Dieta nuo vidurių užkietėjimo ir ko negalima valgyti

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Dieta nuo vidurių užkietėjimo kartais tampa būtinybe dėl žarnyno disfunkcijos. Prie to prisideda įvairūs veiksniai. Apsvarstykite pagrindinius tokios dietos aspektus.

Pagrindiniai mitybos principai esant tuštinimosi problemoms

Žmonėms, sergantiems vidurių užkietėjimu, priskiriamas lentelės numeris 3. Ši vidurių užkietėjimo dieta aiškiai nurodo, kas leidžiama, o kas ne. Jo pagrindiniai principai:

1. Į meniu įtraukite daugiau maisto produktų, kuriuose gausu augalinės ląstelienos ir ląstelienos. Jie normalizuoja žarnyno judrumą, dėl kurio atsistato išmatos.
2. Gerti daug skysčių. Būtina, kad kasdien švaraus vandens tūris būtų ne mažesnis kaip 2 litrai. Į šį tūrį neturėtų būti įtrauktos sultys, sultiniai ir kiti skysčiai. Šis metodas garantuoja patogesnį žarnyno judėjimą ir neužkietėjimą.
3. Frakcinis maistas. Žmonės, valgantys mažiau nei 5 kartus per dieną, retai patiria vidurių užkietėjimą. Taikant šį metodą, sveiki patiekalų ingredientai geriau įsisavinami. Tuo pačiu metu nebūtina valgyti didelių porcijų, visiškai pakaks 250–350 g tūrio vienam vartojimui.
4. Natūralios kilmės produktų įtraukimas į meniu. Turite pamiršti apie greitą maistą, maistą, kuriame gausu konservantų, jei užduotis yra atsikratyti šios subtilios problemos.

Be vidurių užkietėjimo, prie nemalonių padarinių prisideda ir disbiozės vystymasis. Ir tai sukelia rimtų pasekmių organizmui.

Dieta - koks maistas yra griežtai draudžiamas

Kaip ir bet kuri kita dieta, šis valgymo planas apima daugybę slopinimų. Reikėtų neįtraukti į meniu:

1. Riebi mėsa ir žuvis. Verta pamiršti apie stiprius sultinius, paruoštus jų pagrindu.
2. Rūkyti produktai, konservai.
3. Kepti arba kietai virti kiaušiniai.
4. Ropė, upė, grybai, svogūnai ir kitos aštrios daržovės.
5. Aštrūs padažai, į kuriuos pridėta įvairių riebiųjų komponentų, pipirų, garstyčių.
6. Stipri kava ir arbata.

Alkoholis yra griežtai draudžiamas, taip pat bet kokie gėrimai, didinantys dujų susidarymą.

Nenatūralūs riebalai, tokie kaip margarinas, pramoniniai kremai, įvairūs saldumynai, neduos jokios naudos organizmui. Iš grūdų reikėtų atsisakyti ryžių ir manų kruopų. Makaronai ir ankštiniai augalai gali turėti stangrinamąjį poveikį. Kalbant apie uogas, mėlynės ir sedula yra draudžiamos. Vidurių užkietėjimo dieta reikalauja, kad kiaušinių vartojimas būtų apribotas iki 2 kiaušinių per dieną.

Rekomendacijos vyresnio amžiaus žmonėms

Senyvo amžiaus žmonėms vidurių užkietėjimas pastebimas kelis kartus dažniau. Žarnyno disfunkcijos priežastys gali būti su amžiumi susijusios ligos, tokios kaip aterosklerozė, diabetas, hemorojus ir kt. Laikantis dietos, vidurių užkietėjimui rekomenduojami vyresnio amžiaus pacientai:

1. Javai. Jie yra labai naudingi normalizuojant tiesiąją žarną. Ypač padeda grikiai, avižiniai dribsniai ir kviečių košė.
2. Fermentuoti pieno produktai. Reikėtų pabrėžti natūralius jogurtus, kefyrą, jogurtą. Juose gausu naudingų bakterijų, kurios atkuria žarnyno mikroflorą.
3. Liesa žuvis ir paukštiena.
4. Daržovės. Į meniu geriau įtraukti šviežią. Rekomenduojami agurkai, cukinijos, burokėliai, morkos ir moliūgai.
5. Vaisiai. Natūralūs augaliniai pluoštai yra visuose vaisiuose. Bet vidurių užkietėjimui ypač naudingi abrikosai, obuoliai, persikai ir slyvos.
6. Džiovinti vaisiai. Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti džiovintas slyvas, razinas ir džiovintus abrikosus.

Jei į meniu įtraukiate saldumynus, tai turėtų būti naminiai desertai: zefyrai, marmeladas, vaisių želė, paruošta remiantis natūraliais ingredientais.

Garintą maistą reikia valgyti nenaudojant riebalų. Grietinės ir sviesto kiekis induose, atsižvelgiant į vidurių užkietėjimo dietą, neturėtų būti per didelis. Mėsą rekomenduojama kepti orkaitėje visu gabalėliu.

Grūdai javams neturėtų būti perkepti, geriau, jei jie yra trupiniai. Vidurių užkietėjimui naudingas sėlenų turintis maistas. Be to, reguliarus fermentuotų pieno produktų naudojimas leis normalizuoti išmatą.

Rekomendacijos vaikams

Pagrindiniai patarimai vaikų, kenčiančių nuo vidurių užkietėjimo, tėvams - kas leidžiama ir kas ne:

1. Duokite vaikui pakankamai vandens.
2. Į meniu įtraukite maisto produktus, kuriuose gausu ląstelienos ir pieno rūgšties bakterijų. Tai kefyras, natūralus jogurtas.
3. Vaikams, taip pat suaugusiems pacientams, yra nurodytas lentelės numeris 3. Skysčio norma girtai skiriasi priklausomai nuo amžiaus ir yra, pavyzdžiui, nuo 1 iki 3 metų nuo 500 ml iki 1 litro.
4. Kalbant apie maistą, kuriame gausu ląstelienos, kurį tikrai reikėtų įtraukti į užkietėjusio vaiko mitybą, jo yra žaliuosiuose žirniuose, sojos pupelėse, migdoluose, viso grūdo duonoje, razinose ir žemės riešutuose. Mažesniais kiekiais jo yra lęšiuose, įvairiuose žalumynuose, morkose, obuoliuose ir kopūstuose.

Parduotuvėse parduodamas jogurtas ir kefyras ne visada tinka kūdikių maistui. Daugelyje jų yra dažiklių, antibiotikų ir tirštiklių. Tačiau žarnynui tinkamai funkcionuoti nepakanka gyvų bakterijų.

Rinkdamiesi fermentuotus pieno produktus kūdikių maistui, įsitikinkite, kad jų galiojimo laikas yra ne ilgesnis kaip 7 dienos. Kuo šis rodiklis mažesnis, tuo produktas yra natūralesnis.

Normaliam vaikų žarnyno funkcionavimui meniu turėtų būti liesos, dietinės mėsos, tokios kaip liesa jautiena, vištienos krūtinėlė, triušis ir kalakutiena. Šviežios daržovės gali būti naudojamos salotoms, jas galima troškinti ir virti. Jei vaikas nėra alergiškas, jam galima duoti nedidelį kiekį medaus ir uogienės. Kiaušinius reikia virti minkštai virtus.

Duoti sulčių su minkštimu ar ne, tėvai nusprendžia patys. Viena vertus, tokiame produkte gausu augalinio pluošto, tačiau jame taip pat yra daug cukraus. Dėl šios priežasties daugelis pediatrų rekomenduoja jį pakeisti šviežiais vaisiais.

Įdomus! Dieta vaikams ir suaugusiems sergant atopiniu dermatitu

Papildomi produktai ir patiekalai

Jei norite efektyviai atsikratyti vidurių užkietėjimo ir atsižvelgti į tai, kas įmanoma, o kas ne, tuomet būtinai naudokite tik šviežią kefyrą, geriausia prieš miegą. Taip pat gerą poveikį turi sirupas iš raudonųjų šermukšnių uogų vaisių, kuris yra paruoštas su alkoholiu.

Norint užtikrinti normalią žarnyno veiklą, ekspertai rekomenduoja valgyti razinas. Tačiau mažai žmonių žino, kad jo nuoviras yra dar efektyvesnis. Net šviežiai spaustos vynuogių sultys gali būti naudingos, ypač jei išgeriate 150 ml jų prieš pietus.

Pabandykite į savo dienos meniu įtraukti 150 gramų raugintų kopūstų. Tai universalus produktas žarnyno problemoms spręsti. Jame yra augalinių skaidulų ir pieno rūgšties bakterijų, normalizuoja peristaltiką, kovoja su disbiozės apraiškomis.

Jei kenčiate nuo vidurių užkietėjimo ir problemą reikia greitai išspręsti, turėtumėte pabandyti šviežiai spaustų burokėlių sulčių. Suaugusiam žmogui pakanka išgerti nuo 3 iki 5 šaukštų.

Ar vyrų ir moterų dieta skiriasi?

Bandydami suprasti, ką galima ir ko negalima daryti su tuštinimosi problemomis, žmonės dažnai ieško dietos tam tikros lyties atstovams. Moterų ir vyrų, sergančių vidurių užkietėjimu, mityba nesiskiria.

Jei mes kalbame apie spazminę formą, tada, neatsižvelgiant į paciento lytį, jam patariama naudoti vaisių ir daržovių tyrę, javus, pridedant sviesto, kefyro, jogurto, grietinėlės.

Moterims ir vyrams esant vidurių užkietėjimui, reikia kompotų iš džiovintų vaisių, įskaitant slyvas, ir morkų sulčių. Varškė taip pat labai naudinga - tiek šviežia, tiek kaip patiekalų dalis. Mitybos specialistai rekomenduoja paruošti obuolių salotas, į jas įdėjus žalumynų ir ledkalnio lapų. Supjaustytą virtą kiaušinį galima dėti į virtas daržoves.

Net pašalinus vidurių užkietėjimą, turėtumėte laikytis subalansuoto meniu, kad nepasikartotų recidyvai.

Kai planuojate valgyti, kad pašalintumėte vidurių užkietėjimą, leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų lentelė padės jums naršyti:

Leidžiami produktai	Produktai, kurių reikia atsisakyti (visiškai arba iš dalies)
Košė: avižiniai dribsniai, grikiai ir miežiai	Ryžių, perlinių kruopų ir manų kruopų košės
Sėlenos ir duona su savo turiniu	Kreminės sriubos
Rauginti kopūstai	Šviežia balta duona
Žuvis	Trinkite, ypač iš bulvių
Jūros gėrybės	Daug kiaušinių, ypač kepti
Žalios daržovės	Pieniškas šokoladas
Augalinis aliejus, ypač alyvuogių	Kissel
Švieži vaisiai	Kepimo

Pavyzdinis dienos meniu

Sudarę meniu, galėsite atsižvelgti į tai, ką galite ir ko negalite gauti iš produktų. Apytikslis dienos valgių sąrašas gali būti toks.

1. Pusryčiai: moliūgų košė su razinomis ir pienu, nedidelis gabalėlis sviesto. Tokią košę galite gerti su džiovintų vaisių kompotu arba arbata, pagrįsta vaistiniais augalais.
2. Antrieji pusryčiai: kefyras arba jogurtas. Taip pat galite valgyti viso grūdo duonos sumuštinį su neriebia varške.
3. Pietūs: moliūgų tyrės sriuba, pagardinta trupučiu grietinės ir žiupsneliu žolelių. Antrąjį galite patiekti žuvį po marinatu. Norėdami tai padaryti, paimkite, pavyzdžiui, menkės filė, kuri buvo troškinta su svogūnais, morkomis ir pomidorų tyrėmis. Tokį patiekalą galite užpildyti citrinos sultimis. Gėrimai pietums gali būti arbata arba kompotas. Desertui tinka naminis marmeladas.
4. Popietinis užkandis: kepti obuoliai, varškė su džiovintais vaisiais.
5. Vakarienė: mėsos troškinys su tarkuotomis morkomis. Arba mėsą galima kepti orkaitėje ir patiekti su trapia grikių koše. Pagrindinį patiekalą galima papildyti salotomis, pagamintomis iš tarkuotų burokėlių ar kitų daržovių, pridedant augalinio aliejaus.

Rezultatai

1. Vidurių užkietėjimo meniu būtinai turi būti gausu patiekalų su ląsteliena, rauginto pieno produktų.
2. Norint išvengti tuštinimosi problemų, svarbu kasdien išgerti bent 2,5 litro švaraus vandens.
3. Normaliam žarnyno funkcionavimui reikia dalinių patiekalų bent 5 kartus per dieną.