Šokoladas padeda numesti svorio

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

Svajonės, galima sakyti, išsipildo. Kaip tikina amerikiečių mokslininkai, svorio stebėtojai neprivalo atsisakyti šokolado. Be to, remiantis naujausiais tyrimais, populiaraus skanėsto mėgėjai linkę būti lieknesni už savo bendraamžius, kurie visiškai nevartoja šokolado.

Tyrimai parodė, kad saikingose šokolado dozėse yra optimali koncentracija junginių, kurie pagreitina medžiagų apykaitą, padidina ląstelių energijos vartojimo efektyvumą ir sumažina kalorijų kiekį.

Viena teorija yra ta, kad kakava padeda sustiprinti ir padidinti mitochondrijų skaičių ląstelėse. Be to, šokoladas sumažina ląstelių streso rodiklius, kurie kelia grėsmę kalorijų rinkiniui (ekstremaliomis sąlygomis organizmas pradeda kaupti riebalus). Pasak mokslininkų, idealus variantas žmonėms yra penki gramai tamsaus šokolado, kuriame yra 60–70% kakavos.

Kalifornijos universiteto ekspertai, vadovaujami Beatrice Golomb (Beatrice Golomb), išanalizavo daugiau nei 1000 sveikų žmonių, kurių kūno masės indeksas svyravo nuo 17 (nepakankamas svoris) iki 50 (vyresniems nei 30 metų žmonėms diagnozuotas nutukimas). Rezultatai buvo tokie: žmonių, kurie šokoladą vartojo penkis ar daugiau kartų per savaitę, KMI buvo vienu punktu mažesnis nei tų, kurie šokolado visai nemėgo. Be to, pirmoji grupė apskritai galėjo suvartoti mažiau kalorijų.

„Daugelis mitybos specialistų mano, kad šokolade yra daug blogų kalorijų, kurios gali neigiamai paveikti KMI“, - sako daktaras Golombas. „Tačiau mūsų tyrimų rezultatai rodo, kad taip nėra. Nors, žinoma, reikia daugiau tyrimų, bent jau dabar žmonės gali nesijausti kalti, suvalgę porą šokolado plytelių. Taip, ir dabar galiu drąsiai teigti, kad šokoladas yra mano mėgstamiausias skanėstas “.