Gintaro obuolių uogienė su griežinėliais pagal skanius žiemos receptus

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Gintaro obuolių uogienė su skiltelėmis yra vienas skaniausių ir aromatingiausių desertų, tradiciškai ruošiamų žiemai. Toks skanėstas gali nustebinti absoliučiai visus. Todėl jis turėtų būti paruoštas visomis priemonėmis.

Tradicinė gintaro uogienė

Toks skanėstas nėra greitai paruoštas. Tačiau rezultatas yra neįtikėtinai skanus ir saldus desertas, kuriam neįmanoma atsispirti.

Ingridientai:

• obuoliai - 1 kg;
• cukrus - 700 g

Žingsnis po žingsnio receptas:

Kruopščiai nuplaukite obuolius, nuimkite šerdį. Supjaustykite vaisius skiltelėmis

Paimkite gilų nelipnų puodą ir supilkite į jį cukrų. Įpilkite obuolių ir palikite 12 valandų. Per tą laiką cukrus turėtų visiškai ištirpti

• Pasibaigus laikui, padėkite obuolį ant vidutinės ugnies. Kepimo metu kruopščiai sumaišykite ingredientus, kad gautumėte vienodą konsistenciją.
• Virkite desertą su obuoliais 10 minučių. Saldumyną užvirkite ir virkite dar 15 minučių.

Atvėsinkite ruošinį, tada pakartokite procedūrą dar kartą

Gintaro uogienę paskirstome ant sterilizuotų stiklainių ir užsukame dangčius

Prieš maišant gatavą uogienę, ji turi būti atvėsinta. Tuo pačiu metu nesijaudinkite, jei gintaro delikatesas pasirodys skystas. Atvėsus uogienė sutirštės.

Įdomus! Kiaulpienių uogienės receptas

Išvalykite uogienę obuolių skiltelėmis

Skaidrus delikatesas ruošiamas keliais etapais. Todėl ruošdami maistą turite apsirūpinti ne tik sultingais obuoliais, bet ir laiku.

Ingridientai:

• citrina - 1 vnt.;
• obuoliai - 2 kg;
• vanduo - 3 šaukštai;
• cukrus - 1,5 kg.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Citriną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Citrusinių vaisių skilteles sudėkite į gilų puodą.
2. Įpilkite cukraus ir vandens. Puodą su ingredientais dedame ant silpnos ugnies. Ruošiame sirupą, kol cukrus sutirštės.
3. Mes laukiame 1 minutę, po to išjungiame ugnį. Sirupas turi būti tamsus ir lygus.
4. Obuolius supjaustykite mažais griežinėliais, pašalinus šerdį ir sėklas.
5. Perkelkite obuolių skilteles į puodą su nelipniu dugnu. Įpilkite sirupo ir nustatykite priespaudą. Taip obuoliai gaus daugiau sulčių, o sirupas geriau prisotins vaisius.
6. Mes paliekame ruošinį 8 valandoms.
7. Keptuvę su būsima uogiene dedame ant vidutinės ugnies ir užviriname. Ruošinį išimame iš viryklės tik tada, kai atsiranda burbuliukų.
8. Palikite uogienę 2 valandoms, kad visiškai atvėstų. Kruopščiai sumaišykite skanėstą, purtydami indus iš vienos pusės į kitą.
9. Padėkite obuolių desertą ant viryklės ir užvirkite. Indus nukeliame nuo ugnies, atvėsiname turinį.
10. Mes pakartojame procedūrą dar kartą.
11. Obuolių delikatesą išdėstome steriliuose stiklainiuose. Sandariai priveržkite ruošinius dangteliais.

Gintaro cinamono uogienė

Tai skani gintaro uogienė su obuolių skiltelėmis ir prieskoniais. Pasirodo, labai apetitiška ir aromatinga.

Ingridientai:

• obuoliai - 1 kg;
• cukrus - 1 kg;
• malto cinamono - 1, 2 šaukštelio

Žingsnis po žingsnio receptas:

• Mes valome obuolius nuo stiebų, sėklų ir pertvarų. Mes paliekame žievelę, nes joje yra daug naudingų elementų.
• Vaisius supjaustykite mažais kubeliais. Kai kurios dalys gali patamsėti. Tame nėra nieko blogo ir niekaip nepaveiks uogienės skonio.

• Supilkite cukrų į gilų puodą. Mes paskleidžiame obuolių skilteles ir sumaišome ingredientus.
• Mes paliekame ruošinį per naktį. Obuoliai sultys ir prisotins cukrų.

• Būsimą uogienę dedame ant lėtos ugnies. Kepimo metu kruopščiai sumaišykite ingredientus. Gintaro delikatesą virkite 20 minučių.
• Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos įpilkite cinamono. Taip obuolių desertas taps skanesnis ir aromatingesnis.

Mes paskirstome skanėstą ant sterilizuotų stiklainių ir uždarome dangčius. Visiškai atvėsinkite ruošinius ir padėkite juos vėsioje, tamsioje vietoje

Kad obuoliai netamsėtų, juos galima užpilti šaltu vandeniu ir citrinos rūgštimi. Viskas yra šeimininkės nuožiūra. Jei nėra laiko, į keptuvę galite nedelsdami pridėti supjaustytų skiltelių.

Gintaro uogienė "Pyatiminutka"

Tiesą sakant, tai yra įprastas recepto pavadinimas. Obuolių paruošimo procesas užtrunka kelias valandas, o gintaro delikatesas paruošiamas tik 5 minutes.

Ingridientai:

• obuoliai - 1 kg;
• vanduo - 200 ml;
• citrinos rūgštis - 1 g;
• cukrus - 1 kg;
• vanilinas - 1 g

Žingsnis po žingsnio receptas:

• Kruopščiai nuplaukite obuolius ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Mes pašaliname kotelį, šerdį ir sėklas.
• Vaisius supjaustykite mažais griežinėliais, tada perkelkite į gilų puodą. Įpilkite cukraus ir palikite ruošinį 5 valandoms. Per tą laiką obuoliai duos sulčių.

• Išpilkite vandenį ir padėkite keptuvę ant silpnos ugnies.
• Kepimo metu kruopščiai sumaišykite ingredientus. Puodo turinį užvirkite.

Įpilkite citrinos rūgšties ir vanilino, sumaišykite

Gintaro delikatesą virkite 5 minutes, tada nukelkite nuo viryklės. Atvėsinkite uogienę, paskirstykite į stiklainius ir uždarykite dangteliais

Apvyniojame ruošinius, atvėsiname ir dedame į tamsią, šaltą vietą

Patyrusios namų šeimininkės rekomenduoja pradėti gaminti uogienes vakare. Galite palikti obuolių skilteles cukruje per naktį ir tęsti virimą ryte.

Skaniausia gintaro uogienė su imbieru

Tai puikus žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti obuolių uogienę žiemai, kuri turi naudos sveikatai. Imbieras gintaro delikatesui suteikia pikantiško skonio, kuris gurmanus išprotės.

Ingridientai:

• obuoliai - 2 kg;
• imbiero šaknis - 2 cm;
• cukrus - 2 kg;
• citrinos sultys - 3 šaukštai. l.;
• citrinos žievelė - 1 valgomasis šaukštas. l.

Žingsnis po žingsnio receptas:

Kruopščiai nuplaukite obuolius. Mes pašaliname odą, šerdį, kotelį ir sėklas. Supjaustykite obuolius vienodo dydžio griežinėliais

Mes perkeliame skilteles į gilų puodą. Įpilkite cukraus ir kruopščiai sumaišykite ingredientus

• Mes paliekame ruošinį per naktį. Per tą laiką cukrus visiškai ištirps ir įsigers į obuolių sultis.
• Mes dedame indą ant vidutinės ugnies ir užviriname. Po 5 minučių sumažinkite šilumą.
• Imbiero šaknį įtrinkite ant smulkios trintuvės. Išjunkite ugnį ir sudėkite ingredientą į keptuvę.

• Išmaišykite turinį ir palikite kelias valandas, kol visiškai atvės. Mes uždengiame indą dangčiu, kad nepatektų dulkių ir uogienė nepatektų į orą.
• Mes pereiname prie antrojo virimo etapo. Norėdami tai padaryti, įjunkite vidutinę ugnį ir virkite desertą su obuoliais 10 minučių. Būtinai žiūrėkite, kad nesudegtų.
• Įpilkite citrinos sulčių ir žievelės. Gintaro uogienę palaikome ant ugnies dar 5 minutes.
• Mes paskirstome masę sterilizuotuose stiklainiuose.

Prieš pakuojant skanėstus, stiklainius reikia išdžiovinti ir šiek tiek pašildyti. Norėdami tai padaryti, pakanka juos įdėti į orkaitę.

Gintaro uogienė su graikiniais riešutais

Ši uogienė turi neįprastą skonį. Tik dėl jo galite pabandyti paruošti šį obuolių desertą.

Ingridientai:

• obuoliai - 500 g;
• virintas vanduo - 50 ml;
• konjakas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• cukrus - 200 g;
• graikiniai riešutai - 100 g;
• citrina - 1 vnt.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Obuolius supjaustykite mažais griežinėliais. Mes perkeliame gabalus į lėtą viryklę ir padengiame juos cukrumi.
2. Sutarkuokite žievelę ant smulkios trintuvės. Įpilkite jį į obuolius kartu su citrinos sultimis ir vandeniu.
3. Įjunkite režimą „Kepti“. Uogienei paruošti prireiks 15 minučių. Kepimo metu būtinai išmaišykite delikatesą, būkite atsargūs, kad nepažeistumėte vaisių skiltelių.
4. Virimo pabaigoje įpilkite susmulkintų graikinių riešutų ir brendžio.
5. Mes pradedame „Kepimo“režimą. Virimas užtruks apie 10 minučių. Obuolių deserto konsistencija turėtų būti lygi.
6. Mes paskirstome gatavą uogienę ant sterilizuotų stiklainių ir susukame ruošinius dangteliais.

Kad uogienė įgautų pikantiškesnį skonį, rekomenduojama riešutus iš anksto apkepti.

Obuolių uogienė su apelsinais

Pagal šį receptą paruošta uogienė ilgai išlaikys savo skonį ir aromatą. Obuolių desertas bus puikus skanėstas arbatai ar naminiams pyragams.

Ingridientai:

• obuoliai - 1 kg;
• oranžinė - 1 vnt.;
• cukrus - 1 kg;
• citrina - 1 vnt.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Kruopščiai nuplaukite vaisius vėsiame vandenyje. Obuolius supjaustykite mažais griežinėliais.
2. Nulupkite apelsiną ir citriną, tada praeikite per mėsmalę. Citrusinius vaisius perkeliame į gilų dubenį. Įpilkite cukraus, paruoškite ingredientus vandens vonioje.
3. Paimkite gilų puodą ir sudėkite į jį obuolių skilteles. Įpilkite citrusinių vaisių masės su cukrumi ir kruopščiai sumaišykite ingredientus.
4. Mes dedame keptuvę ant vidutinės ugnies. Virkite patiekalą 30 minučių. Kepimo metu periodiškai maišykite, kad turinys nesudegtų.
5. Mes paskirstome uogienę ant sterilizuotų stiklainių ir susukame dangteliais. Atvėsinkite ruošinius kambario temperatūroje. Tada konteinerį su gintaro delikatesu perkeliame į tamsią ir šaltą vietą.

Nedarykite daug uogienės. Gintaro desertui pakanka naudoti 1 kg obuolių. Priešingu atveju virimo metu vaisiai bus susmulkinti į bulvių košę.

Norėdami paruošti skanų obuolių uogienę žiemai, galite naudoti bet kurį aukščiau pateiktą žingsnis po žingsnio receptą. Rezultatas-neįtikėtinai saldus, burnoje tirpstantis ir aromatingas desertas, kuris patiks absoliučiai visiems. Taip pat turėsite laiku kaupti atsargas, nes uogienė apskritai nėra greitai paruošiama.