Turinys:

Vakarienės paruošimas per pusvalandį
Vakarienės paruošimas per pusvalandį

Video: Vakarienės paruošimas per pusvalandį

Video: Vakarienės paruošimas per pusvalandį
Video: Išmokė, kaip per pusvalandį pasigaminti trijų patiekalų vakarienę 2024, Gegužė
Anonim

Žinoma, puiku, kai turite galimybę vakarienei paruošti ką nors skanaus ir neįprasto, pradžiuginti save ir savo šeimą. Bet ką daryti, jei visą dieną praleidžiate darbe, o vakare visai neturite energijos, bet reikia pamaitinti visą šeimą? Maistui nėra laiko! Tačiau gera ir skani vakarienė nebūtinai yra sudėtinga ir brangi. Svarbiausia, kad maistas būtų ne tik sveikas ir naudingas, bet ir įvairus.

Greitam virimui svarbūs trys principai: supaprastinti, planuoti ir derinti. Ir, deja, turėsime užmerkti akis, kad paruoštas maistas nebus sukurtas pagal visas aukštosios virtuvės taisykles.

Image
Image

Kuo paprasčiau, tuo geriau

Jei laiko yra labai mažai, tai padės pusgaminiai.

Kai turite tik pusvalandį gaminti vakarienę, neįmanoma pradėti kažko didelio masto - kepti mėsą orkaitėje ar gaminti sudėtingą garnyrą. Tokioms situacijoms verta rinktis paprastesnius patiekalus. Pagrindinis patiekalas gali būti vištienos kojos, kiaulienos kotletai, jautienos kotletai. Jei laiko yra labai mažai, tai padės pusgaminiai. Iš garnyro galite rinktis ryžius ar grikius, virtas bulves, makaronus. Gana naudingos ir greitai iškeptos šaldytos daržovės bei kiaušiniai puikiai gelbsti dieną.

Image
Image

Ar turite planą, vadove?

Svarbu planuoti iš anksto, kad artėjanti vakarienė jūsų netrukdytų. Net savaitgalį apgalvokite visos savaitės meniu, įsigykite reikiamų produktų, kad po darbo nereikėtų gaišti laiko ir bėgti į parduotuvę. Įsitikinkite, kad turite pakankamai grūdų, makaronų ir daržovių, o šaldytuve - mėsos ar paprastų maisto produktų.

Jei jums reikia gaminti du patiekalus vienu metu, nuspręskite, nuo ko pradėti, kad galėtumėte virti ant viryklės dar ką nors. Taip galite sutaupyti laiko ir gaminti viską vienu metu.

Jei kai kuriems patiekalams ruošti reikia papildomo laiko, tuomet dalį darbo galima atlikti iš anksto - ypač mėsos patiekalams. Pavyzdžiui, jei planuojate virti vištienos kojas, tuomet prieš naktį arba ryte galite jas pasimarinuoti pipirais, druska ir pagardais, o prieš vakarienę tiesiog pakepinti keptuvėje. Taip pat iš anksto galite paruošti maltą mėsą kotletams.

Image
Image

Protingai derinkite

Kad jūsų paprasti patiekalai nebūtų monotoniški ir nuobodūs, galite į juos įmušti. Pavyzdžiui, išvirkite ryžius ar grikius, pridėdami šaldytų daržovių ar prieskonių. Makaronai puikiai tinka prie brokolių ir žiedinių kopūstų: daržoves galima kepti, kol makaronai verda, o tada sumaišyti paruoštus ingredientus. Virtos bulvės gali atrodyti „parduodamos“, jei jas supjaustysite dideliais gabalėliais ir penkias minutes pakepinsite aliejuje, pridedant prieskonių.

Savo maistą galite paįvairinti konservuotomis daržovių salotomis, žaliais žirneliais, daržovių ikrais, padažais. Nepamirškite apie šviežias žoleles ir daržoves, taip pat skanią duoną. Sujunkite patiekalus ir priedus, būkite kūrybingi ir kūrybingi bei koreguokite pagal savo individualius pageidavimus.

Patiekdami galite pridėti patrauklumo patiekdami: gražūs patiekalai, skanus maistas, išdėstytas lėkštėse, mielos servetėlės.

Image
Image

Vykdydami šiuos paprastus patarimus, tikrai turėsite laiko per pusvalandį paruošti pilną vakarienę visai šeimai. O mėgstamus kompleksinius patiekalus galima atidėti savaitgaliui!

Rekomenduojamas: