Ekonomiškas maistas kiekvienai dienai

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  užkandžiai

• Maisto gaminimo metas:

  30 minučių

Ingridientai

• duona
• kiaušiniai
• pieno
• daržovių aliejus
• sviesto
• druskos
• pipirų

Kiek įmanoma sutaupyti šeimos biudžeto, padės paruošti įvairius skanius ekonomiškus patiekalus kiekvieną dieną pagal geriausius paprastus receptus su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Skrudinta duona kiaušinyje

Ekonomiški patiekalai gali būti skanūs ir įvairūs, naudojant paprastus receptus kiekvieną dieną.

Ingridientai:

• kepalėlis duonos - ¼ vnt.;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• pienas - 2 šaukštai. l;
• augalinis aliejus arba sviestas - pagal skonį;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Toks skanus ir paprastas patiekalas puikiai dera prie kuklaus biudžeto, o jį paruošti labai paprasta. Ne per šviežią kepalą supjaustykite vidutinio storio riekelėmis.
2. Į paruoštą indą įmaišykite kiaušinius (plakti nebūtina). Į kiaušinius įpilkite pieno, druskos, pipirų (nebūtina), išmaišykite iki vientisos masės.
3. Išdėstę duonos riekeles į indą su kiaušinių mišiniu, suteikiame jiems galimybę gerai išmirkyti iš abiejų pusių ir sudėti į karštą keptuvę su sviestu.
4. Kepkite skrebučius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, patiekite.

Išplaktas kopūstų drebučių pyragas

Labai greitai galite paruošti skanų ekonomišką kopūstų patiekalą kiekvienai dienai pagal drebučių pyrago receptą.

Ingridientai:

• balti kopūstai - 500 g;
• sviestas - 100 g;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• miltai - 180 g;
• grietinė - ½ šaukštelio;
• majonezas - 1/3 šaukšto;
• druskos pagal skonį;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Paruošimas:

Kopūstus labai smulkiai supjaustome, įberiame druskos (pipirų, jei pageidaujama) ir minkome rankomis, kad šiek tiek suminkštėtų ir nusistovėtų. Daržovių griežinėlius paskleidžiame kepimo formoje, išlyginame paviršių

Tinkamame inde sumaišykite tešlos ingredientus: miltus, grietinę, majonezą, kiaušinius, druską ir kepimo miltelius. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į blyną

Tešlą supilkite į formą su kopūstais, paviršių patepkite kiaušinio tryniu, kepkite iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių

Tiekiame skanų biudžetą ir sveiką pyragą tiek karštą, tiek šaltą

Žirnių sriuba be mėsos

Sotus, skanus, ekonomiškas patiekalas, kurį galima paruošti kiekvieną dieną sveikam, įvairiam ir biudžetui tinkančiam žirnių sriubos receptui.

Ingridientai:

• sausi žirniai (sveikiau džiovinti žali) - 1, 5 šaukštai;
• bulvės - 3 vnt.;
• svogūnai - 2 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• česnakai - 2-3 skiltelės;
• prieskoniai ir prieskoniai;
• druska, pipirai pagal skonį;
• Lauro lapas;
• augalinis aliejus - 4 šaukštai. l;
• vanduo - 3 l;
• žalumynai patiekimui.

Paruošimas:

Užpildykite žirnius vandeniu ir palikite per naktį. Kepimo metu žirnius nuplauname, vėl užpilame vandeniu ir uždedame ant ugnies

• Užvirus, virkite porą valandų, kol visiškai užvirs.
• Sriubą pagardinkite kubeliais pjaustytomis bulvėmis ir vėl leiskite užvirti.

Svogūnus ir morkas pakepinkite, kaip įprasta, sudėkite į žirnių sriubą

• Virkite sriubą, kol bulvės suminkštės, įberkite druskos, prieskonių ir lauro lapų.
• Leiskite sriubai užvirti, supilkite ją į porcijas, į kiekvieną įpilkite šaukštą nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus ir kapotų žalumynų.

Bulviniai blynai su kopūstais

Kasdieniniam maistui galite paruošti populiarų skanų ekonomišką bulvių patiekalą pagal paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Ingridientai:

• bulvės - 1 kg;
• svogūnai - 2 vnt.;
• balti kopūstai - 500 g;
• morkos - 1 vnt.;
• kiaušinis;
• miltai - 2 šaukštai. l;
• augalinis aliejus pagal skonį;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Mes paruošiame visas daržoves, nuplauname ir valome. Supjaustę svogūnus ir morkas, kaip esame įpratę kepti, daržoves pakepiname aliejuje

Į kepamas daržoves suberkite kopūstų griežinėlius, toliau kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Mes pašaliname mėginį, sureguliuojame skonį ir atidedame

Sutarkuokite bulves, suberkite miltus, kiaušinį, druską ir prieskonius, minkykite tešlą blynams

Nedidelį kiekį bulvių tešlos dėkite į aliejuje įkaitintą keptuvę, ant viršaus įberkite šaukštelį kopūstų įdaro, uždenkite kita tešlos dalimi

• Kepkite blynus iš abiejų pusių po dangčiu, kol suminkštės.
• Ekonomišką skanų patiekalą patiekiame karštą su grietine ar kitu padažu.

Pica ant pita duonos

Ekonomiškas patiekalas kiekvienai valgio dienai gali būti paruoštas pagal paprastos picos ant pita duonos receptą.

Ingridientai:

• pita duona pagal kepimo skardos dydį - 2 vnt.;
• sūris - 150 g;
• majonezas - 2 šaukštai. l;
• kečupas - 1 valgomasis šaukštas l;
• virta dešra - 150 g;
• pomidorai - 2 vnt.;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Paruošimas:

1. Ant kepimo skardos su kepimo popieriumi išdėliojame vieną pita duonos lakštą, dedame tarkuotą sūrį, uždengiame plonu majonezo tinkleliu.
2. Viską padengę antrąja pita duona, sutepkite ją iš anksto paruoštu majonezo ir kečupo mišiniu. Mes paskleidžiame dešros gabaliukus (bet kokio kito galima norėti).
3. Paskutiniame sluoksnyje išdėliokite pomidorų apskritimus ir viską pabarstykite gausiu sūriu. Kepame picą orkaitėje, kol sūris ištirps (5-7 minutes) 180 ° C temperatūroje, patiekite.

Avižinis pyragas su varške

Labai skanus avižinių dribsnių pyragas gali būti paruoštas pagal paprastą receptą su nuotrauka kaip ekonomiškas patiekalas kiekvienai dienai.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 300 g;
• miltai - 100 g;
• kepimo milteliai - ½ šaukštelio;
• cukrus - 100 g;
• sviestas - 100 g;
• migdolų dribsniai.

Užpildymui:

• varškė 9% - 250 g;
• kiaušinis;
• cukrus - 100 g;
• razinos - sauja;
• „Apple“.

Paruošimas:

Norėdami paruošti tešlą, sausą pagrindą sumaišykite tinkamame inde, išdėliodami persijotus miltus, avižinius dribsnius, cukrų ir kepimo miltelius

Sviestą ištirpinkite, šiek tiek atvėsinkite ir supilkite į avižinių dribsnių tešlą, rankomis išmaišykite į vienalytį trupinį

Varškę sumaišome su cukrumi, kiaušiniu ir razinomis, gauname įdarą

2/3 tešlos trupinių dėkite į riebalais išteptą formą, nespauskite ir nesuspauskite. Ant viršaus paskirstykite stambia tarka sutarkuotą obuolį

Ant obuolių sluoksnio uždėkite varškės įdarą, uždenkite likusia tešla

Pabarstykite pyragą migdolų drožlėmis ir kepkite 180 ° C orkaitėje 25-30 minučių

Raudonųjų pupelių salotos su krabų lazdelėmis

Gana ekonomiškas, tačiau tuo pat metu labai skanus ir sotus patiekalas su sveikomis pupelėmis, galite virti kiekvieną dieną pagal paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Ingridientai:

• raudonos pupelės - 1 skardinė;
• saldieji pipirai - 1 vnt.;
• petražolės - maža krūva;
• krabų lazdelės - 1 pakuotė;
• augalinis aliejus pagal skonį.

Paruošimas:

Į paruoštą indą, tinkantį sumaišyti nurodytą produktų kiekį, surinkite visus salotų ingredientus, kai jie yra paruošti

• Lėtai atšildytos (kad nebūtų sausos) krabų lazdelės, nuluptos iš plėvelės, supjaustytos mažais kubeliais.
• Panašiai arba juostelėmis supjaustykite saldžiąsias paprikas, anksčiau išlaisvintas iš sėklų ir stiebų.
• Marinatą išpilame iš pupelių stiklainio, supilame į jau surinktus paruoštus salotų ingredientus.

Į salotas įpilkite smulkintų žalumynų, pagardinkite aliejumi (galite pipiruoti) ir viską gerai išmaišykite, patiekite prie stalo

Peru salotos su burokėliais

Labai sotus ir sveikas patiekalas su burokėliais gali būti paruoštas kiekvieną dieną pagal paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Ingridientai:

• burokėliai - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• bulvės - 2 vnt.;
• konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
• svogūnas - 1 vnt.;
• alyvuogių aliejus (arba bet koks augalinis aliejus) - 3 šaukštai. l;
• actas 9% - 1/3 šaukštelio;
• petražolės yra maža krūva.

Paruošimas:

• Iš anksto nuplautas daržoves sudedame į žievelę (galite į vieną indą), kad salotos būtų paruoštos.
• Išvirusias daržoves nulupkite, burokėlius sutarkuokite ir sumaišykite su aliejumi, atidėkite (prieš patiekdami įpilkite į salotas).

Bulves ir morkas supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į salotų dubenį, nusiųskite kukurūzų, nusausinkite marinatą, smulkiai supjaustytus svogūnus ir žoleles

Burokėlius paskleidžiame, pasūdome, pipiruojame, įpilame „taškelį“su actu ir, viską gerai išmaišę, patiekiame

Liesi blynai su keptais

Blynai visada buvo laikomi labiausiai patenkinančiu ir ekonomiškiausiu patiekalu kiekvienai dienai, ypač jei jie virti kartu su, pavyzdžiui, grybais, pagal paprastą receptą su nuotrauka.

Ingridientai:

• šaltas vanduo - 1 šaukštas;
• karštas vanduo - 1 šaukštas;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l;
• miltai - 1, 5 šaukštai;
• druskos pagal skonį;
• soda - 1 šaukštelis.

Lituoti:

• pievagrybiai - 150 g;
• svogūnas - 1 vnt.;
• žalumynai;
• česnakai - pora gvazdikėlių.

Paruošimas:

Įdarą ruošiame taip, kad kol jis būtų sujungtas su tešla, turėtų laiko atvėsti. Pievagrybius ir svogūnus smulkiai supjaustykite, pakepinkite su trupučiu aliejaus, kol suminkštės

Į gatavą įdarą suberkite susmulkintą (arba smulkiai supjaustytą) česnaką ir smulkintus žalumynus, sumaišykite

• Tinkamame inde minkykite tešlą, sumaišydami šaltą vandenį su druska, užgesinta soda ir miltais.
• Į tešlą įpilkite šiek tiek karšto vandens, kad gautumėte norimą tešlos konsistenciją.
• Grybų įdarą paskleidžiame į gatavą tešlą, įpilame augalinio aliejaus, išmaišome.

Kepame blynus, kaip įprasta, dedame į lėkštę ir aptepame kiekvieną sviestu, patiekiame prie stalo

Bandelės iš sėmenų

Skanūs, sveiki ir ekonomiški kepiniai gali būti paruošti kaip desertinis patiekalas kiekvieną dieną su vienu geriausių paprastų desertų.

Ingridientai:

• linų sėmenų miltai „sviesto karalius“- kiek tešlos reikės;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• grietinė - 115 g;
• medus arba cukrus (galima naudoti saldiklį) pagal skonį;
• šiltas vanduo - 1 valgomasis šaukštas. l;
• obuolių actas - 1 valgomasis šaukštas l;
• kokosų aliejus - 1 šaukštas l;
• sezamo sėklų apibarstymui.

Paruošimas:

Baltymus, atskirtus nuo trynių, išplakti iki purių putų, sumaišyti su tryniais, kuriuos reikia šakute išmaišyti į vienalytę masę

Dalimis įberiant miltų, minkykite tešlą, pakaitomis išdėliodami visus recepte nurodytus ingredientus

Uždenkite tešlą ir palikite kambario temperatūroje 15-20 minučių

Išdėstykite kepimui ant kepimo skardos tefloniniu kilimėliu arba kepimo popieriumi, naudodami du arbatinius šaukštelius

Bandeles apibarstykite sezamo sėklomis, įdėkite jas į orkaitę, įkaitintą iki 160 ° C, 10 minučių, tada sumažinkite kaitinimą iki 150 ° C ir palaikykite dar 5 minutes

Prie arbatos ar kavos tiekiame skanias, aromatingas ir sveikas ekonomiškas bandeles

Grikių kotletai su grybais

Labai ekonomiškas ir patenkintas patiekalas gali būti paruoštas iš grikių ir grybų kiekvieną dieną pagal paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Ingridientai:

• virti grikiai - 2 šaukštai;
• pievagrybiai - 100 g;
• svogūnas - 1 vnt.;
• kiaušinis;
• česnakai - 1 skiltelė;
• majonezas (arba grietinė) - 1 šaukštelis (1 šaukštas. l);
• žalumynai;
• daržovių aliejus;
• miltai duonai (arba duonos trupiniai).

Paruošimas:

1. Atsitiktinai supjaustytus grybus ir svogūnus pakepinkite aliejuje, kol suminkštės. Keptuvę šiek tiek atvėsinkite ir sumalkite maišytuvu arba mėsmale.
2. Sutrinkite ir po vieną įpilkite visus kitus ingredientus, česnaką, žoleles, grikius.
3. Gautą maltą mėsą kotletams paskleidžiame į tinkamą indą, supilame majonezą, kiaušinį ir pipirus, išmaišome.
4. Iš gautos vienalytės masės suformuokite kotletus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite iš abiejų pusių, kol gausis apetitiška pluta.

Kaip matote iš receptų pasirinkimo, ekonomiški patiekalai gali būti labai įvairūs, skanūs ir sveiki.