Kada sūdyti kopūstus 2022 m. Rugsėjo mėn. - palankios dienos

2024 Autorius: James Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 00:21

Yra keletas palankių dienų sūdyti kopūstus 2022 m. Rugsėjo mėn. Patyrusi šeimininkė gali viską padaryti per vieną dieną. Svarbu tik teisingai paskirstyti jėgas ir viską paruošti iš anksto.

Kada sūdyti kopūstus 2022 m

Rugsėjo mėnesį nebus šaltų dienų, kai bus minusinė temperatūra. Šaltis nepataikys į kopūstų galvas, nepadarys jų saldesnių. Todėl sūdymą galima padaryti laikiną, kad pradžiugintumėte save ir artimuosius naudingu delikatesu. Nes rugsėjį surinkti kopūstai ilgai neišsilaikys.

Pats kopūstų sūdymo procesas yra paprastas, tačiau norint gauti geriausią skonį reikia atsižvelgti į svarbius veiksnius.

• Olandiškos ar kiniškos veislės netinka marinuoti ir marinuoti.
• Jums reikia pasirinkti tvirtas, storas vėlyvųjų veislių kopūstų galvas.
• Prieš kepdami būtinai nuimkite viršutinius lakštus.
• Jei kopūstai yra kartūs, geriau iš jų nesiruošti. Kopūstai turi būti saldūs.
• Druska turėtų būti akmens druska, be jodo ir kitų priedų, vidutinio arba šiurkštaus malimo.
• Smulkinimui naudokite plataus peilio peilį.

Maži susmulkinti lakštai turi būti gerai nuplauti. Jei reikia, pradurkite šakute, kad išeitų dujos. Tolygiai paskirstykite druską ant lakštų paviršiaus. Dėl skonio naudokite tarkuotas morkas, krienų šaknis ir lapus, serbentų lapus.

Jei yra mažai patirties sūdant, rauginant kopūstus, paruoškite nedidelę porciją dviejų ar trijų šakių. Kopūstai bus sūdomi dvi savaites. Vieta turi būti vėsi, oras prie ruošinio turi būti ribotas.

Rauginti kopūstai turi būti visiškai sūryme. Neleiskite jam išdžiūti.

Įdomus! Kaip pasodinti kopūstus daigams namuose ir kada

Palankus dienų stalas

Mėnulio kalendorius nurodys palankias tuščių dienų datas. Jums reikia pasirinkti tinkamą dieną konservuoti, marinuoti, paruošti sodo ir miško dovanas. Lentelėje pateikiamos palankios dienos sūdyti kopūstus 2022 m. Rugsėjo mėn.

data	Mėnulio fazė	Ruošinių tipas	Patarimas
Rugsėjo 1 d	Aukštis	Rauginti kopūstai	Padarykite kuo daugiau ruošinių, kol mėnulis auga.
Rugsėjo 2 d	Aukštis	Rauginti kopūstai
Rugsėjo 3 d	Aukštis	Rauginti kopūstai, šaldantys
Rugsėjo 4 d	Aukštis	Rauginti kopūstai, šaldantys
Rugsėjo 5 d	Aukštis	Rauginti kopūstai
Rugsėjo 6 d	Aukštis	Rauginti kopūstai
Rugsėjo 7 d	Aukštis	Saugykla tuščia
Rugsėjo 8 d	Aukštis	Saugykla tuščia
Rugsėjo 9 d	Aukštis	Užšalimas
Rugsėjo 10 d	Pilnatis		Jei šią dieną ruošiatės, pirmiausia turite juos suvalgyti.
Rugsėjo 11 d	Mažėjantis	Rauginti kopūstai, sūdymas, konservavimas	Mažėjančio mėnulio stadijoje pavyksta pagaminti džiovintų ruošinių.
Rugsėjo 12 d	Mažėjantis	Rauginti kopūstai, sūdymas, konservavimas
Rugsėjo 13 d	Mažėjantis	Rauginti kopūstai, sūdymas, konservavimas
Rugsėjo 14 d	Mažėjantis	Rauginti kopūstai
Rugsėjo 15 d	Mažėjantis	Rauginti kopūstai
Rugsėjo 16 d	Mažėjantis	Saugykla tuščia
Rugsėjo 17 d	Mažėjantis	Saugykla tuščia
Rugsėjo 18 d	Mažėjantis	Saugykla tuščia
Rugsėjo 19 d	Mažėjantis	Užšalimas
Rugsėjo 20 d	Mažėjantis	Užšalimas
Rugsėjo 21 d	Mažėjantis	Sūdymas, konservavimas
Rugsėjo 22 d	Mažėjantis	Sūdymas, konservavimas
Rugsėjo 23 d	Mažėjantis	Saugykla tuščia
Rugsėjo 24 d	Mažėjantis	Saugykla tuščia
Rugsėjo 25 d	Mažėjantis	Saugykla tuščia
Rugsėjo 26 d	Jaunatis		Jei šią dieną ruošiatės, pirmiausia turite juos suvalgyti.
Rugsėjo 27 d	Aukštis	Saugykla tuščia
Rugsėjo 28 d	Aukštis	Saugykla tuščia
Rugsėjo 29 d	Aukštis	Užšalimas
Rugsėjo 30 d	Aukštis	Rauginti kopūstai

Įdomus! Kada kasti bulves 2022 metais pagal mėnulio kalendorių

Mėnulio padėtis danguje ir žvaigždės praėjimas per žvaigždynus turi įtakos ruošinių kokybei. Raugintus kopūstus reikia laikyti ilgai. Ilgalaikiams ruošiniams turėsite pasirinkti spalį. Pirmiausia reikia vartoti rugsėjo marinuotus agurkus.

Rezultatai

Atsižvelgiant į Žemės palydovo būklę, galite tinkamai paruošti savo išsaugojimą. Rauginti kopūstai arba rauginti kopūstai bus traškūs, jei bus renkami augančiam mėnuliui.