės salotos sėkmingai tilps į šventinį Naujųjų metų meniu 2019 m. Ir toks nuostabus skonis negali neįtikti tokių populiarių didelio kaloringumo užkandžių su majonezu priešininkams.

Salotos ruošiamos pažodžiui likus kelioms minutėms iki Naujųjų metų, patiekiamos iškart po paruošimo.

Reikalingi ingredientai:

• šiek tiek sūdyta lašiša - 150 g;
• didelis greipfrutas, pageidautina raudonas - 1 vnt.;
• alyvuogės - 200 ml;
• lapų salotos;
• askaloniniai česnakai - 2 arba 3 vnt.;
• sezamo sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• alyvuogių aliejus;
• maltų žaliųjų pipirų.

Salotos ruošiamos taip:

1. Salotų lapus nuplaukite tekančiu vandeniu ir gerai išdžiovinkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Alyvuogės turi būti supjaustytos plonais žiedais ir dedamos į salotų lapus.
3. Askaloninius česnakus supjaustykite plonais žiedais. Jis yra subtilaus, saldaus skonio ir harmoningai dera prie salotų, kurioms paruošti naudojami vaisiai. Tandemas su greipfrutu gali būti vadinamas vienu iš ypač sėkmingų derinių.
4. Greipfrutą perpjaukite per pusę. Iš vienos jo dalies išspauskite sultis, o iš kitos išskaidykite minkštimą. Kai spaudžiamos sultys, į jas turėtų patekti minkštimo gabalėliai. Įpilkite ypač tyro alyvuogių aliejaus, truputį druskos ir žalių maltų pipirų, kurie nėra tokie karšti kaip juodi.
5. Paruoštus ingredientus reikia pagardinti aštriu padažu ir gerai išmaišyti. Belieka tik įdėti gatavą patiekalą į salotų dubenį.
6. Tačiau tai dar ne viskas. Svarbiausia - žuvis! Jį reikia supjaustyti plonais griežinėliais ir sudėti į salotas. Žuvį rekomenduojama sūdyti namuose - tuomet tikrai nekils jokių abejonių dėl jos kokybės.
7. Ant viršaus taip pat išdėstyti greipfruto gabaliukai, atlaisvinti nuo baltos plėvelės. Paruoštos salotos dekoruotos taip, kaip jums sako jūsų vaizduotė.

Salotos su daržovėmis, fetos sūriu ir aitriosiomis paprikomis

Pekino kopūstų salotų skonis, nes jose yra rukola, galbūt šiek tiek savitas, bet apskritai gana malonus. Šį receptą neabejotinai įvertins daugelis. Tie, kurie ketina pirmą kartą išbandyti salotas, tiesiog turi priprasti prie pikantiško gintaro ir išskirtinio skonio.

Nusprendus paruošti šias neįprastas salotas, būtina atsižvelgti į rukolos savybę reaguoti su metalais. Dėl šios priežasties salotos turi būti sumaišytos su medine mentele, nerekomenduojama jų tepti metaliniais prietaisais. Kalbant apie šlifavimą, rukola suplėšoma rankomis. Be to, žalumynai greitai surūgsta, nes salotos ruošiamos prieš pat patiekiant.

Ko reikia salotoms paruošti:

• šviežia rukola - 150-200 g;
• dideli pipirai - 1 vnt.;
• Kiniški kopūstai - 2-3 lapai;
• „Fetaksa“pakuotė, kurią sėkmingai pakeičia bet koks kitas sūris;
• pusė citrinos (laimo);
• 1 valgomasis šaukštas. l. garstyčios, jos neturėtų būti aštrios;
• 2 ar 3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus.

Virimo procesas:

• Imami visi aukščiau išvardyti produktai, kurių reikia kopūstų salotoms gaminti.
• Arugulą rankomis suplėšykite į mažus gabalėlius.

Kininius kopūstus supjaustykite peiliu, pašalindami kietą šerdį, supjaustykite ir sudėkite į salotų dubenį

Nuplaukite aitriąją papriką, pašalinkite iš jos sėklas, supjaustykite kotelį. Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į salotas

Sūrį supjaustykite maždaug 1,5 cm kubeliais, tada įmaišykite į salotas

Dabar jūs turite paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, į dubenį supilkite alyvuogių aliejų, išspauskite sultis iš kalkių, įpilkite garstyčių. Draudžiama naudoti citriną, bet kokį kitą augalinį aliejų ir sausas garstyčias, tačiau šiuo atveju reikia nepamiršti, kad salotų skonis šiek tiek skirsis nuo numatyto pagal receptą

• Padažą išplakti ir užpilti ant salotų, tada išmaišyti, kad visi ingredientai tolygiai įsigertų.
• Paruoštos salotos paprastai dedamos į plokščias lėkštes. Prieš patiekiant, rekomenduojama papuošti laimo ar citrinos griežinėliais ir žolelėmis. Patiekite kaip šaltą užkandį.

Salotų ingredientai gali būti įvairūs. Leidžiama pakeisti kai kurias sudedamąsias dalis, taip pat pridėti naujų. Patiekalą galite papuošti vyšninių pomidorų ir (arba) putpelių kiaušinių puselėmis. Mocarelą galima pakeisti fetos sūriu, o kininius kopūstus - paprastais baltais kopūstais.

Turėdami tokią sveiką kultūrą kaip rukola ir savo vaizduotę, galite sugalvoti neribotą skaičių variantų šventiniam Naujųjų metų stalui 2019 m., Kuris vadinamas Kiaulės metais.

Avokadų salotos su jūros gėrybėmis

Salotos yra lengvai paruošiamos ir atrodo originaliai. Tai labai skanu ir neabejotinai pagerbs 2019 m. Šventinę šventę, kurios simbolis yra šernas.

Produktų rinkinys:

• jūros gėrybių kokteilis iš midijų, kalmarų, marinuotų krevečių - 100 g;
• 1 cukinijos;
• 1 pipiras;
• 1 avokadas
• alyvuogių aliejus - ½ šaukšto. l.;
• žalumynai - papuošimui.

Salotos ruošiamos taip:

1. Cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Kepkite iš abiejų pusių sausoje grilio keptuvėje. Pakanka 2 minučių - juk jis supjaustytas gana plonai.
3. Avokadą supjaustykite kubeliais.
4. Pusiau žiedai - paprika. Dietos metu rekomenduojama pasižiūrėti, kokios jūros gėrybės yra priimtinos vartoti.
5. Salotas dėkite į lėkštę taip: viduryje - jūros gėrybių kokteilis, ant viršaus - pipirai ir keptos cukinijos, susuktos į apskritimus. Visa tai apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Paskutinis prisilietimas - pabarstyti salotas smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Ananasų salotos

Naujųjų metų išvakarėse norisi tik originaliausių patiekalų. Atostogų reikalauja ne tik skrandis, bet ir akys. Šios salotos gali visiškai patenkinti visus reikalavimus.

Salotų produktai:

• ananasai, obuoliai, apelsinai - 1 vnt.;
• razinos - ½ puodelio;
• šaldytos vyšnios - 15-20 uogų;
• riešutas - 200 g.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia paruoškite salotų pagrindą, kuris bus savotiškas „patiekalas“.
2. Ananasą supjaustykite į 2 dalis. Viršus nupjaunamas, o šerdis pašalinama šaukštu.
3. Apelsinus ir obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Sumaišykite vaisius su kruopščiai nuplautomis razinomis ir iš anksto supjaustytu ananasų kauliuku.
5. Į šį mišinį įpilkite atšildytų vyšnių ir susmulkintų riešutų.
6. O dabar įdomiausias dalykas - paruoštas salotas perkelti į ananasą.

Undinėlės salotos su kalmarais

Šiame recepte pagrindinis „triukas“nėra visiškai įprastas ingredientų maišymas, kuris gali nustebinti bet ką. Patogumui ir greitesniam virimui rekomenduojama naudoti konservuotus kalmarus.

Reikalingi ingredientai:

• vištienos mėsa - 200 g;
• kalmarai - 200 g;
• rūgštus žalias obuolys;
• majonezas - 4-5 šaukštai. l.;
• vidutinio svogūno;
• Krapai;
• žiupsnelis druskos;
• maltų pipirų (nebūtina).

Virimo procesas:

Kalmarus supjaustykite juostelėmis

Tada supjaustykite virtą vištienos filė. Įdėkite mėsą į jūros gėrybes

Dabar viskas priklauso nuo obuolio. Nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite kaip kalmarus ir mėsą

Svogūną nulupkite, perpjaukite pusiau ir supjaustykite plonais pusžiedžiais

• Įdėkite svogūną su vištiena ir kalmarais, tada druskos ir pipirų patiekalų turinį ir pagardinkite majonezu.
• Salotų paruošimo pabaigoje įpilkite obuolių. Vėl viską sumaišykite.

Salotos geriausiai atrodo kaip skaidrės, papuoštos krapais.

graikiškos salotos

Šios salotos Naujųjų metų šventėje yra visiškai nepakeičiamos. Jis yra mažai kaloringas ir tikrai skanus, tačiau atrodo labai estetiškai. Salotos puikiai atliks garnyro prie iškilmingo mėsos patiekalo vaidmenį.

Reikalingi šie produktai:

• alyvuogės - 100 g;
• prinokę dideli pomidorai - 2 vnt.;
• lankas - galva;
• agurkas;
• raudonos ir žalios paprikos - 1 vnt.;
• sūris "Feta" - 150 g.

Norėdami užpildyti degalus, jums reikės šių komponentų:

• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
• vyno baltasis actas - 2 šaukštai. šaukštai;
• mairūnas, raudonėlis - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Agurką ir pipirus supjaustykite kubeliais, griežinėliais - pomidorus, plonus pusžiedžius - svogūnus. Daržoves sumaišykite su alyvuogėmis, druska ir pipirais.
2. Išplakite aliejų ir vyno actą, ten įpilkite mairūno ir raudonėlio. Ir jei norite, galite pridėti šiek tiek grūdėtų garstyčių.

3. Užpilkite padažą ant daržovių, o ant salotų uždėkite sūrio.

   

Vištienos salotos

Gali būti, kad šis užkandis taps tikra Naujųjų metų stalo apoteoze. Skanios ir mažai kaloringos salotos - ko dar galite paprašyti?

Norėdami paruošti 4 porcijas, jums reikės:

• vištienos filė - 200 g;
• Kiniški kopūstai - 300 g;
• 2 vidutinio dydžio obuoliai;
• 1 saldžiųjų pipirų;
• česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
• pirmo spaudimo alyvuogių aliejus;
• pagal skonį - druska ir pipirai.

Degalų pildymui:

• natūralus jogurtas (geriausia tirštas) - 125 ml;
• granuliuotos garstyčios - 2 šaukšteliai;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• medus (paprastas arba grikiai) - 15 g;
• džiovinti krapai - 1 šaukštelis;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Visi degalų papildymui skirti komponentai turi būti sumaišyti. Jei jogurtas atskyrė vandenį, jis turi būti nusausintas, kad būtų tirštesnis. Medus į padažą dedamas po truputį, palaipsniui, rekomenduojama pabandyti. Viską gerai išmaišykite ir paragaukite. Jei reikia, galite pridėti komponentą, kurio, virėjo nuomone, nepakanka.

Valgyti patiekalą:

1. Kopūstus supjaustykite, pipirus supjaustykite juostelėmis, o obuolį nulupkite iš žievelės ir sėklų, tada taip pat supjaustykite juostelėmis. Ir kad jis netamsėtų, reikia jį apšlakstyti citrinos sultimis. Sumaišykite visus komponentus.
2. Sutrinkite česnaką. Šiek tiek pakepinkite augaliniame aliejuje. Tada išimkite česnaką, toje pačioje vietoje pakepinkite juostelėmis supjaustytą paukštienos filė. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite mėsą maždaug 5 minutes iš abiejų pusių.

Kai mėsa bus paruošta, atvėsinkite ir pridėkite prie likusių ingredientų. Pagardinkite salotas padažu, išmaišykite. Galite papuošti savo nuožiūra.

Įvairūs receptai leidžia paruošti daug skanių ir sveikų patiekalų, įskaitant Naujųjų metų stalą!