Velykų salotos 2021 m

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-12 17:45

Nė viena Velykų šventė neapsieina be skanių ir gražiai dekoruotų salotų. Turite iš anksto sudaryti šventinį meniu ir pagalvoti, kuriuos geriau gaminti 2021 metų Velykoms. Receptai su paprasčiausių ir skaniausių salotų nuotraukomis, kurie tikrai patiks visiems šventinio stalo svečiams, jau gali būti renkami kulinariniame piggy banke.

Kregždės lizdo salotos

Labai patenkintos, skanios ir originaliai dekoruotos salotos. Neįprasta patiekalo išvaizda ir subtilus skonis jus maloniai nustebins. Dėl sotumo salotos gali lengvai pakeisti įprastą vakarienę.

Ingridientai:

• 150 gramų Pekino kopūstų;
• 150 gramų šviežių pievagrybių;
• 1 obuolys;
• 1 morkos;
• 150 gramų kumpio;
• 200 gramų virtos vištienos;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 100 gramų grietinės;
• 3 šaukštai. šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių;
• 100 gramų majonezo;
• 1 krūva šviežių petražolių;
• 5 putpelių kiaušiniai;
• druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:

• Nuplaukite šviežias žoleles, vaisius ir daržoves po tekančiu vandeniu.
• Grybus supjaustykite plonomis juostelėmis, sudėkite į keptuvę, įkaitintą saulėgrąžų aliejumi, kepkite iki auksinės rudos spalvos.

• Kininius kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis.
• Supjaustykite šviežią obuolį (kad nepatamsėtų, galite jį apšlakstyti šaukštu citrinos sulčių), morkas, vištieną, kiaušinį ir kumpį.

• Atidėkite nedidelį kiekį paruoštų ingredientų, jie bus reikalingi salotoms papuošti.
• Susmulkinkite petražoles, sumaišykite su citrinos sultimis, majonezu ir grietine. Paimkime padažą salotoms užpilti.

• Į likusius ingredientus įpilkite keptų grybų, pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį. Pagardinkite paruoštu padažu ir išmaišykite.
• Įdėkite salotas į lizdą ant plokščio indo. Padarykite šonus šiek tiek aukštesnius nei vidurys. Papuoškite juos atidėtais ingredientais.

Į patį vidurį dėkite nuluptus putpelių kiaušinius. Paruoštą užkandį porą valandų padėkite į šaldytuvą, kad visi ingredientai būtų gerai prisotinti padažu, po to jį galima patiekti prie stalo, papuošti žolelėmis

Kumpio salotos su grybais

Tokios skanios ir paprastos Velykų salotos greitai paruošiamos iš turimų ingredientų. Gatavas patiekalas yra skanus, kiaušiniai ir kumpis suteikia sotumo, o pomidorai ir grybai suteikia ypatingą pikantiškumą.

Ingridientai:

• 300 gramų pievagrybių;
• 2 prinokę pomidorai;
• 70 gramų kieto sūrio;
• 250 gramų kumpio;
• 3 virti kiaušiniai;
• 1 svogūno;
• 2 šaukštai. šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto;
• druska, šviežiai malti pipirai - pagal skonį;
• majonezas - salotoms užpilti.

Paruošimas:

1. Kumpį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Prinokusius pomidorus nuplaukite tekančiu vandeniu, nuimkite kotelius, supjaustykite mažais kubeliais.
3. Sūrį sutrinkite ant vidutinės trintuvės.
4. Kiaušinius nulupkite, sutarkuokite arba supjaustykite peiliu.
5. Po tekančiu vandeniu nuplautus grybus supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.
6. Nuluptus svogūnus supjaustykite kuo smulkiau.
7. Įkaitinkite keptuvę, ištirpinkite sviestą. Suberkite smulkintą svogūną, įberkite žiupsnelį druskos pagal skonį, pakepinkite, kol suminkštės ant silpnos ugnies.
8. Perforuotu šaukštu išimkite svogūną iš keptuvės. Grybus sudėkite į likusį karštą aliejų, druską, pabarstykite maltais pipirais, kepkite, kol skystis visiškai išgaruos. Sumažinus ugnį, toliau kepkite iki auksinės rudos spalvos.
9. Paruoštus grybus sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad atsikratytumėte riebalų pertekliaus.
10. Giliame salotų dubenyje sumaišykite smulkintą kumpį, keptus svogūnus, grybus, sūrį, kiaušinius ir pomidorus.
11. Pagardinkite druska ir pagal skonį pabarstykite maltais pipirais, pagardinkite majonezu. Išmaišykite, papuoškite gatavą patiekalą žolelėmis ir patiekite.

Pasirinktinai į salotas įpilkite vidutinio dydžio saldžiųjų paprikų.

Velykų kiaušinių salotos

Velykas 2021 m. Galite patiekti labai paprastas ir skanias, bet originaliai dekoruotas salotas velykinio kiaušinio pavidalu. Paruošti šį patiekalą nebus sunku. Pateiktas receptas su nuotrauka padės.

Ingridientai:

• 2-3 bulvių gumbai;
• 5 vištienos kiaušiniai;
• 2 morkos;
• 2 svogūnai;
• 300 gramų mėsos, kumpio ar dešros;
• saulėgrąžų aliejus;
• malti pipirai, druska - pagal skonį;
• majonezas.

Papuošimui:

• šviežios žolelės;
• Įvairių spalvų bulgarų pipirai;
• konservuoti kukurūzai.

Paruošimas:

• Nuplaukite bulvių gumbus, dėkite į įkaitintą orkaitę, kepkite, kol suminkštės 40 minučių. Jei norite, virkite bulves.
• Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
• Išvirkite kietai virtus kiaušinius.
• Svogūnus pakepinkite ant vidutinės ugnies, naudodami saulėgrąžų aliejų. Tada suberkite tarkuotas morkas ir toliau kepkite, kol suminkštės. Šiek tiek druskos pagal skonį.

• Karbonatą arba virtą mėsą supjaustykite mažais kubeliais.
• Nulupkite kiaušinius, padalykite į trynius ir baltymus ir atskirai sutarkuokite.
• Iškeptas bulves nulupkite, smulkiai sutarkuokite. Įdėkite tarkuotą daržovę ant kiaušinio formos plokščio indo. Viršų pabarstykite druska ir aptepkite majonezu.
• Tada išdėliokite supjaustytą karbonadą ir tolygiai paskirstykite. Taip pat aptepkite šiek tiek majonezo.

• Tolygiai paskirstykite trynius ir patepkite majonezu.
• Kitas - morkos su svogūnais ir padažo sluoksnis.

Įdėkite baltymus ant gatavų salotų. Patiekalo viršaus nereikia patepti majonezu - papuoškite salotas šviežiais krapais ir spalvingomis paprikomis, kaip parodyta nuotraukoje

Jei pageidaujate, salotas ant viršaus galima papuošti konservuotais kukurūzais ir virtomis morkomis, iš jų iškirpti gražias gėles.

Velykų vainiko salotos

Tokias neįprastas Velykų salotas galima paruošti atostogoms arba paįvairinti įprastą meniu. Šis patiekalas pradžiugins jus neįprasta išvaizda ir ryškiomis dekoracijomis.

Ingridientai:

• 250 gramų vištienos filė;
• 2 bulvių gumbai;
• 3 kiaušiniai;
• 1 svogūno;
• 1 morkos;
• 1 skiltelė česnako;
• 70 gramų kieto sūrio;
• augalinis aliejus - kepimui;
• paprikos, petražolių lapeliai - papuošimui;
• Provanso žolelės;
• malti juodieji pipirai, druska - pagal skonį;
• majonezas.

Paruošimas:

• Svogūnus nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais, sudėkite į gilų salotų dubenį. Į svogūną įpilkite didelį šaukštą acto, žiupsnelį granuliuoto cukraus ir druskos, sumaišykite.
• Po tekančiu vandeniu nuplautą vištienos filė išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais. Mėsą sutarkuokite juodaisiais pipirais, druska ir Provanso žolelėmis. Kepkite vištienos filė įkaitintame saulėgrąžų aliejuje, kol iškeps iš abiejų pusių.

Norėdami pašalinti riebalų perteklių, pakepintą mėsą kelioms minutėms padėkite ant servetėlės. Po aušinimo jį reikia supjaustyti mažais kubeliais

Iš anksto išvirusius bulvių gumbus nulupkite, sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Į plokščios lėkštės centrą įdėkite stiklinę, tolygiai paskleiskite aplink tarkuotas bulves, sutepkite majonezo sluoksniu ir lengvai paspauskite šaukštu. Tada tolygiai paskirstykite marinuotus svogūnus

• Kitas sluoksnis - kepta mėsa, ji turi būti gausiai aptepta padažu.
• Smulkia trintuve įtrinkite virtas morkas.

Kiaušinius nulupkite, atsargiai padalinkite į trynius ir baltymus. Sutarkuotas morkas sumaišykite su tryniais ir uždėkite ant mėsos, užpilkite majonezu

• Sutarkuotą kietąjį sūrį sumaišykite su česnaku, perbrauktu per spaudą, uždėkite ant salotų, taip pat užpilkite padažu.
• Likusius baltymus sutarkuokite smulkia tarka, uždėkite ant likusių ingredientų. Lengvai paspauskite rankomis, kad nuėmus stiklą, gatavos salotos išlaikytų formą.
• Belieka 2021 Velykoms paruoštas salotas papuošti šviežiais petražolių lapais ir gėlėmis, supjaustytomis iš saldžiųjų paprikų.

Salotas galite papuošti pagal savo skonį, naudodami bet kokias daržoves ir šviežias žoleles.

Raudonos žuvies ir avokado salotos

Šios salotos pasirodo labai skanios, sotios ir švelnios. Patiekalas ruošiamas pagal paprastą receptą su turimų ingredientų nuotrauka. O originalus pristatymas tikrai suteiks visiems, esantiems prie šventinio stalo, gerą nuotaiką Velykoms 2021 m.

Ingridientai:

• 250 gramų lengvai sūdytos lašišos filė;
• 120 gramų apvalių ryžių;
• 1 šviežio agurko;
• 200 gramų avokado;
• 1 morkos;
• 3-4 kiaušiniai;
• 1 raudonas svogūnas;
• 1 citrinos;
• 5-6 žalių svogūnų plunksnos;
• 200 gramų majonezo;
• 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus;
• saldieji pipirai - papuošimui;
• malti juodieji pipirai, druska - pagal skonį;
• šviežių krapų ir petražolių.

Paruošimas:

• Ryžius keletą kartų nuplaukite, kad vanduo taptų visiškai skaidrus, virkite, kol suminkštės.
• Nuplaukite morkas ir virkite, kol suminkštės.
• Virkite kiaušinius 10 minučių.
• Iš citrinos išspauskite 1 šaukštą sulčių. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį granuliuoto cukraus ir ½ šaukštelio druskos. Nusiųskite padažą į ryžius.

• Atskirai smulkiai supjaustykite žalią svogūną, šviežias petražoles ir krapus.
• Nulupkite vieną raudonojo svogūno galvą, perpjaukite pusę mažais kubeliais, atsargiai nupjaukite vieną žiedą. Likusią daržovę supjaustykite plonais pusžiedžiais.

• Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ir užpilkite citrinos sultimis.
• Nuluptus kiaušinius sutrinkite stambia tarka.
• Į tarkuotus kiaušinius įpilkite smulkintų žalių svogūnų, šaukštą majonezo, sumaišykite ingredientus.
• Šviežius agurkus supjaustykite mažais kubeliais.

• Lygiai taip pat supjaustykite lengvai sūdytą raudoną žuvį.
• Sutarkuokite iš anksto virtas ir nuluptas morkas.
• Ant plokščios lėkštės ar ovalo formos indo uždėkite virtų ryžių sluoksnį, suformuokite žuvies kūno formą. Tepkite majonezo sluoksniu.

Tada tolygiai sudėkite smulkintą raudoną žuvį. Pabarstykite lašišą smulkiai pjaustytomis petražolėmis, krapais ir raudonuoju svogūnu

• Į kitą sluoksnį sudėkite smulkintus agurkus. Ant viršaus gausiai aptepame majonezu.
• Sudėkite avokadą, apšlakstykite trupučiu padažo.

• Ištepkite kiaušinių sluoksnį, sumaišytą su majonezu ir smulkintais krapais.
• Pabaigoje išdėliokite smulkintas morkas, vėl gausiai sutepkite majonezu.

Norėdami pavaizduoti žuvį, ant gatavų salotų galima naudoti raudonuosius svogūnus, krapus, žaliuosius svogūnus ir saldžiųjų pipirų gabaliukus, kaip parodyta nuotraukoje.

Originalios raudonųjų kopūstų salotos

Norėdami nustebinti svečius, galite paruošti gana originalias Velykų salotas ir patiekti porcijomis. Neįprasta kopūstų lapų porcija ir malonus skonis palankiai paryškins juos ant šventinio stalo.

Ingridientai:

• 600 gramų raudonųjų kopūstų;
• 450 gramų virtos vištienos mėsos;
• 300 gramų konservuotų kukurūzų.

Degalų pildymui:

• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių;
• 70 gramų majonezo;
• ½ šaukšto. šaukštai granuliuoto cukraus;
• ½ šaukšto. šaukštai stalo acto;
• 1 žiupsnelis maltų pipirų ir druskos.

Paruošimas:

Norėdami paruošti padažą, sumaišykite visus reikalingus ingredientus salotų dubenyje. Kurį laiką atidėkite

Atsargiai nupjaukite išsikišusią raudonųjų kopūstų kelmo dalį. Pašalinkite 5 išorinius kopūstų lapus ir nuplaukite po tekančiu vandeniu

• Smulkiai supjaustykite likusius kopūstus, sudėkite į gilų salotų dubenį.
• Vištieną supjaustykite vidutinėmis skiltelėmis.
• Konservuotus kukurūzus išmeskite ant sieto, kad nuvarvėtų skystis.
• Į smulkintus kopūstus įpilkite konservuotų kukurūzų ir vištienos. Supilkite paruoštą padažą ant ingredientų, išmaišykite.

Švelniai sudėkite paruoštas salotas ant paruoštų lapų ir patiekite ant šventinio stalo 2021 m

Visas šias paprastas ir skanias salotas galima paruošti 2021 -ųjų Velykoms. O jei šiek tiek fantazuojate, tuomet nesunku paįvairinti pateiktus receptus nuotraukomis pagal savo skonį.