Kodėl imbieras naudingas žiemą?

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Šaltu žiemos laiku beveik visi planetos žmonės svajoja apie šiltą arbatą, karštus radiatorius ir jaukią antklodę. Tačiau net ir šios malonios smulkmenos jums nepatiks sergant. Tačiau tik nedaugelis žmonių žino, kad lengva užkirsti kelią ligai. Ir tai galima padaryti naudojant paprasto imbiero šaknį. Taigi, kas yra šis stebuklingas augalas? Kodėl jums reikia įsigyti imbieras žiemai? Kokie jo privalumai ir privalumai?

Šiek tiek apie imbiero istoriją

Imbieras yra garsiausia tradicinės medicinos priemonė. Tai padeda stiprinti imunitetą, mažina stresą ir nuovargį. Kinija, Pietryčių Azija ir Indija teisėtai laikomos jo tėvyne. Imbieras pirmą kartą buvo aptariamas III a. Būtent tuo metu Kinijos gydytojai į Japoniją atvežė šio gydančio ir aromatingo augalo šaknį. Garsusis šturmanas ir atradėjas Marco Polo kažkada apie jį glostė. Pasak istorikų, keliautojo užrašai buvo apie tam tikrą brangų prieskonį, kuris turėjo nepaprastą kvapą ir unikalias savybes.

Yra žinoma, kad iš pradžių imbierą kinai ir kitos tautos naudojo kaip prieskonį ar prieskonį maistui. Kiek vėliau jis rado savo pritaikymą kosmetikoje ir medicinoje.

Tuo pačiu metu daugelis istorinių šaltinių teigia, kad imbieras buvo vienas iš „stebuklingų“ingredientų, su kuriais teismo gydytojai bandė sukurti amžinos jaunystės eliksyrą. Kodėl imbieras yra naudingas??

Kokie yra imbiero privalumai ir savybės?

Šiuo metu imbieras neprarado savo buvusio autoriteto. Jis taip pat naudojamas kulinarijoje, kosmetologijoje ir medicinoje. Ir tai nenuostabu. Galų gale, jis turi unikalių savybių. Pirma, imbieras padidina apetitą ir pagerina virškinimą.

Tai padeda išspręsti virškinimo trakto, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų problemą, taip pat neutralizuoja pilvo pūtimą. Antra, ši šaknis malšina nuovargį, malšina pykinimą nėštumo metu ir sumažina kūno temperatūrą, kai ji smarkiai pakyla. Trečia, imbiero nauda yra dėl savo antiseptinių ir antibakterinių savybių. Todėl jis dažnai naudojamas, kai žmogaus kūnas yra užkrėstas salmonelėmis ir kitais parazitais, taip pat gerklės ir pilvo ertmės ligoms, kurios yra bakterinio pobūdžio.

Pagrindinis dalykas naudingos imbiero savybės slypi tame, kad ši stebuklinga šaknis sugeba padidinti imunitetą. Būtent motinos dažnai vartoja ūminių kvėpavimo takų ligų paūmėjimo žiemą metu. Norėdami tai padaryti, jie prideda jį prie savo vaiko arbatos arba pašildo garų vonioje (šiuo atveju vaikas gauna reikiamą gydomąjį poveikį per kvėpavimo sistemą).

Ir būtent dėl šios priežasties dauguma gydytojų pataria naudoti imbiero, kad išvengtumėte peršalimo ir kitos virusinės ligos. Šiuo tikslu galite naudoti tiek standartinę imbiero šaknį, tiek jos džiovintą versiją, sumaltą į miltelius. Jį galima dėti į arbatą, į karštus patiekalus (ypač į karštą vištienos sultinį), išsimaudyti vonelėse su imbieru, sukurti tinktūras malimui, įkvėpti. Tačiau, naudodami visus šiuos metodus, turite žinoti, kad kaip teisingai užvirinti imbierą?

Kaip teisingai užvirinti imbierą?

Imbieras, kaip ir bet kuri kita priemonė, turi būti virinamas teisingai (ypač kai kalbama apie imbiero arbatą), ir turi būti naudojamas tinkamas ingredientų derinys. Pavyzdžiui, norint paruošti imbiero arbatą su cinamonu ir anyžiais, reikia paruošti nuovirą iš 1 ar 2 cinamono lazdelių, 2-4 žvaigždžių iš anyžiaus, 9-10 apskritimų imbiero, pusės citrinos žievelės ir šaukštelio medaus.

Imbieras, kaip ir bet kuri kita priemonė, turi būti tinkamai paruoštas.

Norėdami tai padaryti, sudėkite visus aukščiau išvardytus komponentus į arbatinuką, skirtą virti, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palaukite 9–10 minučių, kol visiškai užvirs. Tada šią arbatą galima patiekti.

Taip pat galite pasigaminti imbiero arbatos su pienu. Norėdami tai padaryti, turite iš anksto pasiruošti:

• 1, 5-2 stiklinės paprasto vandens;
• 1-1,5 stiklinės šalto pieno;
• 1 maišelis ar šaukštas kremo arbatos;
• 2 šaukštai granuliuoto cukraus;
• 1 šaukštelio malto kardamono
• 5-7 gabalėliai susmulkinto arba 2 šaukšteliai sauso imbiero.

Tada reikia paimti indą, supilti į jį vandenį, įpilti imbiero, cukraus ir arbatos, o tada užvirti. Kai būsima arbata užvirs, įpilkite kardamono ir pieno. Jei norite, galite pridėti medaus ir baziliko. Gautą mišinį rekomenduojame palikti infuzuoti 9-10 minučių.

Keletas patarimų imbiero mėgėjams

• Imbieras turi šiek tiek aštrų ir specifinį skonį, todėl jei anksčiau nebandėte imbiero arbatos, neturėtumėte jos paversti pernelyg sodriu ir, kai tik įmanoma, gerti mažais gurkšneliais.
• Vaikams, kurie dar nesulaukė 2 metų, patariama labai atsargiai gerti imbiero arbatą, nes kartais ji gali sukelti alerginę reakciją rausvų bėrimų pavidalu.
• Ir galiausiai, norint išgydyti peršalimą, savaitę tris kartus per dieną reikia gerti nesaldintą arbatą su imbieru, citrina ir trupučiu medaus.

Pabaigai, tarkime: šaltuoju metų laiku naudokite imbierą, gerkite arbatą ir nesirgkite!