Turinys:
- Ingridientai
- Lęšių salotos
- Žalioji lęšių sriuba
- Žalieji lęšiai su svogūnais ir morkomis
- Majadra - skanus ryžių ir žaliųjų lęšių derinys
- Žalieji lęšiai su bulvėmis ir morkomis
- Žaliųjų lęšių užkepėlė
- Kotletai iš lęšių
Video: Žaliųjų lęšių patiekalai
2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:12
-
Kategorija:
salotos
-
Maisto gaminimo metas:
1 valandą
Ingridientai
- lęšiai
- morkos
- konservuotų pipirų
- svogūnas
- petražolės
- mėtos
- daržovių aliejus
- actas
- citrinos sulčių
Iš žaliųjų lęšių galima lengvai ir skaniai paruošti daug baltymų turinčius patiekalus. Žingsnis po žingsnio atkreipkite dėmesį į receptus iš nuotraukos.
Lęšių salotos
Užkandžiui galite paruošti šias labai įdomias ir originalias salotas. Pagal skonį jis pasirodo vidutiniškai aštrus.
Ingridientai:
- konservuoti pipirai - 1 vnt.;
- lęšiai - 1 stiklas;
- vidutinio dydžio morkos - 1 vnt.;
- žalieji svogūnai - 30 g;
- petražolės - 15 g;
- mėtų lapai pagal skonį;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- stalo actas, citrinos sultys pagal skonį.
Paruošimas:
Nuplaukite lęšius, sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Įdėkite ant viryklės, druskos pagal skonį. Nuo virimo momento virkite 10 minučių, tada nusausinkite skystį. Vėl užpilkite nauju vandeniu, toliau virkite, kol suminkštės
- Morkas nulupkite, sutarkuokite ant rupios trintuvės.
- Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
- Konservuotas paprikas supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
- Giliame dubenyje sumaišykite virtus lęšius, paprikas, šviežias morkas, žoleles. Druska pagal skonį.
- Pagardinkite augaliniu aliejumi.
- Įpilkite šiek tiek citrinos sulčių ir acto.
- Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti granatų padažo, tačiau tai neprivaloma.
- Viską gerai išmaišykite ir papuoškite.
- Salotos yra paruoštos patiekti.
Žalioji lęšių sriuba
Galite virti sriubą iš žaliųjų lęšių, ji pasirodys labai skani ir paprasta. Pagal šį receptą patiekalas gaminamas greitai, nuotraukos padės žingsnis po žingsnio sekti seką.
Ingridientai:
- žalieji lęšiai - 1 puodelis;
- svogūnai - 1 galva;
- pomidorų pasta - ½ šaukšto. l.;
- augalinis aliejus - 3-4 šaukštai. l.;
- vanduo arba sultinys - 3 stiklinės;
- ryžiai - 50 g;
- sausos mėtos - 1 šaukštelis;
- raudoni ir juodi malti pipirai pagal skonį;
- druskos, prieskonių pagal skonį.
Paruošimas:
Išrūšiuokite lęšius, tada nuplaukite vandeniu
- Į puodą supilkite augalinį aliejų. Sudėkite kubeliais supjaustytą svogūną. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
- Nusiųskite pomidorų pastą į svogūną, išmaišykite. Toliau kepkite ant vidutinės ugnies.
- Įdėkite lęšius į puodą.
- Įpilkite ryžių.
- Užpilkite vandeniu arba sultiniu.
- Įpilkite mėtų, raudonųjų ir juodųjų pipirų, druskos pagal skonį.
- Išmaišykite, uždenkite ir virkite, kol ankštiniai suminkštės.
Kai lęšių sriuba bus paruošta, galite įpilti daugiau vandens ar sultinio, taip pat, jei norite, virtos mėsos
Žalieji lęšiai su svogūnais ir morkomis
Tai paprastas ir skanus receptas, pagamintas iš virtų žalių lęšių. Dėl keptų svogūnų ir morkų karštas yra sultingas ir aromatingas.
Ingridientai:
- žalieji lęšiai - 1 stiklas;
- vanduo - 400 ml;
- česnakai - 2-3 skiltelės;
- šviežios žolelės - 15 g;
- vidutinio dydžio morkos - 2 vnt.;
- svogūnai - 2 galvutės;
- druska, prieskoniai pagal skonį;
- daržovių aliejus.
Paruošimas:
Nuplaukite lęšius, uždenkite šaltu vandeniu. Užvirkite, virkite 20 minučių ant vidutinės ugnies
Nuluptą svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais
- Žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
- Česnako skilteles susmulkinkite peiliu.
- Morkas sutarkuokite vidutinėmis juostelėmis.
- Likus 5 minutėms iki lęšių virimo pabaigos, įberkite druskos pagal skonį.
- Pirmiausia pakepinkite svogūną augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
- Tada sudėkite morkas ir toliau kepkite, kol suminkštės.
Į keptuvę su daržovėmis nusiųskite virtų lęšių ir česnako
- Pagardinkite pipirais, pabarstykite šviežiomis žolelėmis.
- Išdėstykite lėkštėse, patiekite.
Majadra - skanus ryžių ir žaliųjų lęšių derinys
Majadra yra nepriklausomas tradicinis rytietiškas patiekalas. Jį paruošti paprasta ir skanu, jį sudaro žalieji lęšiai ir ryžiai. Apsvarstykite žingsnis po žingsnio receptą įdomiam garnyrui su nuotrauka.
Ingridientai:
- basmati ryžiai - 1 puodelis;
- žalieji lęšiai - ¾ stiklinės;
- svogūnai - 5 galvos;
- česnakai - 3-4 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- stalo druska - 1 šaukštelis;
- zira - ½ šaukštelio;
- vanduo - 2 stiklinės.
Paruošimas:
- Išrūšiuokite lęšius, nuplaukite. Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių po uždarytu dangčiu.
- Svogūno galvą supjaustykite mažais kubeliais. Kepkite šiek tiek aliejaus iki skaidrumo.
Įpilkite kmynų sėklų, kad prieskonis greitai atskleistų savo skonį ir aromatą
- Po minutės sudėkite nuplautus ryžius, viską gerai išmaišykite.
- Kai tik ryžiai taps skaidrūs, galite įdėti virtų lęšių.
- Sumaišykite mišinį ir užpilkite likusiu ankštinių augalų nuoviru.
- Užvirkite, pasūdykite ir išmaišykite.
- Švelniai išdėliokite nuluptas česnako skilteles.
- Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždarykite dangtį ir palikite 20 minučių.
- Tuo tarpu likusius svogūnus supjaustykite juostelėmis.
- Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pabaigoje druskos.
- Išsiuntę į kruopas, kruopščiai sumaišykite.
Paruoštus ryžius su lęšiais išdėliokite lėkštėse ir patiekite
Žalieji lęšiai su bulvėmis ir morkomis
Galite paįvairinti įprastą meniu, jei paruošite labai įdomų ir skanų patiekalą. Recepte yra paprastų produktų. Būtinai pasigaminkite skanėstą ir nustebinkite savo šeimą.
Ingridientai:
- žalieji lęšiai - 1 stiklas;
- bulvės - 4 gumbai;
- morkos - 2 vnt.;
- svogūnas - 1 galva;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- grietinė - 200 g;
- vanduo - 2 stiklinės;
- karis - 1 šaukštelis;
- kalendra - 1 šaukštelis;
- druska, juodieji pipirai pagal skonį;
- daržovių aliejus;
- šviežios žolelės - 15 g.
Paruošimas:
- Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite į atskirą indą.
- Tą patį padarykite su bulvėmis. Nusiųskite į gilų dubenį.
Morkas supjaustykite mažais kubeliais
- Ant viryklės uždėkite nedidelį puodą storu dugnu. Įpilkite aliejaus ir pakaitinkite.
- Tada sudėkite svogūnus, pakepinkite iki skaidrumo.
- Suberkite maltą česnaką, prieskonius ir išmaišykite.
- Siųsti morkas. Įkaitinkite 2-3 minutes ant vidutinės ugnies. Jei reikia, įpilkite aliejaus.
- Įdėkite bulves į puodą. Maišykite, kepkite keletą minučių nuolat maišydami.
Į daržoves įpilkite nuplautų lęšių
- Į atskirą indą supilkite 1,5 puodelio verdančio vandens, įpilkite 1 šaukštelį druskos ir grietinės. Plakite plaktuvu iki vientisos masės.
- Paruoštą padažą užpilkite daržovėmis ir lęšiais.
- Įpilkite juodųjų pipirų pagal skonį.
- Uždarykite dangtį, sumažinkite šilumą iki minimumo. Troškinkite, kol visi ingredientai iškeps.
- Paruoštą patiekalą išdėliokite į lėkštes ir patiekite karštą prie stalo.
Lęšiai su grybais ir pomidorais
Siūlome paruošti liesą žaliųjų lęšių patiekalą su grybais ir pomidorais. Pagal receptą karšta yra maitinanti, aromatinga ir originali. Viskas skanu ir paprasta.
Ingridientai:
- lęšiai - 200 g;
- vanduo - 500 ml;
- grybai - 200 g;
- pomidorai - 200 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- morkos - 1 vnt.;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- mairūnas - 1 šaukštelis;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
- druskos, maltų pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
- Išrūšiuokite lęšius, nuplaukite. Nusiųskite į puodą, užpilkite vandeniu. Įpilkite šiek tiek druskos ir virkite. Uždarykite, užvirkite ir virkite 10 minučių.
- Tuo tarpu svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
- Morkas sutarkuokite vidutinėmis juostelėmis.
- Kepkite paruoštas daržoves augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
- Pievagrybius supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
- Pomidorus supjaustykite kubeliais arba griežinėliais.
- Siųskite grybus į daržoves, maišykite ir troškinkite dar 10 minučių, kol išgaruos visa drėgmė.
Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, tolygiai pabarstykite mairūną
- Išmaišykite, permeskite česnaką per spaudą.
- Į keptuvę su grybais ir daržovėmis kartu su sultiniu nusiųskite virtų lęšių.
Tada nusiųskite pomidorus, uždenkite ir troškinkite 10 minučių.
Paruoštą patiekalą išdėliokite į lėkštes ir patiekite. Pabarstykite šviežiomis kapotomis žolelėmis.
Žaliųjų lęšių užkepėlė
Iš žalių lęšių pagal pateiktą receptą galite pasigaminti sotų baltymų patiekalą, jis skanus ir paprastas. Jis patiekiamas neįprasta forma - troškintuvo pavidalu.
Ingridientai:
- žalieji lęšiai - 300 g;
- vanduo - 600 ml;
- svogūnas - 1 vnt.;
- morkos - 2 vnt.;
- salierai - 1 stiebas;
- petražolės - 20 g;
- daržovių aliejus;
- druskos pagal skonį;
- česnakai - 1 skiltelė;
- duonos trupiniai;
- maistinės mielės - 1 valgomasis šaukštas l.
Paruošimas:
Svogūnus ir morkas supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais
- Saliero stiebą smulkiai supjaustykite.
- Visas paruoštas daržoves perkelkite į gilų puodą.
- Padėkite ant viryklės ir užpilkite šiek tiek vandens.
- Įpilkite žalių lęšių. Anksčiau ankštinius augalus reikia rūšiuoti, nuplauti.
- Įpilkite tiek vandens, kad apsemtų visus grūdus. Palikite virti, kol visi produktai iškeps. Jei reikia, įpilkite vandens, sumaišykite daržoves.
- Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi.
- Į gatavus lęšius su daržovėmis įpilkite 1 skiltelę česnako, anksčiau praleisto per spaudą. Įpilkite prieskonių, druskos ir maistinių mielių pagal skonį.
- Viską sutrinkite blenderiu.
- Į vienalytę masę įpilkite smulkintų šviežių petražolių.
- Perkelkite į kepimo indą.
- Išlyginkite silikonine mentele.
- Ant viršaus pabarstykite džiūvėsėlius.
- Papuoškite vyšnia.
Kepkite 200 laipsnių karščio orkaitėje ketvirtį valandos. Paviršiuje būtinai turi pasirodyti raudona pluta
Lęšių troškinys yra paruoštas. Jis gali būti patiekiamas su bet kokiais žalumynais, supjaustytas porcijomis.
Kotletai iš lęšių
Siūlome pasigaminti labai sveikų žaliųjų lęšių kotletų. Pagal nuoseklų receptą patiekalas gaminamas greitai ir lengvai, jis pasirodo sotus ir skanus.
Ingridientai:
- žalieji lęšiai - 200 g;
- morkos - 1 vnt.;
- druska, prieskoniai pagal skonį;
- kepimo aliejus.
Paruošimas:
- Išrūšiuokite lęšius, nuplaukite ir per naktį mirkykite šaltame vandenyje. Tada įdėkite jį į kiaurasamtį ir palaukite, kol skysčio perteklius nutekės.
- Paruoštus ankštinius augalus supilkite į virtuvinio kombaino dubenį. Tada morkos, supjaustytos juostelėmis. Viską sutrinkite iki vientisos masės. Norint gauti minkštesnę masę, rekomenduojama viską papildomai išplakti su mirkymo trintuvu.
Pridėkite prieskonių pagal skonį: karis, paprika, saliero šaknis, kmynai, ciberžolė, juodieji pipirai
Iš gautos masės suformuokite kotletus
Kepkite kotletus aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos
Patiekite karštą. Kaip garnyras gali būti naudojamos šviežios arba virtos daržovės
Iš žaliųjų lęšių galite gaminti daug įdomių patiekalų, viskas išeina paprasta, bet skanu. Pateikti receptai padės paįvairinti įprastą meniu. Būtinai pabandykite juos pagaminti ir nustebinkite savo šeimą bei draugus.
Rekomenduojamas:
Šaldytų žaliųjų pupelių receptas
Kaip skanu ir paprasta virti šaldytas žalias pupeles - receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Žalios pupelės keptuvėje, orkaitėje, lėtoje viryklėje, su daržovėmis, grybais. Skanus žaliųjų pupelių troškintuvo receptas
4 skaniausi bulvių patiekalai
1586 m. Liepos 28 d. Anglų mokslininkas seras Thomasas Harriottas pirmą kartą atvežė bulvių į Didžiąją Britaniją ir Airiją. Iš Pietų Amerikos kilęs produktas ilgą laiką buvo laikomas nevalgomu, tačiau vėliau greitai išplito po visą Europą ir beveik po dviejų šimtmečių pasirodė Rusijoje. Šio įvykio garbei siūlome jums 4 įdomiausių bulvių patiekalų receptus
Skaniausi vištienos patiekalai Naujiesiems 2020 metams
Kokius vištienos patiekalus ruošti Naujiesiems 2020 metams, tuo geriau papuošti. Žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis padės paruošti paprastus ir skanius patiekalus šventei
Skanūs raudonųjų pupelių patiekalai
Iš pupelių pagal paprastus originalius receptus galima paruošti ne tik įvairiausių patiekalų, bet ir labai skanių sveikų desertų
Dozės ir draudimai kontaktinių lęšių priežiūrai
Jei nuspręsite naudoti lęšius, o ne akinius, arba pasirinkote juos dėl kosmetinių priežasčių, turėtumėte su jais elgtis teisingai, nes kitaip negalima išvengti sveikatos problemų