Belgijoje išleistas dantims tinkantis šokoladas
Belgijoje išleistas dantims tinkantis šokoladas

Video: Belgijoje išleistas dantims tinkantis šokoladas

Video: Belgijoje išleistas dantims tinkantis šokoladas
Video: Diana and dad are going to the dentist 2024, Lapkritis
Anonim
Image
Image

Mėgstate šokoladą, bet tuo pačiu nerimaujate dėl savo dantų būklės? Dabar tai nėra problema. Belgijos šokolado gamintojai išsprendė tokią opią problemą išleisdami specialų, visiškai nekenksmingą dantims skanėstą.

Pirmąjį pasaulyje šokoladą, nekenkiantį dantų emaliui, pristatė belgų šokoladininkai „Daskalid's“ir „Smet“. „Toothfriendly International“naujos kartos šokolado gaminiams jau suteikė „Happy Tooth“ženklą.

Gamindami dantims draugiškus šokolado gaminius, belgai vietoj įprasto cukraus naudojo izomaltuliozę, kuri yra cukraus rūšis, „labai artima tradiciniam kristalui“.

„Izomaltuliozė yra sudaryta iš gliukozės ir fruktozės ir skonis beveik toks pat kaip įprasto cukraus, tačiau jos negali sunaikinti burnoje esančios bakterijos, todėl ji neišskiria rūgšties, galinčios sunaikinti dantų emalį“, - sakė konditeriai.

Be to, belgai šokolado gamyboje naudojamą pieno miltelius pakeitė pieno baltymais, pažymi „RIA Novosti“.

Belgija žinoma ne tik dėl aukštos kokybės šokolado gaminių, bet ir novatoriškų pasiekimų šioje srityje. Visų pirma čia pirmą kartą pasaulyje buvo gaminami praline šokoladai (su įdarais).

Tačiau mitas apie šokolado pavojų dantims jau seniai išsklaidytas. Skirtingai nuo kitų saldžių patiekalų, šokoladas yra mažiausiai pavojingas: kakava neleidžia sunaikinti dantų emalio. Kakavos sviestas, esantis šokolade, apgaubia dantis apsaugine plėvele ir apsaugo juos nuo ėduonies. Ypač stiprios kakavos pupelių lukšto antibakterinės savybės, kurios pašalinamos ruošiant šokoladą. Japonų mokslininkai mano, kad ekstraktas, pagamintas iš kakavos pupelių lukštų, turėtų būti dedamas į dantų pastą ir burnos skalavimo skystį. Žinoma, šokoladas nepakeičia dantų valymo, tačiau odontologai mano, kad šokoladiniai saldainiai yra mažiau kenksmingi nei, tarkim, karamelė.

Rekomenduojamas: