Video: Sausų vaisių sauga yra tik mitas
2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12
Avižiniai dribsniai ir džiovinti vaisiai tradiciškai laikomi idealiais sveikais pusryčiais. Tiesą sakant, šie maisto produktai nėra tokie saugūs, kaip atrodo, teigia mokslininkai. Tačiau, kaip ir daugelis kitų, kurie paprastai yra vertinami kaip naudingi ir mažai kaloringi.
Musli batonėliai tikrai turi daugiau sveikų ingredientų nei bet kuri šokolado plytelė. Visų rūšių grūduose ir riešutuose gausu baltymų, angliavandenių ir skaidulų, jie yra naudingi virškinimui ir gerai kovoja su badu.
Tačiau, be šių naudingų ingredientų, batonėlių sudėtį dažniausiai sudaro džiovinti vaisiai, to paties šokolado gabaliukai ir, žinoma, didelis cukraus kiekis. Net jei medus yra nurodytas delikateso etiketėje, greičiausiai tai yra sintetinis produktas ir galiausiai jis atneš žalos, o ne naudos, rašo AiF. O pagal kalorijų kiekį muslis visiškai nenusileidžia šokoladui. Vienintelis skirtumas yra tas, kad jūs negalite gorgeous šokolado, bet muslis yra visiškai įmanoma. Tiesa, tam reikia suvalgyti 80–100 gramų, tai yra tas pats 500 kcal.
Tai, kad džiovinti vaisiai turi mažai kalorijų ir mažai cukraus, yra dar vienas mitas. Džiovinimo metu iš vaisių pašalinamas vanduo, o cukrus lieka. Be to, jo koncentracija kelis kartus padidėja dėl skysčio trūkumo. Palyginimui: viename šviežiame abrikose (apie 45 g) yra maždaug 12 kcal, o viename džiovintame abrikose - 15 kcal. Be to, perdirbant džiovintus vaisius, dauguma vitamino C suskaidoma.
Taip pat turėtumėte skeptiškai vertinti teiginį, kad švieži vaisiai yra sveikesni nei šaldyti. Mokslininkai pabrėžia, kad „šviežio“sąvoka yra labai, labai santykinė. Paprastai tai reiškia, kad produktas nebuvo apdorotas. Tačiau kaip dažnai mes galvojame apie tai, kaip seniai vaisiai buvo nuplėšti nuo šakos? Kol vaisiai nepatenka į prekystalį, jie turi laiko prarasti visus vitaminus. Užšaldymas, kuris atliekamas iškart po surinkimo, maksimaliai išsaugo maistines medžiagas.
Paveldėtas iš skeptiškų mokslininkų ir pieno produktų su bakterijomis. Jei skaičius, parodantis, kiek bakterijų yra pieno gėrime, yra mažesnis nei 1 milijardas, tai naudos sveikatai bus mažai. Ir jei etiketė teigia priešingai, tai yra tik gamintojo reklaminiai triukai. Teiginys, kad jogurto glajus, naudojamas tariamai mažo kaloringumo pyragams, yra geresnis už šokoladą, taip pat ne visada teisingas. Tokioje glazūroje gali būti tiek cukraus, kiek šokolado, ir dar daugiau riebalų.
Rekomenduojamas:
Kiek kalorijų yra viename banane: vaisių maistinė vertė ir sudėtis
Kiek kalorijų yra banane - 1 gabalas (be žievelės): ar galima valgyti dietos metu. Mitybos specialistų nuomonės apie tai, ar dietos metu galima vartoti bananų, yra skirtingos
Kaip atsikratyti sausų odelių
Galingi sausieji odelių valikliai, dėl kurių jūsų rankos atrodys gražiai ir gerai prižiūrimos
Stebuklingos goji uogų savybės: tiesa ar mitas?
Dėl savo stebuklingų savybių ši maža uoga laikoma viena vertingiausių vaistinių augalų pasaulyje
Svajonių darbas: mitas ar realybė?
Visi norime, kad naujas darbas būtų gerai apmokamas, prestižinis, malonus, o supratingas viršininkas ir draugiška komanda dirbo šalia mūsų. Apskritai, ne darbas, o svajonė. Vienintelis klausimas: ar tai egzistuoja realiame gyvenime?
Kleopatros grožio mitas išsklaidė
Gražiausia moteris, mėgstanti maudytis su pienu, Egipto karalienė Kleopatra, kaip ir jos mylimasis Antonijus, pasirodė mitas. Holivudas mus apgavo. Visiems patiko Elizabeth Taylor sukurtas įvaizdis, o visi aklai tikėjo, kad Kleopatra tikrai labai graži.