Lavašo užkandžiai Naujiesiems 2022 metams

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Lavašo užkandžiai yra labai populiarūs ir visada valgomi pirmieji. Universalus patiekalas, tinkantis kasdieniam ir šventiniam stalui. Įdomiausi receptai su nuotraukomis tinka Naujiesiems 2022 metams, ypač todėl, kad tai pasirodo paprasta ir labai skanu.

Lavašo vyniotinis su lašiša ir varškės sūriu

Puikus produktų derinys, sudarantis užkandį, tinka bet kokiam patiekalui.

Ingridientai:

• Armėnų lavašas - 2 vnt.;
• šiek tiek sūdyta lašiša - 200 g;
• kreminis varškės sūris - 150 g;
• lapinės salotos - 1 krūva;
• švieži agurkai - 0,5 vnt.;
• druskos, raudonėlio pagal skonį.

Paruošimas:

Iš lašišos išimkite visus kaulus, filė supjaustykite gabalėliais

Lavašą sutepkite sūriu, ant viršaus išdėliokite anksčiau nuplautus ir išdžiovintus salotų lapus

Uždenkite antrąja pita duona, išdėliokite lašišą. Viduryje plonai supjaustytos šviežio agurko skiltelės trimis eilėmis, kaip parodyta recepte su nuotrauka. Pagardinkite druska ir pabarstykite raudonėliu

• Pita duoną susukame į ritinį, pradedant nuo krašto.
• Norėdami suformuoti užkandį, apvyniokite jį plastikine plėvele ir nusiųskite į šaldytuvą 2 valandoms. Tai yra privalomas žingsnis visiems pitos ritiniams.
• Pasibaigus nustatytam laikui, mes išimame užkandį, nuimame plėvelę, supjaustome ritinį į dalis. Uždėkite salotų lapais dekoruotą patiekalą ir patiekite.

Subtilų kreminį pitos vyniotinio skonį suteiks varškės sūris, idealiai derinamas su lydytu minkštu sūriu.

Su krabų lazdelėmis

Dėl paruošimo paprastumo ir mažos kainos pita ritinėlio įdaras su krabų lazdelėmis yra ypač populiarus. Be to, užkandis pasirodo sotus ir skanus.

Ingridientai:

• pita duona - 4 vnt.;
• krabų lazdelės ir kietas sūris - po 200 g;
• virti kiaušiniai - 4 vnt.;
• bet kokie švieži žalumynai - 1 krūva;
• majonezas.

Paruošimas:

Ant sulankstytos pita duonos uždėkite smulkiai supjaustytų krabų lazdelių, išlyginkite jas per visą paviršių

Mes gaminame majonezo tinklelį. Ant viršaus uždėkite antrą pita duonos lakštą, pabarstykite tarkuotais kiaušiniais, sutepkite majonezu

Uždenkite trečiuoju pita duonos lakštu, pabarstykite tarkuotu sūriu, padarykite majonezo tinklelį

Paskirstome paskutinę pitos duoną, ant viršaus pabarstome smulkiai pjaustytų žolelių, lengvai patepame majonezu

• Visus ritinėliais įdarytos pitos duonos sluoksnius apvyniojame kuo sandariau. Dedame į šaldytuvą porai valandų. Per tą laiką jis įgaus norimą formą ir įsigers.
• Mes išimame gatavą produktą, supjaustytą apskritimais.

Užkandis pitos duonoje pagal šį receptą su nuotrauka taps tikra šventinio stalo puošmena Naujiesiems 2022 metams. Jį lengva paruošti ir jis pasirodo labai skanus.

Dėl pikantiškumo galite pridėti šiek tiek tarkuoto česnako.

Su lengvai sūdyta raudona žuvimi

Suaugusiems ir vaikams patinka šie ritinėliai. Norėdami pagreitinti procesą, geriau pasiimti paruoštą filė, kad nenukentėtų nuo sėklų ištraukimo.

Įdomus! Karšti užkandžiai Naujiesiems 2022 metams - patys skaniausi receptai

Ingridientai:

• lavašas - 1 vnt.;
• raudona žuvis - 150 g;
• virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• majonezas - 100 g;
• krapai - 1 krūva;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

Paruošimas:

• Mes nuplauname, išdžioviname žalumynus, smulkiai supjaustome, supjaustome kubeliais bet kokias lašišų šeimos žuvis.
• Kietai virtus kiaušinius nulupkite, sutrinkite ant smulkios trintuvės.
• Sumaišykite visus komponentus dubenyje, pipirus pagal skonį, pagardinkite majonezu.

Mes paskleidžiame pitos duoną, tolygiai paskirstome pusę paruošto įdaro per visą paviršių. Viršų uždenkite antru pita duonos lakštu, išdėliokite likusį įdarą. Švelniai susukite užkandį į ritinį išilgai ilgosios pusės

Mes įdedame į šaldytuvą porą valandų impregnavimui. Išimame, aštriu peiliu supjaustome porcijomis

Tokiam užkandžiui tinka bet kokia raudona žuvis, tačiau Naujųjų metų proga geriau teikti pirmenybę lašišai ar upėtakiui.

Su korėjietiškomis morkomis ir kumpiu

Morkos suteikia pikantiško skonio ir sultingumo. Virimui jums reikia paprasčiausių produktų ir labai mažai laiko.

Ingridientai:

• lavašas - 1 vnt.;
• Korėjos morkos - 150 g;
• kumpis - 200 g;
• pomidorai - 2 vnt.;
• majonezas - 70 g.

Paruošimas:

Kumpį ir pomidorus smulkiai supjaustykite, aptepkite plonu lavašo majonezo sluoksniu

Tolygiai paskirstykite kumpį, viršuje, atsitiktine tvarka pomidorus ir, galiausiai, korėjietiškas morkas

Mes ją paverčiame „dešra“, aštriu peiliu supjaustome lavašą su įdaru į porcijas

Geriau šiek tiek išspausti morkas, atsikratyti skysčio pertekliaus, kitaip užkandis tekės. Šventiniam patiekimui patiekalą galite papuošti salotų lapais ir ant jų uždėti vyniotinio gabalėlių.

Su grybais ir sūriu

Lavašo užkandžiai idealiai tinka šventiniam stalui, todėl tiks Naujiesiems 2022 metams.

Ingridientai:

• plona stačiakampė pita duona - 1 vnt.;
• švieži pievagrybiai - 400 g;
• virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• kietas sūris - 100 g;
• svogūnas - 1 vnt.;
• druska, juodieji pipirai, majonezas - pagal skonį;
• augalinis aliejus - grybams kepti;
• žalieji svogūnai papuošimui.

Paruošimas:

• Sūrį ir kiaušinius įtrinkite ant rupios trintuvės, šiek tiek pasūdykite, išmaišykite.
• Grybus nuplauname, išdžioviname, supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais.

• Nuluptą svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, jei jis didelis - ketvirčiais.
• Kepkite keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus vos porą minučių, nusiųskite ten grybus, druską ir pipirus. Virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Procesas trunka ne ilgiau kaip 5 minutes.

Įdarą tepame ant patiekalo, kai tik jis visiškai atvės, paskirstome ant vienos pusės pita duonos, anksčiau suteptos plonu majonezo sluoksniu. Antrai pusei - tarkuotas sūris su kiaušiniu. Viską uždengiame majonezo tinkleliu

• Pita duoną su įdaru susukame į vyniotinį, dedame į šaldytuvą 1 valandai. Išimame, supjaustome gabalėliais.
• Prieš patiekdami, ant užkandžio viršaus pabarstykite smulkiai pjaustytų žalių svogūnų pita duonoje, paruoštoje Naujiesiems 2022 metams.

Vietoj pievagrybių galite naudoti bet kokius kitus miško grybus. Tai neturės įtakos užkandžių skoniui.

Grybų pita krepšeliai

Originalus ir neįprastas karšto užkandžio su grybais patiekimas idealiai tinka šventiniam stalui.

Ingridientai:

• ovali pita duona - 3 vnt.;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• augalinis aliejus - kepimui;
• kietas sūris - 200 g;
• švieži pievagrybiai - 0,7 kg;
• svogūnai - 1 galva;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• krapai - 20 g;
• grietinėlė - 200 ml;
• druska, malti pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:

Nuplautus ir džiovintus grybus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Svogūnus taip pat sumalkite. Mes praeiname per spaudą arba tiesiog peiliu sutriname česnaką, smulkiai supjaustome žalumynus

Keptuvėje, įkaitintoje su augaliniu aliejumi, išsiųskite svogūną, maišydami, kepkite, kol suminkštės, ir nusiųskite ten grybus. Virkite, kol išgaruos drėgmė. Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, druskos ir pipirų. Suberkite česnaką ir žoleles, viską išmaišykite

Supilkite grietinėlę, troškinkite, nuolat maišydami, ant silpnos ugnies 1-2 minutes. Grybus ir svogūnus sudėkite į dubenį, palikite visiškai atvėsti

• Ant stalo išdėliojame pitos duoną, išimame metalines formeles, jų pagalba iškirpame kiek didesnio skersmens apskritimus.
• Mes paskleidžiame jį ant plokštelės, sujungiame abu ruošinius, padarome 4 pjūvius, nepasiekdami pabaigos.

• Apatinį pyragą iš vienos pusės sutepkite augaliniu aliejumi, kitą - plaktu žaliu kiaušiniu.
• Lavašo ruošinį dedame į formą, suteptą augaliniu aliejumi, suformuojame krepšelius. Mes darome tą patį su visais ruošiniais.
• Užpildykite grybų įdarą svogūnais (jis turi būti storas). Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio drožlėmis.

• Mes dedame formeles ant kepimo skardos, siunčiame į orkaitę, kepame 10-15 minučių 180 ° C temperatūroje.
• Gatavus krepšelius atsargiai išimame iš formelių, padedame ant indo ir patiekiame prie stalo.

Jei pageidaujate, įdarą galima papildyti smulkiai supjaustyta virta vištienos krūtinėlė. Paukštiena ir grybai puikiai dera tarpusavyje. Prieš patiekdami apibarstykite gatavą užkandį smulkintomis žolelėmis.

Su šprotai ir aitriosiomis paprikomis

Kiekviena šeimininkė stengiasi, kad šventinis stalas būtų skanus ir ryškus. Šprotų ritinys idealiai tinka kaip užkandis.

Ingridientai:

• plona pita duona - 2 vnt.;
• šprotai aliejuje - 180 g;
• virtas kiaušinis - 2 vnt.;
• paprikos - 0,5 vnt.;
• lydytas sūris - 100 g;
• majonezas - 100 g;
• žalumynai - 1 krūva.

Paruošimas:

• Pirmąją pitos duoną patepkite majonezu. Uždenkite antruoju, padenkite. Ant rupios trintuvės įtrinkite virtus kietai virtus kiaušinius, pabarstykite jais lavašą, tolygiai paskirstykite lydytą sūrį ant viršaus, atsitraukdami pora centimetrų nuo kraštų.
• Nuplauname, pašaliname sėklas iš paprikos, supjaustome juostelėmis, išdėliojame ant pitos duonos.
• Tolygiai paskirstykite žuvį, pabarstykite kapotomis žolelėmis.

• Tvirtai suvyniokite užkandį į ritinį. Mes suvynioti į maistinę plėvelę, nusiųsti indą į šaldytuvą 2-3 valandoms, per tą laiką viskas bus gerai prisotinta. Tada mes atleidžiame nuo plėvelės ir supjaustome į lygias dalis.
• Ant patiekalo išdėstome paprastą ir skanų užkandį pitos duonoje, paruoštą pagal receptą iš nuotraukos, skirtos Naujiesiems 2022 m., Ir papuošiame savo nuožiūra.

Šprotai gali būti pakeisti kitais aliejuje konservuotais žuvimis, pavyzdžiui, skumbrėmis - pasirodo taip pat skanu.

Su konservuotu maistu ir virtomis morkomis

Iš „Mimosa“salotoms skirto maisto rinkinio iš pitos duonos pagaminsime įdarą užkandžiui ir įgausime visiškai naują skonį.

Ingridientai:

• žuvies konservai - 1 skardinė;
• virti kietai virti kiaušiniai - 2 vnt.;
• kietas arba lydytas sūris - 100 g;
• virtos morkos - 1 vnt.;
• majonezas - 100 g;
• plona pita duona - 1 vnt.

Paruošimas:

Mes atidarome konservus, išleidžiame skystį, išimame didelius kaulus. Minkštimą minkykite šakute

Tepame pitos duoną, aptepame majonezu, ant viršaus paskirstome virtus tarkuotus kiaušinius, sūrį, o kitu sluoksniu - virtas morkas

Ant viršaus uždėkite žuvies konservų

Lavašą susukame ritiniu, kurį laiką dedame į šaldytuvą impregnavimui. Išimame, supjaustome, patiekiame prie stalo

Kad būtų lengviau dirbti su lydytu sūriu, pirmiausia galite jį užšaldyti, kol jis bus vientisas.

Lavašo užkandžiai Naujiesiems 2022 metams idealiai tinka šventiniam stalui. Iš įvairių receptų išsirinkite geriausią, jūsų nuomone, atsižvelgdami į savo skonio nuostatas, ir pradėkite gaminti.