Sveiki. Mieli svečiai?

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Kaip malonu laukti skambučio. Beveik bet kurią minutę jie pasirodys. Šypsosi, protingas, su gėlių puokšte. Paeiliui garsiai sudrėkinkite skruostus. Jie sako mielą tradicinę nesąmonę, kažką panašaus: "Kaip tau sekasi ??? Kiek laiko aš buvau toli nuo tavęs? O, ar tu vis dar tokia pati? Kokią suknelę turi ?? Ir kur nusiplauti rankas ??? " Be to, jie visi kalbasi vienu metu. Visiškai nesirūpina, jei juos girdi. Malonus, mielas, mielas, dar negirtas?

Kodėl iš tikrųjų žmonės eina aplankyti vieni kitų? Triukšmaukite, persivalgykite, girtuokliuokite, visiškai pamiršdami apie papildomas kalorijas ir priesaikos pažadus: nė lašo daugiau į burną … Ir viskas? Tai kažkoks keistas dalykas - kartu valgyti daug maisto. Ar ne? Čia yra kažkas pirminio. Pakvieskite visus artimuosius po sėkmingos medžioklės į savo urvą kepti mamuto. Tegul silpni ir nelaimingi taip išgyvena?

Žinoma, gaila, kai išvykimas į svečius ar jų priėmimas virsta tik varginančia ir varginančia užduotimi patenkinti virškinimo trakto poreikius. Nors kažkam neturtingam giminaičiui tai yra tikra šventė. Viena mano draugė korėjietė su dideliu malonumu reguliariai eidavo aplankyti visų savo giminaičių, kad tik pavalgytų. Jai labai patiko močiutės ir tetos atliekama nacionalinė virtuvė. Juk ji negalėjo sau leisti korėjietiško restorano, o ir pati nemokėjo taip meistriškai gaminti.

Mano nuomone, joks kitas žmonių bendravimo būdas nėra kupinas tokio milžiniško skaičiaus sugalvotų konvencijų kaip svečių priėmimas. Pradėkime nuo kvietimo. Kaip pakviesti: telefonu, asmeniškai, atsiųsti atviruką? O koks atvirukas, su vinjete, reljefine rože ar auksine siena? Tuomet kokias servetėles rinktis: taip pat su apvadu, su rožėmis ar dryžuotomis, o gal ratu, kad derėtų prie kambario tapetų, ar net kontrastingų? Siūlykite svečiams šlepetes, ar geriau pašalinti kilimus ir kilimus? Jei staltiesė rožinė, tai ledai rausvi. O svečių vardų etiketės ant kiekvieno stalo įrankio? Ar geriau papuošti japonų ar valstiečių stiliumi? Ar įteikti kinų diplomą?

Daug kas priklauso nuo to, kas sėdi prie stalo. Dėdė Vasja, senas kazokas, arba Eduardas Vladlenovičius, patyręs diplomatas. Daša yra studentė su savo neapgalvotais draugais ir gerbėjais arba linksma Hare Krišna Petya. Dėdė Vasja, svarbiausia, kad stiklinėje būtų daugiau skysčio. Bet su Eduardu Vladlenovičiumi yra blogiau. Padovanok jam auksinius ratlankius ir specialiai sulankstytas servetėles, ant kurių siuvinėti elniai, nes E. V. geria. tik suomiška degtinė. O Hare Krišnaitė Petit yra alergiška, todėl valgo tik virtus ryžius ir juodą duoną, gurkšnodama viską kefyru. Tačiau Dašos draugai mėgsta keptą dešrą ir striukės bulves. Jiems visai nereikia servetėlių. Tereikia peilio ir dešros ant medinės lentos: jie patys ją supjaustys, patys suvalgys, neturėsite laiko atsigręžti. Tačiau malonioji muzikos mokytoja Liza negali pakęsti Dašos kompanijos skleidžiamų nemelodinių garsų ir dešrelių. Jai reikia tris dienas marinuotų vištienos suktinukų su riešutais ir salotų su salotomis. Taip pat kartu su E. V. jie dažnai šokiruoja publiką savo įgūdžiais peiliu ir šakute tuo pačiu metu ir niekada negeria šampano iš taurės, skirtos baltam vynui. Lisa yra ta pati kritikė, mandagi ir negailestinga, kuri tikrai atsisveikins. Sakoma, viskas buvo nuostabu, bet sparnai sudegė?

Tačiau aš noriu, aš tikrai noriu būti viršuje. Taigi, kad viskas būtų kaip geriausiuose namuose? Ir krištolas, ir krakmolo sukietėjusi staltiesė, ir protingas pokalbis prie stalo, ir švelnus suflė, ir maža Lizos improvizacija fortepijonu, ir putojantis anekdotas iš „Dasha and Co“, ir liūdna Petya šypsena, ir draugiška dėdės Vasjos kaimynas ir patenkintas purtydamas galvą a la E. V. Jie tokie skirtingi, bet jie yra mano draugai ir giminės. Ir aš noriu padaryti juos laimingus.

Todėl pirmiausia viską plaunu, valau, šveitiu kelias dienas. Kad Dašos draugams nebūtų kur spjauti. O namų sėslaus gyvenimo nostalgija užplūdo jų klajojančias sielas ir atsakė tylia šypsena akyse. Švara spindintis namas, kas gali būti geriau svečiams?

Tada galvoju apie meniu ir kultūrinę programą. O meniu yra tikras menas. Kaip įtikti visiems ir visiems tuo pačiu metu? Be to, kad svečiai galėtų ne tik nesuprantamai murmėti virš lėkščių, bet ir gražiai bendrauti. Juk būtent dėl to jie susirenka aplink mane. Žemyn viskas riebi ir nevirškinama. Ir jokių eksperimentų, kurie gali nepavykti. Geriau yra seni, išbandyti močiutės receptai, šeimos patiekalai, tokie kaip obuolių pyragas. Mes gaminame ypatingą patiekalų kompoziciją. Tai turėtų skambėti kaip nuostabus rinkinys: dvi lengvos salotos, kurias galima rinktis, tarkime, žiediniai kopūstai, pavasariniai, kiniški, kaip užkandis, virti portugališki kiaušiniai su pomidorais ir ančiuviais (kaip paskutinė išeitis, galite tiesiog šprotai). Karštas, žinoma, mėgstamiausias. Jei net paprastas bulvių kepsnys pasirodys neįprastai skanus, tuomet neturėtumėte gėdytis tokios prozos.

Apskritai, puiku, jei kepsite triušį orkaitėje arba kimšite vištą. Pagal sezoną galite pasinaudoti gamtos dovanomis: tradiciniais kopūstų vyniotiniais, įdarytomis paprikomis … O desertui galite derinti karamelizuotą grietinėlę ir pyragą su avietėmis ar abrikosais. Arba net cukruotos rožių gėlės. Ne grietinėlė, tikra. Na, jei ne toks iškilmingas susibūrimas, tada visiškai įmanoma išsiversti su namine įvairių veislių uogiene, sausainiais iš citrinų riešutų, vaniliniais riestainiais ar trijų sluoksnių pyragaičiais. Viskas yra išskirtinai naminė. Svarbiausia nepriversti svečių persivalgyti. O vargšui Petit parduotuvėje specialiai nusipirksiu mažai alergiškos grikių košės ir patiekiu ją su ypatingu prašmatnumu gražiausioje lėkštėje. Jis neatsisakys ir bandelių su sėlenomis.

Dar prieš atvykstant svečiams pakelsiu fortepijono dangtį ir atidengsiu gitarą. Į žvakides įdėsiu iš anksto paruoštas žvakes. Tyliai dainuosime, išpildydami dėdės Vasjos norą: „Palei slėnius ir virš kalvų“. Ir tuo pačiu metu žvakės paslaptingai mirksės fortepijonu. Romantika!

Kažkur netoli tradicinės Lizos svečių vietos pritaikysiu keletą naujų mados žurnalų. Ji yra mados tendencijų ekspertė. Šį talentą atradau joje visai neseniai. Pasirodo, ji renka žurnalus. Ar Liza turi XIX amžiaus pabaigos numerius? Ji tokia įdomi pasakotoja, kad net dėdė Vasja nustebs.

Dabar reikia galvoti, kad viskas būtų laiku ir gražu. Pyragaičius, sausainius ir marinatą galima paruošti prieš naktį. Taip pat iš anksto paruošiame visas grožybes: servetėles, juokingus likimo prognozes, užrašus, kuriuos svečias ras po savo lėkšte, džiovintų gėlių kekių patiekimui, apgalvoti pačią patiekalą ir įvairias smulkmenas.

Ir, žinoma, turėtumėte gerai pagalvoti apie save. Dažnai atsitinka taip, kad moterys su didele meile rūpinasi visais svečiais, tačiau pamiršta apie save. Todėl, atsitiktinai pažvelgę į veidrodį, likus pusvalandžiui iki svečių atvykimo, galite pamatyti jame pasimetusį, pavargusį veidą. O jei atrodai pavargęs, joks makiažas nepadės. Geriausias kosmetologas yra atsipalaidavimas ir geras miegas. Pasiruošimo svečių priėmimui nereikia paversti ilgo nuotolio lenktynėmis. Pasiruoškite atostogoms iš anksto, kad turėtumėte galimybę gerai išsimiegoti prieš ilgai lauktą dieną. Apsilankykite grožio salone porą dienų prieš šventę. Rūpinkitės savo plaukais ir manikiūru prieš dieną.

Paskutinę dieną galite pasidaryti gaivinančią veido kaukę ir ant vakarykščio manikiūro užtepti šviežią nagų lako sluoksnį.

Kalbant apie aprangą, čia neturėtumėte būti protingas. Geriau atsisakyti maivymosi. Tegul būna kažkas demokratiško, nesulaikančio judesių ir nebaisio dėl dėmių. Juk vis tiek tenka kunkuliuoti virtuvėje! Ir jūs visada galite atrodyti elegantiškai. Puikiai linksma įvairiaspalvė šilko suknelė, lengva ir miela. Ne visai atsitiktinis, bet ir ne iškilmingas.

Beveik viskas yra paruošta. Liko tik keli paskutiniai prisilietimai. Kokias - kiekviena šeimininkė sugalvos pati. Tai gali būti kvepiančios lemputės liustra. Sudrėkinkite tamponą mėgstamais kvepalais ir nuvalykite lemputes. Įjungus šviesą, lengvas, malonus aromatas pasklinda po visą kambarį. Žinoma, nebent jūsų svečiai yra alergiški!

Šviežių gėlių galvas taip pat galite prisegti prie staltiesės, o ne tradicinę puokštę vazoje. Tai taip pat netaikoma alergiškiems žmonėms. Pasirinkite tas gėles, kurios gali ilgai išsilaikyti be vandens.

Galiausiai patiekite liepsnojantį gėrimą svečiams. Kiekvieną taurę su bet kokiu gėrimu galima uždengti sausainiu, ant kurio galite įdėti šiek tiek sauso alkoholio ir padegti. Ir norėdami pasiekti efektą, išjunkite šviesą ir į svetainę atsineškite degančio gėrimo padėklą. Tiesa, jūs turite paaukoti sausainius.

Ir atminkite: niekada neturėtumėte nusiminti dėl, jūsų nuomone, netobulo priėmimo. Tiesą sakant, vakaras tikrai bus nepaprastas ir įsimins ilgam. Net smulkmeniška ir pedantiška Lisa. Būkite tikri, kad po valandos ji pamirš užgesintus sparnus. Bet kaip ji dainavo dviem balsais su dėdė Vasja „Nenuostabu, vaikinai, arkliai“, ji prisimins visą gyvenimą!