Gudobelės tinktūra namuose

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Gudobelės tinktūra yra universalus gėrimas: galite „pataisyti“širdies darbą ir mėgautis gardžiu gėrimu. Pasigaminti tokią tinktūrą namuose labai paprasta - dalinamės receptais ir patarimais.

Gudobelės tinktūra - degtinės receptas

Pasigaminti gudobelės tinktūrą namuose nėra sunku, svarbiausia pasirinkti geras žaliavas ir žinoti, kiek laipsnių yra alkoholyje, kuris bus naudojamas kaip pagrindas. Paprasčiausias receptas yra pagrįstas degtine.

Ingridientai:

• 1,8 kg gudobelės;
• 1,5 litro degtinės.

Paruošimas:

Gudobelės vaisius gerai nuplauname. Nuplėškite šakelę nuo kiekvienos uogos ir šiek tiek paspauskite vaisius, kad išsiskirtų sultys

• Į paprastą stiklinį indelį gudobele pripildome iki pat kaklo.
• Užpildykite vaisius degtine (uogos turi būti visiškai padengtos alkoholiu).

• Mes uždarome stiklainį įprastu dangteliu ir perkeliame į tamsią vietą, paliekame 40 dienų.
• Pasibaigus nurodytam laikui, mes filtruojame tinktūrą ir išpilstome į butelius.

Tinktūrai galite naudoti bet kokią gudobelės veislę, nepriklausomai nuo spalvos. Tačiau sodresnis ir sodresnis gėrimo skonis gaunamas ant raudonų vaisių.

Gudobelės tinktūra - greitas mėnulio receptas

Jei užsiimate alaus daryba namuose, tada tokį alkoholį taip pat galima naudoti kaip gudobelės tinktūros pagrindą. Šis receptas numato džiovintus vaisius, tačiau jei yra šviežių uogų, jų skaičius padvigubėja.

Ingridientai:

• džiovinti gudobelės vaisiai;
• 2 šaukštai. l. medus;
• citrina;
• 1 litras mėnulio spindesio;
• 1 šaukštelis malto cinamono;
• 3 gvazdikų pumpurai.

Paruošimas:

1. Džiovintus gudobelių vaisius supilkite į indelį su mėnulio blizgesiu, kurį galima nusipirkti bet kurioje vaistinėje.
2. Įdėkite ten maltą cinamoną, pridėkite gvazdikėlių pumpurus, medų, taip pat vienos citrinos žievelę ir sultis.
3. Išmaišykite stiklainio turinį, uždarykite dangtį ir gerkite gėrimą tamsioje vietoje mažiausiai 2-3 savaites.

Tinktūrai galite naudoti šviežius gudobelės vaisius, džiovintus ir net džiovintus, bet jokiu būdu ne sugadintus ir paveiktus ligų.

Erškėtuogių tinktūra su gudobelėmis ir galangalais

Erškėtuogių ir gudobelių tinktūra yra nuostabus gėrimas imunitetui stiprinti, kraujospūdžiui mažinti ir širdies bei kraujagyslių ligoms gydyti. Kalganas taip pat gali būti vadinamas veiksmingu daugelio ligų gydymu. Gėrimas pasirodo stiprus, vaisinio-medžio skonio ir gali būti laikomas iki 3 metų.

Ingridientai:

• 1 valgomasis šaukštas. l. erškėtuogės;
• 1, 5 str. l. gudobelė;
• 0,5 šaukštelio galangal;
• 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara;
• 50 ml vandens;
• 500 ml alkoholio (degtinės).

Paruošimas:

Supilkite gudobelę į stiklinį indelį, užpildykite alkoholiu ar degtine, uždarykite ir palikite tamsoje vietoje užpilti

Po dviejų savaičių į užpiltą gudobelę įpilkite erškėtuogių, maltos galangalos šaknies

• Viriname sirupą iš vandens ir cukraus, supilame į stiklainį, uždarome dangtį ir dar 2-4 savaites reikalaujame gėrimo.
• Mes filtruojame gatavą tinktūrą.

Nebūtina įdėti maltos galangalos šaknies, bet ne tik naudingas augalas, bet ir į tinktūrą prideda konjako pastabų.

Gudobelės tinktūra su mėtomis

Gudobelės mėtų tinktūra yra dar vienas sveiko ir skanaus gėrimo pasirinkimas. Beje, kai kurios namų šeimininkės iš gudobelės gamina paprastą kompotą, pridėdamos mėtų. Šis gėrimas vasarą malšina troškulį, o žiemą stiprina imuninę sistemą.

Ingridientai:

• alkoholis;
• vanduo;
• 800 g gudobelės;
• 500 g bičių baro;
• 20 g šviežių mėtų.

Paruošimas:

• Tinktūros pagrindu naudojame alkoholį, kurį praskiedžiame vandeniu, kad laipsnis sumažėtų iki 45–47.
• Nurodytam gudobelės kiekiui reikės 6 litrų alkoholio bazės. Supilame į bet kurį patogų indelį.
• Į tą patį indą dedame gudobelės vaisius, kuriuos prieš tai gerai išskalaujame.

Kitas mes dedame mėtų lapus tiesiai su šakelėmis ir bičių baru

• Sumaišykite visą stiklainio turinį, uždarykite dangtį ir palikite infuzuoti 2-3 savaites.
• Filtruokite gatavą tinktūrą ir supilkite į butelius.

Šio gėrimo neturėtų gerti tie, kurie yra alergiški bitininkystės produktams, tokiu atveju pagrindą galima pakeisti paprastu cukrumi.

Gudobelės ir spanguolių tinktūra

Iš gudobelės ir spanguolių galima pagaminti nuostabų gėrimą, kurį ypač svarbu gerti šaltuoju metų laiku. Jei norite, galite pridėti erškėtuogių ar viburnum uogų.

Ingridientai:

• 200 g gudobelės;
• 200 g spanguolių;
• 1 šaukštelis medus (100 g);
• 500 ml degtinės.

Paruošimas:

1. Spanguolės gerai nuplaunamos, supilamos į dubenį ir sutrinamos įprastu traiškymu. Tada mes perkeliame jį į bet kurį stiklinį indą.
2. Toliau dedame gudobelę, kurios vaisiai iš anksto nuplaunami ir išdžiovinami.
3. Į stiklainį supilkite degtinę, viską sumaišykite, uždenkite dangčiu ir 10 dienų perkelkite į tamsią vietą. Pakratykite indą kas 2-3 dienas.
4. Tada mes filtruojame tinktūrą, supilame į švarų indą, įmaišome medų.
5. Mes laikome gėrimą dar 5 dienas, kad stabilizuotųsi.

Degtinę galima pakeisti džinu ar konjaku, tai suteiks gėrimui dar įdomesnį skonį.

Gudobelės likeris

Gudobelės tinktūra gali patikti ne visiems, tačiau naminis likeris tikrai bus vertinamas. Receptas labai paprastas. Skirtingai nuo likerio, likeris pasirodo minkštesnis, pasižymintis būdingu vaisių aromatu ir saldžiarūgščiu skoniu.

Ingridientai:

• 1 puodelis džiovintų gudobelių
• 1 litras degtinės;
• 2 šaukštai. l. medus;
• malto cinamono ant peilio galiuko;
• žiupsnelis vanilino.

Paruošimas:

1. Į stiklainį supilkite džiovintus gudobelės vaisius. Jei naudojami švieži, paimkite 1, 5 puodelius.
2. Užpildykite uogas degtine, kurią galima pakeisti 45% alkoholio, mėnulio ar brendžio.
3. Hermetiškai uždarykite dangčiu ir palikite tamsioje vietoje 20-25 dienas. Uogos turi tapti bespalvės arba šiek tiek gelsvos. Vieną kartą per savaitę purtykite stiklainio turinį.
4. Gatavą tinktūrą filtruokite per smulkų sietelį arba marlę, išspauskite uogas.
5. Medų pakaitiname vandens vonelėje, tada sumaišome su cinamonu ir vanile.
6. Į tinktūrą įpilkite medaus su prieskoniais ir gerai išmaišykite.
7. Mes vėl sandariai uždarome stiklainį ir užpilame gėrimą 7–10 dienų.
8. Jei norite, filtruokite gatavą likerį per vatą, kad pašalintumėte drumstumą.

Be cinamono ir vanilės, į gėrimą galite įdėti džiovintų žolelių: mėtų, raudonėlio, melisos, jonažolės, taip pat kitų prieskonių, pavyzdžiui, anyžių ar kardamono.

Gudobelės tinktūra teigiamai veikia organizmą, ją galima gerti net sutrikus inkstų darbui. Dėl didelio paprastų receptų pasirinkimo namuose galite gauti ne tik gydomąjį, bet ir skanų gėrimą. Svarbiausia, kad alkoholio bazė būtų aukštos kokybės - tai vienintelis būdas išsaugoti naudingas savybes, kuriose gausu gudobelės.