Turinys:
- Ingridientai
- Agurkų valtys
- Įdaryti grybai
- Egzotiškas
- Šalti užkandžiai
- Švediško stalo patiekalai
- Vaikų šventė
Video: Gimtadienio užkandžiai: skanūs receptai
2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12
-
Kategorija:
užkandis
-
Maisto gaminimo metas:
15 minučių
Ingridientai
- varškės
- Krapai
- kepalas
- agurkas
Laukdama savo gimtadienio, kiekviena gimtadienio mergina galvoja, kokius užkandžius patiekti ant šventinio stalo. Kaip paruošti paprastus, bet skanius patiekalus be didelių pastangų ir, svarbiausia, brangaus laiko. Receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis padės išspręsti šią problemą.
Agurkų valtys
Šis subtilus ir lengvas patiekalas dėl savo originalaus dizaino taps šventinio stalo puošmena. Visas procesas užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių.
Ingridientai:
- varškė - 150 g;
- krapai - 1 krūva;
- kepalas - 1 vnt.;
- švieži agurkai - 1 vnt.
Paruošimas:
- Supjaustykite duoną į valtis panašias formas.
- Varškę išplakti trintuve ir sumaišyti su smulkiai pjaustytomis žolelėmis.
- Daržoves padalinkite į labai plonus griežinėlius.
- Gautą masę paskleidžiame ant pagrindo.
- Paimkite dekoratyvinį iešmą ir pasodinkite ant jo burės pavidalo agurko gabalėlius ir įklijuokite į kanapę.
Parodę vaizduotę, paruoštam užkandžiui galite suteikti bet kokią formą.
Įdaryti grybai
Žanro klasika, švelnios vištienos ir aromatinių grybų derinys, ilgai išliks svečių atmintyje.
Ingridientai:
- svogūnas - 1 vnt.;
- sūris - 50 g;
- vištienos filė - 200 g;
- grietinė - 50 ml;
- petražolės - 1 krūva;
- pievagrybiai - 200 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
Vištienos krūtinėlę ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite keptuvėje
- Leiskite atvėsti ir sumaišykite su grietine ir žolelėmis.
- Nuplaukite grybus ir nuimkite kojas.
- Įdarome juos gauta mase.
- Kepame orkaitėje 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
- Pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu ir palikite šiek tiek prakaituoti. Perkame kietas veisles, tokias kaip olandų ar rusų.
Egzotiškas
Tokį užkandį lengva paruošti, tačiau jis stebina savo rafinuotumu.
Ingridientai:
- datulės - 100 g;
- migdolai - 50 g;
- šoninė - 100 g.
Paruošimas:
- Padalinkite vaisius per pusę ir į kiekvieno vidų įdėkite riešutą.
- Kumpį supjaustykite plonomis ir ilgomis riekelėmis, apvyniokite juose džiovintus vaisius ir padėkite ant medinio dantų krapštuko.
- Vyniotinius paskleidžiame ant kepimo skardos ir kepame orkaitėje 8 minutes visa viryklės galia.
- Pirmiausia išimame juos ant popierinių servetėlių, kad pašalintume riebalų perteklių.
Kepimo laikas gali skirtis dėl lašinių storio. Vietoj migdolų galite naudoti bet kokį aštrų sūrį, kuris puikiai dera su saldžiais vaisiais.
Šalti užkandžiai
Kurdami meniu savo gimtadieniui, nepamirškite apie salotas, tai ne tik skanus patiekalas, bet ir estetinis šventinio stalo komponentas. Galite paruošti paprastus užkandžius naudodami receptus su nuotraukomis.
Saulėtas ruduo
Sustabdykite savo pasirinkimą dėl šių salotų, jei tik todėl, kad jos turi originalią išvaizdą, burbuolę su lapais.
Ingridientai:
- konservuoti kukurūzai - 250 g;
- krabų lazdelės - 250 g;
- kopūstai - 200 g;
- morkos - 1 vnt.;
- žalieji svogūnai - 1 krūva;
- majonezas - 50 ml.
Paruošimas:
- Supjaustome krabų lazdeles ir kopūstus.
- Morkas sutrinkite ant smulkios trintuvės.
- Įpilkite pusę skardinės kukurūzų, majonezo ir sumaišykite.
- Ant ovalo formos indo iš gautos masės formuojame ausį.
- Paviršių paskleidžiame geltonais grūdais, tai darome labai sandariai, kad neliktų tarpų.
- Svogūnų plunksnas perpjaukite per pusę per visą ilgį ir papuoškite salotas.
Arbūzo pleištas
Ekstravagantiškas patiekalo dizainas iškart padidins susidomėjimą juo, o jei atostogos patenka į žiemos laikotarpį, tai primins šiltas, vasaros dienas.
Ingridientai:
- vištienos krūtinėlė - 200 g;
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- sūris - 150 g;
- actas - 2 šaukšteliai;
- cukrus - 1 šaukštelis;
- svogūnas - 1 vnt.;
- pomidorai - 2 vnt.;
- agurkas - 1 vnt.;
- alyvuogės be kauliukų - 10 vnt.;
- majonezas - 50 ml.
Paruošimas:
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir įdėkite į marinatą, sumaišydami actą ir cukrų su puse stiklinės vandens.
- Mėsą išvirkite ir supjaustykite kubeliais.
- Trys sūris ir kiaušiniai ant smulkios trintuvės, o agurkas - ant rupios.
- Pomidorus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Mes pradedame formuoti salotas, tam imame didelį patiekalą ir puslankiu paskleidžiame vištienos krūtinėlę, marinuotus svogūnus ir kiaušinius.
- Sutepkite majonezu ir uždenkite pomidorais.
- Tada pusžiedį papuošiame krašteliu iš sūrio masės, o tada žalią iš agurkų mišinio, kuris simbolizuos arbūzo žievelę.
- Mes perpjauname alyvuoges per pusę ir dedame ant pomidorų, jie atlieka sėklų vaidmenį.
Jei tarp pakviestųjų yra svogūnų nemėgstančių žmonių, tuomet galite apsieiti ir be to.
Švediško stalo patiekalai
Pastaruoju metu laisvo stiliaus vakarėliai įgauna vis didesnį populiarumą, įskaitant gyvą bendravimą, nepaisant vaišių, kuriose yra per daug sunkių ir riebių maisto produktų. Savitarnos stalo formato gimtadienio vakarėlis numato įvairius paprastus ir skanius užkandžius.
Receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis leis net labiausiai nepatyrusiai šeimininkei susidoroti su užduotimi.
Mėsos suktinukai
Kaip pagrindą galite paimti rūkytą vištienos krūtinėlę, virtą kiaulieną ar kumpį.
Ingridientai:
- pienas - 300 ml;
- kiaušinis - 1 vnt.;
- miltai - 100 g;
- kumpis - 200 g;
- agurkas - 3 vnt.;
- grietinėlės sūris - 150 g;
- pomidorai - 2 vnt.;
- salotų lapai.
Paruošimas:
- Sumaišykite pieną, kiaušinį, miltus ir plakite mikseriu.
- Iš tešlos kepkite blynus.
- Kumpį ir daržoves supjaustykite mažais kubeliais.
- Pyrago paviršių aptepame sūriu, aptepame, gauta mase ir susukame.
- Supjaustykite ritinius porcijomis.
- Patiekite patiekalą ant salotų lapų.
Lašišos krekeriai
Šis receptas leis per trumpą laiką paruošti prašmatnų ir išskirtinį patiekalą savitarnos stalui.
Ingridientai:
- sausi sausainiai - 300 g;
- sūris "Prezidentas" - 100 g;
- lengvai sūdyta lašiša - 100 g;
- česnakai - 2 skiltelės;
- petražolės - 1 krūva.
Paruošimas:
- Česnaką išspauskite per spaudą, smulkiai supjaustykite žalumynus ir sumaišykite su sūriu.
- Masę paskleidžiame ant krekerio.
- Žuvį supjaustome plonais griežinėliais, susukame vamzdeliu, bandydami suteikti rožės formą, ir dedame į sūrio mišinį.
- Dėl grožio kiekvienos „gėlės“centre įkišame petražolių šakelę.
Morkos
Norėdami greitai paruošti tokį patiekalą, galite, jei iš anksto minkysite tešlą, ji puikiai laikoma vėsioje vietoje.
Ingridientai:
Dėl pagrindų:
- grietinė - 80 ml;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai l.;
- sviestas - 70 g;
- miltai - 150 g;
- maltos paprikos - 1 šaukštelis;
- druska - ½ šaukštelio.
Užpildymui:
- kiaušiniai - 2 vnt.;
- česnakai - 1 skiltelė;
- sūris - 100 g;
- majonezas - 2 šaukštai. l.;
- petražolės - 1 krūva.
Paruošimas:
- Šventės išvakarėse mes sujungiame visus komponentus ir minkome šaltą tešlą, padėkite ją į šaldytuvą.
- Mes iškočiojame 3-4 mm storio sluoksnį, bandydami suteikti jam stačiakampę formą.
- Supjaustykite 2 cm pločio juostelėmis ir apvyniokite jas ant geležinio kūgio.
- Kepame orkaitėje 10 minučių vidutinėje temperatūroje.
- Virtus kiaušinius atlaisvinkite nuo lukšto ir minkykite šakute.
- Česnaką išspauskite per spaudą.
- Sūrį įtrinkite ant smulkios trintuvės.
- Sumaišome ingredientus su majonezu.
- Atvėsusius mėgintuvėlius užpildome užpildu, naudodami konditerinį švirkštą.
- Į platesnę dalį klijuojame petražolių šakeles, kurios imituos viršūnes.
Paprikos ir pomidorų pastos dėka gatavas produktas įgaus oranžinę spalvą, todėl gavo savo pavadinimą „morkos“.
Agurkų ritinėliai
Lengvas ir lengvai patiekiamas užkandis paįvairins jūsų gimtadienio proga padengtą šventinį stalą. Išsamūs receptai su nuotraukomis padės jums paruošti skanų patiekalą.
Ingridientai:
- grietinėlė ir kietas sūris - po 100 g;
- krabų lazdelės - 100 g;
- agurkas - 1 vnt.;
- krapai - 1 krūva.
Paruošimas:
- Žoleles susmulkinkite, olandišką sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir sumaišykite su minkšta.
- Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais.
- Agurką padalinkite į plonus gabalėlius, naudodami specialų prietaisą.
Iš sūrio masės susukite vyniotinius ir apvyniokite daržovių lėkštėmis
- Įdėkite ritinius į lėkštę ir ant viršaus uždėkite krabų lazdelių gabaliukus.
- Patiekdami papuoškite žalumynų šakelėmis.
Konkurso traškučiai
Sunku patikėti, kad su įprastomis bulvių lėkštėmis galite gaminti nepalyginamą patiekalą.
Ingridientai:
- avokadas - 1 vnt.;
- krevetės - 250 g;
- pomidoras - 1 vnt.;
- majonezas - 50 ml;
- žalumynai.
Paruošimas:
- Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus 70 g jūros gėrybių, maišytuve.
- Gautą masę šaukšteliu paskirstome ant traškučių.
- Ant viršaus dėkite visas nuluptas krevetes ir petražolių šakelę.
- Neprilygstamas užkandis, o paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių.
Ritinys „Tigro jauniklis“
Ingridientai:
- kiaušinis - 4 vnt.;
- miltai - 2 šaukštai. l.;
- krakmolas - 2 šaukštai. l.;
- majonezas - 100 ml;
- minkštas sūris - 150 g;
- žuvies filė - 70 g;
- krapai - 1 krūva;
- alyvuogės - 10 vnt.
Paruošimas:
- Sulaužykite kiaušinius, įpilkite majonezo, miltų, krakmolo ir minkykite.
- Atskirkite ¼ masės dalį ir sumaišykite su smulkintais krapais.
- Supilkite tešlą ant kepimo skardos, šaukšteliu lašinkite mišinį su žolelėmis skirtingose vietose ir paskleiskite alyvuoges, supjaustytas apskritimais.
- Kepame orkaitėje 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
- Pyragą iškočiokite, kol jis karštas.
- Kai jis atvės, išvyniokite ir sutepkite sūriu.
- Suberkite lašišą, supjaustytą mažais kubeliais, ir grąžinkite ankstesnę formą.
Patiekdami supjaustykite porcijomis ir sudėkite į lėkštę. Nebūtina paimti brangios žuvies, tai gali būti sūdyta lydeka, lydeka ar net paprasta silkė.
Vaikų šventė
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas užkandžiams, jei jie skirti vaiko gimtadieniui. Būtina, kad jie būtų ne tik paprasti ir skanūs, bet ir spalvingi bei originalūs. Receptai su nuotraukomis padės vizualiai pamatyti, kaip atrodo paruoštas patiekalas.
Ežiukai
Ryškūs ir valgomi „gyvūnai“suteiks džiaugsmo mažiesiems svečiams, o maistas pavirs pasakišku įvykiu.
Ingridientai:
- batonas - 1 vnt.;
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- morkos - 1 vnt.;
- majonezas - 50 ml;
- krapai - 1 krūva;
- salotų lapai;
- gvazdikėlių sėklos.
Paruošimas:
- Išvirkite kiaušinius ir padalykite juos į dvi dalis.
- Morkas nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir garbanotu peiliu padarykite „adatas“.
- Duoną supjaustykite, sutepkite majonezu ir pabarstykite žolelėmis.
- Ant kiekvieno batono apskritimo uždėkite pusę kiaušinio.
- Padarę pjūvius, sutvirtiname morkų „erškėčius“.
- Suformuokite ežio akis ir burną iš gvazdikų sėklų.
- Jaunesni svečiai galės mėgautis nuostabiais sumuštiniais.
Grybai
Klasikinis receptas, tačiau vaikų versijoje mes pasirenkame mažesnius suaugusiųjų patiekalo atitikmenis.
Ingridientai:
- putpelių kiaušiniai - 12 vnt.;
- vyšniniai pomidorai - 6 vnt.;
- petražolės - 1 krūva.
Paruošimas:
- Išvirkite kiaušinius ir nulupkite.
- Pomidorus perpjaukite per pusę ir išimkite šerdį.
- Ant iešmo pirmiausia surišame vyšnių žiedus, kurie imituoja skrybėlę, tada kiaušinį ir petražolių lapą.
- Du grybai dedami ant vienos lazdelės.
ladybugs
Spalvingus sumuštinius galima paruošti per 15 minučių.
Ingridientai:
- ilgas kepalas - 1 vnt.;
- varškės sūris - 50 ml;
- pomidorai - 3 vnt.;
- alyvuogės - 4 vnt.;
- majonezas - 30 ml;
- žalių svogūnų plunksnos.
Paruošimas:
- Baguette supjaustykite gabalėliais ir išdžiovinkite skrudintuve.
- Sutepkite minkštu sūriu ir sudėkite pomidorų puseles.
- Alyvuoges perpjaukite per pusę ir sudėkite ant pomidorų.
- Į skylutes įkišame svogūno plunksnas.
- Ant vyšnios paviršiaus darome taškus su majonezu.
- Skanus ir nuostabus patiekalas papuoš šventinį, vaikų stalą.
Šiuolaikinės atostogos yra ne šventė su gausiais ir riebiais patiekalais, bet lengvas bendravimas su paprastais ir lengvais užkandžiais su teigiamomis emocijomis.
Rekomenduojamas:
Užkandžiai tartletuose Naujiesiems 2022 metams - geriausi receptai su nuotraukomis
Užkandžių gaminimas tartletuose - žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis. Užkandžiai su mėsa, sūriu, kiaušiniais, daržovėmis, kukurūzais, jūros gėrybėmis. Maisto gaminimo patarimai
Gervuogių uogienė žiemai - paprasti ir skanūs receptai
Paprasti receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, kaip paruošti gervuogių uogienę žiemai. Gervuogių uogienė „Pyatiminutka“, tiršta uogienė su visomis uogomis, gervuogių uogienė su avietėmis, su agrastais, su citrina
Paprastos salotos šventiniam stalui: skanūs receptai su nuotraukomis
Paprastos ir skanios salotos šventiniam stalui - paprasti receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Paprastos salotos su kumpiu ir kiniškais kopūstais. Skanios ir paprastos salotos be majonezo, greitos salotos šventiniam stalui
Užkandžiai ant iešmų Naujiesiems 2022 metams - receptai su nuotraukomis
Užkandžiai ant iešmų Naujiesiems 2022 m. Receptai su nuotraukomis, kanapės su dešra, sūriu, žuvimi, daržovėmis ir kitais ingredientais. Maisto gaminimo patarimai
Karšti užkandžiai Naujiesiems 2022 metams - patys skaniausi receptai
Karšti užkandžiai Naujiesiems 2022 metams - paprasti ir skanūs receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Karšti užkandžiai iš vištienos, bulvių, jūros gėrybių. Julienne tartletuose. Skanus kotletų receptas