Žingsnis po žingsnio šaltų užkandžių receptai Naujiesiems 2019 metams

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  užkandis

• Maisto gaminimo metas:

  1 valandą

Ingridientai

• pita
• dešra
• bulvė
• kiaušinis
• pieno
• svogūnas
• sviesto
• saulėgrąžų aliejus
• petražolės
• druskos
• pipirų

Į bet kokių atostogų meniu įtraukiami įvairūs karšti ir šalti užkandžiai. Receptai su nuotraukomis padės jums paruošti tikrus skanėstus Naujiesiems 2019 metams ir pradžiuginti visą šeimą nuostabiais skanėstais. Norėdami nuraminti metų simbolį, turėsite pabandyti. „Earth Pig“teikia pirmenybę originaliems ir sotiems patiekalams.

Lavašo ritinys su bulvėmis ir dešra

Lavašo užkandžiai tampa vis populiaresni. Virimas trunka šiek tiek laiko, o skanėstai pasirodo labai skanūs ir tirpstantys burnoje. Kaip įdarą galite pasirinkti bet kokius ingredientus. Dėl to bus galima sukurti naują patiekalą ir paįvairinti įprastą meniu.

Lavašo užkandžiai ant Naujųjų metų stalo bus tinkami. Jie pritrauks tiek suaugusiųjų, tiek vaikų dėmesį. Rūpestingos šeimininkės žino, kaip įtikti pakviestiems svečiams. Jie mielai kuria tikrus šedevrus savo virtuvėje.

Ingridientai:

• dešra - 250 g;
• sviestas - 30 g;
• svogūnas - 1 vnt.;
• bulvės - 1 kg;
• pienas - 250 g;
• petražolės - krūva;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• saulėgrąžų aliejus - 150 g;
• druskos pagal skonį;
• pita duona - 2 vnt.;
• pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Pradėkime ruošti įdarą. Pirmiausia nuplaukite bulves, supjaustykite kubeliais, nustatykite virti

Sutarkuokite dešrą

• Petražoles nuplauname, supjaustome.
• Svogūną nulupkite, supjaustykite, pakepinkite svieste.

Kai tik bulvės iškeps, gaminame bulvių košę, įpilame pieno, dešros, svogūnų, petražolių. Viską sumaišome

Ant stalo paskleidžiame pitos duonos lakštą, išdėliojame įdarą, apvyniojame vyniotiniu

Supjaustome užkandį smulkiais gabalėliais, apie 1,5 cm storio

• Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, išmaišykite.
• Į gautą mišinį panardinkite vyniotinius, kepkite saulėgrąžų aliejuje, kol susidarys auksinė pluta.

• Išdžiovinkite skanėstą popierinėmis servetėlėmis, padėkite ant lėkštės.
• Leiskite patiekalui atvėsti, papuoškite žolelėmis, patiekite.

„Lavash roll“šventėje užims didžiąją vietą. Skanutė patraukia dėmesį savo skoniu ir originaliu dizainu. Kiekvienas iš pakviestų svečių norės mėgautis patiekalu.

Naujųjų metų mandarinų užkandis

Rengiant Naujųjų 2019 metų meniu, negalima ignoruoti šaltų užkandžių. Įspūdingas delikatesas šventėje nepasimeta, sukels susidomėjimą net tarp jaunų svečių. Maisto gaminimas užtruks šiek tiek laiko, o tai ypač džiugins užimtas namų šeimininkes.

Ingridientai:

• kiaušiniai - 2 vnt.;
• lydytas sūris - 10 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• majonezas - 50 ml;
• druska - žiupsnelis;
• lauro lapai - 8 vnt.;
• sūris - 150 g;
• morkos - 4 vnt.;
• pipirai pagal skonį;
• gvazdikas - dekoravimui.

Paruošimas:

1. Prieš kepdami, įdėkite lydytą sūrį į šaldiklį. Užšaldytą produktą bus lengviau sutarkuoti.
2. Morkas nuplauname, nulupame, sutarkuojame. Lengvai išspauskite, įberkite druskos.
3. Sūrį ir lydytą sūrį sutrinkite trintuvu.
4. Išvirkite kiaušinius, nulupkite, smulkiai supjaustykite.
5. Nulupkite česnaką, praeikite per spaudą.
6. Viename dubenyje sumaišykite sūrį, kiaušinius, majonezą, česnaką. Įpilkite druskos ir pipirų. Sumaišykite masę.
7. Iš gauto mišinio suformuokite rutuliukus, dėkite į šaldytuvą, užteks 30 minučių.
8. Užkandį apvoliokite morkose, papuoškite gvazdikėliais ir lauro lapais.
9. Indą dedame į šaldiklį.
10. Prieš patiekdami išimame skanėstą iš šaldytuvo.

Maistas atrodo kaip mandarinai. Jis patraukia dėmesį savo įdomia išvaizda ir originaliu pristatymu. Jei norite nustebinti visus svečius ir paruošti ką nors ypatingo, citrusinių vaisių užkandis yra puikus pasirinkimas.

Skumbrė su daržovėmis

Skumbrė su daržovėmis ir kiaušiniais bus puiki šventė. Ji nepaliks abejingų net tikrų gurmanų. Receptas su nuotrauka suteiks daug malonumo, gaminimas bus įdomesnis ir linksmesnis. Patiekalo paruošimas užtruks šiek tiek laiko, o skanėstas bus išsklaidytas per kelias minutes.

Ingridientai:

• želatina - 10 g;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• druska - žiupsnelis;
• marinuoti agurkai - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• skumbrė - 1 vnt.;
• juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Supjaustome žuvį. Padalinkite jį į 2 dalis, pašalinkite kaulus. Skumbrę, pipirus, pabarstykite želatina.
2. Morkas išvirkite, nulupkite, sutarkuokite.
3. Išvirkite kiaušinį, nulupkite, supjaustykite mažais apskritimais.
4. Marinuotą agurką supjaustykite mažais griežinėliais.
5. Ant žuvies uždėkite kiaušinį, agurką, morką.
6. Skumbrę paskleidžiame maistinėje plėvelėje, surišame siūlu. Keliose vietose peiliu atliekame punkcijas.
7. Žuvį verdame šiek tiek pasūdytame vandenyje, virti užtruksite ne daugiau kaip pusvalandį.
8. Pasibaigus nustatytam laikui, padėkite indą priespaudą, palikite atvėsti.
9. Skumbrę išimame į šaldytuvą, kad želatina užšaltų.
10. Žuvį išimame iš šaldytuvo, nuimame plėvelę, užkandį supjaustome smulkiais gabalėliais.
11. Patiekalas paruoštas, patiekiame prie stalo.

Skumbrė su daržovėmis bus geriausias skanėstas atostogoms. Žuvies delikatesų gerbėjai negalės atsisakyti skanėstų.

Katės išvaizdos užkandis

Jei norite gaminti kažką originalaus ir negaišti daug laiko, užkandis „Katės akis“bus puikus pasirinkimas. Patiekalas paruošiamas gana paprastai, net nepatyrusi šeimininkė susidoros su užduotimi.

Ingridientai:

• alyvuogės - 3 vnt.;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• fetos sūris - 150 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• žalioji paprika - 2 vnt.;
• krapai - krūva.

Paruošimas:

• Įdėkite sūrį į dubenį, minkykite šakute.
• Krapus nuplauname, smulkiai supjaustome.
• Česnaką nulupkite, perbraukite per spaudą.
• Į sūrį įpilkite žolelių ir česnako. Masę gerai išmaišykite.

Nuplauname pipirus, nupjauname viršų, pašaliname vidų. Įdėkite įdarą ant dugno, stipriai prispauskite

• Išvirkite kiaušinius, nulupkite.
• Kiaušinius ištepame pipirais, užpildome laisvą vietą įdaru.

• Indą dedame į šaldiklį 20 minučių.
• Pasibaigus nustatytam laikui, išimkite pipirus iš šaldytuvo, supjaustykite mažais griežinėliais.

Alyvuoges supjaustykite į 4 dalis, papuoškite užkandį

Skanutė yra paruošta, galite patiekti ant stalo. Visi namų ūkiai ir kviestiniai svečiai mielai paragaus patiekalą ir išreikš dėkingumą šeimininkei.

Įdaryti kiaušiniai

Naujųjų metų stalui renkantis skanius, šaltus užkandžius, neįmanoma ignoruoti įdarytų kiaušinių. Patiekalas atrodo įdomus ir neįprastas. Toks delikatesas padės paįvairinti meniu, suteiks bet kokioms atostogoms magijos.

Kaip įdarą galite naudoti mėgstamus ingredientus, jie sėkmingai papildys skanėstą. Užkandžio išvaizda yra ypač įdomi; kiekvienas pakviestas svečias norės jį išbandyti.

Ingridientai:

• grietinė - 10 ml;
• citrinos sultys - 10 ml;
• garstyčios - 10 g;
• majonezas - 20 ml;
• avokadas - 1/2 vnt.;
• paprika - pagal skonį;
• žalumynai - krūva;
• putpelių kiaušiniai - 18 vnt.;
• druska - žiupsnelis.

Paruošimas:

1. Virkite kiaušinius. Užpildykite juos šaltu vandeniu, leiskite jiems visiškai atvėsti. Kiaušinius išvalome, perpjauname per pusę.
2. Atskirkite baltymus nuo trynių, įmuškite trynius į dubenį.
3. Avokadą nulupkite, į kiaušinius įpilkite minkštimo.
4. Į visą mišinį įpilkite majonezo, druskos, citrinos sulčių, grietinės, garstyčių. Viską išmaišykite, minkykite šakute, kol susidarys košė. Patogumui galite naudoti maišytuvą.
5. Mes paimame konditerinį maišelį, įdedame įdarą.
6. Gautą mišinį švelniai išspauskite į kiaušinių baltymus.
7. Viršų papuoškite paprika, kapotomis žolelėmis.

Patiekiame patiekalą prie stalo, vaišiname visus kviestinius svečius. Neįmanoma atsisakyti tokio delikateso.

Česnakiniai pomidorai

Šalti užkandžiai Naujiesiems 2019 metams yra tokie skirtingi, kad labai sunku pasirinkti iš įvairių receptų. Vis dažniau pasirodo nauji ir originalūs patiekalai, kurie pritraukia daugelio namų šeimininkių dėmesį. Aštrius pomidorus lengva paruošti. Virimas trunka tik pusvalandį.

Ingridientai:

• žalumynai - krūva;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• pipirai pagal skonį;
• druska - žiupsnelis;
• pomidorai - 6 vnt.;
• sūris - 200 g;
• majonezas - 200 ml.

Paruošimas:

1. Pomidorus nuplauname, supjaustome, pašaliname minkštimą.
2. Česnaką nulupkite, perbraukite per spaudą.
3. Sutarkuokite sūrį.
4. Atskiroje lėkštėje sumaišykite česnaką, sūrį, pomidorų minkštimą. Įpilkite druskos, pipirų, majonezo. Viską sumaišome.
5. Įdėkite įdarą į pomidorų puseles, pabarstykite žolelėmis.

Patiekalas taps šventės puošmena. Jis galės paįvairinti Naujųjų metų meniu ir visus susirinkusius pradžiuginti nuostabiu skanėstu.

Šalti užkandžiai turėtų būti ne tik skanūs, bet ir originalūs. Visų pirma, reikia atkreipti dėmesį į dizainą. Gražus patiekalo pristatymas padės pamaloninti metų simbolį. Šiek tiek vaizduotės ir bus galima nustebinti buitį ir kviestinius svečius.