Kodėl chia sėklos naudingos organizmui

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Chia, arba ispaninis šalavijas, yra vienmetis augalas, kurio sėklose gausu maistinių medžiagų, dėl kurių jos naudojamos įvairioms ligoms gydyti. Prieš naudojant produktą kaip vaistą, būtina atidžiai ištirti, kaip chia sėklos yra naudingos organizmui, kokios yra indikacijos ir kontraindikacijos.

Chia gimtinė

Gvatemala, Pietų ir Centrinė Meksika laikomos ispaninio šalavijo gimtine. Šiek tiek vėliau jis buvo pradėtas auginti Australijoje ir kai kuriose Pietų Amerikos šalyse.

Kaip jie atrodo

Chia pasiekia 1 metro aukštį. Ant šakoto stiebo yra nedideli, ne daugiau kaip 8 cm ilgio, apie 5 cm pločio lapai. Žiedynai yra baltos arba melsvai violetinės spalvos. Mažos sėklos (1 mm) yra ovalios formos, paviršius yra šiek tiek įspaustas.

Turėkite kitą spalvą:

• Balta;
• juoda;
• Ruda;
• Pilka.

Tuo pačiu metu vertingi tik balti ir juodi grūdai, kitų atspalvių sėklos laikomos nesubrendusiomis.

Naudingos savybės ir sudėtis

Baltosios chia sėklos yra naudingiausios. Dažniausiai jie naudojami širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti ir hormonų lygiui stabilizuoti. Juose yra šių naudingų medžiagų:

• molibdenas;
• fosforas;
• cinkas;
• kalio;
• mangano;
• varis;
• geležis;
• vitaminai PP, K, C, B1, B2, A;
• celiuliozė;
• omega-3 ir 6 riebalų rūgštys.

Juodosios ispaninio šalavijo sėklos yra maždaug tokios pačios sudėties, tačiau daug mažesnės koncentracijos. Dažniausiai jie naudojami gliukozės kiekiui kraujyje normalizuoti.

Įdomus! Brokoliai - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Dėl didelės energetinės vertės, turtingos cheminės sudėties ir didesnės naudos baltieji chia grūdai yra daug rečiau paplitę ir yra šiek tiek brangesni nei juodieji.

Sėklų nauda

Dėl didelės mikro-, makroelementų ir vitaminų koncentracijos chia sėklos gali turėti teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Reguliarus jų valgymas padės normalizuoti bendrą organizmo būklę ir susidoroti su daugybe ligų.

Prieš pradedant vartoti, svarbu žinoti, kaip chia sėklos naudingos organizmui. Į jų sudėtį įtrauktos medžiagos turi šias savybes:

• normalizuoti smegenų veiklą;
• pagerinti koncentraciją ir atmintį;
• padidinti energijos lygį ir ištvermę;
• padėti susidoroti su raumenų ir kaulų sistemos problemomis;
• stabilizuoti kraujospūdį;
• stiprinti kraujagysles ir normalizuoti širdies darbą;
• sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
• normalizuoti apetitą;
• paspartinti toksinių medžiagų pašalinimą iš organizmo;
• stiprinti imuninę sistemą.

Reguliarus ispaninio šalavijo sėklų vartojimas žymiai pagerina sveikatą ir padidina organizmo atsparumą infekcinėms ligoms.

Moterims

Chia sėklos ypač naudingos moterims. Jie gali žymiai pagerinti hormonų lygį, todėl lengviau ištverti menstruacijas ir geriau jaustis menopauzės metu. Dėl didelio antioksidantų kiekio šio augalo grūdai padeda išlaikyti jaunatvišką odą ir sveikus plaukus.

Įdomus! Kodėl bruknės yra naudingos ir kokios yra kontraindikacijos

Vyrams

Vyrams ispaninio šalavijo sėklos padės atkurti potenciją, apsaugos nuo prostatito ir adenomos vystymosi. Esant dideliam fiziniam krūviui, šio augalo grūdai padidins ištvermę ir padės susidoroti su nuovargiu.

Nėščioms moterims ir laktacijos metu

Šiais laikotarpiais chia sėkloms nėra jokių specialių kontraindikacijų, tačiau pirmiausia turite pasitarti su gydytoju. Dėl turtingos cheminės sudėties jie padeda palaikyti kūną nėštumo metu ir susidoroti su emociniu stresu po gimdymo. Žindymo laikotarpiu ispaninio šalavijo sėklos gali pagerinti pieno gamybą ir žymiai padidinti jo riebalų kiekį.

Vaikams

Chia sėklas į vaiko racioną reikia įtraukti atsargiai. Pediatrai rekomenduoja į kūdikių meniu įtraukti egzotiškų maisto produktų tik po trejų metų. Griežtai draudžiama juos duoti alergiškiems vaikams, įskaitant sezamo sėklas. Naudingos sėklų medžiagos skatina visų kūno sistemų vystymąsi ir padidina jo atsparumą įvairioms ligoms.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Kaip ir bet kuris produktas, chia sėklos turi daugybę kontraindikacijų ir kai kuriais atvejais gali sukelti šalutinį poveikį. Draudžiama naudoti šiuos grūdus, kurių kraujyje yra daug triglicerolio, yra gastritas ir alergija.

Nerekomenduojama vartoti ispaninio šalavijo sėklų ilgiau nei 12 savaičių, tarp kursų patartina padaryti bent mėnesio pertrauką.

Jei norma viršijama, gali pasireikšti šie šalutiniai poveikiai:

• virškinimo trakto problemos - padidėjusi dujų gamyba, pilvo pūtimas, viduriavimas, stemplės obstrukcija (valgant sausus grūdus);
• kraujavimo pradžia dėl kraujo klampumo sumažėjimo;
• kraujospūdžio sumažėjimas;
• neigiamas poveikis vaistų, reguliuojančių cukraus kiekį kraujyje, veikimui;
• alerginė reakcija.

Kad išvengtumėte šalutinio poveikio, prieš vartodami chia sėklas būtinai pasitarkite su gydytoju.

Gydymas

Ispaninio šalavijo sėklos naudojamos kaip kompleksinė terapija gydant daugelį ligų. Jie gali būti naudojami ruošiant įvairias vaistines ir profilaktines priemones.

Diabetas

Mokslininkai įrodė, kad chia sėklos sugeba palaikyti normalų gliukozės kiekį kraujyje ir apsaugoti nuo smaigalių. Tokiu atveju būtina stebėti paros dozę, kuri yra 37 g. Gydymo kursas yra 12 savaičių.

Ispaninio šalavijo sėklų glikemijos indeksas yra 30 vienetų 100 g produkto.

Pankreatitas

Chia sėklos teigiamai veikia kasą, mažina uždegimą ir gerina jos funkciją. Norint palengvinti pankreatito simptomus, būtina suvartoti grūdus per 1 mėnesį, 30 g ne daugiau kaip 3 kartus per dieną. Jei reikia, po 2-3 savaičių pertraukos gydymą galima pakartoti.

Žarnyno disfunkcija

Ispaniško šalavijo sėklų valgymas padės pagerinti žarnyno judrumą, pašalinti vidurių užkietėjimą ir normalizuoti išmatas. Gydymo kursas yra 3 savaitės 1-2 šaukštai. per dieną. Norėdami atsikratyti vidurių užkietėjimo, turite suvalgyti 2 šaukštelius. sėklų per dieną, būtinai išgerkite jas užgerdami stikline negazuoto vandens.

Podagra

Sergant šia liga chia sėklos padeda atkurti sąnarių ir šalia esančių audinių metabolizmą, o tai labai palengvina paciento būklę. Tokiu atveju būtina laikytis specialios dietos, į kurią įeina javai, jogurtai, daržovės ir vaisiai.

Taikymas kosmetologijoje

Daug maistinių medžiagų, įskaitant antioksidantus, chia sėklos gali būti naudojamos sveikai odai ir plaukams palaikyti.

Kaukė veidui

Ši priemonė turi keletą teigiamų poveikių odai vienu metu - atjaunina, stangrina, lygina. Taikymo būdas:

1. Supilkite 3 šaukštus. l. grūdai 100 ml šilto vandens.
2. Reikalauti 15 minučių.
3. Įpilkite 1 šaukštelį. medus.
4. 10 minučių tepkite ant anksčiau nuvalyto veido ir dekoltė.

Reguliariai naudojant, veido ovalas patempiamas, oda tampa stangresnė ir lygesnė.

Šveitiklis

Grūdai padeda švelniai pašalinti negyvas odos daleles, tuo pačiu išlygindami jo toną ir prisotindami jį naudingais mikroelementais. Taikymo būdas:

1. Sumaišykite maišytuvu pusę vieno obuolio ir 2 šaukštus. l. Chia sėklos.
2. Įpilkite šiek tiek vandens ir 2 šaukštus. l. medus.
3. Tepkite ant drėgnos odos ir sukamaisiais judesiais masažuokite.

Šis produktas idealiai tinka riebiai odai, linkusiai į spuogus.

Plaukų priežiūros priemonė

Plaukų sveikatą galite atkurti valgydami chia sėklas ir naudodami jas kaip kosmetinės kaukės dalį. Taikymo būdas:

1. Supilkite 4 šaukštus. l. grūdai 500 ml šilto vandens.
2. Reikalauti mažiausiai 10 minučių.
3. Sumaišykite.
4. Įdėkite į šaldytuvą 15 minučių.
5. Supilkite 3 šaukštus. l. citrinos sulčių.
6. 10 minučių tepkite ant galvos odos ir plaukų.
7. Nuplaukite šiltu vandeniu, nenaudodami šampūno.

Įdomus! Naudingos sezamo sėklų savybės moterims ir kiek valgyti per dieną

Ši kaukė padeda atkurti plaukų šilkinumą ir žvilgesį, sustiprinti jų šaknis ir palengvinti uždegimą.

Lieknėjimas

Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti ispaninio šalavijo grūdus kaip dietinę pagalbą. Unikalus sėklų pluoštas gali išvalyti organizmą nuo toksiškų medžiagų ir sugerti drėgmės perteklių.

Šiuo metu svarbu laikytis kelių rekomendacijų:

• į salotas, pagamintas iš šviežių daržovių ar vaisių, patartina pridėti gelio, pagaminto iš grūdų;
• dienos norma yra ne daugiau kaip 2 šaukštai. l.;
• sausas sėklas reikia užpilti 1 stikline nejudančio vandens;
• prieš mankštą geriausia valgyti grūdus.

Kadangi chia sėklos yra neutralaus skonio, jas galima dėti į absoliučiai bet kokį patiekalą, nebijant sugadinti jų skonio.

Rezultatai

Chia sėklos arba ispaninis šalavijas yra žinomos dėl savo gebėjimo teigiamai paveikti visas kūno sistemas. Didelis pliusas yra neutralus skonis ir minimalus kontraindikacijų skaičius. Chia sėklos vis labiau populiarėja tarp sveikos gyvensenos gerbėjų. Taip yra dėl jų turtingos cheminės sudėties ir didelės naudos. Prieš naudojimą svarbu ne tik pasikonsultuoti su specialistu, bet ir atidžiai ištirti naudingas savybes ir kontraindikacijas.