Maisto ir lietaus festivalis Gorkio parke

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Trečiasis gurmanų ir kulinarinio meno žinovų festivalis „Maisto šventė“tradiciškai vyko paskutinį vasaros šeštadienį, rugpjūčio 31 d., Gorkio parke. Renginio svečius pasitiko daugiau nei šimtas dalyvių, jų laukė meistriškumo kursai iš profesionalių virėjų, gastronomijos šou, retos kulinarijos knygos, indų ir gėlių prekystaliai, fermų prekystaliai, maloni muzika, taip pat … nesibaigiantis lietus.

Bardakas turkų kalba reiškia stiklą

„Moscow City Jazz Band“džiugino publiką klasikinėmis melodijomis

Parke gausu lankytojų.

Ir vis dėlto, nepaisant niūrių oro sąlygų, parke buvo daug lankytojų. Niekas net nepagalvojo apie grįžimą namo! Organizatoriai svečiams, pamiršusiems namus ir skėčius, parūpino lietpalčius ir batų užvalkalus, o kai kurie tiesiog pasislėpė dengtose šventės dalyvių įstaigose.

Jauniausi šventės svečiai skanėstų gavo be eilės

Šeimininkė Katerina su kavinės „Saperavi“savininku ir virėjais

Jautienos eskalopų gaminimas su baltuoju vynu „Bonduelle Gourmet Village“

Maisto festivalis neabejotinai yra pagrindinis gastronomijos festivalis Maskvoje. Galų gale, tai yra dešimties valandų skanaus malonumo gryname ore maratonas, geriausi virėjai ir kulinarijos ekspertai, įdomiausios Maskvos kavinės ir restoranai.

„Wok Street Cafe“yra maisto festivalio 2013 dalyvis

Oro sąlygos gurmanų neišgąsdino!

Pramogos svečiams iš kavinės „Khachapuri“

Pagrindinė praėjusių metų intriga, anot projekto ideologo ir žurnalo „Afisha-Food“vyriausiojo redaktoriaus Aleksejaus Zimino, buvo greito maisto bumas, tapęs gyvų diskusijų ir madingo užsiėmimo objektu. Šiuo atžvilgiu festivalio lankytojai galėjo pamatyti ir, žinoma, paragauti naujų, egzotiškų ir net būsimų gatvės maisto egzistavimo formų visoje įvairovėje.

Denisas Krupenya ruošia ledus

Vedėjas Aleksandras Gavrilovas paragavo žaliojo tailandietiško kario

Virėjai atskleidė kulinarines paslaptis ir receptų subtilybes.

Įvairių tautybių virėjai svečiams demonstravo įdomiausių patiekalų ruošimą, atskleidė savo kulinarines paslaptis ir tam tikrų receptų subtilybes. Pavyzdžiui, kavinės „Saperavi“savininkas Tengizas Andribava dalijosi gruziniškos virtuvės paslaptimis ir kartu su savo virėjais Manana ir Irma paruošė gruzinų nacionalinį skanėstą - „Churchkhela“ir vaišino lankytojus. Restorano „Shabu-Shabu“vyriausiasis virtuvės šefas filipinietis „Ruel Combite“atskleidė teisingo tailandietiško žaliojo kario, kurio skonį iškart įvertino publika, paruošimo paslaptį. Kavinės „Ragout“šefas Denisas Krupenya, gerai žinomas Maskvos gurmanams, vaišino susirinkusius neįtikėtinai skaniais ledais.

Irma, kavinės „Saperavi“virėja, su pasiruošimu būsimai „Churchkhela“

Įsimintinos nuotraukos su ką tik įsigytomis kulinarinėmis knygomis

„Shabu-Shabu“restorano „Ruel Combite“virėjas su asistentu

Apskritai „Maisto festivalyje - 2013“kiekvienas rado sau vietą - galėjo pamaloninti savo skrandį, užrašyti patinkančius receptus, įsigyti kulinarinių knygų, patiekalų ir, žinoma, įdomių pažinčių. Meilė maistui ir prastas oras, žinote, tvirtai susivienykite.