Traškių lengvai sūdytų agurkų receptai maišelyje

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  ruošiniai

• Maisto gaminimo metas:

  30 minučių

Ingridientai

• agurkai
• Krapai
• druskos

Lengvai sūdyti agurkai maišelyje - tai daugelio žmonių mėgstamas skanus užkandis, kuris dažnai gaminamas vasarą. Daržovės yra kvepiančios ir traškios, jas lengva virti. Yra įvairių būdų su krapais ir česnakais, kurie leidžia juos sūdyti nuo kelių valandų iki 10 minučių.

Kepimui plastikiniame maišelyje naudojami papildomi komponentai - prieskoniai ir šviežios žolelės. Dažniausi receptai dažniausiai naudojami česnakai, krienai, krapai ir petražolės. Žemiau yra keletas skanių greitų receptų su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Traškūs lengvai sūdyti agurkai maišelyje su krapais 2 valandas

Prieš aprašydami paprastą būdą kepti lengvai sūdytus agurkus maišelyje, reikėtų pasakyti keletą žodžių apie tai, kokios daržovės tam labiausiai tinka. Visų pirma, jie turi būti vidutinio dydžio ir to paties kalibro. Tai būtina, kad agurkai greitai ir tolygiai sūdytų. Taip pat būtina naudoti tik šviežiai supjaustytas ir kvepiančias žoleles. Geltoni ar nuvytę žalumynai neturi tokio stipraus aromato.

O kad agurkai įgautų būdingą traškumą, jie dedami į šaldytuvą, kur laikomi mažiausiai dvi valandas.

Žemiau yra žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti šį burnoje tirpstantį užkandį.

Komponentai:

• 1 kg agurkų;
• 1 didelė krūva krapų;
• 50 g druskos.

Paruošimas:

Kad daržovės įgytų apetitą, jie pasirenka tik šviežius egzempliorius, geriau, jei šeimininkė juos atsineša tiesiai iš sodo. Jei tai neįmanoma, tuomet galite pagerinti jų skonį atlikdami paprastą procedūrą - įdėkite juos į šaltą vandenį 2-3 valandoms. Pageidautina, kad skystyje plauktų net ledo kubeliai. Tada daržovės taps kietos. Krapai ir agurkai turi būti gerai nuplauti po tekančiu vandeniu

Siekiant paspartinti sūdymo procesą, atliekamas išankstinis paruošimas. Pirmasis žingsnis yra pašalinti agurkų uodegas. Tada jie perveriami šakute, kad sultys aktyviau išleistų ir marinatas įsigertų. Krapai susmulkinami

Kitas etapas yra sūdymas. Paimkite tvirtą plastikinį maišelį ir įdėkite į jį kitą maišelį. Šis veiksmas neleidžia sūrymui tekėti ir pagreitina marinavimą. Tada į maišą dedami visi paruošti ingredientai - agurkai, krapai ir druska

• Krepšys kruopščiai užsukamas ir porą minučių purtomas. Tada visi ingredientai gerai sumaišomi, todėl daržovės tolygiai pasūdomos.
• Tada maišelis dedamas į šaldytuvą. Minimalus laikymo laikas yra 2 valandos. Nieko blogo neatsitiks, jei agurkai ten pasiliks ilgiau. Marinavimas gali trukti 5-7 valandas. Bet net ir po poros valandų jie jau įgauna puikų skonį ir yra paruošti patiekti.

Lengvai sūdyti agurkai su česnaku ir krapais pakuotėje: žingsnis po žingsnio receptas

Krapai ir druska yra mažiausias ingredientų kiekis, reikalingas silpnai sūdytiems agurkams gaminti. Tačiau namų šeimininkės taip pat gali naudoti kitus mėgstamus prieskonius ir žoleles, kurių dėka daržovės taps dar skanesnės. Pavyzdžiui, lengva ir paprasta pasigaminti lengvai sūdytus agurkus su česnaku, krapais ir cukrumi. Ši aromatinių prieskonių gama suteikia jiems nuostabų skonį ir būdingą traškumą. Toliau aprašomas žingsnis po žingsnio tokio užkandžio paruošimas plastikiniame maišelyje. Apsvarstykite greitą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Komponentai:

• 1 kg agurkų;
• 20 g cukraus;
• 50 g druskos;
• 2-3 skiltelės česnako;
• 1 vidutinė krapų kekė;
• 1-2 juodųjų pipirų grūdelių.

Paruošimas:

Agurkai kruopščiai nuplaunami tekančiu vandeniu ir paliekami išdžiūti ant rankšluosčio. Sūdymui parenkamos mažos daržovės. Geriau, jei jie turi spuogų ir maždaug tokio paties kalibro. Ponytails pašalinami iš kiekvienos kopijos

• Tinkamame dubenyje sumaišykite druską ir cukrų. Česnakai išspaudžiami, krapai susmulkinami, o pipirų žirneliai sutrinami į miltelius.
• Kiekvienas agurkas pradurtas šakute. Tada jie dedami į tvirtą plastikinį maišelį.

• Kitame etape pridedami prieskoniai ir krapai, o maišelis tvirtai surišamas, kad sūrymas neištekėtų.
• Kelis kartus purtykite maišelį, kol prieskoniai pasiskirstys ant agurkų.

Tada jie padėjo jį saulėje, pavyzdžiui, ant lango ar balkono. Daržovės paliekamos kaisti apie 30-40 minučių. Praėjus šiam laikui, galite valgyti užkandį

Skanūs lengvai sūdyti agurkai pakuotėje per 5 minutes

Naudodami šį metodą vos per kelias minutes galite pasigaminti kvapnių ir skanių agurkų. Šis receptas tiks net ir judriausioms namų šeimininkėms. Greitas virimas pasiekiamas iš anksto pjaustant daržoves. Šioje formoje jie yra geriau prisotinti marinatu, tačiau nepraranda elastingumo ir būdingo traškumo. Šiame recepte pateikiama žingsnis po žingsnio procedūra, kaip per 5 minutes virti lengvai sūdytus agurkus plastikiniame maišelyje.

Komponentai:

• 500 g agurkų;
• 20 g cukraus;
• 50 g druskos;
• 4 šakelės šviežiai supjaustytų krapų;
• 2 krapų skėčiai;
• 1 aitriosios paprikos;
• 2 skiltelės česnako;
• 15 ml acto.

Paruošimas:

1. Pirma, jie paruošia agurkus - jie kruopščiai nuplaunami po tekančiu vandeniu, „uodegos“pašalinamos ir supjaustomos vidutinio dydžio gabalėliais. Turime nepamiršti, kad norint paspartinti sūdymo procesą, reikėtų rinktis tik šviežias vidutinio dydžio daržoves, turinčias ploną odelę.
2. Dabar ruošiamas sūrymas - sumaišomas actas, druska ir cukrus. Supjaustykite žalumynus atskirame inde, išspauskite česnaką ir aitriąją papriką, supjaustytą žiedais, iš kurių pirmiausia buvo išpjautos sėklos. Po to mišinys supilamas į sūrymą ir kruopščiai sumaišomas.
3. Tada jie pasirenka tinkamą maišelį, įdeda į jį paruoštus agurkus ir supilkite marinatą su prieskoniais. Krapų skėčiai šiek tiek minkomi ir pridedami prie bendros masės.
4. Maišelis gerai užsandarinamas ir kelis kartus stipriai purtomas, kad prieskoniai gerai pasiskirstytų tarp daržovių.
5. Dabar krepšys dedamas ant palangės ar balkono. Svarbiausia, kad jis būtų tiesiai saulėje. Ten jis paliekamas maždaug 5-10 minučių, po to užkandį galima valgyti.

Žinojimas, kaip virti lengvai sūdytus agurkus maišelyje su krapais, česnakais ir kitais prieskoniais, gali padėti visai šeimai pavaišinti traškiu užkandžiu. Greitas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis padės jaunoms šeimininkėms įsisavinti šį procesą.