Skaniausia manna pagal klasikinį receptą su nuotrauka

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  kepykla

• Maisto gaminimo metas:

  1 valandą

• Sukurtas

  Porcija šeimai 4 asmenims

Ingridientai

• moliūgų minkštimas
• granuliuotas cukrus
• miltai
• vanilino
• sviesto
• manų kruopos
• citrina
• kefyras
• kiaušinis
• kepimo milteliai

„Mannik“ant kefyro yra vienas iš labiausiai mėgstamų pyragų, subtilaus skonio ir labai sodrus. Jei pusryčiams reikia paruošti ką nors labai skanaus ir greito, tada tokie pyragaičiai bus geriausia išeitis iš situacijos.

Kaip pagrindas naudojamos smulkios manų kruopos, šiek tiek miltų, taip pat vištienos kiaušiniai, kefyras ir granuliuotas cukrus. O kad kepant tešla gerai pakiltų, į ją reikėtų įberti kepimo miltelių. Tačiau norint gauti tikrai sodrią ir kvepiančią maną, į pačią tešlą dedamas sviestas, o priedai naudojami riešutų, įvairių uogų, džiovintų vaisių ir šviežių vaisių pavidalu. Aprašysime klasikinį kepsnio manos receptą, taip pat keletą papildomų deserto gaminimo variantų.

Manų pyragas su moliūgu

Šis receptas gali būti laikomas vienu iš klasikinio manos paruošimo kefyre variantų. Pyragas sujungia tokius maisto produktus kaip manų kruopos ir moliūgų minkštimas, delikatesas, kurį ypač įvertins tie, kurie nori sveikos mitybos. Net maži vaikai patiks desertui.

Reikalingi produktai:

• moliūgų minkštimas - 350 gramų;
• granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
• 1 klasės miltai - 300 gramų;
• vanilinas - 1 pakuotė;
• sviestas - 100 gramų;
• manų kruopos - 1 stiklinė;
• vidutinio dydžio citrina - 1 gabalas;
• kefyras, kurio riebalų kiekis yra 3, 2% - 300 ml;
• vištienos kiaušinis - 2 gabalėliai;
• kepimo milteliai - 1 pakuotė.

Virimo žingsniai:

Manų kruopos supilamos į dubenį, kuriame taip pat pilama taurė kefyro. Kompozicija sumaišoma, kad būtų pašalinti gabalėliai. Palikite javus išbrinkti

Moliūgą nulupkite ir minkštimą sutrinkite trintuvu, taip pat turėtumėte pašalinti citrinos žievelę ir išspausti iš jos sultis

Sviestas šiek tiek suminkštėja ir dedamas atskirai į dubenį, į jį supilamas cukrus ir viskas sumalama kelias minutes. Dėl to grūdai turėtų ištirpti cukraus masėje. Jie siunčia ten vištienos kiaušinį ir jį muša

Galite sumaišyti sviesto mišinį su susmulkinta moliūgo minkštimu ir žievele, viską gerai išmaišyti, supilti manų kruopų mišinį ir nedidelėmis dalimis įberti miltų. Miltai iš anksto sumaišomi su vanilės milteliais ir kepimo miltelių pakuote

Kepimo indas sutepamas aliejumi, tešla į ją šaukštu paskleidžiama, o tada pyragas siunčiamas kepti penkiasdešimt minučių

Orkaitės temperatūra turėtų būti apie 180 laipsnių

Paruoštą patiekalą galite patiekti ir karštą, ir atšaldytą. Tortą papuošti cukraus pudra, kokoso drožlėmis ar bet kokiu kremu

Manų kruopų aguonų pyragas

Gana dažnas klasikinės manos variantas kefyre, pagal šį receptą, kepiniai yra švelnūs ir erdvūs.

Reikalingi produktai:

• kefyras, kurio riebalų kiekis yra 3,2% - 3/4 puodelio;
• sviestas - 100 gramų;
• vištienos kiaušinis - 3 gabalėliai;
• kepimo milteliai - 1 pakuotė;
• aguonos - 50 gramų;
• manų kruopos - 250 gramų;
• vanilės milteliai - 1 pakuotė;
• pienas 3, 2% - 100 ml;
• 1 klasės miltai - 150 gramų.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

Aguonos tris kartus plaunamos vandeniu, jas reikia labai kruopščiai nuplauti. Po to sėklos dedamos į nedidelį puodą ir užpilamos pienu, kompozicija paliekama virti dešimt minučių.

Pasibaigus nustatytam laikui, indas nukeliamas nuo ugnies, uždengiamas dangčiu ir šiltai suvyniotas, kad aguonos galėtų išsipūsti.

Manų kruopos supilamos į dubenį, ten siunčiamas kefyras ir viskas sumaišoma. Palikite tokią formą pusvalandžiui, kad javai sugertų skystį.

Atskirai sumaišykite granuliuotą cukrų ir tris vištienos kiaušinius, juos reikia plakti, kol susidarys tankios putos.

Lėtai kaitinant, ištirpinkite sviestą ir leiskite jam atvėsti. Į jį siunčiama kepimo miltelių pakuotė, vanilinas, išplakta kiaušinių masė ir miltai.

Paskutinis žingsnis - į kefyrą įdėti paruoštas aguonas ir manų kruopas. Viską gerai išmaišykite, kad gautumėte vienalytę tešlą.

Paruošta masė išdėstoma pyrago formoje. Talpykla iš anksto sutepta sviestu. Rekomenduojama desertą kepti nuo 40 iki 55 minučių. Galite lengvai pamirkyti pyragą su saldžiu sirupu.

Dietinė manna su slyvomis

Dietos metu jūs tikrai norite kažko saldaus, o šis klasikinis manos ant kefyro receptas leidžia pasilepinti gardžiais kepiniais. Tai puikus pyragas, kuris tinka tiems, kurie stebi savo figūrą.

Reikalingi komponentai:

• manų kruopos - 1 stiklinė;
• granuliuotas cukrus (arba pakeiskite medumi) - 4 šaukštai;
• vanilės milteliai - 1 pakuotė;
• vištienos kiaušiniai - 2 gabaliukai;
• mažai riebalų kefyras - 250 ml;
• slyvų uogos - 25 vnt.

Virimo žingsniai:

• Į dubenį pilamas neriebus kefyras, ten siunčiamos manų kruopos ir kurį laiką paliekamos, kad javai sugertų skystį.
• Praėjus nustatytam laikui, į tešlą dedami vanilės milteliai, žiupsnelis druskos, keturi šaukštai granuliuoto cukraus ir pora vištienos kiaušinių.
• Slyvos nuplaunamos ir keletą minučių mirkomos verdančiame vandenyje. Tada uogos peiliu supjaustomos į gabalus ir siunčiamos į tešlą.
• Forma sutepama aliejumi, į ją supilama paruošta masė ir šaukštu gerai paskirstoma. Pyragas siunčiamas kepti keturiasdešimt minučių, o po to dekoruojamas uogomis ar vaisiais.

Mannik su šokoladu mikrobangų krosnelėje

Kai pusryčiams reikia paruošti ką nors labai paprasto ir greito, turėtumėte atkreipti dėmesį į šį klasikinį kefyro manos receptą. Kepimo procesas mikrobangų krosnelėje truks ne ilgiau kaip šešias minutes. Į kompoziciją galite įpilti tiek įprastos kakavos, tiek lydyto šokolado.

Reikalingi produktai:

• riebus kefyras - 150 ml;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
• manų kruopos - 100 gramų;
• granuliuotas cukrus - 100 gramų;
• 1 klasės miltai - 12 puodelių;
• kepimo milteliai - 12 pakuočių.

Virimo žingsniai:

• Kruopos ruošiamos pilant kefyrą keturiasdešimt minučių. Kad pagrindas būtų skanesnis, manų kruopas geriausia paruošti vakare, o ryte pradėti gaminti pyragą.
• Kai javai bus paruošti, į jį įpilama kakavos miltelių (lydyto šokolado) ir granuliuoto cukraus, komponentai sumaišomi ir į juos dedamas vištienos kiaušinis.
• Miltai sumaišomi su puse pakelio kepimo miltelių, supilami į skystus komponentus ir minkoma tešla.
• Paskutinis žingsnis yra augalinio aliejaus įvedimas, po kurio ruošinys vėl sumaišomas ir išdėstomas formoje.
• Prietaisas nustatytas maksimaliai galiai, laikas nustatytas šešias minutes ir pyragas paliekamas kepti.

Kai skanėstas paruoštas, jį galima apšlakstyti vyšnių sirupu arba patiekti su saldžios grietinės padažu.

Mannikas su juodaisiais serbentais

Puiki klasikinės manos versija kefyre, į receptą papildomai įtrauktos serbentų uogos, suteikiančios išskirtinį pyrago skonį.

Reikalingi komponentai:

• vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
• sviestas - 100 gramų;
• riebus kefyras - 1,5 puodelio;
• granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
• manų kruopos - 1, 5 puodeliai;
• prinokę serbentai - 1 stiklas;
• druska - žiupsnelis;
• kardamonas - 5 gramai;
• kepimo milteliai - 1 pakuotė.

Virimo būdas:

• Manų kruopos užpilamos paruoštu kefyru, po to produktai paliekami vienai valandai, kad būtų galima patikrinti.
• Tuo tarpu sviestas išimamas iš šaldytuvo ir suminkštinamas. Išplakite produktą su kiaušiniais, palaipsniui įpilkite granuliuoto cukraus.
• Į manų kruopų ir kefyro mišinį dedama kardamono, ten siunčiami kepimo milteliai ir šiek tiek druskos.

Juodieji serbentai gerai nuplaunami ir išdžiovinami, ant uogų neturi likti vandens.

• Sumaišykite dvi paruoštas mases ir gerai išmaišykite. Tada ten įvedamos serbentų uogos.
• Orkaitė įkaitinama iki reikiamos temperatūros, forma ištepama aliejumi ir į ją supilama tešla. Forma siunčiama į orkaitę, o desertas kepamas penkiasdešimt minučių.

Manų kruopos su braškėmis

Dėl to, kad braškės yra įtrauktos į šį klasikinį manos ant kefyro receptą, pyragas yra labai kvapus. Šie pyragaičiai puikiai dera su bet kokiais pyrago kremais.

Reikalingi produktai:

• mažos braškės - 150 gramų;
• granuliuotas cukrus - 150 gramų;
• vištienos kiaušinis - 2 gabalėliai;
• sviestas - 100 gramų;
• 1 klasės miltai - 150 gramų;
• riebus kefyras - 200 ml;
• kepimo milteliai - 1 pakuotė;
• manų kruopos - 200 gramų.

Virimo žingsniai:

• Pirmiausia turėtumėte paruošti manų kruopų ir kefyro mišinį, sumaišyti produktus dubenyje ir palikti penkiasdešimt minučių.
• Atskirai, naudojant mikserį, išplakite vištienos kiaušinių baltymus į stabilias putas.
• Trynius sumaišykite su sviestu ir granuliuotu cukrumi, sumalkite ingredientus iki vientisos masės ir sumaišykite su baltymais. Tada gautą mišinį įpilkite į manų kruopas su kefyru.
• Miltai dedami į skystą pagrindą, kuris anksčiau buvo sumaišytas su kepimo milteliais.
• Paskutinis žingsnis - sudėti braškes ir paskleisti tešlą į paruoštą formą.
• Desertas kepamas orkaitėje apie keturiasdešimt penkias minutes. Temperatūros režimas turėtų būti apie 190 laipsnių. Pyrago pasirengimą rekomenduojama patikrinti praėjus trisdešimčiai minučių nuo kepimo pradžios.
• Paruoštą pyragą galite patiekti su grietinės saldžia grietinėle arba tiesiog pabarstyti cukraus pudra. Jei pageidaujate, desertas dekoruojamas šviežiomis uogomis ir vaisių gabalėliais.