Žiemos vaisiai

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Prieš eidami į turgų, pagalvokite, kurie vaisiai jums bus naudingiausi. Galbūt neturėtumėte išleisti pinigų brangiai egzotikai, jei tai duos minimalios naudos? Geriau atkreipti dėmesį į vadinamuosius „žiemos vaisius“, tai yra vaisius (ir uogas), kurie buvo surinkti rudenį ir kurių galiojimo laikas yra šeši mėnesiai, tai yra iki kovo.

Absoliučiai daugelis veltui ignoruoja kalnų pelenus … 100 gramų sodo šermukšnių yra du trečdaliai kasdienio žmogaus poreikio askorbo rūgščiai. O juodosiose aronijose yra daug karotinoidų ir vitamino A. Nepatingėkite ir iš kalnų pelenų pasigaminkite viską, ką galite - uogienę, sultis, konservus! Visa tai bus naudinga jūsų kūnui.

Žiemą rinkoje galite rasti abrikosų … Nurodykite, kada tiksliai buvo nuimtas vaisius. Juk tie abrikosai, kurie buvo nuimti rugpjūčio viduryje ir pabaigoje, laikomi ilgiau. Kalbant apie vaistinių elementų ir vitaminų kiekį, šis vaisius yra labai naudingas žmonėms, sergantiems kraujagyslių patologija. Beje, sergant kraujo ligomis abrikosas yra daug naudingesnis nei persikas. Abrikosai taip pat padės žmonėms, kurie patyrė širdies priepuolį ir kenčia nuo koronarinės širdies ligos. Šis vaisius turi savo tinkamo naudojimo paslaptį: sausus abrikosus reikia mirkyti vandenyje, o po to ilgai kramtyti. Taip visos maistinės medžiagos geriau įsisavinamos.

Taip pat skaitykite

Sveikata | 2021 02 27 Kokius vaisius gali turėti maitinanti mama?

Žiemą nepraeikite pro obuolius. Rūgštus obuolius turėtų valgyti nutukę, nutukę ir diabetu sergantys žmonės. Ir mielas - visiems, kurie kenčia nuo kardiologinių ir kraujagyslių patologijų, šlapimo ir tulžies akmenligės, podagros. Didelis geležies kiekis yra naudingas kraujui. Kalio poveikis yra nepakeičiamas - būtent jis pašalina skysčių perteklių iš organizmo, pašalina matomą ir vidinę edemą, yra gera krūtinės anginos prevencija. Obuoliai daugiau nei papildo vitamino C trūkumą organizme. O vitaminas C savo ruožtu atjaunina, pašalina toksinus. Visi B grupės vitaminai stiprina nervų sistemą, o A grupė - kraujagyslių pagrindą.

Kriaušės naudingos savaip … Tiesa, juose vitamino A yra mažiau nei obuoliuose (gydytojai pastebėjo - Primorsky teritorijos gyventojai šį vitaminą suvartoja perpus mažiau ir dėl to kenčia nuo distonijos). Kriaušėse geležies, B grupės vitaminų ir kalio yra tiek pat, kiek obuoliuose. Tačiau juose taip pat yra kobalto, kuris padeda normalizuoti hemoglobino kiekį.

Atkreipkite dėmesį į svarainius … Tačiau nepamirškite: jis turėtų būti perkamas tik rudenį ir žiemą. Prasidėjus pavasariui, šio vaisiaus geriau visai nevartoti, nes ilgai laikant jis tampa kenksmingas organizmui. Kita vertus, jis buvo įsigytas laiku ir yra labai naudingas. Cidonijų ląstelienos yra dvigubai daugiau nei obuoliuose, o karotinoidų - 10-12 kartų. Toks rinkinys labai padės meteosensityviems žmonėms, tai yra tiems, kurie smarkiai jaučia orų pokyčius.

Populiariausi žiemos vaisiai, žinoma, yra citrusiniai vaisiai. Apelsinuose, mandarinuose, citrinose, greipfrutuose gausu vitamino C, taip pat vitaminų A, E, B3, B6, PP ir kitų.

Apelsinuose daugiau vitamino C, inozitolio. Dėl to pagerėja visi medžiagų apykaitos procesai, išvalomos kepenys, normalizuojamas žarnyno judrumas. Be to, yra teigiamas poveikis nervų sistemai, pastebimas geras antisklerozinis poveikis. Beje, valgyti apelsinus šviežiai spaustų sulčių pavidalu uždaruose induose yra sveikiau nei tiesiog. Iš tiesų, veikiant deguoniui, gydomosios savybės išnyksta, o sultyse, kurios yra hermetiškai supakuotos, jos išsaugomos.

Greipfrutas yra vertingi dėl didelio vitamino C kiekio, o greipfrutų pertvarose yra labai naudingos medžiagos - naringino, kuris teigiamai veikia virškinimo traktą, taip pat mažina „blogojo“cholesterolio kiekį kraujyje.

Taip pat skaitykite

Vaikai | 2020 07 26 „Pasidaryk pats“vaisių ir daržovių amatai parodai

Priešingai populiariam įsitikinimui apie besąlygišką naudą citrinos, jie yra prastesnės maistinėmis savybėmis nei apelsinai, pavyzdžiui, juose yra 15% mažiau vitamino C, o juose yra 2–5 kartus mažiau maistinių medžiagų, tokių kaip beta karotinas ir vitaminas PP, nei tuose pačiuose apelsinuose ir mandarinuose..

Mandarinuosenepaisant jų panašumo į didįjį oranžinį brolį, vitaminas C yra tik pusė apelsinų.

Be daugybės maistinių medžiagų ir mineralų, citrusiniai vaisiai turi daug gydomųjų savybių. Pavyzdžiui, citrinos rekomenduojamos esant hipo- ir avitaminozei, aterosklerozei, mažakraujystei, sąnarių reumatui, podagrai, geltai, lašeliui, tuberkuliozei, jos naudingos sergant skorbutu ir peršalus. Citrinų sultyse esantis kumarinas naudojamas gerklės skausmui gydyti. Mandarinai tinka sergant virškinimo trakto ligomis. Dėl fitoncidų kiekio jie naikina mikrobus. Apelsinų sultyse yra inozitolio, kuris yra būtinas normaliam širdies raumens ir smegenų nervinio audinio funkcionavimui. O greipfrutai jau seniai laikomi svarbiu daugelio riebalų deginimo dietų priedu.

Nuotraukos šaltinis: Depositphotos